第7章王爷成了VIP1号
“有间食肆”开业的日子,定在了十月初八。
谢语棠翻过黄历——宜开市、纳财、嫁娶。虽然她没有要嫁娶的打算,但开市纳财这四个字她还是很喜欢的。
开业前三天,她搞了个简单粗暴的活动:全场半价,连吃三天。
林小满听到这个方案的时候,整个人都不好了:“掌柜的,三天半价?那咱们不得亏到卖裤子?”
“你哪来的裤子卖?你一共就两条裤子。”
“……那您也不能拿裤子和生意开玩笑啊!”
谢语棠哭笑不得地解释:“开业活动赚的是人气,不是利润。三天半价,亏的是小钱,赚的是口碑。等口碑起来了,客人自然就留住了。”
林小满掰着手指头算了好一会儿,最终得出一个结论:“掌柜的,我觉得您说的对——但我还是心疼。”
“心疼就对了,说明你把店当成自己的了。”
林小满一听这话,立刻挺起胸膛:“那当然!这可是咱们的店!”
开业当天,谢语棠天没亮就醒了。
不是紧张——她就是单纯的兴奋。
她穿越过来快两个月了,从一个被赶出家门的庶女,到街边摆摊的摊贩,再到如今拥有了一家属于自己的铺面——虽然只是租的,但毕竟是她在这个世界第一个真正意义上的“产业”。
她换上了一身干净利落的衣裳——青灰色的短褐配深色裤子,袖口扎紧,头发利落地盘起来。站在铜镜前看了看自己,满意地点了点头。
有那个女掌柜的范儿了。
她推开房门走出去的时候,天刚蒙蒙亮。清晨的街道上还笼着一层薄薄的雾气,远处的早点摊升起了第一缕炊烟。
谢语棠深深地吸了一口气——带着炭火和油香的空气,是这个世界上最让她安心的味道。
谢语棠走到店门口的时候,发现门口已经站了一个人。
那人穿着一身洗得发白的旧棉袍,站得笔直——是周婆婆。
“周婆婆?您怎么这么早就来了?”谢语棠有些意外。
周婆婆把手里的一个小篮子递过来:“开业大吉。我这老太婆也没什么好送的,自家腌的咸菜,你拿去配粥吃。”
谢语棠接过篮子,愣了一下。
篮子里的咸菜码得整整齐齐,萝卜干切得粗细均匀,旁边还放了一小碟她自己晒的酱黄瓜。
“周婆婆……您这也太客气了。”
“客气什么?你是我房客,开业我总得表示表示。”周婆婆板着脸说,但嘴角分明有一丝笑意,“再说了,你说过开业让我免费吃一个月,我这是提前来讨好一下掌柜的。”
谢语棠忍不住笑了:“您不用讨好,说到做到,您想吃什么都行!”
周婆婆摆了摆手:“今天先不吃,你刚开张肯定忙。我去隔壁茶楼坐着看看——要是有人闹事,我就帮你喊人。”
谢语棠看着她转身走向茶楼的背影,心里涌起一股暖流。
这个看起来精明的老太太,其实是个嘴硬心软的好人。
辰时正,谢语棠点燃了门口那一小挂鞭炮。
“噼里啪啦”的响声在清晨的街道上炸开,惊飞了屋檐上几只打盹的麻雀。硝烟味散尽之后,谢语棠亲手把那块写着“有间食肆”的招牌挂上了门楣。
招牌是她自己写的字,托沈墨找了木匠刻的——字体说不上多好看,但胜在工整。
“有间食肆——开张了!”
