次日一早，魏坊正就让人传了话来。
说是府尹昨日听了南涧跳菜的主意，动了两筷子菜就点头同意了。
万顺意很是高兴。
这样她才能心安理得受了那剩下的牛乳和乳扇。
她小声和旁边的杨茂说道：“今中午就别做饭了，牛乳不经放，我们今儿就把剩的做成菜。”
宫里用牛乳做菜不算少见。
杨茂也吃过几次，但他觉得万顺意做的应当和之前吃的不太一样。
“做什么？”
“到时候你就知道了。”
还未到关门的时候，万顺意就让宋喜娘来替了自己，去厨房里捣鼓牛乳。
等到关门的时辰，她才端着一盘子菜出来。
屋内只有江遂坐着在抄书。
他起身接过。
只见盘子放着四碗冰酥酪，一盘金灿灿的长条炸货，大盘里……像是炒虾仁炒牛肉和菜，上面浇了一层白白的汤汁，散发着奶香味。
不等他问，从前头回来的宋喜娘两口气就开了口。
“这是什么菜？”
万顺意让他们先坐下，这才悠悠介绍道：“炸的这个是炸牛乳，炒的这个菜叫奶爆三样。就是用牛乳炒的虾仁鸡丁牛肉片。”
即使对她的厨艺很有信心，这过于新奇的菜式，也让二人捏着筷子不敢乱动。
万顺意知道他们的想法。
自己头一回吃这菜的时候也是不太敢尝试。
牛奶炒菜能好吃吗？
可大着胆子试过才惊为天人。
她先夹了一筷子虾仁。
“你们先尝尝炸牛乳吧。”
美味让她先吃！
炸牛乳看着诱人，不怪。
二人先吃了炸牛乳。
外头酥脆里面是嫩滑的奶冻。
是让人容易接受的美味。
万顺意见二人不夹奶爆三样也不劝。
让她吃够了再说！到时候后悔不死他们。
正在她吃得欢畅的时候，江遂伸来筷子夹起一块鸡丁吃了下去。
宋喜娘和杨茂偷觑着他。
万顺意则朝他挑挑眉。
江遂颔首：“还真不错。有微微的蒜味，瞧着怪，吃着却意外的好吃。”
“有品位。”万顺意赞了他一句又朝另外二人说道，“再不吃就没了哦~”
宋喜娘胆子更大些，闭眼吃了一口，双眼倏地大睁。
“唔！咸鲜脆嫩，奶香十足。”
万顺意昂起头：“人生啊，就要多尝试。”
……
冬至大如年。
今日一早起来，糕铺里就煮了热腾腾的羊肉萝卜饺子来吃。
加了萝卜的羊肉饺子，减去了腻味，多了清香，一口气一大盘下去都不费劲。
吃了饺子，四个人就开始忙活了。
冬至的顺意糕是丰富的百果味，得用松子仁、核桃仁、瓜子仁、桃仁碾碎，并着葡萄干碎粒加在糕粉里一起蒸。
这样蒸出来的糕香甜滋润，很适合需要进补的隆冬时节。
百果碎粒昨晚就做好了，可以直接用。
这并不麻烦，万顺意把蒸糕的活儿留给宋喜娘两口子干，江遂被支去收拾准备前头的铺面，而她要干的活就是——炸麻花。
既然说冬至大如年，那这过年要吃的炸货，在冬至也是不能免的。
每个地方爱吃的炸货不太一样，南方爱吃炸年糕炸麻团这些糯米做的吃食，还有些地方鸡蛋、饺子、豆腐、地瓜什么都能炸，京城这边喜好单调一点，就喜欢吃炸麻花和炸馓子。
二者之中，炸麻花最受欢迎。
每家每户过冬至都要买一袋麻花回家，祭祖的时候给祖宗们闻闻味，之后撤下来味道也没变，自己家里咔嚓咔嚓配着茶吃了。
万顺意很会炸麻花，这是之前阿娘还在的时候教给她的做法——在面团里加些酒酿。
这样做出来的麻花格外脆香。
将昨晚就和好的面团搓成长条，提溜着面条子一边，再继续搓几下，提起，重复一次，面条自己就会转成一麻花。
麻花下油锅，炸到金黄捞起来就好了。
不过一会儿，万顺意就炸好了一大筐。
但她并未停下，又取来一团发好的面，夹上豆馅拧成大麻花，炸了一筐大麻花。
这也是用来卖的，针对的客户是牙口不好的老人小孩，酥软的麻花对于他们来说更好入口。
一切备好，她端着麻花到了前头的铺面。
江遂放下衣袖，指向边上那一桌子堆得整整齐齐的竹筒。
“酒酿浮元子都装好了。”他说完接过麻花放在大长条桌案上，问道，“京城冬至有吃酒酿浮元子的习俗？”
“没啊。我们这边就吃饺子麻花馓子。”万顺意解释道，“这酒酿浮元子是配麻花吃的！他们拿回去后，用这酒酿把麻花煮一煮。煮过的麻花外软内韧，还吸饱了酒酿的甜香，一碗下去香喷喷热乎乎。等会儿中午，咱们试试就知道了。”
江遂听得心里发暖，眉眼一弯。
“小娘子很喜欢过节。”
“过节好吃好喝好玩，喜欢才是常理。”万顺意忽然蹦了起来，“哎呀！还没画九九消寒图。”
她急匆匆转身回屋拿来了纸墨放在江遂面前。
“江舒，你肯定会画画吧？”
九九消寒图要先画一枝开着九朵九瓣梅花的花枝，每过一日，染上一瓣，等花瓣尽染，春日就到了。染花瓣没什么难的，但要挂在家里的画，她是画不出来，家里往年都是找方夫子画的。
“会的。”江遂拿起笔，却久久不动。
万顺意见状说道：“你是不是不会画画啊？没什么的，待会儿我去找方夫子画……”她伸出手想要将纸墨拿走。
