于是王家父子俩吃完米粉,抬头一看,店里几张桌子都坐满了人,要么交头接耳在等,要么埋头吃着米粉。

    王晨赶紧去付款,“老板,打包两份汤粉。”

    带回去让他妈和媳妇好好尝下。

    隔壁。

    孙妈妈哄着自家孩子,“你就吃一口吧,起来还没吃过东西,不怕饿肚子?”

    “不想吃”,孙爱华一脸抗拒,作势要呕,“我要出去吃!”

    “算了,你要出去就出去吃吧,我给你拿点钱”,孙妈妈一脸无奈道。

    孩子如今在长身体,饱一餐饿一餐都不好。

    孙爱华拿到钱,立马往外走。

    见王大爷从小饭馆出来,他跑上前,“爷爷,饭馆现在开门吗?”

    王大爷还一脸意犹未尽,似在回味,毕竟那米粉的汤是真鲜,用的可是真材实料。

    “店里有粉吃,孩子你赶紧去,要是去晚,就不好说了。”

    孙爱华脸上总算有了笑意,“谢谢爷爷。”

    话落,他撒开腿跑向饭馆。

    唐玉正在收拾桌面,把碗筷准备送去厨房。

    “姐姐,早上好~”

    清脆的童声在耳边响起,唐玉一看是孙爱华,笑了,“来的好早,你想吃什么呀?”

    “粉”,孙爱华脑海还回荡着刚才王大爷的话,突然有些馋。

    “你赶紧找位置,孩子,很快就好。”

    今天阳光格外好。

    唐可儿抽着鼻子凑上前,眼睛紧盯着碗里的米粉,洁白无瑕,泛着油光的汤面撒了葱花,好漂亮,还有肉肉和鸡蛋。

    她忽然听见一道清晰的吞咽口水声。

    对上孙爱华发紧的目光,唐可儿问:“你想吃吗?”

    孙爱华重重点头,“当然想,不过我点的还没端上来。”

    唐可儿心头一松,他终于不会和她抢吃的了。

    “那你再等等。”

    唐可儿张大嘴,很快腮帮子鼓起,没怎么嚼几下,又去夹米粉。

    “看着真好吃”,孙爱华看入迷了,喃喃道。

    终于他的汤粉很快端上桌。

    只见焦嫩的鸡蛋裹着晶莹的米粉,泛着诱人的光亮,这碗汤粉层次感十足,卖相好看。

    等到孙爱华尝到米粉的味道,眼睛更是瞪大,震惊不已,吃了好几口才放慢速度。

    他想跑回去,告诉他妈这碗汤粉有多么美味!

    米粉咸淡适中,入口滑腻,米香气越来越浓,鸡蛋也很好吃,没有他讨厌的怪味,非常鲜嫩,连浮在汤面上的肉肉一样美味。

    上午十点,唐玉在择菜,就看见赵宇两人抬着块牛肉从外面进来。

    她迎上前想打下手,入手沉甸甸的,“你俩买了多少牛肉?”

    待放好牛肉,郭骁擦了擦汗,才回道,“有十一二斤。”

    “我们特意让摊主挑了块最嫩的,老板你看这些牛肉怎么做?”

    现杀的牛肉正新鲜,没多少腥味。

    唐玉想了下,“做些牛肉丸,明天早上做汤粉或汤面用怎么样?”

    “牛肉丸啊”,话到一半,赵宇吸了下口水。

    想想就好吃!

    郭骁倒是问,“牛肉丸难做吗?我们俩能不能帮上忙?”

    “自然会有用到你们的地方,不急”,唐玉说。

    唐玉叫两人抬着十多斤的牛肉到案板上,拿出刀,简单切割了下,又拿来个锤子,把牛肉锤打成泥,然后再放各种调料继续捶打搅拌。

    赵宇两人看到这一幕,目瞪口呆。

    老板力气这么大的吗?真够凶猛!

    紧接着唐玉将锅里水烧开,肉泥挤进锅里煮,然后喊两人去接桶泉水来。

    煮干成形的牛肉丸,她放进清凉的泉水里,这样做出来的肉丸口感更好。

    见两人辛苦了,唐玉煮了碗牛肉丸汤,平分给两人。

    赵宇凑近碗使劲闻了闻,像个没长大的孩子,“这个味好香!”

    “谁说不是呢”,郭骁饿慌了,率先喝了口汤,非常鲜美的滋味,再来颗牛肉丸。

    天爷哟,这是世界上该有的味道吗!

    牛肉丸紧实不说,还很弹牙。

    最重要的是它还会爆汁,微烫的汤汁碰到舌尖时,鲜的他要掉眉毛。

    很快两人面部狰狞起来。

    唐玉忍不住笑了,他们有口福了,但也真够好笑的。

    她尝了下牛肉丸,捶打出来的牛肉丸很有嚼动,香喷喷极了。

    次日一大早。

    唐玉从菜市场采购食材回来,撞上正在散步的周大爷和周奶奶。

    看到唐玉,周大爷眼前一亮,“老板,昨天早上店里有什么好吃的?听说你招待了老王,老王对你家早餐赞不绝口,害我为没去你家吃早餐惋惜。”

    唐玉笑了笑,“大爷你说笑了,昨天我家早上有米粉,但今天米粉没买到新鲜的,换成了面条。”

    “面条也不错,等下我们来店里坐坐。“

    开了门,唐玉放好食材,在小黑板写上菜单。

    几分钟后,她将牛肉丸放锅里煮,纯正的肉香从锅里飘出。

    进来两个人,周大爷坐下喘气。

    周奶奶却走向厨房,“老板在吗?”

