许亦喜握住李良秀的手,“妈,我知道的,这次我有认真思考,不是随随便便做的决定。”
许亦喜将自己对于面馆改造的大致规划讲给了爸妈听。
李良秀原是当地戏剧演员,结婚后随丈夫干了餐饮,许建林更是继承祖业,与面馆打了一辈子交道。现在面对女儿的新奇想法,二人有些许疑虑,暂时秉持中立态度。
思想观念有冲突,一时转换不过来可以理解,许亦喜表示她会用实际行动证明自己的想法。
接下来的一周时间,许亦喜通过查询网络资料和各地案例,详细制作出了一份改造方案。
周六这天,许家面馆刚开门,就迎来了一小群旅游团成员。
带头的导游王谦是许亦喜的中学同学,几乎每次都会推荐游客来许家面馆品尝当地面食。
“老板,来五碗油泼刀削,三碗砂锅刀削,两碗炒刀削,一碗打卤面。”
“好嘞,你们先自己找地方坐啊。”
许亦喜这几天有时间就会来店里帮忙,王谦一见来点菜的是她,半是惊讶半是欢喜。
“许亦喜?你什么时候回来的?”
许亦喜眉眼弯弯,“好久不见啊老同学,我上周回来的。”
“挺好,等你有时间了咱们再聊。”王谦没忘记自己现在还处在工作中,“再给我们上几道招牌热菜,还有三盘凉菜拼盘。”
“好嘞,稍等。门口那边有免费的饮用水,有需要的话可以自己去接。”
许亦喜快速记好菜单,将纸条送到后厨,出来又去前台忙活。
王谦的视线时不时随着许亦喜转动,偶尔对上视线,两人皆是一笑。
许亦喜和王谦初高中都是一个班的,高二那年还当过同桌,两人算是彼此的异性好友,至少许亦喜是这么认为的。
“这面劲道啊,不错。”
“加点醋更美味。”
听到顾客的评价,许亦喜心里还是非常高兴的,偶尔听到顾客的差评,她也会虚心听取建议,下次改进。
店里陆陆续续又来了几位散客。
“姑娘,你们这有厕所吗?”
突然,旅游团里的一位阿姨来到前台,捂着肚子询问许亦喜。
许亦喜见来人腹痛难忍,冷汗直冒,赶紧放下手里的活计出来,指引阿姨去了后院厕所。
没一会儿,又有好几位顾客叫嚷着肚子难受,许亦喜立刻意识到不对劲。
王谦也有些难受,但他作为导游,强撑着精神提高了声音:“大家不要慌,我已经拨打了120,救护车马上就来了。”
在等待救护车的时候,有没事的顾客帮着分析原因。
“你们不会是吃不惯我们这儿的东西吧?”
“咱们这儿海拔高,这些南方来的人估计是缺氧了,连带着胃口也不对了。”
“我们昨天还好好的。”旅游团里有人在反驳,“刚吃完面就不对了。”
“难道是这家的面有问题?”
面馆里不多的客人都在纷纷猜测原因,许亦喜一直皱着眉若有所思。
等到救护车来,许亦喜让爸妈今天先歇业送客,她跟着王谦一伙人去了医院。
所有人检查完毕,医生下了结论,说是吃了变质食物而导致的急性肠胃炎。
变质食物?许亦喜不解,他们家的面食现做现卖,不可能变质,但旅游团的确是吃了他们的食物变成了这样。
王谦病情较轻,现在输了一会儿液已经好多了,他看许亦喜皱着眉头,出声安抚:“许亦喜,我相信你们面馆的食品卫生。”
许亦喜闻言,努力扯出一抹微笑。
“咦,你这笑比哭还难看。”王谦打趣着,他认识许亦喜这么多年,她有什么事都写在脸上。
“王谦,你放心,我回去一定会调查清楚的,你的游客我也一定会负责到底的。”
许亦喜向王谦承诺,她对今天的事情感到非常抱歉。
“我相信你。”从认识的第一天就相信你。
后面的话王谦没有说出口,也不会说出。
即将上初中的那个暑假,王谦的父母闹离婚闹得很凶,一直到开学前一天,一对怨偶终于分道扬镳,独留一子于家中,王谦从此成了留守儿童。
开学那天,他满脸忧郁去了学校,见到的第一个人就是许亦喜,女孩阳光甜美的笑容一下子就映入眼帘,从此挥之不去。
许亦喜微怔,“谢谢。”
医院这边安顿好后,许亦喜拖着疲惫的身子回到面馆,回去之后也得强打着精神去查明真相。
许建林和李良秀见女儿回来,立刻迎上前,“阿喜,王谦他们怎么样了?”
“输完液都好多了。”许亦喜握住爸妈的手,轻轻拍了拍。
许建林点点头,继续说道:“你们走后,我们检查了今天的食材,都很新鲜没问题。”
“咱们面馆的卫生标准也达标,这到底是哪里出错了呢?”
“会不会是配料出了问题?”许亦喜提出猜测。
“不可能啊,辣椒酱是上周刚做好的,密封完好,醋也是前天刚进的货……”
许建林似是想到了什么,“不对,醋的味道好像不对!”
