柳村长十分的意外，没想到这位徐差爷看着凶悍，开口却是十分有礼，跟之前见过的差役很不一样。
这位差爷，虽说长像粗狂了些，性格倒是个好的，柳村长这么想着，似乎不怎么紧张了。
他跟着现在卢家的大门处，往里头看了一眼，并没有在那群人里看到卢岁的身影。
没等卢家人开口，听到外面有人喊自己的名字，卢岁从屋子里走了出来，看向来人，那身上的服饰过于明显，就算卢岁没见过，也能猜到对方是官差。
“我就是卢岁，请问有什么事吗？”
徐五将卢岁上下打量了一番，神色有些惊讶，这段时间，为了翻衙门里的旧案，他也没少跟案子的当事人接触，有人看到差役会惶恐不安，有人会谄媚相随。
像是卢岁这样神色平静的，还真是不多见。徐五目光在她脸上停留了一瞬，见她看到自己，并没有什么特别的神情，随后便挪开了目光。
他走过去看着放在院子里还在滴水的豆腐，开口问道，“这是什么？”
“回差爷的话，这是我们卢家做的豆腐。”卢阿爷作为卢家的当家人，最先反应过来，一边走过来，一边对着徐五拱手说道。
“这豆腐上为何要压一块石头？”
说话的时候，徐五的手已经伸了过去，那石头下面是一块木板，随后才是压着豆腐。
徐五本是打算把石头拿起来掂量一下的。
“等等！”卢岁连忙走了过去。
目光扫了一圈，顿了一下，这才道，“差爷，这石头是用来压豆腐的，若是过早的取下来，豆腐便不成型了，还请差爷见谅。”
徐五闻言，连忙将手收了回来。
那范六和张二却是不乐意了，对着卢岁不悦道，“五爷不过是看看，你这个小娘子……”
“闭嘴！”徐五呵斥道。
他嗓门比唐杏花还大，卢岁靠得太近，又觉得脑袋嗡嗡的。
吼完那二人，徐五对着卢岁的态度倒是十分的客气，“卢家娘子莫要在意，既然不能碰，某不碰便是，只是你这豆腐，是怎么做的？又要怎么个吃法？实不相瞒，某虽然不算是见多识广，可也吃过不少东西，还从未见过这个叫豆腐的东西，不知道卢娘子能不能跟某仔细说说。”
话落，徐五怕卢岁误会，连忙道，“娘子莫要误会，某是最近才来的平宁县，实在是头一次听说豆腐这种吃食，心里好奇的厉害，便多问了几句，不是要打听你家豆腐的做法，若是不方便，不说便是。”
那徐五态度客客气气的，范六和张二便更不敢多说些什么，这位五爷可是新县令带来的人，新县令一来就把县衙里那些偷奸耍滑的差役换了一大半，他们两个能留下来，多亏了平日里干了几件好事。新县令将他们这些名声稍微好一点儿的人留了下来，还说只要好好表现，就能留下，若是再敢做出什么仗势欺人的事情，就得全部滚蛋。
那些平日里浑水摸鱼的，自然是不服气新县令一来就把他们给换了，县衙里除了县令，其他都是本地人，原本还想给新县令一个教训，谁知道就连县丞还有县尉都被叱责了一通，说县衙如此，都是他们这二人不作为纵容出来的。
新县令年纪虽然轻，却是谁的面子都不给，还格外的固执。
他身边有两个人几乎分了县丞和县尉的权利，一个叫韩亮，是师爷，接了一些文书工作，那位才真是个八面玲珑的人，就连杨县丞都不敢轻举妄动。
另外一位，就是这位徐五爷，如今和张县尉管着兵司所，领了个旅帅的职位。这位徐五爷武功十分高强，张县尉本来有意给个下马威，结果去了兵司所的第一天，徐五爷赤手空拳的把兵司所拿着兵器的人打了个落花流水，还骂他们是酒囊饭袋。
总之张县尉的脸色很不好，最近这段时间，谁也不敢去触张县尉的霉头。惹不起新县令，还治不了他们这些人。
要说起新县令本人，那也是个人物。
历任县令都是由吏部委派上任的，高祖皇帝建立楚朝之初，朝廷缺人，放宽了条件，那会儿举人只要有人做保，就能当县令。后来朝堂稳固，才提高了条件，规定县令必须得是进士出身，还要回避本籍。上任后，基本三年一换。
任期满了以后，政绩平平，则调到别的县衙继续做县令。倘若有政绩，便能升官，至于能升多大的官，升到哪个地方，自然要看做出了什么样的政绩。
很多人都一样能升任京官，去天子脚下。
