赵宇心想也是,没有那么伤感了。

    于是放开了肚子吃,不一会儿肚子圆润许多。

    吃过饭,唐玉拿出铁盒里的钱,算起账来。

    “好像该交房租了。”

    桂花巷里就开了几家店,几家店的房东是同一个人,经常两三个月才过来收次房租。

    而这几天差不多该交房租了。

    唐玉身上还有几百块,房东一来,她利索交了三百块,这是两个月的租金。

    交完,她身上的钱所剩无几。

    好在这半个月以来,店里生意很可观,并没有影响她太多。

    她算过了,夏天店里每天只要有大几十的收入,就能勉强支撑下去。

    ——————

    一大早,唐可儿被一阵香味唤醒。

    睁开眼,就看到姐姐温柔恬静的脸,“起床了。”

    她穿好衣服起身,去洗漱。

    唐玉在厨房烙鸡蛋饼,饼里还放了肉,烙出来金黄焦脆。

    唐可儿坐下,咬了口鸡蛋饼,眼睛瞪得老大。

    酥脆的面皮裹着鲜嫩的鸡蛋还有肉馅,肉馅的汁水在嘴里迸开,却一点都不腥腻,恰到好处的鲜。

    两人走出家门,小区的环境优美,空气清新怡人。

    前几天,唐玉买了辆自行车,方便采购食材。

    同一时间,马大姐的饭店冷冷清清。

    他们为了多赚些钱,于是起早煮面/粉给客人吃。

    一碗面的价格不过五毛,但一早上下来,才卖出去十几碗。

    郭骁昨夜没睡好,一大早起床过来,看饭馆开门了没。

    结果空着肚子来,自然没开门。

    瞥见斜对面的饭店营业了,他心不甘情不愿过去,要了碗米粉。

    吃了没几口,郭骁毫不客气道,“还没老板做的炒粉好吃。”

    米粉不够软,配菜酱油味太重,汤也不怎么鲜。

    看了眼店里寥寥无几的客人,郭骁叹了口气。

    太阳大起来,郭骁一直看向小饭馆方向。

    此时看见唐玉开门,满血复活跑过去,“老板,你总算来了,我在这等了好久,早上太饿吃了碗粉,但不怎么好吃。”

    唐玉欲言又止,然后说,“外面热,进来再说。”

    放好食材,擦去小黑板上的字,写上今日菜单。

    郭骁看了眼招牌,默默跟在唐玉身后,“老板,我们不做早餐吗?比如像其他店那样卖汤面或汤粉?”

    “我也有这个想法,但怕忙不过来。”

    唐玉接着道,“每天采购食材都至少要一个多小时,哪有时间做早餐卖。”

    闻言,郭骁眼睛一转。

    “我看可以这样,采购食材包我在赵宇身上,反正我们上午没什么事,老板带着可儿妹妹直接来饭馆就好了,做早餐还是有时间。”

    唐玉点点头,“明天先试试看,如果可以,早餐继续做下去。”

    不过这样午饭过后,她要去买好明天要用的米粉和面条。

    想来以后早饭能在饭馆解决了,郭骁美滋滋地想道。

    河边。

    几个老人家戴着草帽蹲在河边,看到水面泛起微微波澜,周大爷立马弯腰,眼疾手快往水里捉捞泥鳅。

    旁边的王大爷气喘吁吁,“老周今天你不得了啦,捉了小半桶泥鳅,够吃几餐了。”

    另外几个老头一看,惊呼道,“不错啊老周,这么多泥鳅,等下我们去哪里吃午饭?”

    带回家去处理,老伴儿肯定嫌麻烦不高兴,还不如随便找家店,给些钱找厨子加工,到时候大家都能饱餐一顿。

    周大爷想了下,“要不去唐家饭馆?我和她家老板熟,信的过她的手艺。”

    在场许多人没听过这家店,一脸茫然。

    死寂。

    一片死寂。

    还是王大爷出声捧场道,“我看可以,保证大家都能吃好。”

    几人提着桶,朝唐家饭馆去。

    到了饭馆,周大爷问唐玉,“老板,我们捉了些泥鳅,按市场价想托你处理下,你看可以吗?”

    唐玉:“很急吗?我现在还有几桌客人,钱的话都好说,你们随便给就行了。”

    “我们不急能等,接下来看你的了,老板”,周大爷说。

    王大爷想到上次的盖浇饭馋得不行,这次的泥鳅不知道老板会怎么做,馋的要流口水,当然欣然同意。

    唐玉看了下水桶的泥鳅,条条肥美,无论煎还是炒,做出来味道肯定好。

    先把几桌客人的盖浇饭炒好,她才处理起泥鳅。

    开火热锅,下滑溜溜的泥鳅,煸炒至金黄色,放葱姜蒜和干辣椒段,炒出香味来,接着放豆瓣酱,翻炒均匀,使每条泥鳅裹上调料,最后撒上白芝麻出锅。

    “好啦。”

    唐玉先把干煸泥鳅端去。

    王大爷夹了筷泥鳅,泥鳅炸得又香又脆,简直不要太美味,回味还有些辣。

    “这味太正了!”王大爷喟叹了声,表情放松。

    香辣入味不说,甚至连泥鳅的骨头都是酥的。

    “我尝尝”,话落,周大爷夹起泥鳅送入嘴里,泥鳅才入口他瞪大眼睛,闭上嘴细细感受泥鳅的香脆可口,“这泥鳅炸的好,脆香的很。”

    王大爷舔了舔嘴,说:“要不人家店里生意好,幸好咱们认识老板找过来。”

    周大爷这次来了几口米饭,泥鳅又香又辣,一点腥味都没有,吃起来酥脆爽口,“到时候我们多给老板些钱,她辛苦了!”

