许国昌听完李宇那句“见真章”，脸上的笑彻底没了。
脸上的肉抖了两下，胸前那三块奖牌也跟着叮当响。
他在江宁餐饮圈混了三十年，从学徒到省级评委。
从后厨灶台到协会主桌，他走到哪里不是被人喊一声许大师。
饭店老板见了他要递烟，协会晚宴他坐主桌，徒弟端茶都得弯腰。
今天倒好。
一个穿白衬衫、连厨师服都没穿的中年男人，张口就要跟他比。
还说他的奖牌是挂着好看，这不是踢馆。
这是把鞋底子往他老脸上招呼。
许国昌往前跨了一步，把脖子上三块奖牌往前拎了拎。
金光一晃，晃得周围人都眯了眯眼。
“小子，你叫李宇？”
“我听说过你，顾天楼的女婿，开药厂的。”
“做饭这行，不是有钱就能进来的。”
“你岳父顾建军的手艺，我佩服，但你？差了十万八千里。”
他说完又盯着李宇，声音沉了几分。
“小子，你刚才说什么？再说一遍。”
林思栋站在旁边，看见许国昌上火，心里反倒舒服了不少。
好，火越大越好。
最好许国昌当场把李宇骂到下不来台。
李宇没急着接话。
他歪着头看许国昌，目光从雪白厨师高帽。
扫到金丝眼镜，又落到那件绣着金线的厨师服上。
最后，他的视线停在许国昌那张圆滚滚、油光满面的脸上。
“你叫许国昌？”
许国昌下巴一扬。
“江宁能做鱼的，还有第二个许国昌？”
“怎么，没见识认不出来？”
李宇摸了摸下巴，语气跟聊天似的。
“认出来了，就是没想到，长这么油腻，还能这么嚣张。”
他顿了顿，又补了一刀。
“江宁厨王这牌子，是不是按体重发的？”
全场像被人掐了一把，先是安静。
然后人群角落里，不知道是谁没憋住，噗嗤一声笑了出来。
紧接着，笑声像湖面上的风，一下扩散开了。
“我靠，他说厨王油腻？”
“哈哈哈哈，厨王变油王了！”
“别说，许国昌确实胖了不少，脸上跟抹了一层猪油似的。”
“这肚子真有点压锅盖的意思。”
“这话要是别人说，早被打了，李宇说出来怎么就这么好笑？”
前排一个大妈捂着嘴，肩膀抖得厉害。
后排几个年轻人举着手机，笑得镜头都晃了。
许国昌整个人僵在原地。
三十年，整整三十年，他听到的都是“许师傅好手艺”“许大厨辛苦了”“许大师给个面子”。
早年学厨，胖叫福气，后来出名，胖叫有派头。
哪有人敢当着赵修民、旅游局干部、几百个游客的面，说他油腻？
许国昌脸上的肉从腮帮子一路抖到脖子，脸色涨成了猪肝色。
他手指头猛地抬起来，差点戳到李宇鼻子上。
“臭小子，你敢骂我？你再说一遍！”
“你算个什么东西，也配在我面前指手画脚？”
“老子做鱼的时候，你还在你妈肚子里！”
李宇往旁边侧退了半步，避开那根手指。
他声音不高不低。
“许大厨，手洗了吗就乱指人？”
“厨师靠手吃饭，别拿它当筷子乱戳。”
台下又是一阵笑。
李天一笑得腰都弯了。
“宇哥这嘴，今天开刃了。”
李宇没笑，抬眼看着许国昌。
“许大厨，你先骂我外行，又叫我臭小子。”
“你自己先不尊重人，还想让别人敬着你？”
“牌子是好牌子，挂在脖子上不丢人。”
“但做人得配得上这牌子。”
李家村几个叔伯本来憋着火，这会儿一个个都挺起了胸膛。
“说得好，有本事灶台上分高低，骂人算什么厨王？”
“就是，人家李宇客客气气报名，你上来就摆谱，谁惯着你？”
“许大厨，尊重是相互的。”
“不能你骂别人土，别人夸你油，你就急眼吧？”
游客里也有人跟着帮腔。
“对嘛，比赛就是比赛，又不是吵架。”
“许大厨脾气这么大，做出来的菜怕不是拿火药炒的。”
“做人别双标啊。”
许国昌脸皮发烫，扭头瞪着那几个李家村叔伯。
“你们懂个屁！”
“厨房是讲师承、讲规矩的地方！”
“一个乡下来的，也敢跟我摆谱？”
这句话一下把李家村的人全惹火了。
“乡下咋了？你吃的鱼不是水里长的？”
“你吃的米不是地里来的？”
“离了乡下，你许厨王啃奖牌过日子？”
游客里不少四十岁往上的男人也点了点头。
谁家祖上没种过地？谁家没几个乡下亲戚？
许国昌一句乡下，等于把半个现场都骂了进去。
李宇看了许国昌一眼。
“先瞧不起人，还指望别人敬你？”
“许大厨，你这规矩，是灶王爷托梦教的，还是饭局上喝多了自创的？”
许国昌气得胸口起伏。
“你......”
林思栋一看局面不对，急忙三步并两步窜上台，拦在许国昌和李宇中间。
“李宇，你够了，嘴巴放干净点！”
“这里是林家村，不是你李家村。”
“这是我林家村的地盘，我说了算！”
“你一个外村人，跑到我的场子来搅局、骂人、挑事。”
“信不信我让人把你赶出去？”
这话一出，四周一下安静了不少。
贵宾席上，赵修民手里的茶杯停在半空。
旁边旅游局干部也抬起了头。
李宇没看林思栋，反而偏头看了一眼贵宾席方向。
“林总，你刚才说这是你的地盘？你说了算？”
“怎么，林家村挂的是村委牌子，还是你林思栋的堂口牌子？”
“开渔节是公开活动，游客买票进来，你张嘴闭嘴地盘。”
“这话说得，怎么跟涉黑根据地似的，听着挺社会啊。”
“赵督查还在上面坐着呢，你确定要用这种口气说话？”
林思栋脑袋嗡了一下，涉黑，堂口，根据地。
这几个味道太要命了，他猛地转头看向贵宾席。
赵修民正端着茶杯，目光刚好落过来。
那目光平平淡淡，没有任何情绪。
可越是这种没表情的注视，越让林思栋后背发凉。
“不是，赵督查，我不是那个意思！”