朱玉清晨要出门买菜的时候，也是这么对师傅们说的：“听我的。”
此时还剩两个时辰。
于是，在府上等得团团转的厨子们，先等来了五六个风尘仆仆的人，前后相拥，鱼贯而入，众人赶紧往地上跪，准备喊“皇上万岁万岁万万岁”，却因为年纪大，跪的不够快，又一下看清，这几人穿着短打，料子虽好，但一看就是保镖或者侍卫。
而且，沈纪和谈青往旁边这么一让，他们就站了过去。
不是皇上。
他们颤抖着，慢慢直起腰，背后惊出一身冷汗，刚站直，又一阵骚动。
来了一顶扎红披彩的花轿子。
由四五个欢声笑语，浓妆艳抹的美人抬着，香风细细，花枝招展，一路招摇进了院子。
这回是了！
众厨你看看我，我看看你，急忙抓起菜刀，想要做饭，又想起来要先下跪问好，一时间，竟像无头苍蝇般，滑稽地一手操刀，一手撩衣摆，要往地上跪。
好在这次还是没跪成！
只听新守门的人开了口：“裴大将军，还是这般风流倜傥。”
轿中人一声轻笑，“两位大人好久不见，怎么脑子还是这么不灵光，你们忘了么，现在是小裴巡检。”
众厨听了，“……”又颤抖着将膝盖挺直。
这一来二去，白紧张了！
不对，是都不紧张了！
守门的也有些无语：“……裴巡检。”
“终于叫对咯，”裴叶懒洋洋地，“皇上到了吗？”
“已经在城内了，”领头的答，“这一带景色不错，皇上下了轿子，想四处逛一逛，再过来用饭，我等先进府候着。”
“好好好，”他打了个哈欠，“那我便去梳洗梳洗，换身衣裳。”
“请。”
于是，一个吊儿郎当，肤白貌美，眉眼含春，桃花眼，露胸膛的公子哥儿就走进了裴府，他一进到院里，就被五个提刀的师傅们吓了一跳，“这是？”
吴锦：“……我们在等夫人采买菜蔬回来，好做素膳。”
原来这就是二公子。
这些日子，天天听管家丫鬟说，要是二公子在，说不定问题就能迎刃而解，可今日一见，这个二公子，一点儿比不上大公子啊！
裴叶见他们神情紧绷，仿佛一点风吹草动都能被吓死，安慰道：“别太当真，皇上一个人能吃得了多少？随便做几道糊弄糊弄就行了。”
众厨：“……”
此时，距离皇上到达，还剩一个半时辰。
又有人进来了。
这回，老头们没有直接跪了。
他们踮起脚，将身体探出去，很是惊喜，是大公子回来了！背着两大筐东西，他们抢着上前，七手八脚掀开，满是失望。
里面只有各种米，各色豆。
“劳烦师傅们先把白粥煮上。”裴照嘱咐道，“只要白粥。”
吴锦问：“只要白粥？”
“嗯，只要白粥。”
“素膳上可没有白粥……给皇上吃白粥，我们不敢！”
裴照见众人六神无主，都看着自己，一是顿住，其实，他也说不上阿玉为什么要先熬一锅白粥，且交代，只要白粥，什么都不能放。
很快，他抬起头来，很是坚定，“先熬上，诸位放心，若有任何问题，府上的一切责任都由我担着。”
他说完，又立刻转头出去，众人不敢忤逆，只好照做，将箩筐里的新米淘净下锅。本来是打算熬一锅大的，可算算时辰，皇帝马上要兵临城下了，又改成小半锅，容易熟。
过一会儿，裴照又带回来一筐，还有一个气喘吁吁的张叔。众人仍是抢着上前，掀开，终于露出一丝丝的欣慰，里边有许多新鲜的菜蔬和瓜果，马兰头，荠菜，嫩蚕豆，豌豆苗，青梅，樱桃，枇杷，桑葚，翠生生，绿油油，红彤彤的，有些还带着泥。
他们不由分说挑出来，洗净备用。
可这些，远远不够。
张叔是停下来喘气了，裴照又转头出去。
一筐接一筐的东西被他送了回来，葡萄、容大娘等人都回来了，可桌案上的东西越多……就越失望，全是些早点，小吃，熟食。
他们将东西翻出来，在桌上一字排开，不满道：“这都是啥啊！烧饼，面条，豆粥，疯了，已经疯了……既然要买，怎么不买些好的，贵的，这些零碎，哪上得了台面……买现成的，叫我们做什么？”