话音刚落,早就等在门口的客人们就一窝蜂地涌了进来。
有捧着碗的老熟客,有好奇来凑热闹的新面孔,还有几个穿着绸缎衣裳的富人区住户,显然是冲着开业半价的噱头来的。
林小满在后厨忙得脚不沾地,谢语棠在前厅招呼客人、点单、上菜,一个人当三个人用。
开业第一天,座上满。十二张桌子,不到半个时辰就全坐满了。
而且这个“满”,不是一般的满——是连过道都站了人、门口还排着队的“满”。
赵世昌派来的那个管事男人,这会儿正站在街对面,看着“有间食肆”门口那条蜿蜒的队伍,脸色铁青。
他原本的打算是:趁开业人多混乱,派人混进去挑事。比如吃出个头发丝,或者故意打翻碗碟闹事。
但他万万没想到——这家店的生意好到连门都挤不进去。
排队的人里三层外三层,他那几个派去捣乱的人,站在人群外面挤了半天,愣是没挤进去。有个打手还被一个大婶踩了一脚,疼得直咧嘴。
管事男人咬了咬牙,低声骂了一句:“回去禀报东家——这家店的生意,比我们想的还要好。”
午时刚过,店里终于迎来了一小段喘息的时间。
谢语棠刚坐下喝了一口水,门口就走进来一个人——萧煜珩。
他今天穿了一件藏蓝色的锦袍,腰间系着玉带,看起来比平时正式了几分。他一进门,目光就落在了谢语棠身上,嘴角带着一丝若有若无的笑意。
“恭喜开业。”他从袖中取出一个红封,放在柜台上。
谢语棠愣了一下:“这是什么?”
“开业贺礼。”
“不用不用,你来捧场就是最大的贺礼了——”
“收着。”萧煜珩的语气不容拒绝,“不贵重,就是图个吉利。”
谢语棠打开红封一看——里面是一张红纸,上面写着四个字:“日进斗金”。
字迹端正有力,笔锋苍劲,一看就是练过很多年的。
“你自己写的?”
“嗯。”
“……你这一手好字,不去考科举可惜了。”
萧煜珩笑了笑,没有接这话,转而问道:“今天生意怎么样?”
谢语棠往门口努了努嘴:“你自己看。”
萧煜珩顺着她的目光看过去——门口排队的队伍虽然比午时前短了一些,但依然有七八个人在等。
“不错。”他点了点头,“看来你这家店,是稳了。”
“那是。”谢语棠得意地扬了扬下巴,“也不看看是谁开的。”
萧煜珩看着她那副得意的小表情,嘴角又往上扬了几分。
“对了,”谢语棠突然想起一件事,“你之前说想办会员卡对吧?”
“嗯。”
“那今天正好——你是第一个办会员的。”她从柜台下面拿出一本崭新的册子,翻到第一页,“VIP会员一号,填个名字。”
萧煜珩接过笔,在第一行端端正正地写下了自己的名字。
“萧煜珩”三个字——落在纸面上。
谢语棠看着那三个字,心里默默感叹了一句:人好看,字也好看,老天爷真是不公平。
她把册子收好,转身去后厨端了一碟小菜出来——一碟用秘制酱料拌的萝卜皮,酸辣脆爽,开胃解腻。
“独家小菜,只送不卖。”她把碟子放在萧煜珩面前,“1号会员的专属福利。”
萧煜珩夹了一块萝卜皮送进嘴里,“咔嚓”一声——酸、辣、脆、香,几种味道在口腔里炸开。
“……好吃。”他放下筷子,诚实地评价了一句。
“那是,也不看是谁做的。”
萧煜珩看着她这副得意洋洋的样子,沉默了片刻,突然问了一个让谢语棠有点意外的问题——
“你想把这酒楼做到多大?”
谢语棠一愣:“怎么突然问这个?”
“好奇。”萧煜珩说,“你从摆摊开始,到现在有了自己的铺面——下一步呢?你的目标是什么?”
谢语棠想了想,没有急着回答。
她放下手里的抹布,认真地看着他:“我想让‘有间食肆’这四个字——传遍整个大梁。”
萧煜珩微微挑眉:“然后呢?”
“然后开分店,开到每一个县城。再然后——开加盟,让更多人能在自己的家乡,做自己喜欢的菜,靠自己的手艺养活自己。”
她说这些话的时候,语气很平静,没有那种“我要改变世界”的激昂——更像是在陈述一件理所当然的事。
萧煜珩看着她,目光里多了一份说不清道不明的东西。
他见过很多人说大话。官员在朝堂上说要“为民请命”,商人在酒桌上说要“富可敌国”。但那些人说话的时候,眼里大多是野心和欲望。
而谢语棠说这些话的时候,眼里是笃定。
不是想发财,而是觉得自己一定能做到。
这种感觉,让他对她更加刮目相看。
“怎么了?”谢语棠被他看得有点不好意思,“我说得不对?”
