一刻钟后，尚膳监的内侍直接来到谨身殿开始布菜。
脚步很轻，靴子踩在金砖上几乎没有声音。
几个穿着青色袍子的内侍鱼贯而入，手里端着朱漆托盘，盘上放着白瓷碗碟。
没有过去皇帝那种大菜、小菜、点心、汤羹等等上百道菜、上百个太监宫女伺候的排场，奏乐更是不可能。
就两个菜。
一个应季蔬菜浓汤，嫩蚕豆、豌豆、芦笋、嫩菠菜、青蒜做的，汤色碧绿，热气从碗口袅袅升起。
还有一个凉盘，新鲜的马铃薯煮熟、焯水的豆角、水煮鸡蛋切块、火腿丁。
加盐、胡椒、芝麻油拌了一下，装在白瓷盘里，颜色清清爽爽。
然后就没有了。
正殿的皇帝、李邦华面前都是这个，夏允彝、王承恩在偏殿也是这个。
朱由校满意的看着自己的膳食，嘴角微微翘起。
他拿起调羹，看向李邦华。“元辅，请。”
说完就开始吃饭，动作不快不慢，调羹舀起浓汤，送到嘴边，吹了一下，喝下去。
李邦华连忙道：“谢陛下，臣惶恐。”
他看了看面前那碗碧绿的浓汤，又看了看那盘清爽的凉盘。
很不习惯，有些吃不下去，但更多的是疑惑。
他刚才之所以推辞赐宴，是因为皇帝赐宴很麻烦，极其浪费时间。
他天启元年就是兵部侍郎了，自然参加过宫廷赐宴，知道皇帝的排场。
光是上菜就要小半个时辰，一道一道的，还要奏乐，还要行礼，祝词。
吃一顿饭比在文渊阁当值一天还累。
但没想到现在这么简单，他忍不住问道：“陛下，这不符皇家体统吧？”
朱由校已经开始喝汤了，放下调羹，抹了一下嘴。
“元辅想要那种排场？行，朕叫人准备。”
李邦华慌忙起身：“不不，臣不敢，臣不是那个意思。”
朱由校看着面前的餐食，摆了摆手，示意他坐下。
“什么皇家体统也不及朕的身体要紧。
过去那些仪制菜肴，既奢靡又容易生病，简直是作孽。”
他的语气很平淡，像在说一件理所当然的事。
“元辅是老臣，见过神庙和先帝，你看他们胖的那个样子！做龙袍都要多费五尺云锦。”
然后有些自恋的站了起来。“你再看看朕，身形多匀称。”
“咳咳——”李邦华尴尬地咳嗽了一声，手在半空，不知道该不该继续吃。
怪不得太师要单独交代皇帝经常口不择言呢，这话能说吗？
哪有皇帝吃个饭都要埋汰父亲和爷爷的？
朱由校咽下一口鸡蛋，嚼了嚼，咽下去，端起茶杯喝了一口，放下。
“元辅不必在意，这又没外人，朕今天就教教你，过去那些宫廷菜肴太过重油重盐。
什么熊掌、鹿筋、鱼肚、江南贡米，全都是精致碳水和脂肪。
偶尔尝个鲜就得了，天天当正餐，不得病才怪。
你去翻翻历代的实录和太医院存档，中风、痛痹、肝阳上亢、肥气、积聚、胁痛、痰湿。
这些毛病自仁宗以后都成皇帝标配的富贵病了。
也就世庙修道，没那个吃法，看看其他人，才活几年？”
他夹起一块马铃薯，咬了一口。
“朕定的这些就不一样了，都是优质碳水，清油少盐，那些病一个没有。”
“而且朕用的自在，太监、宫女也不用那么累。
还省钱，不叨扰百姓，江南贡米、辽东进贡熊掌、鹿筋，容易吗？”
李邦华很多词听不懂——碳水、脂肪，他从未在任何医书上见过。
但他似乎觉得皇帝说的有点道理，皇帝这几年确实没有过去那些常见病。
不过他还是腹诽：你是没那些病，但你虚啊。
马上又摇了摇头，把这个念头甩出去。他站起来，起身，语气郑重但并不作厉色。
“陛下圣明，减膳节用，此乃尧舜之俭德，臣不胜钦仰。
臣虽愚昧，亦知此乃养身养国之道，甚合《周礼》‘食医’之训，臣敢不奉行？”
话锋一转，语气愈发沉重，但仍保持臣子温恭。
“然——臣窃有愚悃，不敢不冒死以闻。
历代先帝，皆陛下之祖父，虽有疾患，实系天时、国事之累。
陛下以‘精致碳水’、‘油腻致病’之新语，径直评议神庙与先帝之躬，恐非孝子仁孙所宜言。
《孝经》有云……”
没说完，被皇帝打断。
“行了，先用膳。这又没别人，朕一吐为快怎么了？
人不能讳疾忌医，治国也一样啊。过去的错误说都不能说，何时能自省、能改正？”
见李邦华又要开始说，朱由校摆手。
“先用膳，用完再说。食不言、寝不语，再犯朕要治罪了。”
李邦华只好老实吃饭，嘴巴闭上了，但表情还是不服。
他的眉头微微皱着，动作很轻，但有些僵硬，每吃一口都像是在跟谁赌气。
朱由校没那么多规矩，吃饭不用人伺候。
他吃得很随意，自己调羹舀汤，筷子夹菜，偶尔端起茶漱口。
但王承恩和夏允彝作为皇帝近侍和近臣，很清楚皇帝的习惯。
皇帝没吃完，他们已经回到了自己的位置。
王承恩站在御案侧旁，垂手肃立；夏允彝坐在角落里，笔搁在砚台上，纸已经铺好了。
皇帝停箸了，李邦华即使没吃完也必须跟着停箸。
他放下调羹，仔细感受了一番——不油腻，口腔、肠胃非常清爽。
他不得不承认，皇帝这膳食不是瞎闹的。
朱由校漱了漱口，用毛巾擦了擦嘴，抬起头，目光变得沉稳。
他靠在椅背上，手指在扶手上轻轻叩了两下，正式开口了。
“朕以为，欲行清丈，就不能沿着张居正的旧路再走下去。
那样只会重蹈覆辙，便宜了那些地方胥吏。”
他的声音不高，但殿内安静，每个字都很清楚。
“满桂曾经说过一句话，朕觉得很有道理：
‘莫要与那没见识的愚人争长论短。
你若降了身段去同他理论，反被他那一肚皮的村俗见识、市井蛮缠给比了下去，吃了暗亏’。
清丈要对付那些士绅、地主，道理也是一样的。
不能陷在他们的村俗、市井之中，必须要居高临下地去审视他们。”
他停顿了一下，目光落在李邦华脸上。
“所以，朝廷要清丈，不能直接下诏要清丈，而是要先立法！”
李邦华正色起身，整理衣冠。
他的动作很慢，整了整领口，理了理袖口，然后双手合抱，举至胸前，躬身。
“臣恭听圣谕。”
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