陈雪娟有些意外，没想到林安会练刀功。
林安单手按了按太阳穴，实则挡住脸避开陈雪娟的眼神，尴尬地开始收拾厨房。
他本以为媳妇会取笑他，岂料惊叹声接连响起。
“一个下午能练成这样，简直就是天才好嘛，我当初可是悄悄练了大半个月，才有这种成效。”
林安老脸一红，只觉得媳妇在哄小孩。
陈雪娟大大方方地夸赞，一来给自家男人一点自信心，二来替自己的刀工，作出合理的解释。
不得不说，林安的确是个当厨子的好苗子。
她哈哈一笑，不再理会林安狐疑的眼神，低头开始琢磨，该怎么处理这一锅的土豆丝。
林安已经拿起菜篮子，准备拿部分失败品去喂鸡。
家里种了不少土豆，卖出去不值钱，喂鸡也不算浪费。
谁料人刚动，就被拦住。
陈雪娟笑眯眯开始解释：“扔了多可惜，土豆皮倒是可以喂鸡，细的土豆丝咱们留着晚上吃，边角料全部蒸上碾成土豆泥，做成土豆饼和蒜香土豆泥，粗一点的土豆条，就用来炸薯条。”
不得不说，林安打开了她的思路。
90年代薯条汉堡经常出现在电视上，农村地带不常见，也就城里才有的卖，小小一纸盒，还挺金贵。
她要是炸点薯条拿去卖，没准能赶个时兴。
“还不够，再去切几个！”说着说着，陈雪娟已经哈哈笑出声，斗志昂扬连声调都高了几分。
林安心头一凛，媳妇魔怔了吧？
不过瞧着媳妇兴奋的模样，林安也没多想，既然她想做，他就陪着，全程辅助打配合。
陈雪娟不再耽搁，趁着小丫头还没起床，干活的速度能快上不少，开始搓洗土豆丝，过滤出的土豆淀粉，储存起来可以炒菜用。
夫妻俩男女搭配，干活不累。
下午天气太热，陈雪娟干脆让林安晚一些出田，临近傍晚再去，天气也能凉快一些。
土豆搓洗完毕，她便教林安熬煮凉粉。
面对林安疑惑的眼神，陈雪娟一句老家学的、自己瞎琢的，也就搪塞了过去，林安虽然好奇，但也不会深究。
夫妻一体，他相信媳妇儿。
陈雪娟取了一扎新鲜洗净的凉粉草，交给林安。
新鲜的仙草，熬制出来的凉粉是绿色的，口感上没有黑凉粉爽口，但软糯且带着独特的清香。
至于晒干后的仙草，熬煮后会变成黑色，黑凉粉淋上各式糖水或蜂蜜、桂花酿，就是一道可口的消暑甜点。
她太久没有用原材料制作凉粉，也担心会不成功，全程小心翼翼和林安一起尝试配比。
林安按照她的方法，开始熬煮仙草，时刻注意草和水的比例，等仙草煮烂后，再过滤出汁水、搓挤出胶质。
她则在一旁，炸薯条和蒸土豆泥。
因为没有牛奶和黄油，只能制成蒜香土豆泥，再浇上秘制调料，也是香甜可口。
薯条直接用铁锅油炸，水分稍干后表层加入少许淀粉，全程注意火候，捞起后再复炸一遍，避免回软，撒上少许盐巴即可食用。
家里有白糖，也可以制成拔丝土豆条，或者番茄熬成番茄酱，蘸食即可。
土豆饼就更加简单了，加入面粉，摊成一张张葱香土豆薄饼，金黄酥脆。
夫妻俩忙得热火朝天，三个炉灶全开。
林安心头火热，一成不变的小日子突然蓬勃向上起来，哪怕还没有开始摆摊，他也已经嗅到了前进的气息。
他看向自家媳妇，女人黑亮的眼眸满是神采，明明还是那张脸，今日却是格外动人。
林安微微失神，雪娟在说些什么，他已经有些听不清。
陈雪娟浅尝了几口土豆泥，发现还不错，正想让林安也来尝尝，就发现这男人正一脸好奇地望着自己，有探究有炽热。
陈雪娟心头猛跳，也怕自己这段时间变化太大，让他不安，与其藏着掖着，不如光明正大好好聊聊。
“你有没有觉得，我和之前有些不一样。”
见林安点头，陈雪娟语气虔诚又认真。
“我只是想通了，电视、报纸、杂志上都说爱拼才会赢，咱们光脚的不怕穿鞋的，只要脸皮够厚，豁出去啥事都能干，没什么大不了的，再不济重头来过。”
林安心头悸动，看向陈雪娟的眼神越发炯亮。
现在的林家，确实已经穷到没有任何东西可以失去，为什么不拼一把？
他本就满腔热血，从未想过放弃，残疾被人嫌弃，他不认命，旁人说他不行，他不愿服输，一心想要闯荡，想要开辟出新的未来。
媳妇突然这般说，他只感觉灵魂在激荡，满满冲劲愈发想拼一把！
他也想要进步，与之并行！
陈雪娟被他炯炯目光，看得老脸一红，轻咳一声指着小锅：“过筛的汁液胶质，还得重新过筛再熬煮一遍，最后装模放凉，等它凝固就能吃。”
林安点头，一门心思回到凉粉上。
林安在旁慢火复熬，陈雪娟索性开始熬煮番茄酱，顺带取了些红糖片和白糖，在小锅里熬制，搭配凉粉的红糖水。
仙草野生野长，一斤仙草大概能煮上15碗凉粉。
