翌日。
何雨柱上班后，食堂众人一见面就纷纷热情招呼。
“何师傅，早啊。”
“何师傅好。”
何雨柱也笑着点头，与大伙打着招呼。
有消息灵通的，还特意跑来向他卖好：“何师傅，您听说了吗？老郭他被调去了三食堂，炊事班班长的差事也丢了，现在就是普通炊事员了。”
何雨柱顿时乐了，掏出香烟给对方散了一根，以示感谢。
他可不会假惺惺的替姓郭的表示惋惜，甚至还觉得便宜姓郭的了，仅仅只是被调走，而没丢了工作。
就在何雨柱与后厨众人联络感情时，食堂王主任来了，直接当众宣布，以后一食堂炊事班班长一职，由何雨柱接任。
后厨众人，对此似乎也都早有预料，在王主任宣布此事后，立刻热烈鼓掌，欢迎何班长上任。
何雨柱也没想到，这事来得如此之快。
昨晚林国栋才与他谈完，今天任命就下来了。
也亏得昨晚林国栋给他打了预防针，何雨柱这会才没彻底飘起来，对王主任以及后厨众人说了几句场面话后，算是正式接任了炊事班班长一职。
随后王主任又把何雨柱叫到了他的办公室内，与他详细讲解起炊事班班长所需负责的事情。
首先是管理方面，炊事班班长需要安排后厨人员的排班、轮休以及节假日值班。
要抓考勤，纪律以及着装，检查工作服，帽子，围裙的卫生情况。
还要抓思想工作，组织政治学习，化解后厨人员的矛盾。
炊事班班长，还得指导炊事员的手艺，提高饭菜水平。
其次是伙食安排，每周食堂的菜单，按粮票、定量做饭，避免浪费与超支，需要安排好病号饭、夜班饭、加班加餐以及少数民族餐。
采购与验收也需要负责。
需要提采购计划，验收把关，安排人员入库保管。
其他还有厨房生产、卫生与安全、饭菜票与账目、监督作风、对外服务等等一系列的具体工作。
王主任这一讲，可把何雨柱听得大脑发胀，晕晕乎乎。
他可没想到，炊事班班长，需要负责的事情那么多。
何雨柱甚至有些后悔了，觉得这个炊事班班长，不当也罢。
为了每个月多两块钱的班长津贴，实在是不值得啊。
只是任命已经下达，何雨柱也不好意思说自己干不了，只能硬着头皮接下了差事。
好在王主任清楚他的情况，所以也笑着安慰道：“何班长，你也不用紧张，你刚刚来，有些事情还不熟悉，等慢慢熟悉就好了。这段时间，我会帮你的，工作上有什么不清楚的事情，只管来找我就是。”
何雨柱感谢过他后，出了办公室，却只觉头疼。
他虽然厨艺不错，但可从没管过后厨，更何况食堂后厨那么大一摊子事了。
何雨柱有些恼火的抓了抓头发，一想到刚才王主任滔滔不绝和他讲的那些炊事班班长需要管的事情，就头大不已，甚至完全不知道自己该如何下手。
琢磨了半晌，何雨柱一拍大腿，直奔金工车间而去。
遇事不决，找一大爷！
昨晚一大爷可说过了，遇到了事情别自己瞎琢磨，去找他才是王道。
车间主任办公室内，林国栋听完了何雨柱的求助，也是哭笑不得。
“我说柱子，我说让你遇到了事情，就来找我，可不是指如何教你干活啊。”
何雨柱笑嘻嘻的回道：“那我不管，反正一大爷您说了，有事就来找您，我这不也是没办法了嘛。”
“你小子，昨晚不是还觉得当上炊事班班长是好事吗？”
“我哪知道班长还得管那么多事啊？我以为就管管炊事班那十几号人，以为挺威风的。”何雨柱挠挠头，老老实实的说道。
林国栋差点被他气笑了。
这傻小子，还真以为“官”是那么好当的。
只是何雨柱来求他，他也不好推脱，不然这也有损他一大爷的威名。
问题是林国栋也不懂食堂管理，更不知道后厨那些事，该如何给何雨柱建议，就是个问题了。
他想了想，给出了建议：“柱子，食堂的事情，我也不懂，但我知道你这个炊事班班长的位置要坐稳，有一点很关键。”
“一大爷，您说。”何雨柱一副乖宝宝的模样，眼巴巴的看着他。
林国栋说道：“食堂说到底，是为工人同志们服务的，所以啊，说一千道一万，你把食堂饭菜的味道给做好了，让工人们都竖大拇指，你这炊事班班长的位置，就稳了。”
何雨柱琢磨了一下他的话，很是苦恼的问道：“一大爷，这事吧，我还真不敢给您打包票。”
林国栋有些意外，不解的问道：“为啥？你小子的手艺摆在那里，不说和四九城的那些大厨相比吧，至少也是灶头高手吧？难道把食堂饭菜味道搞上去，很难吗？”
何雨柱很不好意思的点点头：“难啊，一大爷，我就实话和您说了吧，要说小灶炒菜，我肯定没问题，可食堂后厨的大锅饭，那玩意我也玩不转啊。这火候把握，就是两回事，我学的猛火快炒，可食堂大锅饭，那锅大的都能当澡盆用了，这火候把握，我根本不懂。”
“再说调味，食堂做大锅菜，放盐那都是论包放的，我头回进后厨时，看他们放盐，差点没被吓死。”
“哦，对了，还有翻炒，我学的那是颠勺、翻勺，可后厨炒大锅菜，用的那是什么？铁锹！好家伙，那哪里是炒菜啊，简直和工地搅拌水泥没啥区别。”
“所以这炒大锅饭啊，我且得练习一段时间，还得跟后厨的人偷师学习一下才行。您说让我提高饭菜水平，我这真办不到啊。”
“要让我现在去做大锅饭，回头要是菜没炒熟，或者味道淡了咸了，那我不是成了罪人了？”
林国栋听他这么一说，觉得也有道理。
不过这事倒也不是没有解决办法，只是这个办法要不要用，他还有些顾虑。
想了想，林国栋对何雨柱问道：“柱子，那要让你适应一段时间，你有办法提高食堂饭菜口味吗？”