文趣网 > 都市小说 > 何大驴种田修仙记 > 第649章雨后寻菇,深山里的致命美味
    吃完一碗热腾腾的牛肉面之后,何大强觉得自己又活过来了。

    真气虽然还没恢复满,但恢复了将近一半,走路不打晃了。他换了一身干爽的迷彩短袖和军绿色的工装裤,脚上蹬了一双高帮胶鞋,背上了一个竹篓子,腰上挂了一把柴刀。

    “我也要去!”

    何大强还没走出门,一个清脆的声音从楼上传来。

    他抬头一看,钱若彤扶着楼梯栏杆站在二楼的走廊上,穿着张雪兰借给她的一件碎花短袖和运动裤,脸色虽然还有些苍白,但精神已经好了不少。

    “你刚退完毒,身上虚得跟纸似的,上什么山?”

    “我没事儿,真的没事儿。”钱若彤快步跑下楼来,“何大哥你救了我的命,我总得跟着恩人学点东西吧。而且我学美术的,雨后的山林光影特别好看,我想带速写本去画几张。”

    何大强看了她一眼,“你爸知道你要上山吗?”

    “我爸一大早就被你那只大老虎吓走了,回省城去安排修路的事了。”钱若彤吐了吐舌头,“走之前千叮万嘱让我在村里好好养着,但我真的憋不住了。”

    何大强本来想拒绝的,但他转念一想,钱若彤体内还有少量残余寒毒需要排出,上山走走出一身汗反而有利于代谢。荷花山经过灵脉滋养之后空气里含有微量的灵气,呼吸进去对她的恢复也有好处。

    “跟着可以,但规矩得守。”他竖起一根手指,“第一,我说不能碰的东西绝对不许碰。第二,走路跟紧了别掉队。第三,看到任何不认识的植物不许用手摸不许往嘴里塞。上次那教训还不够深是吧?”

    钱若彤的脸“刷”的一下红了,连忙摆手,“够了够了,绝对不敢了。”

    张雪兰也要跟着去。她换了一双胶鞋,背了一个更大的竹篓,还顺手抄了一把小锄头。

    “你不在家看着点?”何大强问她。

    “秦梦清和慕容冰在呢,家里不用我操心。”张雪兰挽住他的胳膊,“上次暴雨后你一个人进山采了那么多好东西都没带我,这次我要亲手挖。”

    何大强没辙了。

    一行三人再加上小白,从竹楼后门出发沿着后山的石板路往荷花山里走。

    暴雨之后的山林完全变了一副模样。

    空气湿漉漉的,带着浓郁的草木清香和泥土的腥甜味儿。阳光从头顶的树冠缝隙里斜射下来,在地面上形成了一个个金色的光斑,像是撒了一地的金币。每走一步都能听到脚下的落叶发出“嘎吱嘎吱”的湿润声响,偶尔踩到一根被雨水泡软的枯枝,“咔嚓”一声断成两截。

    钱若彤走在最后面,一边走一边发出各种惊叹声,“好漂亮啊,这个光影绝了,我得画下来。”

    她掏出速写本想停下来画,被何大强一句“别磨蹭”给催着继续走了。

    走了大约二十分钟之后,进入了荷花山的老松林地带。

    何大强停下了脚步,蹲下来仔细观察地面。

    “采蘑菇第一条规矩,看地形。”他指着脚下的地面说,“松树底下的土壤是酸性的,松针落下来腐烂之后会形成一层很薄的腐殖层,菌类最喜欢在这种地方扎根。但不是所有松树下面都有好货,得看树龄和朝向。”

    “树龄越老根系越发达,给菌类提供的养分就越充足。北面和东北面的树荫比较重,湿度更高,菌类长得更快更大。”

    他走到一棵树干足有两个人合抱粗细的老松树前,蹲下来用手里的柴刀柄拨开了树根附近的松针和落叶。

    “看到没有?”

