文趣网 > 都市小说 > 随身灵泉 > 第六百六十七章绝品美味
    闲聊的间隙,张学涛已经手脚麻利地将新买的豆浆机清洗干净。莫天扬端起泡得饱满莹润的青芸豆,沥干水分后悉数倒入豆浆机中,按下启动按键。

    机器发出低沉轻柔的嗡鸣,不过片刻工夫,一股清甜醇厚的豆香便从机身处弥漫开来,丝丝缕缕萦绕在鼻尖,瞬间勾得人食欲大动,连说话的声音都不自觉放轻了几分。

    “好香的豆子味,比普通黄豆香得更纯正!”

    张学涛使劲抽了抽鼻子,满眼好奇地凑到豆浆机旁,看着倒出的青绿色豆粒,更是满心疑惑,“这就是你特意要豆浆机磨的豆子?怎么是青色的?”

    “这是青芸豆,温室里培育的第一批刚成熟,正好磨豆浆、做豆腐尝尝鲜。”莫天扬笑着解释道。

    豆浆机持续嗡鸣运转,豆香愈发浓郁,彻底弥散在整个院落里。比起生豆的淡香,煮熟研磨后的浆香更醇厚绵长,丝毫没有普通豆类的腥涩味,反倒裹挟着一丝山野间清甜的草木气息,清新又诱人。

    客厅里坐着的颜若曦、楚雄、金烈几人,都被这股浓郁的香气吸引,不自觉地移步到厨房门口,看着豆浆机里缓缓打出的青色的浆液,色泽温润,浓稠顺滑,眼底满是期待。

    待豆浆打磨完成,莫天扬将其全部倒入洗净的大铁锅中,引文火慢熬。火苗舔舐着锅底,文火慢慢煨煮,锅里的豆浆渐渐翻滚起细密的泡沫。

    醇厚的香气顺着门窗飘出屋外,弥漫在整个院子里,连在后院打理作物的陈亮一行人,都循着香味纷纷走了过来。

    众人移步餐厅,盛好的豆浆热气袅袅,浆液泛着淡淡的青玉光泽,看着格外温润。

    大家各自端起碗,轻轻吹开热气抿上一口,豆浆入口绵密顺滑,清甜的豆香在舌尖化开,天然回甘,没有一丝一毫豆腥味,醇厚又清爽,咽下许久,唇齿间还萦绕着幽幽的豆香,回味无穷。

    “绝了!这辈子从没喝过这么好喝的豆浆!”莫啸素来寡言,此刻也忍不住连声赞叹,一碗见底,立马又给自己添了一碗。

    楚雄慢慢品味着,也频频点头:“口感细腻绵密,自带天然清甜,不放糖都格外好喝,这青芸豆,果然是名副其实的珍品。”

    张学涛更是吃得尽兴,接连喝下三大碗,才摸着肚子心满意足地感叹:“还好早上没吃饭,不然可就错过这等美味了!”

    莫天扬见状朗声一笑:“别急,峰叔已经找人去做豆腐了,中午还有新鲜豆腐吃。”

    张学涛看了看时间,摆了摆手起身告辞:“我就不留着吃了,得赶紧回去忙活,等敲定买地的事,再给你打电话。”

    目送张学涛离开,楚雄转头看向莫天扬,一脸疑惑地问道:“他突然买地,是打算做什么?”

    “想借着青木村的势头,扩大自己的产业。这两年跟着咱们做果蔬生意,他也赚了两千多万,手头有了本钱,就想踏踏实实做自己的事业。”莫天扬语气平淡地说道。

    一旁的颜若曦闻言,眼眸猛地微微一缩,眼底瞬间涌起浓浓的震撼。张学涛是他们的师兄,平日里石普雷也时常提起。

    当初他独自开精品果蔬店,就算生意红火,一年到头也就赚个十万八万,可跟着莫天扬还不到三年,竟赚下两千多万,还开了大铺面,这赚钱速度,着实超乎她的想象。

    愣神片刻,颜若曦忍不住看向莫天扬,轻声问道:“他跟着你赚了这么多,你就不心疼吗?”

    莫天扬淡淡一笑,眼神坦荡:“心疼什么,他赚的都是实打实的辛苦钱,而且做事踏实靠谱,懂得守住品质底线,这钱,本就该他赚。”

    几人正闲聊着,陈峰从外面走进来,一进门就被满室的豆香吸引,二话不说先喝了两大碗,喝完忍不住感慨:“之前听宏利他们说,外面的豆浆都有股馊水味,难喝得很,今天喝的这豆浆,竟跟他们说的完全不一样,又香又甜。”

    莫天扬笑着摇了摇头,开口问道:“峰叔,你把青芸豆送去谁家做豆腐了?”

    “送去隔壁村的老张头家了,他做豆腐的手艺,是十里八乡出了名的好,做出来的豆腐最是细嫩。”陈峰连忙回道。

    ……

    转眼临近中午,曹克雄提着一个大桶快步走进院子,一进客厅,一股清新独特的豆腐香便飘了进来,比豆浆的香气更温润,勾得人直流口水。

    “没想到豆腐还能有这么浓郁的香味!”陈峰第一个凑上前,忍不住开口说道。

    众人纷纷跟着走进厨房,曹克雄掀开桶盖,陈峰伸手从桶里捞出一块豆腐,嫩白的豆腐颤巍巍地躺在他掌心,细腻温润,还透着淡淡的青碧底色,手感软嫩Q弹,一看就格外鲜嫩。

    “天扬,老张头说了,他做了大半辈子豆腐,从没见过这么好的豆子!这青芸豆出浆率高,比普通黄豆多出两成豆腐,而且做出来的豆腐更嫩更滑。我看豆子好,特意给他留了两块尝鲜。”曹克雄笑着说道,语气里满是对青芸豆的夸赞。

    莫天扬笑着点头,转头看向身旁的爷爷莫啸,温声说道:“爷爷,这豆腐您来掌勺调味?”

