猪头肉留了一些,包在布里用面板压一下就是压肉。
压肉又叫压板猪头肉,或者水晶猪头肉。
将煮烂去骨的猪头肉,趁热用纱布卷裹,再用重物压制。
冷却后肉会紧实成型,切片不散,口感更脆弹。
这道菜在北方尤其常见,是经典的凉菜拼盘。
这肉是给陈行舟老两口留的,准备明天一早送过去。
人情需要来往,你对我好我对你好,你想着我我也要想着你,这样关系才能长久。
老是一方付出,另一方心安理得,这样长久不了的。
何雨水吃完后,带着六斤进屋去玩。
何雨生跟傻柱把一瓶茅台都喝了,秦淮茹蹭了一小盅,秦美茹想蹭何雨生不让。
酒喝完进屋,拿过放在柜盖上的大包,打开之后给一家分东西。
秦淮茹、秦美茹、何雨水都分到一盒姹紫嫣红护肤膏,打开盖子嗅啊嗅的,美的不得了。
给何雨水的还有笔和笔记本,笔记本的封皮是皮革的,何雨水乐得嘴都合不拢。
她现在每天都在写日记,正好缺个日记本。
秦美茹跟雨水拿到东西,欢天喜地。
傻柱一旁看了半天,“大哥,合着你光给几个女的买了,我的呢?这么一堆,都没我的。”
何雨生抓起两块奶糖拍在他的手里,这个是你的,拿回去跟你儿子一起嗦吧。
几人散去,何雨生又开始画画。
《五朵金花勇斗群贼》作为国庆献礼,早已经出版了,据说又卖脱销了。
同时出版的还有《战神胡修道》,这本交付大众图画出版社出版的,虽然没有五朵金花销量好,但卖的也不错。
两本五朵金花大卖,大众图画出版社嫉妒欲狂。
尤其林仁义,一连跑到何雨生家里蹭了三顿饭,直到何雨生答应帮大众图画出版社也画一本爆款才作罢。
任谁都知道,爆款可遇不可求。
就是那些连环画大师,大多也就一两本代表作,可以做到本本精品,但没人能做到本本爆款。
何雨生现在手头画的依旧是英雄故事。
孤胆英雄刘光子,这位一把冲锋枪,以一敌百。
在雪马里战斗中,他采用虚张声势的策略,一人俘虏了六十三名英军。
何雨生现在已经养成了画画的习惯,基本上一天不画,心里就觉得难受。
画了三张连环画,又画了一会儿速写,把东西放在了一边。
秦淮茹正在摆弄毛线,需要把毛线展开,然后团成团。
最近城里流行织毛衣,现在办公室文化就是织毛衣。
不过这年头毛线贵的离谱,一件毛衣是身份的象征,能织得起毛衣的都是有钱人。
倒了点茶水,坐在炕沿上,两口子肩并着肩坐着。
这干爹干妈认的真值,天天帮着看孩子管孩子,给两人塑造二人世界。
秦淮茹把毛线挂在何雨生两只手上,继续缠毛线球。
“ 一有点儿钱就乱花,我算发现了,但凡你身上有一点钱,就不带直接到家的,不拐着去买点啥心里就难受!”
“媳妇儿,这话让你说的。咱们革命分工不同,你是负责攒钱的,我是负责花钱的!
要是两口子都不挣钱,日子过不明白。
要是两口子都攒钱不花钱,那日子也过不好。
就咱们这样最好了,我能花,你能攒,我花不冒,你攒得下”
秦淮茹的手迅速转动。
“臭美吧你,对了我今天读新闻,说山东人民出版社,以及一个连环画作者一共捐款五千万,用于贫困儿童的学费。
这个连环画作者该不会是你吧?”
“正是你家男人!”
“真的是你啊!”
秦淮茹停下倒腾毛线,伸手捶他一下。
“你的稿费不都给我了吗,怎们还有钱捐款?”
“这钱是我额外要来的,直接捐款怕你舍不得钱。”
“那你怎么还瞒着我啊?”
“怕你心里有负担呗!
媳妇儿,我这回捐款可是匿名,看了没,连笔名都没用。
你知道就知道了,千万可别传出去。”
“为啥啊?谁都不知道,那咱还捐款干啥?”
何雨生忍不住笑。
“怎么可能谁都不知道?
你知道,刘主编知道,山东人民出版社很多领导都知道。
媳妇,匿名的目的,就是为了让该知道的人知道,不该知道的人不知道。
还有,就是该知道的时候知道,不该知道的时候不知道,懂了吗?”
秦淮茹摇头,“不太懂!”
“总而言之这是我埋下来留着救命的种子,没到关键时刻不能露出来,提前露了,效果会大打折扣。”