文趣网 > 都市小说 > 江记馄饨铺(美食) > 24. 误会
    来这里一个多月,江栀早已养成天亮就醒的作息,哪怕不出摊,也不妨碍她到点就醒,如今条件好了,她和方婶一天吃三顿,醒了便做点朝食。

    前几日一心忙着卖青团的事,江栀也没来得及和那卖面粉的交代这几日先别送了,这就导致家里堆满了面粉,江栀便打算多做点面食,消耗一些库存。

    她首先想到的就是馒头,顶饱也适合早上吃,她将麦曲和糖兑温水搅和,再慢慢分趟加入面粉中,直至盆中的面粉成絮状,再上手将它揉成光滑的大圆团子,隔水放在早准备好的温水盆中静待发酵。

    约莫两刻钟后,面团已是大变样,瞧着有原先两个大,拉开里头像是个蜂窝,这便是发酵好了。

    紧接着江栀便开始揉面,她腕上使劲,揉一会儿切开看看气孔,重复着这样的动作直到大约瞧不出气孔就可以分剂子了,一斤面粉她分了十二个剂子,再把一个个小圆团子揉规整后再裹上层面粉以防粘连,把它们摆到垫了蒸布的笼屉上。

    等馒头已经二次发酵完毕,面团子又涨大了些,用手轻轻戳一下慢慢地凹陷处又弹出来,这就可以上锅蒸了。蒸前江栀又将每个面团捏了捏,收紧封口。

    蒸馒头的火不宜太大,一刻钟多点就能熟透,再熄火焖上小会儿,馒头便好了。刚蒸好的馒头白白胖胖,圆润可爱,馒头表皮光洁,映着阳光投下的斑点,不见一点疙瘩。

    前两日用来包装的桑叶她还留了些嫩的,那一斤桑叶得有两百多片,本来这么大的桑叶不至于有这么些数量,是那黄老板又多给了些。

    春日的桑叶本就可以用来食用,江栀把桑叶稍微修剪又轻轻洗净,挂上调好的面糊,放油里炸至酥脆。

    大早上怕吃炸物上火,她也备了份竹叶熟水清口,这竹叶还是前几日摘的,好在自家人喝也不嫌弃。

    方怀英举起一个馒头看,不住夸赞,“你这馒头比那集上的好看多了。”

    手上的这馒头胖乎乎的,掰开看组织细腻蓬松,空口吃不噎挺,还有丝丝回甘。江栀又把仅剩的雪里蕻也切碎了备在一旁,掰开夹上些,咬一小口外层,喧软顺滑,再往中间咬上一大口又尝到雪里蕻的清爽酸脆,口感丰富。

    江栀也笑,她也记得集上吃的馒头,自己起初也有些怕馒头蒸出来会回缩,幸而未出差错,口感也是透着麦香。

    她再尝一口炸桑叶,“咔擦”一声,酥脆的炸桑叶便被咬断成两截,面糊里她加了盐,吃起来略有咸味,面衣薄如蝉翼,油也滤过,吃起来只有炸物的香酥和桑叶本身的草木香气,当个零嘴儿吃很是舒服。

    清明时节多雨,节前未见的雨都留在了今日,江栀不由庆幸好在不是赶着她去镇上那几天落雨。

    外面雨声淅淅沥沥,家里的两人只能做些清闲活计,方婶拿着针线缝补着旧衣,江栀则去给小黑喂饭。

    她把馒头掰成极小的碎块,用水泡软,确保都泡的透透的,看上去跟面粉汤差不多,才敢喂给小黑吃。如今小黑还算是幼犬,她一天喂上四次,每次只给喂到七八成饱。

    快到晌午,雨势渐小,江栀才出门去程家买些菜蔬,想着方婶爱吃香椿,她便准备今儿再做一顿。

    临了要走的时候,却被程秀秀叫住。

    “江姑娘……”程秀秀有些欲言又止。

    她俩早就互通过姓名,江栀虽不知她叫自己何事,却还是应声停下,只让她别客气,叫名字便是。

    哪知程秀秀张口就是道歉。

    江栀更是摸不着头脑,近日她和程秀秀除了每日买菜并无什么别的来往,也就是昨日她来送了青团,难不成她觉着青团不好吃扔了?觉得愧对自己心意这才道歉,还是太爱吃想再要些,才羞赧不好开口。

    程秀秀嘴巴张开又闭上来来回回好一顿工夫,江栀脑子里的想法早就飞到不知何处。

    “阿栀,我明知你和二虎哥情投意合,却还是心存妄念,实在对不住……”程秀秀听她的改口了,说出的话却很是惊人。

    江栀像是被道雷劈中,呆呆地站在原地。

    她和二虎什么?

    她和谁情投意合?

    啊?

    程秀秀见江栀呆愣的样子,还以为她在生气,急得眼眶都红了。

    江栀好久才缓过神来,也琢磨过来更深层的意思,原来秀秀是喜欢二虎哥。

    谁知抬头却看见程秀秀这眼眶含泪的样子,江栀赶忙把装着菜的篮子一扔,上手扶住她,着急解释,“秀秀,你误会了,我和二虎哥什么都没有啊。”

    程秀秀吸一吸鼻子,反射性跟着重复,“什么都没有?”

