开业这天,何雨柱天还没亮就到了饭店。
没想到大伙比他来的还早,一见何雨柱进来,纷纷停下手里的活计跟他打招呼:“何师傅!”
何雨柱在众人面前走了一圈,挨个检查了一遍准备工作,满意地点了点头:“都辛苦了!”
“今天开业第一天,大伙儿都打起精神来!等忙完,我请大伙儿吃大餐,想去哪吃都行!”
“何师傅,那我们可就不客气了!”方大江咧嘴乐道。
“行,你们不客气才好。”何雨柱在他肩膀上拍了拍,转头对陈建国说道,“建国哥,今天主菜全部我来做,你们在边上多看多学,明天开始除了头菜其他的都交给你们来了!”
“放心,我们早就准备好了!”陈建国干脆利落的应道。
何雨柱又走到叶凯那边,问道:“小凯,今天任务比较重,中午三桌,晚上两桌,有压力么?”
叶凯笑道:“何师傅你就放心吧!我今天肯定把活干好,绝对不辜负你给我开那么高的工资。”
何雨柱笑了,自从他把叶凯的工资定到跟陈建国、陈威一样之后,这小子就跟打了鸡血一样,每天使不完的劲。
“行,那我就拭目以待了!”
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中午十一点刚过,第一桌客人就到了。
何雨柱正在后厨备菜,齐胜忽然跑了进来:“柱子,冶金部的李部长到了,点名要先见见你!!”
何雨柱一愣,随即反应过来,齐胜嘴里的冶金部的李部长大概就是他认识的那位。
今年重工业部改革,将会分为好几个部门,李部长还是如前世一样,分到了冶金部。
“走,真没想到李部长今天也会来捧场!”
这下倒是轮到齐胜懵了,疑惑道:“你认识?”
“嗯,早就认识了!李部长喜欢川菜,之前我经常去他家给他做。”何雨柱边走边说道。
包间门一开,他就看见李部长正坐在太师椅上,端着茶杯跟旁边的人聊天。
见何雨柱进来,李部长放下茶杯,站起身来。
“小何,好久不见啊!”李部长笑呵呵地看着何雨柱说道,“我听人说北京饭店弄了个谭家菜,主厨也叫何雨柱,就知道肯定是你小子。”
何雨柱赶紧上前几步,开心的说道:“李部长,我刚刚也是听齐经理一说,就马上猜到是您来给我捧场来了,真是太感谢了!”
李部长哈哈大笑道:“哈哈,你小子开张这么大的事,我这个老食客不来捧场像话吗?”
何雨柱打趣道:“李部长,您这说得我都不好意思了!您之前虽然吃过我做的菜,可今天全部都是按照谭家菜的规矩做的,绝对能给您带来不一样的体验。”
“好好好,那我就等着了。”说着,李部长重新坐回椅子上,又指了指旁边桌上放着的几个伴手礼盒子。
他问道:“对了,我们一进门就看见桌上摆着这东西,服务员说是你亲自准备的伴手礼?”
何雨柱拿起一个盒子打开,从里面取出一个木雕递过去:“李部长,这里面除了点心外,就是我亲手刻的木雕了,您看看。”
李部长接过去端详了起来,惊讶道:“这刻的是你自己?你这木工手艺真的可以啊!”
何雨柱解释道:“这就是我设计的一款小活动,客人每次来吃饭都可以获得一个不同造型的小人。“
”如果谁能凑齐十八个不同造型的小人,就能找我定制一个大的木雕,可以是本人指定的雕像,也可以是我们北京饭店的巨型木雕。”
李部长一听这话来了兴趣,惊喜道:“你小子竟然还有经商的天赋,不过能来这吃饭的谁在乎你这一个木雕啊!”
何雨柱笑道:“哈哈哈,国内没人喜欢,不代表国外的那些人不喜欢啊!这可是我赚外汇的绝招!”
“哈哈哈,真有你小子的!那些老外确实对这些手工品比较感兴趣。”
何雨柱看了眼其他几位客人,又陪李部长聊了几句就离开了。
刚出包间,就见迎宾带着一群老头朝着不远处的一个包间走去。
“赵爷爷?”何雨柱惊讶的朝着为首的老者喊道。
那老者闻言停下脚步,看了过来:“哟,没想到刚来就见到正主了!”
何雨柱小跑过去,问道:“赵爷爷,您怎么来了?你想吃让和平说一声,我去您家给您做不就完了!”
赵老爷子笑呵呵说道:“今天你开业,赵爷爷还不得来给你捧捧场啊!都没外人,这几位你也认识。”
何雨柱朝着上次在赵家见过的几位老者打了招呼,随后说道:“那我就谢谢赵爷爷了!对了,和平呢?他怎么没跟过来?”
赵老爷子笑道:“他跟着领导出差去了,昨晚还打电话回来,说错过了一顿美食。”
“我就说嘛,他怎么会不跟来!”
赵老爷子说道:“今天开业肯定忙,你去忙你的吧!今天我们几个泥腿子也享受一把,看看这以前的官府菜是什么样子的。”
“行,赵爷爷您几位先进去歇着,有什么不满意的跟我说,我回头立马改进!”
赵老爷子挥挥手道:“好,你赶紧去忙你的吧!”
何雨柱目送众人进了包间后,这才转身朝后厨走去。
身后的齐胜有些惊讶道:“柱子,这一桌也是你的熟人?”
“对,这是我哥们家的老爷子,等下我多炒几道菜送....算了,今天开业,所有桌都多送三道菜吧!”
齐胜点点头,说道:“好,我跟包间负责人说一声!”
何雨柱回到后厨就开始忙碌起来,陈建国跟陈威今天成了他的帮手。
经过这些天的磨炼,每当何雨柱需要什么的时候,都不用说,两人就给他提前备好了。
这一份默契,让何雨柱今天做菜格外的舒服。
随着一道道菜品被服务员端出后厨,三个包间里的气氛越来越热烈。
齐胜一直候在三个包房外面,生怕出现什么事情。
好在一直到最后,三个包间都没有传来什么坏消息。
反而通过服务员了解到,众人对于这顿饭吃得很是满意。
特别是赵老爷子他们的包间,惊呼声、称赞声不断。