诚然，方老爷给的银钱不少，却还是不够买下她们现在住的这间宅子。
往后，也不会像之前那样每日有二两银子的进账，靠着在学堂和码头外面摆摊，她一日所得仅先前的四五分之一，除去养家的花销，还得好久好久才能才能攒够买房的全款。
她还问过温氏，钱庄可以借钱，前提是她自己本身就有还款的实力和足够的信用，或者她要找到有一定地位财力且信用相当好的人做担保。
赚钱她没问题，问题是姜家得罪顾青澜的事情人尽皆知，但凡在江安县有些名望的，谁都不乐意跟她们家扯上关系，谁会给她做担保？
就算真有那么个人头铁得很，她也得考虑到钱债好还，人情债难还。
如果不要担保人的话，她摆摊卖小吃得时日尚短，和琳琅阁、秦家酒楼那种多年老铺子相去甚远，钱庄不会信任她。
总之，钱庄借钱的路子怎么样都走不通。
还是加油努力赚钱，赶紧赚足全款，就什么事都省了。
“师傅，你的野心已经不小了，你瞧我，忙忙碌碌这些年，也就在县城角落里买了座一进的小宅子，那宅子就比你家茅房大了些。家里头催我相一相姑娘，我相了有什么用？那么小的宅子，我便是养条狗都嫌挤得慌，何况再多个大活人，将来再生个小活人了！还不如继续打光棍，省得祸害了人家姑娘。”
姜昀笑道：“你年龄尚小，好好跟着我学手艺，将来自然能赚更多的钱，换更大的房子。”
“师傅，你这是什么口气？说得好像你比我大很多似的。”
姜昀一怔，自知失言，连忙掩饰过去：“你是徒弟，我是师傅，我自然比你大啦。”
竹竿无言反驳，话锋一转：“对了师傅，自从跟着你学厨艺，好些个老顾客夸我有长进呢！他们还介绍了一些新顾客过来咱们客栈，掌柜的一高兴，月例给我涨了三百文！”
“瞧瞧，这不是距离买大宅子又近了一步了吗？”
姜昀笑着，把揉好的面团放进木盆里面，盖上麻布让它发酵。
竹竿看着木盆，问道：“师傅，揉面的时候有什么技巧吗？”
“哎呀，光顾着聊人生谈理想了，有的有的。”姜昀掀开麻布，揪了一小团面粉下来，“和面用的是盐水，这样的话，除了馅料，层层叠叠的饼皮子也会带上一点咸味。我调的比例大概是半盆水加上四勺盐，咸度的话是这样，你尝尝看。”
咸度具体多少难以形容，还是得竹竿亲口尝了才能知道用盐的分寸。
细细品味了那一小团面粉的滋味，竹竿吐了出来，说道：“嗯，我记下了。”
把面粉团子扔到鸡圈，小鸡崽们已经长大一些，叽叽喳喳跑过来，三两下就把小面团分食了。
竹竿重新净手才回到厨房。
等待面粉发酵的过程中，他就和姜昀在厨房有一搭没一搭地随口聊着，温氏就在前头廊下一针一线为姜昀缝制秋衣。
“师傅，你也快及笄了，可有中意的郎君？”竹竿的八卦之火燃起来。
姜昀摇摇头，无奈地笑笑：“哪有心思考虑那个啊，你瞧瞧，我现在要养活一大家子人，外加鸡呀、猫呀，今天开始还多了头驴。我每日只想着如何多赚些银钱，盘算着入冬之后购置炭火、冬衣、棉被等等需要多少花销。”
“真的没有？我瞧着隔壁小裴县令倒是串门串得勤快，他也算是年少有为，生的也好看，师傅你对他就没有一点那个心思？”
“他啊……”姜昀一顿，随即嗤笑一声，“他就是图我们家的饭好吃罢了。再说了，就像你说的，他年纪轻轻官居七品，若是将来婚姻嫁娶，想来也是看不上我个落魄商户女的。”
裴时淮是挺好的，她被绑架一事，前前后后裴时淮都做得尽心尽力，
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她被贺梓柔、温香芹看不起，也是裴时淮帮忙撑腰……
姐弟恋诚然让她心动，但是，门第鸿沟难以跨越。
且不说她现在只当裴时淮是朋友，就算她和裴时淮都有意，裴时淮的家里人难道会没意见？
他们难道就能任由自家前途不可限量的儿子，被一个落魄的商户女拖累？
她和裴时淮现在是朋友，以后应当也只是朋友。
她已经是死过一次的人了，能好好活着，对她来说就是天大的福气，至于其他的，不重要，她也不愿在意。
“可是……”
“面醒好了，咱们来做饼吧。”
姜昀取出面团，揪成婴儿拳头大小的小剂子，“来，你试试看，揪出跟我差不多大小的一团就行。”
“这个简单。”
竹竿有样学样，而且还举一反三，几下子就弄出了三个大小非常相似的小剂子。
“嗯，做的不错。”
两人通力合作，很快就把满满一盆大面团分成了大小均匀的小剂子。
接下来就是填充馅料再擀面皮。
用手指在小剂子中间按压出一个洞，把梅干菜、五花肉小丁混合而成的馅料填充进去，再把洞口封上。
在表面光滑的桌板上撒一层薄薄的黄豆粉，姜昀把填好了馅料的面团放上去，微微用力擀成巴掌大的椭圆形，再把面皮子横过来，擀几下，椭圆形的面皮，就会变成较为规整的圆形。
“师傅，这个简单地很，客栈里头的杂粮煎饼都是我做的！”
竹竿夸下海口，然后姜昀就眼睁睁看着他弄出了一堆残次品：擀太用力导致中间破洞的、擀的力道不均匀，面皮像丘陵一样此起彼伏的、馅料太多撑破饼皮的……
姜昀：“……”
都说教会徒弟饿死师傅，她觉得应该还有一句——教不会徒弟，心累死师傅。