    莫啸摆了摆手,眼神温和:“你来吧,简单清拌一下就好,别放多余调料,吃出豆腐本身的鲜味就行。”

    莫天扬应下,转身取来自家榨的胡麻油、细盐、切碎的香菜和葱花,将嫩豆腐轻轻打散,简单调味后用筷子轻轻搅动。

    刹那间,豆腐的鲜香与胡麻油、葱花的清香交融在一起,形成一股独有的复合香味,就连平日里吃惯了山珍海味的楚雄、金烈,都忍不住默默吞咽了一口口水。

    当用油锅呛了一点摘摘花,香味更弄……

    刚一拌好,楚雄就迫不及待地伸出筷子,夹起一块豆腐送入嘴中。豆腐入口即化,鲜嫩爽滑,醇厚的豆香在舌尖瞬间散开,搭配淡淡的佐料香,丝毫没有掩盖食材本身的鲜美,反而将其衬托得愈发纯粹。

    一口吃下,楚雄眼睛一亮,忍不住连声赞叹:“这豆腐也太绝了!光是清拌就这么好吃,要是再精心精加工烹饪,味道还不得香到骨子里!”

    “天扬,你和爷爷会不会做豆腐呀?”颜若曦尝着嫩滑的豆腐,抬眸含笑看向莫天扬问道。

    莫天扬轻轻摇头:“我不会做。爷爷他……”

    不等他说完,一旁的陈峰笑着插口:“莫叔早年生产队刚成立那几年,可是做过好几年豆腐的老手,隔壁村的老张头,做豆腐的手艺当初还是跟着莫叔学的。”

    莫天扬闻言顿时一怔。他从没经历过生产队的年代,也从未听爷爷提起过还有这门手艺,不由好奇追问:“那后来怎么不做了?”

    “后来山里野狼、野猪频频下山糟蹋庄稼、惊扰乡民,你家宅院靠山最近,莫叔又是资深老山客,熟悉山林、胆识过人,队里便托付他专职守山,做豆腐的手艺也就渐渐搁置下来了。”

    楚雄、金烈听罢,看向莫啸的目光里多了几分敬重与愧疚。

    楚雄随即正色开口:“天扬,这青芸豆的品质,根本不是普通豆类能比的。往后你完全可以自己建一座豆制品作坊,专门加工青芸豆产品。别的暂且不说,单凭这豆浆、嫩豆腐,就不愁销路,稳稳能赚钱。”

    颜若曦咯咯轻笑一声:“楚爷爷、金爷爷,你们忘了,天扬亲手种出来、培育出来的东西,有哪一样不赚钱的?”

    楚雄和金烈皆是一愣,随即朗声大笑。

    回想几年前的青木村,土地贫瘠、收成微薄,留不住年轻人,村子冷清破败。不过短短三年光景,莫天扬硬是把整个村子彻底盘活蜕变。如今不光外出的村民争相返乡,就连周边各地的人,都把青木村视作一块难得的宝地。

    众人围坐闲谈之际,村里的主干道上,三辆挂着京牌的黑色商务车缓缓缓行。

    车内一位老者望着村北成片落成的复古四合院群落,还有初具规模的商业街区,眼底满是唏嘘与感慨。

    他身旁坐着一位二十出头、容貌清甜的姑娘,看着窗外翻天覆地的变化,眼眸里盛满了深深的震撼。更多的却是激动。

    前排副驾上,一位四十多岁的中年男人深吸一口气,感慨道:“老爷子,这才多久没来,青木村居然变成了这般模样,实在让人难以置信。”

    女孩咯咯一笑,语气带着几分骄傲:“怀山叔,你想不到的事还多着呢。你知道吗,村北这一片宅院,每套四合院造价少说也得十万,可全是天扬哥哥自掏腰包建好,无偿送给村里村民居住的。”

    沈怀山满脸不解:“投入这么大,他图什么?难不成就为了置换村里那些老旧破院子?”

    老者轻轻摇头,语气带着几分提点:“怀山,难怪说你没有天扬这般格局。他看似出钱给村民盖了新房,实则盘活整合了村里几百亩宅基地资源。你看那片商业区,地段得天独厚,是有钱也难求的黄金宝地。如今青木村日均人流量上万,等商业区全面建成运营,妥妥就是一座日进斗金的聚宝盆。换成是你,你能有这般长远眼光?”

    沈怀山苦笑着摇头:“老爷子,若是换做我,还真想不到这一层,更没这份魄力布局。”

    老者沈铮缓缓点头,目光望向窗外蓬勃发展的村落,语气笃定无比:“说实话,就算是我,也未必能谋划得如此周全。但我敢断言,青木村日后,必定会成为西北乃至全国最繁华、最有底蕴的乡村。”