    闻言,唐玉走出来。

    周大爷说,“来两份面好了。”

    突然这时,周奶奶鼻子一动,“什么味?这么香。”

    “刚热了牛肉丸”,唐玉回道。

    说实话,她早上想来碗牛肉丸汤充饥。

    “那来份牛肉丸吧”,周奶奶心念一动,鬼使神差道。

    “你早上还能吃肉丸?不怕腻”,周大爷问了句。

    周奶奶闻着浓郁的香味,出于对老板手艺的信任,“我不怕腻,既然点了就会吃完,不过到时候没你的份就是了。”

    周大爷不乐意了,还想说话。

    这时锅里的牛肉丸煮开,香气彻底藏不住了,周大爷刚到嘴边的话变成了,“要不分几颗给我尝尝?老伴儿。”

    “糟老头子,你做梦!”周奶奶不客气道。

    唐玉端来两碗面条,然后把牛肉丸端上来。

    比起面条,周奶奶更先被牛肉丸吸引。

    入口的牛肉丸用料真实,牛肉香气足,非常耐人寻味。

    周奶奶吃到的那一刻,整个灵魂都在颤栗!

    唇齿间很正的香气,调料味不重,鲜嫩多汁,还有点清甜。

    正当周奶奶惊艳满满时,对面的周大爷吞了下口水,可怜道,“好吃吗

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    ?我想尝个。”

    周奶奶:“哟,不是怕我会腻吗?怎么开口讨要牛肉丸了。”

    说完,还是夹了颗牛肉丸到周大爷碗里。

    周大爷小心夹起,这牛肉丸有些滑,咬下一口,一股牛肉的香味在嘴里绽开。

    他心如死灰的神情顿时消失不见,取而代之是一片生机勃勃,整个人像活了过来。

    “好吃!”

    周大爷毫不吝啬他的夸赞,当即决定道,“老板,再来份牛肉丸。”

    要是没有吃到心心念念的牛肉丸,他要后悔好一阵子了。

    周慧算好时间,来饭馆吃饭。

    果然这会儿客人不多,不用排队。

    “老板,我要份牛肉丸。”

    “我也要份。”

    “……”

    前面的动静吸引了她,周慧跑上前,“什么牛肉丸?店里上新品了?我还以为只有盖浇饭和炒面呢。”

    她再看菜单,一份牛肉丸和盖浇饭价格不相上下,能吃饱吗?

    不过看到端到牛肉丸的客人,脸上流露出来的幸福,她一咬牙,“老板,来份牛肉丸带汤的。”

    没汤的牛肉丸,她嫌太过干巴。

    并且周慧还要了份炒面。

    “这是我吃过的最贵的一餐,心疼死我了!”

    郭骁提到餐食往外走,听到这话,笑眯眯道,“表妹,等你吃到牛肉丸,就不会那么想了。”

    带汤的牛肉丸和炒面一起上来,周慧深吸一口气,“真好闻啊。”

    她拿起勺子,搅动下汤,清亮的汤鲜美可口,荤味重,再来个丸子。

    看着皮糙肉厚的牛肉丸,内里汁水丰厚,炸开一刻,满嘴尽是汁水。

    她还是第一次吃牛肉丸,那她以前吃过的牛肉算什么!

    岂不是白白浪费了?

    周慧又吃起炒面,和牛肉丸完全不同的味道,同样美味。

    不过她还是喜欢吃牛肉丸喝汤,香得她找不到东南西北。

    王晨下班回来,经过小饭馆,正巧看到周慧大快朵颐的模样,脚步不受控制般往里走。

    发现几桌客人在喝汤,吃肉丸,他也挺想吃的。

    生怕卖完了,赶紧去点餐。

    炎炎夏日,王晨坐下来吃热气腾腾的牛肉丸汤,脸上笑开了花。

    他低头喝汤,汤鲜味美,令他十分愉悦,虽然背后出了汗,但王晨分外享受。

    混沌的大脑似乎清醒舒服不少。

    这会儿他竟然觉得汤比什么山珍海味都要好,很快吃得满嘴流油,连牛肉丸他都没放过,很劲道的丸子,口感鲜嫩,汁水又多。

    他留下来给老板打工,行吗?

    太香了!

    进店的客人大多点了牛肉丸,唐玉没想到牛肉丸这么容易卖出去。

    后面客人过来点,就被唐玉告知,“不好意思,牛肉丸卖完了。”

    “下午还会有吗?或者说明天”,问话的客人急切道,他听亲朋好友说这家店牛肉丸超级正宗,跑过来买,结果发现来晚了。

    唐玉想了下,“可能要过几天才有。”

    毕竟做牛肉丸可费手了。

    客人:“好吧,那我吃些别的。”

    下次他一定要来早点,买到牛肉丸。