“几位大哥，大伙的话你们也听见了。”她扬手一定，似老道的江湖人：“你们说，咱们能被他们看扁吗？”
“自是不能了！”坐在方桌外侧的男子把竹箸反扣在桌面上，朝着其余的九个参赛者撂下狠话：“今日即便撑破了肚子，我也不轻易认输！”
沈棠狡黠一笑，顺着他的话茬拱火：“俗话说，不争馒头争口气，我觉着大哥今日必是获胜者，赢得一百文！”
“凭什么他三言两句便能赢啊？”
沈棠悻悻一笑：“我不是这个意思。”
“他若想赢，得问我们九个答不答应！”参赛者一脸不服气地看向沈棠，她竖起了大拇指：“大伙皆是佼佼者，今日的比赛势必你追我赶，难分胜负！今日在场的人一共见证最强大胃王的诞生！”
众人急着看热闹，什么酸臭、酸辣的味道也顾不上了，催促：“快些开始吧！”
围观的人越来越多，沈娘子螺蛳粉摊被里三层外三层围得水泄不通，长街一半的热闹聚在此处，沈棠扬起一侧嘴角，郑重高宣：“沈娘子螺蛳粉最强大胃王比赛正式开始！”伴随着尾音，锣声震耳！
十位参赛者当即齐齐执竹箸埋头猛嗦，一副狼吞虎咽之态，他们当中有人是码头力夫、车行脚夫、瓦匠、屠夫，皆是平日里食量大的主儿，一时间，只闻十人嗦粉的簌簌声响，热汤白雾腾起，将他们的眉眼烘得发红，有人囫囵吞粉，脆爽酸笋混着鲜香螺汤直直下肚，额头渗出细密的汗水，凝聚成汗珠顺着额角流下，顾不上抬袖擦拭。
沈棠站在椅子上环视众人，道：“大伙不妨猜测何人率先吃完第一碗。”
前边的人瞧得更真切些，纷纷指向一位正在端起敞口瓷碗，大口喝汤的参赛者：“无疑是他了！”
话音未尽，那位参赛者举起敞口瓷碗，残留的几滴汤汁顺着内壁流下，滴落地上，他的嘴角、下巴沾染了褐色的汤汁，大喊道：“给我来第二碗！”
刘峻已然备好，麻利给他端上桌，沈棠一边从椅子上下来一边慷慨激昂指向他：“这位大哥已经第二碗了！其余的参赛者多多加油，在场的大伙给他们鼓劲可好？”
此起彼伏的呐喊声，口哨声过了一会儿渐渐止歇，沈棠走到那位要了第二碗螺蛳粉的参赛者身侧，问道：“这位大哥，方才围看的大伙皆皱着脸看您吃酸臭的螺蛳粉，但方才瞧您吃得又香又快，我替大伙问一句，沈娘子螺蛳粉究竟好不好吃？”
“好......”一口粉塞在他的嘴里，闷闷地应了声。沈棠笑道：“您别着急，现下您仍位列前茅！”
其余参赛者闻言吃得更起劲了，嚼都来不及细嚼便伴着一口汤吞下去了，沈棠瞧他嘴里暂时空了，再次问道：“螺蛳粉好不好吃？”
“好吃！”他近乎吼出来，唾沫横飞，沈棠转而朝着大伙打趣道：“我相信大哥说的是真心话，否则为了一百文也吃不下酸臭之物。”
“添碗！”一位参赛者使劲把空碗摆在方桌上，震得沈棠心头一颤：“轻些，一会儿碗碎了。”
陆陆续续地，他们接连添了第二碗，看客的的呼声此起彼伏，有人临时做起了庄家，有人为自己看好的参赛者呐喊助威，催促着快些添下一碗，沈棠见状，送上了几碗螺蛳粉，递上竹箸：“大伙别光看着，分着吃上一箸，尝尝螺蛳粉的味道。”
前边的看客早已被独特的酸味勾起了食欲，生了津液，现下螺蛳粉端至手上，怀揣着期待分别夹起一缕圆粉送入嘴中，初闻的酸臭味入了口中，消失殆尽，口中尽是螺汤的鲜醇绵长，微微的辣味温和不灼烧咽喉，酸笋脆嫩开胃，勾着人又夹起一撮圆粉，配上一块吸饱汤汁的炸腐竹，软嫩入味，方才的嫌弃尽数消散，皱起的眉眼舒展开来，连吃数口。
“你给我留一口！”
“我要一根酸笋！”
“你们怎如此贪心！”其中一位看客握着竹箸气急指着他们：“连渣渣都不剩了！”正说着话，端着敞口瓷碗的看客捧起碗大口喝了几口汤，鲜香直抵天灵盖，满足惬意地长呼了一口气。
“我也要来上一口汤！”前边的看客忽而哄抢起来，外围的看客只闻声，却不知发生了何事，有人怀着好奇往前挤，发现他们手中捧着瓷碗，竟在喝汤！
有人举手高喊：“我们也要！”
沈棠敲锣高喊：“我对不起大伙，今日开张准备的螺蛳粉有限，你们也瞧见了他们还在比赛，我们剩下的螺蛳粉仅足以供应他们了。”
其中一位参赛者闻言，含着一口粉：“我们能吃着呢！”