县丞和县尉，包括衙门里的胥吏，他们都是平宁县本地人，世代盘踞县城。甚至将来还能把自己的位置传给儿子孙子，过个两三代，等到关系稳固下来，说句不好听的，也能反过来拿捏县令。
毕竟县令都是外来的，三年一到就得走，得罪人也不划算，不如相安无事的好。
前几任县令到任之后，可没有这样的事情发生过，互相也算过得去，对于一些行为，县令也是睁一只眼闭一只眼的。
没想到这位新县令，性格如此刚正不阿，根本不怕得罪县衙里的其他人。
最重要的是，听说这位新县令是从京城来的，似乎是京中官家子弟，并不是走的科举的路子，估计是家中人运作一番，才来平宁县上任的。
正因为身后有靠山，才如此有恃无恐。
这个事情不是什么秘密，他们都是本地人，能进县衙，都是有些路子的，得知这件事情后，原本对于新县令不满的人，想要给新县令使绊子的，顿时偃旗息鼓。
新县令是在京城有靠山的人，自然不敢轻易得罪，倘若得罪了新县令，到时候他家里追责起来，县衙里的人都逃不了，说不准新县令一封信送回去，京中直接来人处置了他们。
他们虽说离京城很远，可也知道，像是新县令这样的情况，八成就是过来走个过场，等三年任期一到，人家就会回到京城做官，到时候有家里托底，定能
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步步高升。
不仅不能使绊子，还得确保新县令不能在这里出事。
至于被分走的一部分权利，大不了忍一忍，等三年任期一到，还会回到他们手里的，有人帮他们处理事情，他们还乐得自在呢。
范六和张二本想提醒徐五，说他们这次来，可不是来过问豆腐的事情，他们是来拿那个叫卢岁的女子去县衙审问的。
有一对夫妻把这个叫卢岁的女子告上了衙门，二人目光落到了卢岁身上，一时间竟然有些不忍心，这未出嫁的女子进了衙门，即便没有过错，回来后也会遭人非议的。
也不知道这女子和那对夫妻结了什么样的深仇大怨。
看着徐五爷饶有兴趣围着豆腐转，丝毫没提去县衙的事情，二人互相看了一眼，到底没开口。
卢岁听了徐五的话，倒是没像家里其他人那样担忧，而是跟徐五介绍了豆腐的制作流程。
泡黄豆、磨黄豆、过虑豆浆、煮豆浆、点卤……
说到点卤的时候，卢岁解释了一下，“做豆腐最重要的就是要点卤，只有点了卤，才能出豆腐。这卤子是做豆腐的关键，也是我家的独门秘方，不知道这卤子是什么，便做不出豆腐来。”
徐五点了点头，并没有追问那用来点豆腐的卤子是什么，他五爷虽说长得五大三粗，可也不是什么不识趣的人，做出追问人家的秘方这种不礼貌的事情。
他跟着卢岁看了一遍，还尝了煮好了豆浆。
“这生豆浆不能喝？”
“生豆浆有毒，喝了会恶心呕吐，不过也不用担心，只要煮熟喝就不会有事。”
“原来是这样，没想到里头还有这样的门道。”
卢岁自然没忘记另外两位，也端了两碗豆浆过去请他们喝。
她自然能看出来，三个人里，徐五才是领头的，既然他们没说自己是干什么来的，卢岁只当他们是来看豆腐的。
当然要是能卖到县衙里就更好了，县令大人都爱吃的豆腐，回头就算她家豆腐真在县城出名，她还能扯一扯县令的虎皮称一下大王。
徐五端着冒着热气的碗吹了吹，这才喝了一口，黄豆他自然是吃过的，家里老娘知道他胃口大，又饿得快，经常给他炒些黄豆带在身上，饿了就抓一把嚼两下。
没想到这黄豆磨碎弄出这个豆浆来，喝着别有一番滋味，一口下去，嘴里是浓郁纯正豆香味，口感顺滑，明明没放糖，却带有一丝淡淡的清甜。
卢岁当着徐五的面把豆皮揭下来挤压之后放到一旁晾着。
“这是什么东西，也是能吃的吗？”徐五真是看什么都觉得好奇。
卢岁也是十分耐心的解说着，她主业就是干美食博主的，只是后来稍微有点儿跑偏了，但主业她也没忘记。
可不管怎么样，她也没忘记自己还是搞美食的，解说起美食来，自然是手拿把掐的，有关于色香味的描述，听得徐五一个劲的吞口水。