吴锦说着，随手拆开一个油纸包，是张还热乎的烧饼，撒了厚厚的白芝麻，“香是挺香的，”他嘟囔着，鬼使神差掰了一块送进嘴里，眼睛一瞪，就竖起大拇指，“好吃！”
周华看着他，“你也疯了。”
“我没疯！”吴锦将饼递过去，“你尝尝。”
周华将信将疑咬了一小口，酥皮簌簌往下掉，嚼了两下，忍不住沉醉道：“嗯……真香！”
沈纪和谈青远远看着：“……”
这行，是不是放错了？
这能行吗？
*
踩着点儿，朱玉终于回来了。
小小一个人，竟也驮得满满当当，左右手各提一只大布袋，她一进门，就火急火燎喊道：“快快快！东西都齐了，烧火做饭！”
众厨子抱着最后一线希望围上去，希望是些顶好的菌菇，嫩笋，香菇，再不济，也是些蒲菜，春莼，笋尖，藕梢子，这些东西最不费手艺了。滚水里一焯，点几滴麻油，就是一盘上得了台面的好菜。
朱玉将东西摊开，却是些甜汤，馒头，枣糕，酥饼，各种各样的，豆沙甜汤，豆沙馒头，豆沙糖酥饼，椒盐饼，芝麻饼，绿豆面，菌菇面，裙带面，素面，还有茯苓糕，玫瑰糕……
众人：“……”
一屋子的人脸色铁青，想发作又不敢发作，还是吴锦这个嘴快的人，说：“用这些怎么做，还请夫人示范，做一个给我们瞧瞧？”
“好！”朱玉抬高声音，“我就先做膳单上的这道，蜂蜜玫瑰枣糕！”她看着他们，“做之前，还请诸位尝尝这枣泥酥和素糕，都是广陵卖得极好的点心。”
吴锦简直气疯了，“夫人，您是在跟我们开玩笑吗？我看您眼神清澈，气色红润，也不像是得了失心疯啊！”
“是啊，都什么时候了……”
裴照立刻接过来，各吃一块，“这是玉阶楼的枣泥酥，枣香浓郁，甜香馥郁。素糕细密紧实，可惜清淡寡味。”
朱玉心里一直绷着，都差点忘记呼吸了，见裴照如此配合，才缓了一口气，她回了个淡淡的微笑，重新将点心举到他们面前，“尝尝。”
众厨只好接过，吃了几口，“没什么特别的，和大公子说的一样……即便好吃，可皇上要吃的是蜂蜜玫瑰枣糕，不是枣泥酥，也不是素糕！”
“没错，所以请诸位看好了！”她说着，在桌上翻翻找找，先拿过枣泥酥，用筷子把里头的枣泥一点一点刮进碗里，又拿过玫瑰糕，将面上的玫瑰一瓣一瓣挑到碟中，再拿过一个瓷瓶，那是松黄饼的蜂蜜，葡萄照她的吩咐，没让人往饼上刷，而是单独装着，朱玉也一并取了来，放好。
最后，她拿过一盒素蒸糕，将一块布盖到上面，然后双手压上去……
众人不由自主叫了一声：“啊！”素蒸糕在众人的“啊”声中，压得稀碎。
“这是何意？”连爱说话的老胡也忍不住出声。
这是暗示他们也即将被碾压至此吗？
朱玉没理他们。
她一下一下用嘴巴吐气，使劲碾压着，“呵！呵！呵！”
裴照见了，洗干净手上前，“我来帮你！”
朱玉点点头，裴照便也学着朱玉，一下一下，用嘴巴吐气，“呵！呵！呵！”使劲地压。
布再掀开，是一团雪白蓬松的糕屑。
朱玉又将先前那碗枣泥拿过来，往上一扣，加水揉了揉，竟转眼成了一团有着漂亮桃红色光泽的枣糕！
众人又“啊”一声！
朱玉再取过花模，将糕团按进去，压实，一翻一磕，一块花纹清晰，模样精致的枣糕就做好了！还是熟的。
最后，她取过那些蜂蜜和玫瑰，糕面一蘸，花瓣一撒，那玫瑰花瓣，本就是玫瑰糕上的花瓣，调过味，瓣上有细砂糖的，如今点缀上去，当真成一道挑不出毛病的玫瑰蜂蜜枣糕了！
朱玉端起枣糕，“诸位之前也尝过了，枣泥酥偏甜，素糕又没味儿，两者混在一起，想必甜度刚刚好，不用尝，也能知道其中滋味。”
众人惊得说不出话。
这……他们从来没有见过这样做枣糕的！总觉得哪里怪，又说不出来，而且……还怪省事，怪容易的！
朱玉又拿过几个雪白蓬松的大包子，“我就再做一道陈皮百合红豆粥。”
“按理说，红豆是要先泡上两个时辰，不熄火熬两个