    张雪兰和钱若彤凑过来一看,松针层下面冒出了三四个圆鼓鼓的小脑袋,伞盖还没有完全展开,棕褐色的表面带着一层细细的绒毛,根部是白色的粗壮菌柄。

    “松茸!”张雪兰眼睛一亮,她可太认识这东西了,在清远大饭店的菜单上,一份松茸刺身要卖到一千二百块钱。

    “对,松茸。”何大强用竹签小心地把松茸周围的泥土拨开,“采松茸不能用手硬拔,要用竹签或者小刀沿着菌柄根部切下来,切完之后把泥土盖回去。这样菌丝不会被破坏,过几天还能再长一茬。”

    他动作极其熟练,三下两下就把四朵松茸完整地切了下来放进竹篓里。

    “采蘑菇第二条规矩,认松树。”何大强继续往前走,“松茸只跟特定树种的根系共生,像这种马尾松和赤松底下最容易出。但如果你看到的是杉树或者柏树底下冒出来的蘑菇,就得多一个心眼了,那些地方长的很可能不是好东西。”

    “什么不好的东西?”钱若彤好奇地问。

    何大强没回答她的问题,而是带着她们又往深处走了一段路。在一片更加阴暗潮湿的林地里,他指着一棵倒伏的枯木旁边说,“看那个。”

    钱若彤探头一看,倒伏的枯木根部长着一丛颜色极其鲜艳的蘑菇。红色的伞盖上面点缀着白色的斑点,像是童话故事里小精灵住的房子一样漂亮可爱。

    “好漂亮!”钱若彤差点就伸手去摸。

    何大强一巴掌把她的手拍开了。

    “红伞伞白杆杆,吃完一起躺板板。”何大强面无表情地说,“毒蝇伞,剧毒。吃下去轻的上吐下泻三天,重的直接进ICU洗胃洗血。”

    钱若彤“唰”地缩回了手,脸色发白。

    “不认识的蘑菇一律不要碰,这是铁律。”何大强继续说,“山里面还有一种蘑菇叫‘见手青’,也叫牛肝菌,长得灰不溜秋的不起眼。这东西有毒但又不完全有毒,做对了是顶级山珍,做错了能让你看见小人跳舞。”

    “看见什么?”钱若彤以为自己听错了。

    “小人跳舞。”何大强一本正经地重复了一遍,“见手青里含有一种叫裸盖菇素的成分,没处理干净的话吃下去会产生幻觉。前几年网上不是有那个视频吗,一个大姐吃完见手青之后坐在病床上手舞足蹈,说看到床头有一排小矮人在跳广场舞。”

    钱若彤张着嘴巴说不出话来,不知道该笑还是该害怕。

    张雪兰在旁边掩嘴偷笑,“大强你别吓她了。”

    “不是吓她,是教她认。”何大强蹲下来,在地上扒拉出了几朵灰褐色的蘑菇,“来,你看。见手青的辨认方法很简单,用手指掐一下菌肉,如果变成了蓝色或者青色,那就是它了。”

    他伸手掐了一下菌肉,那块白色的菌肉在几秒钟之内果然慢慢变成了一种淡淡的靛蓝色。

    “看到没?变蓝了就是见手青。这东西虽然有毒,但只要处理得当,彻底炒熟了,味道是绝顶的鲜美。今晚我给你们做一道爆炒见手青尝尝。”

    钱若彤瞪大了眼睛,“有毒的也能吃?”

    “河豚不也有毒?日本人不照样当顶级料理吃?”何大强把那几朵见手青小心地装进了一个单独的布袋里,跟松茸分开放,“关键是你得会处理。”

    他们继续往山里走。

    越往深处走,空气中的灵气浓度就越高。何大强能明显感觉到,经过一夜暴雨的冲刷,荷花山地下灵脉溢出的灵气被雨水带到了更广的范围,连树上的苔藓都比平时更加翠绿茂盛了。

    小白走在最前面,灵敏的鼻子不断地在地面上嗅来嗅去。突然,它停住了脚步,尖耳朵竖了起来,冲着右边的一片灌木丛低低地叫了一声。

    何大强走过去拨开灌木一看,眼睛顿时亮了。

    一片极其隐秘的悬崖边缘,在湿漉漉的岩壁缝隙里,长着几朵他从未见过的蘑菇。

    那些蘑菇的伞盖呈现出一种极其罕见的深紫色,带着金色的纹路,像是有人在紫色的绸缎上用金线绣了一幅花纹。菌柄粗壮洁白,根部扎在岩缝里的腐殖土中,周围还隐隐散发着一种淡淡的芳香。

