何雨柱炒完最后一道菜，让人端出去，这才找了个地方坐下歇歇。
这一中午忙下来，他整个人的神经一直紧绷着，身体倒是不累，可是精神上疲惫已经达到了顶值。
齐胜这时从外头走了进来，说道：“三个包间的赠菜都送过去了，老爷子跟李部长他们都对咱们的菜品、服务很是满意。”
“不过上次那桌客人倒是没什么反馈，那位我进去都没开口，也不知道是满意还是不满意！？”
“柱子，我看他对你挺热情的，要不你去露个脸，问问情况？”
何雨柱解下身上的围裙，边起身边问道：“齐经理，这人什么来路，你打听到没有？”
齐胜苦笑一声：“就知道是南方部队上的，不过今天坐在主位的那人我认识，是总参那边的一个领导。”
到了包间门口，守在门外的服务员见他来了，赶紧侧身推开门。
包间里众人正在吃饭，上回那人见到何雨柱赶紧跟旁边一位男人小声嘀咕起来。
何雨柱朝着众人拱手道：“各位，我是今天的主厨何雨柱，今天菜品简陋，招待不周，请多包涵。”
那人起身笑道：“何师傅自谦了，今天这一桌菜实在是让我大受震撼！特别是那道头菜，简直是我吃过最美味的鱼翅。”
他刚说完，边上的中年人也开口道：“难怪那位去年对外说要保留下谭家菜这一脉的传承，今日一尝，果然非同凡响！”
何雨柱客气道：“领导您过奖了，我也是承了那位的情，这才能够被北京饭店选中，能够一展所长！”
中年人端起酒杯道：“咱们大伙一起敬何师傅一杯吧，感谢何师傅今天做的一桌美食！”
那人立马附和道：“好，大家一起敬何师傅一杯！”
何雨柱赶紧接过服务员递来的酒杯，朝着众人敬了敬，仰脖干了。
他喝完，又给自己倒了一杯，转向主位上的那人道：“领导，这杯我敬您，感谢您不计前嫌，今天特意来捧场！”
那人哈哈大笑起来，端起酒杯跟何雨柱碰了一下：“什么得罪不得罪的，要不是上回那档子事，我还真不知道北京饭店藏着你这么一位能人。”
“这么说起来，我还得谢谢齐经理呢！”
何雨柱跟他碰完杯，仰脖干了。
两人这么一来一回，包间里的气氛彻底热络起来。
其他几个人也纷纷端杯，轮着敬了何雨柱一圈。
何雨柱来者不拒，一杯接一杯地往下灌，脸上却始终挂着笑。
喝完，他又陪着众人聊了一会儿，这才告辞离开包房。
齐胜正守在走廊拐角，见他出来赶紧迎上来，压低声音问：“怎么样？没挑刺吧？”
何雨柱笑着说道：“估计你刚刚进去的时候，人家正在品尝美食没空说话。我一进去热情的不行，刚刚跟我喝酒的时候，有两个还说以后有招待一定来我这订餐呢！”
齐胜听完，脸上的紧张终于彻底消散了，露出一个如释重负的笑容。
他可真怕谭家菜开业第一天就弄出事端，这个他一手弄出来的菜系，不知道多少人在背后等着看笑话呢！
何雨柱笑了笑，又去了李部长和赵老爷子包间一趟，直到把所有人都送走，这才回到后厨。
此时的后厨众人还在忙碌着，中午的是结束了，可晚上还有两桌要准备。
“大家停一停，听我说两句！”何雨柱大声说道。
众人闻言立马放下手里的活，有些忐忑的围了过来。
何雨柱也不卖关子，直接说道：“中午这三桌，大伙儿都辛苦了！不过大家的付出是值得的，三桌客人对于今天的餐食都很满意！”
“哈哈，太好了！”
“呼~真是吓死我了，我生怕何师傅说出什么不好的来！”
“......”
何雨柱看着兴奋的众人，拍了拍手掌：“停停停，现在还不是高兴的时候！晚上还有两桌，那才是对我们谭家菜部的真正考验！”
“大伙儿，有没有信心做得更好？”他突然大声吼道。
“有！”众人纷纷大声附和。
“我听不到，给我再大声点！”
“有！”众人齐声吼道，不少人脖子青筋都喊得冒了出来。
何雨柱满意的点点头，吩咐道：“我现在去炒几个菜，大家吃完饭休息一会儿，三点半准时备菜！”
“是！”众人又齐声吼道。
何雨柱毫无防备的被吓了一哆嗦，惹得众人一阵大笑。
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另一边，北京饭店的副经理办公室内。
许强坐在办公桌后面，面前的烟灰缸里已经堆积了七八个烟头。
他手指夹着根烟，却没抽，就那么举在半空中，目光直勾勾地盯着对面墙上那幅“为人民服务”的横幅，也不知道在想什么。
门外传来一阵脚步声，紧接着门被敲响了。
“咚咚咚~”
许强回过神来，把烟头摁进烟灰缸里，清了清嗓子：“进来。”
门被推开，一个穿着服务员制服的小年轻探进半个身子，脸上挂着讨好的笑：“许经理，您找我？”
“嗯，进来吧，把门关上。”许强朝椅背上一靠，指了指对面的椅子。
小陈是前厅的服务员，二十出头，长得白白净净的，手脚也麻利，就是嘴碎了点，平时最爱跟后厨那帮人凑一块儿瞎聊。
不过这在许强眼里倒是个优点，他没事就喜欢把对方叫过来打听饭店的情况。
小陈在椅子上坐下，两只手规规矩矩地搁在膝盖上，等着许强开口。
“小陈啊，今天中午谭家菜那边的情况，你跟我说说。”许强直接开门见山的问道。
小陈一听是这事，立马来了精神：“许经理，今天中午谭家菜那边的三个包间全坐满了，让原来不看好他们菜系的人都惊呆了！”
许强皱了皱眉，问道：“菜怎么样？客人都什么反应？”
“反响可好了！我听负责包间的小刘说，他包间是冶金部的领导预定的，从头菜就开始夸，最后还跟何师傅喝了不酒呢！”