沈棠赔笑：“的确能吃，大伙多多见谅。”人群中有人遗憾叹息，未得尝味，打听起味道：“这螺蛳粉如此酸臭，吃起来是何味道？”
“当真是绝妙，这股酸臭...”说着他又深吸了一口，愈加不可思议：“入了口中竟化作了独特的鲜香，甚是奇异，绝妙！”
“当真？”
他舔了舔嘴，直勾勾地凝视他：“我为何要骗你？”
看客的热议声此起彼伏，参赛者的嗦粉声连续不断，有人竟赶超了，高举瓷碗吼着：“添第四碗！”
“哇！第四碗了！”看客们掰着手指数数，沈棠笑着端上第四碗螺蛳粉，他接过又是埋头嗦了一大口，不见咀嚼的动作，直抵咽喉入肚，沈棠面向众人惊呼：“圆粉之爽滑，可一口入喉，不过...”她朗声打趣：“大哥这般吃法，到了古稀之年，牙口仍旧似及冠之年那般，好着呢！”
看客们一阵哄笑，同旁人闲话：“沈娘子这螺蛳粉吃着竟这般开胃，若是一个人连着吃几碗，仅是他一人胃口大，但你瞧，他们皆吃了两碗，三碗，仍有肚量，可见味道甚好！”
旁人点头赞同。
比拼仍旧激烈，沈棠与刘峻从容应对，一边给他们续碗，一边眉眼含笑瞧着他们比拼，煽动看客情绪，摊子面上的空碗渐渐多了起来，似小山一般，酸笋与螺汤的酸臭气息愈发浓郁，半条长街浸在这市井香气中，看客们的发间、衣衫悄然中沾染了这股独特的气息，却浑然不知。
随着摞起的瓷碗越来越
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多，参赛者中有人停了下来，撑得抚肚叹气，看客们当即哄笑出声：“他不行了。”
他抚着圆鼓鼓的肚子急声挽尊：“我只是吃螺蛳粉不行罢了，别的行得很！”
沈棠比着手指：“他吃了五碗！”
哄笑声霎时转为了一片惊呼声，目光紧盯着余下的人，气氛愈发紧张起来，有人扯着嗓子喊：“我押了十文钱，你给我争气些！”
“我也押了五文钱！”
“我押了三文。”
“我押了一碗螺蛳粉，二十五文！”
不多会儿，大半参赛者败下阵来，扶着鼓胀的肚子退到一旁，刘峻体贴送上一碗消食的酸水，他们一边揉腹一边紧盯着场上余下的三人，周遭的喧闹较初始时更甚，巡逻至此的捕快也凭着手中的权利站到了前边观看，三位汉子额头上的汗珠淌流不停，粗衫布褂早已被汗水浸透，面颊被热得通红，嗦粉的簌簌声响断断续续，他们时而偷瞄彼此，不服输的劲儿一阵一阵涌上来。
沈棠双手握拳号召大伙给他们鼓劲，在看客们热烈的呐喊声中，三人仍旧鏖战，一人一手撑着桌沿，一手执箸艰难扒拉碗中圆粉，每吞一口便要歇一会，仿佛吞刀子一般痛苦。一人咀嚼得更慢，每咽下一口，眉间蹙得更紧，眼底满是强撑的疲色。
另一人：“沈娘子，可否给我再添些酸笋？”
刘峻端了一小碗酸笋给他，他一口酸笋一口粉，嚼得更起劲了，有看客见状大喜，合手一拍：“我眼光甚好，押了他！”
有人急得往前挤，攥着拳头呐喊，有人低声议论，细数三人各自吃了多少碗，满场喧嚣凝在这转瞬之间，只待谁先撑不住放下竹箸。
终于，一人喉间微哽，一人抚摸喘息，先后放下竹箸，在看客们瞬时沸腾的喧闹声中，获胜者诞生了！
刘峻扶着他站上椅子迎着这胜利的一刻，在沈棠的鼓动下，看客们给他鼓掌欢呼，仿佛与有荣焉。
沈棠敲锣宣布沈娘子螺蛳粉大胃王比赛前三名获胜者，并在众目睽睽之下送上了银钱。
“真送了一百文！”
“当真没有唬人！”
沈棠抿嘴偷笑，站在第一名获胜者身侧高声问：“您吃了七碗螺蛳粉，请问我们的螺蛳粉味道如何？”他已吃得又撑又累，说不出话来了，抬手竖起了大拇指，沈棠笑呵呵问道：“您的意思是我们的螺蛳粉味道绝佳，简直无法用言语形容吗？”
获胜者郑重地点了点头。沈棠又问了其他两位，反应一致。
沈棠敲锣：“为了庆祝我们沈娘子螺蛳粉大胃王比赛圆满落幕，我将请我们的获胜者挑选十人吃上一碗螺蛳粉。”她刻意停顿片刻，看客们的目光皆聚集她身上，继而扬手大喊：“分文不取！”看客们争先恐后地围着三位获胜者，有的人拉着他们的手臂，有的人扯着衣袖，齐声道：“选我。”
李焕携着几位同窗风风火火穿过市井来寻沈棠，一边小跑一边催促：“沈娘子生意惨淡，我们要给她撑场。”
外围的看客