“没有——”萧煜珩收回目光,端起茶杯喝了一口,“我只是在想——你这个目标,不小。”<
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“那是自然。小目标有什么意思?要做就做大的。”
送走萧煜珩之后,谢语棠回到后厨准备晚上营业的食材。
她刚拿起菜刀,脑海里就响起了小饕的声音——
【叮!恭喜宿主完成“开设店铺”任务!任务评价:卓越!】
“卓越?”谢语棠愣了一下,“还有评价等级的?”
【当然有!系统会根据宿主完成任务的效率、难度和创意综合评分。“卓越”是目前最高等级!】
“那奖励呢?”
【奖励发放中……恭喜宿主获得:基础供应链技能书一本!】
“……技能书?这东西能吃吗?”
【不能吃!但它比吃的更有用!你打开看看就知道了!】
谢语棠用意念打开那本技能书,一道金光闪过,大量信息涌入脑海——
如何评估供应商的资质、如何建立分级采购体系、如何计算最优库存量、如何规划物流路线……
谢语棠消化完这些信息之后,沉默了一会儿。
“小饕。”
【嗯?】
“你这奖励,是掐着点送的吧?”
【本系统是精密系统,当然会计算宿主的成长节奏。你刚开店,下一步要稳定经营、扩大规模——供应链管理就是你的核心竞争力。】
“……你说得对。这奖励确实比吃的有用。”
【本系统难得被宿主夸一次,本系统有点不习惯。】
“那我以后多骂你几句,让你保持习惯。”
【……你还是别夸了。】
傍晚时分,第一天的营业终于结束了。
谢语棠坐在柜台后面,面前放着一堆铜钱和碎银子——今天的营收。林小满在旁边记账,一边记一边笑得合不拢嘴。
“掌柜的!今天的流水……破了五两!”
“五两?”谢语棠也有些意外,“半价的情况下还能有五两?”
“对啊!光是翻台就翻了四轮!”林小满兴奋得脸都红了,“而且还有好多人说,明天还要来!”
谢语棠看着那堆铜钱,心里也在默默盘算。
开业第一天,半价的情况下流水破五两——这意味着如果恢复原价,日流水至少能到七八两。扣除食材成本和人工,日净利大约在三两左右。
一个月就是九十两。
一年就是一千多两。
她靠在椅背上,看着天花板上那盏昏黄的油灯,轻轻呼出了一口气。
她在这个世界的第一家店,开张了。
而且——开了个好头。
【宿主,本系统检测到你的情绪波动——开心吗?】
“开心。”
【那就好。】
“小饕。”
【嗯?】
“谢谢你。”
【……你别这样,本系统不习惯。】
“我是认真的。如果没有你,我可能连第一天都撑不过去。”
【宿主,本系统纠正一下——你的成功,百分之九十是靠你自己的本事。本系统只是给了你一个起点。】
“那剩下的百分之十呢?”
【本系统长得可爱。宿主看着本系统心情好,做菜更好吃。】
“……你这自恋的毛病,是跟谁学的?”
【跟你学的。】
“…………我收回刚才的感动。”
【来不及了,本系统已经截图保存了。】
“你一个系统还能截图?”
【本系统是精密系统。截图是最基础的功能。】
谢语棠笑着摇了摇头——但心里的暖意,久久没有散去。
夜深了。
“有间食肆”的招牌在月光下泛着淡淡的银光。店里的灯已经熄了,但后厨还亮着一盏小油灯。
谢语棠坐在后厨的小板凳上,面前放着一碗凉透的面条——是她忙了一天之后给自己做的晚饭。虽然凉了,但她吃得很满足。
“林小满,你明天早点来。”
“好嘞掌柜的!我明天天不亮就来!”
“不用天不亮——正常出摊时间就行。”
“不行!我要早点来帮您备菜!”
谢语棠看着她那干劲满满的样子,忍不住笑了。
窗外,一轮明月挂在天上。
开张第一天——圆满结束。