说到这里,一旁站着的帮厨小周立刻从餐桌上拿来一瓶醋。
许建林接过闻了闻,又将瓶身轻轻晃动了下,瓶内短暂浮现出了些许小气泡。
许建林紧接着又尝了一小口,“这醋的味道发苦。”
许亦喜和小周二人将店中所有醋都拿了过来,细细品尝之后,发现都是一样的苦涩,不过不经常吃醋的人很难分辨出来。
清水镇人吃面一定会浇点醋,但外地游客有的吃不惯,许亦喜突然想起旅游团里有一位大爷并没有吃醋,他也是团里唯一一位没有腹泻的人。
这批醋果然有问题。
“小周,这批醋是从哪里采购的?”
小周如实回答:“咱们一直都是和祝家醋坊合作的。”
祝家醋坊?听着有点耳熟。许亦喜在脑中搜索着有关祝家的记忆,只知道他家的醋也有将近百年的历史,对于祝家人倒没什么印象。
“祝老爷子为人正直,只是年纪大了管不了那么多,这次估计是手下人做了手脚。”许建林琢磨着。
“小周,等会儿找几个人把这批醋集中到一起,明天我们去祝家醋坊讨个说法。”许亦喜下了决定。
“好的。”
祝家醋坊。
“咳咳……”
祝余一进门就看到祝老爷子捂着嘴在咳嗽,赶忙小跑过去搀扶着,“爷爷,您没事吧?”
王阿姨这时正端着一碗热汤进来,放在桌上,顺便用勺子舀了舀降温,“小余,我也去给你盛一碗吧。”
待爷爷平静下来,祝余接过勺子,“不用了王阿姨,您先去忙吧。”
祝余边给热汤降温,边对着爷爷说话。
“爷爷,家里有王阿姨
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,醋坊有阿七叔,您现在不用任何事都亲力亲为。这还没入冬呢,您数数自己去过多少次医院了?”
祝老爷子一听这话不对,撇撇嘴,不满地嘟嚷起来:“我不就去过一次嘛……就是个普通感冒而已,是你们大惊小怪了……”
“爷爷!”祝余佯装生气。
“好好好,孙子长大了,学会关心爷爷了。”祝老爷子甚感欣慰。
“祝老,祝老,不好了!”
醋坊的一个领事突然着急忙慌跑过来。
祝余略感不快,语气稍微冲了点,“有什么事不能等到明天说吗?再说了,醋坊的事你直接去找阿七叔不就行了。”
祝老爷子冲着祝余摆摆手,看向张领事,“发生什么了?你慢慢说。”
“祝老,咱们刚做好的那批成品醋出问题了,我刚找阿七叔没找到,情急之下只好直接来找您……”
张领事在讲述过程中心情慢慢平复了下来,祝老爷子和祝余从他的讲述中得知了许多饭馆采购了祝家的醋,导致顾客出现腹泻及急性肠胃炎的情况。
这种情况最早出现在半个月前,那时候大家都还没太在意,直到今天许家面馆怀疑醋有问题,人们这才将所有情况串联起来。
“祝老,听说订购商们明天会上门来讨要说法。”张领事脸上浮起了一丝愁容和不安,“还有,今天已经有两家提出要退下个月的订货单……”
“您看我们该怎么办……”
祝老爷子听后,沉默了良久。
“阿七叔是什么时候联系不上的?”祝余问张领事。
“今天一天都没见过了。”
“阿七昨晚和我请过假,他回老家去看孙子了。”祝老爷子说道。
“咳咳……”
听到爷爷又开始咳嗽,祝余于是自告奋勇,“爷爷,您现在身体不好需要静养,这件事情就让我来处理吧。”
“小余,你,你能行吗?”祝老爷子有点不放心这个孙子,毕竟他平时自由自在惯了,也没系统学习过管理。
祝余能猜到爷爷此刻的想法,他虽然平日里吊儿郎当的,但被祝霆骁逼着在集团里学习过一段时间,处理一些突发情况他还是有经验的。
“爷爷您放心,我在祝氏待过一段时间,道理都相通嘛。”
“好,好。”祝老爷子突然发现祝余好像长大了、稳重了。
晚上十一点,拾味小食。
此时店铺已打烊,只剩几个服务员在做日常清洁,徐言希一进门,今天的领班就上前汇报工作。
“徐总,今天店里运行一切正常。”
“还有,经常来找您的那个女生我们调查清楚了,她是许家面馆许师傅的女儿许亦喜,您还是不打算见她吗?”
“许亦喜……”徐言希若有所思。
徐言希是一年前来的清水镇,考察、调研、选址、装修,前后差不多经历半年之久才建成了如今的拾味小食。
自从小食店火起来后,要找徐言希合作的人不在少数,十有八九不怀好意,于是徐言希慢慢淡出公众视野,很少见客。
而许亦喜隔三差五就会来小食店找她,据领班描述,许亦喜被拒后也没有不满之色,徐言希倒对此起了兴趣。
有机会她倒是可以见见这个许亦喜。
“我知道了,你们忙完早点回去吧。”
“好的,徐总。”
徐言希巡视一圈店铺,然后向二楼拐角处一间休息室走去。