是她想当然了，江舒虽然会读书写字，但画画还真不一定学过。
江遂按住纸张。
“会……我只是……你等一等。”
万顺意收回手，小声提醒。
“其实不复杂的，不需要画太好，有个形状就行。”
“会很好。”江遂手中笔开始动了。
乌墨在纸张上蜿蜒出一支苍劲的花枝。
枝头上点出九朵形态各异但都有九片花瓣的梅花。
万顺意不太懂画，但也感觉到这画是好看的。
“画得真好。”她像是心虚一般，看了一眼还关着的门，凑近又低声说了一句，“比方夫子画得还好呢。”
江遂笑意更深，他取来另外一支笔，蘸上红墨递给她。
“小娘子来起头？”
“好！”
万顺意接过笔，涂红了一个花瓣。
映在江遂眼里的黑白画，瞬间因为这一点红生动了起来。
“明日就让宋姨来，后日是杨叔，再之后是你……”万顺意念叨着，“不知道轮到谁来添最后一笔？”
江遂一听这话，下意识算了起来。
“好期待呀，不知道会是谁。”
万顺意的低语传入耳中，他忽的一怔，停下了计算。
“是啊，不知道会是谁呢。”
做好了所有的活儿，万顺意换了一身新做的红衣裳，拉着三人炫耀了一番才开了张。
门刚开不到片刻，门口就聚来了十来号人排着。
“一包糕一包麻花！”抢在第一个的客人笑眯眯付了钱，“我就知道今儿你家一定会卖麻花！”
“这便是老客了！”万顺意顺势推销，“要不要再来一筒酒酿浮元子？这拿回家去加上麻花略略一煮可好吃了！”
既是老客，对糕铺的还是很信任的。
“有意思，那就再来一
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筒酒酿浮元子！”
第二个客人是一位老婆婆。她也买了糕、一袋小麻花和两个大麻花，但并未买酒酿浮元子。
她赞了那大麻花能让她这样的老人一享口福又解释道：“这酒酿浮元子家里有呢，我也拿不了那么多。”
这也算是常理，酒酿浮元子好做，能省则省嘛。
万顺意也不藏私，还细细叮嘱煮的火候不能过，免得麻花煮太透，软烂了可不好吃。
“店家是个实在人！”老婆婆和善一笑，“就爱到你家买吃食，干净新奇又好吃不说，连人都是养眼的，这红衣裳又俏又喜庆！”
年节嘛，都爱说吉祥话。
热热闹闹到了正午，前头的桌案一空，到了关门的时候。
去给邻居送麻花酒酿的江遂也回来了。
只是他手里还提着满满两个筐子。
万顺意接过筐子，翻了翻。
“让我瞧瞧今年他们送的什么。果然，常大师还是送的肉酱，屠姨做的卤猪耳，还给切好了呢，朱叔包的包子肯定是茄子馅儿……”
江遂说道：“方才我去送东西的时候，他们都说回送是年年都有的规矩，真是如此吗？”
“是啊，我们平时也送来送去的，更何况是年节。”万顺意将筐子重新盖上，“宋姨熬了一大锅红豆粥，你把这些送到厨房去热热，待会儿咱们就吃午食！”
江遂提起筐子，脚步却未动。
“你们关系真不错。”
“几十年老邻居了，和亲戚似的。你家之前都不走动的吗？”不等对方回答，万顺意一拍头又撇撇嘴，“是我傻了，你从小在江家，他们肯定不会这样和人来往。那些人来往也是送金银珠宝。”
江遂点点头，也学她的样子撇嘴。
“是，很烦人。”
“现在这样好吧？”万顺意挑眉。
“是，很好。”江遂目光落在手里的篮子上。
肉酱很好，猪耳朵很好，茄子包子也很好……
“万老板——”熟悉的声音骤然响起。
万顺意扭头就看见了米四。
江遂朝米四点头算是招呼过，侧过头便快步去了后厨。
虽然这动作很快，但米四还是瞧着了江遂的脸。
“那就是你新招的伙计？”他探头问道。
万顺意玩笑道：“是不是长得很好看？”
“还真是，短眉毛来给我报信的时候就说那人长得好，没想到长得这么好，他什么来历？”米四皱着眉。
“不是本地人啦，你当然不认识。”万顺意也不和他多说江遂的事儿，“你来的正好，给你们留了好多糕和麻花呢，我给你拿去。”
“我就知道万老板惦记着我！”米四开口便是一串吉祥话，“祝您日日进斗金，月月都红火，年年财源广，富贵又吉祥！”
万顺意被逗乐了。
“承您吉言！”
送走了米四，万顺意又拉着江遂，把九九消寒图贴在了正屋进门直对的墙中间。
宋喜娘端着热腾腾的红豆粥，一进来就瞧见了那九九消寒图。
“是江小郎画的吧？真是有才，字写得好画也画得好！”
后来一步的杨茂把热好的包子和菜放桌上，垂着头。
“该吃饭了。”
万顺意知道他又在别扭，故意揪着他袖子。
“杨叔，画得好不好？”
杨茂瞟了一眼，江遂站在画边，一脸老实相。
算了，今儿冬至。
“好，画的好。”
万顺意这才松手，一屁股坐到主位上。
“开饭！”
饭菜腾着白烟，暖融融的。
江遂隔着白烟看向黑白墨色间那一点红。
好，热闹。
这份热闹并不独属于糕铺，皇宫中也是如此。