一碗凉粉卖五毛钱，15碗就是七块五，一斤红糖片也才两块钱，除去人工和柴火，一斤仙草纯利润接近4块钱。
一天要是能卖上十斤仙草，纯利润就有40元钱，一个月足足上千元，稳赚不赔的买卖！
陈雪娟搓了搓手，这不比打工强吗？
前前后后不过一个多小时，夫妻俩已经忙活得差不多了。
小丫头已经悠悠转醒，闻着各种香气，屁颠屁颠来到了厨房。
林晓薇两眼放光地四下打量，中午才吃完好东西，怎么醒来还有好吃的？
她是在做梦吗？
陈雪娟看着两眼亮晶晶的女儿，年轻的时候家里穷，薇薇小时候没吃过什么零食，就是几毛一瓶的汽水，她都没舍得买。
这会儿土豆饼和薯条，已经是难得的零食。
她每一样都给孩子尝了遍，小丫头一脸满足的模样，吃着吃着，目光里却流露出一丝失落。
陈雪娟心里一咯噔，忽然想到什么，抿唇半蹲下，眉目温和揉了揉小家伙的脑袋。
“妈妈陪你，一起去喊丫丫她们过来一起吃，好不好？”
小丫头捏着衣角，小脸有些红：“可以吗？”
“当然可以，老妈陪你一起去。”
小家伙平日里害羞，想和村里的孩子一起玩，又怕旁人说闲话。
其实孩子害羞内向，大多数是受到了父母影响。
她和林安世代都是老实巴交的小农民，先不说家里贫困，林安是个哑巴的问题，就少不了被人指指点点。
有时候林安比手画脚大半天，旁人不仅听不懂，不认识的人甚至会害怕，一来二去，
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这男人的性子也越来越沉闷。
她从小也腼腆内向，嫁给林安后，回娘家时常被人说三道四。
尽管小河村的人都挺好，但有时候越在意什么，就越怕什么，自尊心过强就会自卑，孩子也会因此受到影响。
也就创业之后，懂了些人情世故，她才强行让自己变得开朗起来。
如今小家伙想要打开局面，小朋友的世界，没有比零食更好的东西。
陈雪娟微微叹气，看来往后，她和林安得稳定输出正能量！
林安已经在一旁给凉粉装模，没想到这男人还挺有天赋，尝试了几次已经掌握了配比，第二锅还得等上一两个小时才能凝固。
好在，第一锅已经凝固成型。
陈雪娟干脆挖了一盆出来，翠绿的颜色像果冻，没有松散很是滑嫩，淋上了红糖水更是扑鼻的香甜。
她分装成几大碗，打算给邻里送过去一些。
陈雪娟笑眯眯提上食篮，带着小丫头出门。
张家、村主任家，还有王家，往日三家没少帮衬林家，吃食不值钱，但送过去起码是个心意。
陈雪娟先去了张家，当初林安在深城出事，就是张婶的儿子连夜联系她，将她们母女俩接过去，又帮着处理后事。
这份情谊，她一直记得。
碰巧张家老小都在家里，瞧见陈雪娟母女俩敲门，也是分外诧异。
林家小夫妻不咋爱串门，平日里也不喜欢麻烦别人，今天突然带着东西过来，难道家里出事了？
陈雪娟着实没有想到，张家人会这般想，见他们嘘寒问暖，也是没忍住心头一热。
“叔，婶，家里没事，好着呢，暂时也不缺钱，就是家里做了些吃食，给你们送过来一些，尝尝我的手艺。”
张婶长吁一口气：“那就好，听说你昨天中暑了，我还正想着去看看，东西都准备好了，没想到你先来了。”
张婶说时，还拿出一个篮子，上头放着十来个鸡蛋和一包糖果和饼干。
若是前世，陈雪娟肯定不会收。
前世的她自尊心强，只觉得大家都可怜她和林安，想证明自己过得好，压根不会收旁人的东西。
如今婉拒不了，她索性大大方方收了起来。
“婶子，这些吃食不值钱，你要是不收下，我可不敢收您的东西。”
见小媳妇打趣自己，张婶掩嘴一笑，只觉今天的陈雪娟，嘴皮子不仅比往日利索，人瞧着也大大方方，笑起来更是让人想亲近。
张婶顿时笑得开怀：“行行行，我收。”
张婶边说，边尝了些薯条和凉粉，眼睛倏地一亮：“这油炸的小玩意，还挺好吃，还有凉粉调得不错，婶子没想到，你还有这手艺。”
陈雪娟也不想隐瞒，以后自己做买卖，村里人肯定会知道，更何况林安和张婶的儿子交好，两人约好一起出门打工，肯定会说起此事。
“婶子，其实我和林安想做点小买卖，摆摊卖吃食。”
“做生意也挺好，只不过现在生意难，有风险。”
张婶沉思片刻，又是一脸语重心长拉起她的手：“雪娟啊，婶和你说点真心话。”
“凉粉过季就卖不动，零嘴也卖不长久，阿安是个哑巴，年龄越大越不好找活干，现在去深城跟着老师傅学手艺，没准还能学出来，以后你跟孩子也能够有个保障。生意不是不能做，只是要多准备一条路。”
若只是卖小吃，走不长远。