    这么热的天,要在闷热的厨房做菜不容易。

    还剩些泥鳅,唐玉问他们,“剩下的我用豆腐煮泥鳅,你们看怎么样?”

    几个老头吃的面红耳赤,被香的说不出话。

    还是周大爷挣脱出来,“随你老板,你自己决定好了。”

    厨房里,唐玉把嫩白豆腐切小块,泥鳅去掉内脏,冲洗干净,盐水浸泡会儿,然后用盐和料酒腌制。

    热锅冷油,放姜片、蒜末和干辣椒炒香,下泥鳅煎至两面微黄,倒入热水,开小火炖煮。

    几分钟后,再放入切好的豆腐,放入调料。

    出锅前,唐玉拿匹汤勺尝了下味,掀开盖,大火收汁盛出。

    用大碗装的,勺子一翻搅就是一块块嫩白豆腐和褐色泥鳅,撒上了葱,豆腐嫩,泥鳅也很嫩,一抿骨头就化。

    周大爷

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    刚吃了前面做法的泥鳅,此时胃口正好。

    眼下舀了泥鳅煎豆腐的汤,到底煮入味了,绵滑浓稠不说,非常鲜美。

    他都不担心骨头会卡喉咙。

    几个老头喝得小脸都要快埋进碗里,心情别提多美滋滋了。

    王大爷感慨汤多么鲜时,瞅见唐玉出来,“老板,要是你家做早餐多好,我们几个老头每天都过来买早餐。”

    唐玉笑了,“大爷,你们明天就可以来吃早餐了,有汤粉或汤面。”

    “太好了”,周大爷眉眼带笑,“我以后不用发愁每天早上吃什么了。”

    周大爷又问唐玉,“你妹妹快要上学了吧?”

    “我准备送她去上附近的小学”,唐玉点点头。

    虽然附近那小学学费各种费用加起来不便宜,但她想给可儿最好的。

    王大爷说,“学校近还是好,接送孩子方便,再说你要照顾店里生意,哪顾的过来。我家小孩也是从小到大在家边上的学校读的。”

    唐玉拍了下脑袋,“锅里泥鳅煎豆腐的汤还有,你们需要吗?”

    “要的要的”,王大爷赶紧道,“我们还不饱,就喜欢喝汤。”

    唐玉起身去厨房,锅里的汤太过浓稠,奶白色的豆腐汤倒出,端上桌。

    这会儿几个老头高兴坏了,全嚷嚷着要喝汤。

    很快,几个人就饱了,靠在椅子上,满足地摸着自己肚子,打起嗝来。

    烈日当空,太阳毒辣。

    唐玉弄了午饭,吃了点泥鳅,然后没多少胃口。

    唐可儿跑过来,要给她捏肩捶背。小拳头砸在她肩上,没什么力量感,但怪舒服的。

    唐玉闭上眼睛放松,享受起来。

    “姐姐,舒服吗?”小孩有些紧张问道。

    “可儿很棒,辛苦可儿了。”

    得到认可,唐可儿下手更认真了,还小声数着节拍。

    没一会儿,唐玉收拾厨房,发现了袋红薯。

    “可儿,今天姐姐给你做炸红薯条好不好?”

    唐可儿拍了拍手,“好耶,可儿想要帮忙,能帮姐姐做点什么?”

    “可以和姐姐一起来洗红薯哦”,唐玉拖长了声音道。

    两人洗干净的红薯,唐玉切成手指大小,放清水浸泡,把油锅烧热,红薯条放进锅里,炸至金黄酥脆迅速捞出沥干油。

    然后她往每根红薯条撒上白糖,看上去让人有食欲不少。

    唐玉很小的时候,她爹娘就喜欢做这些小零嘴给她吃,解解馋。

    不过到了宫中再做这个,她心里总少了什么。

    唐玉抬头看到在往这边看的唐可儿,朝她招手,“可儿,去洗手吃炸红薯条了。”

    “哇,闻起来真香!”洗干净手的唐可儿拿起根红薯条,发出夸张的声音。

    她吹了吹气,然后伸出舌头,尝了下放了白糖的红薯条,甜滋滋的味道在嘴里绽放开来,起初并不浓烈,却足够叫人难忘。

    她迅速张大嘴,送入整根红薯条,不断咀嚼中,满嘴都是香甜味。

    唐玉见她爱吃,非常高兴,拿过炸好的红薯条就要投喂她。

    姐俩们一喂一吃,气氛恰静美好。