    江栀真是不知道她哪来的误会,自己怎么会和二虎哥有那种关系。

    程秀秀反应过来这是闹了个乌龙,但又把自己的心事说了出去,脸霎时变得通红。

    江栀好笑地看着她,“咱们要在门口讲么,万一被别人听了去。”

    程秀秀急忙拉着她往屋里赶,不忘把她的篮子提起来。

    两人快步赶到堂屋,这还是江栀第一次进到程家屋里,从前都是在菜园子里拿完菜就走,果然家里打扫得很是洁净,像他们这样的村里人家,都是泥土地,程家地上不见尘灰,东西摆放也不杂乱。

    程秀秀脸还红着,不忘给江栀倒了碗水。

    江栀早就被勾得满心好奇,接过水也不喝,只盯着她看。

    程秀秀避开江栀的目光,小声道:“你不要和二虎哥说。”

    江栀用力点头,“我不说。”

    “前面是我误会了,但我还是要赔不是……那日我还去你的摊子上看了。”程秀秀被江栀拿炯炯有神的眼睛盯着,逐渐吐露起自己的心事来。

    江栀倒是有印象,那还是她刚支起摊子没多久的事情了,数着日子也是半个多月前,秀秀来吃了碗面。

    “我之前瞧见他和你总是一起走着,那日去看,你俩也亲的很,所以我才……”

    程秀秀说的吞吞吐吐,江栀却是个脑子活络的,哪里不明白,程秀秀是偶然看见二虎哥帮着自己做事,想着自己亲眼瞧瞧情况,那日才去馄饨摊子。

    仔细思考一番,又有种原来如此的恍然大悟感,无怪乎那天她磨磨蹭蹭吃到最后,还跟着帮忙搬东西回来。

    江栀也不恼,跟她解释清楚,“二虎哥跟方婶是邻居,两家离得近

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    多有往来,他又心善,才帮我搬搬东西,我也是每日付工钱的。”那日她提出给工钱一是为了结清报酬,二也是为了堵好事之人的嘴,不曾想第一次解释居然是朝着秀秀。

    程秀秀更不好意思,“我知他心善,阿栀你也好。”

    正是因为阿栀是个顶好的人,她才这么羞愧,“是我胡乱揣测,对不住你。”

    江栀叹口气,“你有哪里对不起我?”

    “是供我的菜蔬品质次了?缺斤少两了?”

    程秀秀着急摇头,她从不在这方面做手脚。

    江栀也不逗她,直白地劝慰道:“我不曾生气,从头到尾你也就是来我这儿吃了碗面,给我赚了碗面钱,这有何错处?”

    秀秀瞧着就是个面薄的,不说开只怕她心里越捂越难受,江栀可不愿她在这纠结。

    “我还是说漏了,你还每日挑新鲜的菜蔬给我,无论是做生意用的小葱还是日常家里吃的豌豆尖、香椿,你每日都挑最好的给我,是也不是?”

    “要是你这样使坏,那我还得盼着你多坏一点。”江栀拍拍她的手,只让她安心。

    “我没有你说的那么好……”见自己在她嘴里俨然成了个大善人,程秀秀也清楚这是她宽慰自己的话,但心上到底松了口气。

    “好了,就当这是个误会,咱们谁也不告诉,你还是拿我当好姐妹,对不对?”

    这回轮到程秀秀大力点头了,村里也有其他丫头和她一起长大,但她还是第一次见江栀这样勤快能干,又性情宽和的姑娘,明明年纪差不多,她却总觉得江栀像个姐姐一般。

    见她冷静下来了,江栀又有些八卦起来,“我能问么,你咋看上二虎的啊?”

    江栀回想二虎平时的样子,憨憨的又爱吃,想不到竟还能有姑娘偷偷喜欢他。

    “从前他就一直帮着我,小时候我摔倒了,只有二虎哥愿意来扶我。前几年我娘去世了,也是他不让村里其他小子来欺负我。”程秀秀回忆起过往,小时候不算数,也是她这些年长大,才逐渐看清了自己的心意。

    江栀若有所悟,虽然自己不会因为受人帮助就芳心暗许,毕竟来这里这些日子,她受到的帮扶就不可计数,光那几个书生欠下的人情,她就还不过来,但她也能理解秀秀这动心的缘由,二虎哥确实是乐于助人的性子,平日里也很可靠,招人喜欢好像确实也不意外。

    一番谈心让江栀回忆起前世上学时候听朋友诉说暗恋心事的情景,少女情怀总是动人,但这儿的婚配之事江栀也闹不清楚,不知道该鼓励她去勇敢追求还是原地等着,总归二虎哥还没成婚,一切都有希望。

    “要不我帮着去找包婶子探探口风?”作为她在这里交到的第一个好友,江栀也是希望程秀秀能达成心愿,有个良配。

    “不要了吧。”程秀秀还是有些害羞。

    “诶,我和二虎哥是个误会,万一还有其他姑娘也看上他了呢?毕竟二虎哥那么爱帮人。”江栀不忘提醒。

    程秀秀被她说的也有些紧张起来,羞红着脸颊应了。

    江栀也不闹她,只让她等着消息,提着篮子赶回家,方婶和小黑还在家等着呢。