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时辰才能熟地。”她将包子撕开，是豆沙馅的，还冒了两缕热气，又拿过勺子，将豆沙挖出来，接着端过红豆甜汤，勺子挡住里边的红豆，将汤倒掉……她几乎是趁着众人看呆，发呆的缝隙，来到那锅刚滚开的白粥前，将那些东西一股脑倒了下去……
众人又是惊呼。
那粥是吴锦亲自熬的！他吓得几乎要失声，“怎的如此糟蹋这锅好粥！”话没说完，又醒悟，“不对，这是在做红豆粥！”
他走过去，拿起长勺搅了搅，又舀起半勺放到嘴里，眼神瞬间亮敞，“妙啊！豆沙一搅就化，甜汤里的红豆又是整粒整粒的，如今，是要绵有绵，要沙有沙，要口感有口感，好吃极了！”
他看向朱玉手里的甜百合，是刚从百合粥里挑出来的，“若是再撒上百合，就更圆满了！”
至此，众人已经大致明白朱玉的意思，他们重新振作了精神，喊道：“还请夫人吩咐！”
朱玉就拔高了声音：“如今，时间所剩不多！皇上来的声音你们都听到了吗？马蹄声，脚步声，一阵一阵的，风儿在叫嚣，地面在震动，皇上正朝我们驾马而来……若是正经做饭，一定来不及了！所以，我们必须要省去一道菜最麻烦，最费时的那一步，直接寻找现成的来替代！”
说完，她又一口气分派下去：
“例如这汤道菌菇汤，面汤做底，挑笋泼面里的笋丝，菇丝，豆芽那些，装进纱布袋，放到滚水里，加点盐，撒磨碎的金线莲，滴两滴增香的花椒油，麻油，大功告成。”
“还有我刚才的法子，豆沙代替煮豆，糕点碾碎重新揉成团，结果一样……”
“素鸭素鹅也别从揉面开始，直接用现成的，刷上酱，调些味，口感不够的下油锅煎一煎。”
老师傅们一开始，听得瞠目结舌，到后来，只觉特别有道理，特别可行，都是用现成的重新排布，滋味一想就知，若是不合适，还可有时间调整咸度，甜度等等。
这么一算，一个时辰，竟绰绰有余！
“烧火烧火！”众人喊道。
裴照无比骄傲地应了，帮忙添柴，抬锅，抬蒸笼，又拿过许多干净的小碗，小盘子，给师傅们重新整理食材用，还能分出心来留意朱玉，朱玉的手才伸向半空，要的东西已稳稳递到掌心，两人连眼神都不必对。
只听“滋啦”一声，豆腐皮下锅，那豆腐皮本就卤好了，下锅复炸不过一瞬，捞上来就是一条全新的黄金好皮。还有那些甜粥，咸汤，师傅们对着菜单，稍微一动脑筋，就有了明朗的心思。
这个烹调的方式，当真是所见即所得，所想即所得，所做即所得！
很快，桌上就是另外一番光景了。
皇上亲耕3.0之素春膳：
蜜渍青梅/香椿蚕豆
茉莉花浸羊角蜜/菌菇金线莲炖汤
鲜笋五色饺/凉绿豆面/炸花菇茭白
鲜椒素鸡/三丝素鸭/辣子素鹅
蜂蜜玫瑰枣泥糕/牡丹茯苓糕
陈皮百合红豆粥/杏仁豆腐
蜜渍青梅青翠莹润，酸甜生津，是唯一一道先前能用的开胃小食，香椿蚕豆红绿相映，是买的盐炒蚕豆，温水淘去咸味，和香椿末末，加菌油，麻油拌的。
素鸡，素鸭，素烧鹅，也都是现成的豆皮，压实，刷卤，定型，叠蒸或油煎，再切些鲜椒，笋丝，菇丝，放到花椒油里这么一炸，临时配上去的，道道色泽亮丽，以假乱真。
汤就不必多说，现买的茉莉花茶，羊角蜜切块，直接泡到茶里，放到冰上，滋味清新又冰甜。
粥是红豆粥，师傅们做了改善，加了现成的糯米丸子，白果和薏米，收尾一盅冰镇杏仁豆腐，又嫩又爽，再一盏竹蔗茅根水，清甘解腻。
没有一片肉，却清贵齐整，色，香，味，形俱全。
朱玉欣慰地望着这一桌，心里感慨虽然过程全错，但结果还是全对了！
老师傅们围着条案，也感觉像是一场梦，吴锦忍着泪花，心想这颗脑袋总算稳了，哽咽着问道：“夫人……这到底是个什么菜系？”
朱玉没有立刻回答。
她转身往院中走了两步，才架好的紫藤被风拂落几朵，花瓣旋落到她的发上，她站在光里，连头发丝都泛着金，先是长长地呼了一口气，然后才缓缓回头，露出一个娇俏得意的笑，“此乃，邪修大法！”
“邪修？”吴锦摇头，“这可不是邪修，这是顿悟！”