    何大强的透视真瞳不自觉地运转了一下。

    在他的灵觉视野中,那几朵蘑菇的内部竟然流动着极其微弱的灵气脉络,就像是微缩版的人体经脉一样,一丝一丝的淡金色灵气在菌肉的纤维中循环往复。

    这是灵脉溢出的灵气长期滋养菌类之后产生的变异品种。

    “变异紫金松茸。”何大强轻声念出了这个名字。

    这东西在《日月诀》的药典里有记载,但注解中写着“千年一遇,非灵山不生”。没想到荷花山的灵脉浓度已经高到了能自然催变出这种极品食材的程度。

    他极其小心地用竹签将那几朵紫金松茸从岩缝中取了出来,一共五朵,每一朵都有鸡蛋大小,分量沉甸甸的。放进竹篓里的时候那股芳香更加浓郁了,引得张雪兰连吸了好几口气。

    “好香啊,比普通松茸的味道浓了十倍都不止。”

    “这可不是普通松茸。”何大强宝贝似的把竹篓盖好,“回去再告诉你这东西有多值钱。”

    就在他们准备原路返回的时候,小白突然又叫了起来。

    这次不是发现蘑菇的兴奋叫声,而是一种带有警觉和怜悯的低吟。何大强跟着小白的方向走过去,在一棵被暴风连根拔起的老树下面,发现了一个被泥水灌了大半的浅洞。

    洞口塌了。

    昨晚的暴雨和狂风把覆盖洞口的老树连根掀翻,泥土和碎石把洞口堵了个严实。但洞里面传来了一阵极其微弱的“吱吱”声,细得像是婴儿在哭。

    何大强弯下腰,用手扒开了洞口的泥土和碎石。

    一窝小狐狸。

    准确地说,是四只才睁开眼睛没多久的小红狐狸。它们挤在一起瑟瑟发抖,毛皮被泥水浸得湿漉漉的贴在身上,显得格外瘦小可怜。四双乌溜溜的小眼睛惊恐地看着洞口突然出现的大脸,吓得直往后缩。

    “妈呀,好可爱!”钱若彤差点尖叫出来,蹲下来就想伸手去抓。

    “别动。”何大强拦住她,“先看看母狐狸在不在。”

    他四周看了一圈,在不远处的灌木丛里发现了几缕红色的毛发挂在树枝上,还有一串模糊的脚印通向更深的山林方向。看样子是母狐狸外出觅食的时候遇到了暴风雨,被困在了某个地方回不来了。也可能是被暴风刮飞的树枝砸伤了。

    这窝小家伙要是没人管,最多再饿两天就得死在这儿。

    何大强犹豫了一下。

    他本来不想管闲事的,但低头一看,四只小狐狸用那种水汪汪的大眼睛可怜巴巴地盯着他,其中最小的那只还冲他发出了一声细弱的“吱”,像是在求救。

    得,管了吧。

    “雪兰,把你的围巾给我。”

    张雪兰赶紧解下来递过去。何大强用围巾把四只小狐狸裹成了一个毛茸茸的小包裹,塞进了竹篓里跟蘑菇放在一起。四只小家伙在温暖的围巾里很快就不抖了,挤在一起叽叽咕咕地拱来拱去。

    小白凑过来嗅了嗅竹篓,尾巴摇了摇,显然对这几个小东西很感兴趣。

    “得嘞。”何大强拍了拍竹篓,“动物护卫队又添新兵了。走吧,下山。”

    钱若彤走在后面,怀里还抱着何大强让她帮忙拿的那袋见手青,嘴里碎碎念个不停,“何大哥你这个山里面也太神了吧,什么宝贝都有。”

    何大强回头看了她一眼,“你差点在山里把命送掉,你说山里有没有宝贝?”

    钱若彤的脸又红了,讪讪地笑了一下不敢再说话了。

    下山路上,他们又顺手采了一大筐各种杂菌,有鸡枞菌,有竹荪,还有一把极品的羊肚菌。张雪兰的大竹篓装得满满当当的,光松茸就有二十多朵。

    回到竹楼的时候已经是上午十点多了。

    何大强把竹篓里的紫金松茸和那一篮子见手青放在厨房的案板上,看了看成色,舔了舔嘴唇。

    “今晚让你们尝尝什么叫鲜掉眉毛的顶级山珍宴。”