次日,唐玉给妹妹穿上新衣。
头发用漂亮的发带扎起。
唐可儿摸摸头发,小声道,“很好看,谢谢姐姐。”
唐玉去把炒饭热了下,两人兴致勃勃吃起早饭。
“好香”,吃之前,唐可儿嘀咕了句。
唐玉只觉得妹妹吃饭时很可爱,心头一片柔软。
匆匆吃过早饭赶去菜市场,早市人来人往。
眼下正是夏天,蔬菜瓜果多,格外便宜。
唐玉上前挑了半边红南瓜,闻起来很香,用来开汤再好不过。
紧接着去了肉摊,买了猪肉和五花肉。
时间转眼到了九点,唐玉看小孩脸上尽是汗,赶紧给她擦擦汗。
“坚持下可儿,回去给你买冰棍。”
闻言,唐可儿吐了吐舌头,“姐姐,可儿能坚持的。”
回到饭馆,唐玉备起中午的菜。
大半南瓜刨去皮,洗干净,她切块。
放入锅里加水,开火煮。
她在厨房待了很久,这会儿想活动下筋骨,于是到了院里。
“喵呜。”
突然跑来只橘猫,在她脚边蹭了蹭。
这只橘猫偏瘦弱,更显得眼睛大,水汪汪的好不可怜。
唐玉见它可爱,下意识想摸摸它脑袋。
然后喊可儿过来看猫。
她去给橘猫找些吃的。
没过多久,唐玉找到几条小鱼干,喂给橘猫吃。
末了,小猫舔了下它爪子,还往她柔软的手心蹭了蹭。
见一人一猫玩起来,唐玉放心去厨房。
结果发现有人现在就在店里等,还是坐在小板凳上。
男生也就是成柯突然抬起头,“好久不见,老板,你记得我吗?”
唐玉回忆了下,对他有印象,“记得。”
闻言,成柯很欣喜,“那就好,现在可以点餐了吗?”
估计马上到饭点,客人就多了起来。
唐玉直接问他要吃什么。
“我马上要去读大学了,很可能要好几个月才回来趟,我想吃辣椒炒肉盖浇饭,眼下没人,你可以给我炒份吗?辣椒麻烦多放些,我就喜欢吃老板你炒的辣椒炒肉盖浇饭。”
辣椒炒肉快手菜,炒一份要不了多久。
唐玉表示没问题,好歹人家多次光顾她家生意。
“很能吃辣吗?”切辣椒前,唐玉问道。
“能吃。”
既然他这么说了,唐玉快速切好辣椒,肉片腌制下,接着开火做起菜。
成柯坐着等待起来,环顾店里四周。
放了不少辣椒的肉片香又辣,肉香浓烈,可太好吃了。
他端着饭连夹了几筷辣椒和肉片,送入嘴里,非常下饭。
没吃几口,店里涌入不少客人,全闻香赶来,纷纷加快脚步排起队。
“才十一点就有人来了,够积极!”
“都来这么早,以后要想不排队,看来只能老板一开门,就过来点餐。”
“他这在吃什么?辣椒炒肉?”
唐玉端着锅南瓜汤出来,见这么多人排队,有些吃惊。
“老板,你这煮了什么汤?”
光闻着这汤的香味,大家就知道她不光饭菜做的好,汤也煮的好,大家不约而同问。
“这是炖的南瓜汤,不要钱给大家喝。”
话落,唐玉伸手揭开盖,水气飘散的同时,露出锅里片片红南瓜,泛着油光的汤面,撒了翠绿的葱花,看起来红亮可口。
没了锅盖的遮挡,香味越发浓郁。
排队的客人一个个馋得不行。
闻到却不能吃的感觉太痛苦了,大家只能寄希望前面人快点。
唐玉可不知道大家被馋哭了,拿了匹汤勺和一碟干净的碗,让他们盛。
成柯穿过人群,这辣椒的辣味十足,不一会儿,他嘴巴通红。
听到老板的话,他眼前一亮,起身去打汤。
盛汤回来,成柯用勺子轻轻搅动碗里满是红南瓜的汤。
他想晾会儿变凉,奈何辣劲涌上来,这会儿又没水喝。
成柯只好端起碗趁热喝。
红亮的南瓜汤食材简单,就放了南瓜和葱,意外的鲜甜。
此时能喝到这么甜的汤,成柯心里别提多么美滋滋了。
“这汤炖出来好甜好鲜,老板手艺不错”,隔壁桌客人说。
成柯认可地点点头。
食材越简单,要想做出来美味,越考验客人功底。
桂花巷来了个陌生人,鼻子灵,闻着味摸过来。
这人一点不忸怩,直接问有水喝吗。
唐玉回他没有水,但店里有免费的南瓜汤。
男人去盛了碗南瓜汤,找位置坐下。
低头尝了一口后,发现味道比自己想象中的要美味。
哪怕他不是喜欢喝汤汤水水的人,此时很理解为什么身边人爱喝汤,鲜甜的汤一入口,消去了几分热意,真是舒服。
牙齿触及软糯的红南瓜,咬下去味道香甜,实在很享受。
连续喝了几口汤,男人吃起南瓜来,炖出来的南瓜一点不老,反而很鲜嫩。
“感觉比鸡汤还好喝,吃起来甜滋滋但不会腻”,他喝完汤发出喟叹。
见他意犹未尽,唐玉说,“还有南瓜汤可以去盛。”
“不了”,男人抹了抹嘴,问,“你这里有什么吃的?”
不是南瓜汤不好喝,而是喝多了也只是水,不管饱。
“有炒面和盖浇饭,像盖浇饭有辣椒炒肉,麻辣猪血和肉沫酸豆角。”
男人没有点餐,介绍起自己叫唐顺,是电视台的导演,最近在拍档美食广告。
想她有没有兴趣参与拍摄,薪水好说,一天不低于三百。
唐玉表情淡淡,没有太感兴趣,“不用了,我要开店没时间。”
听到她想都没想拒绝,唐顺觉得可惜。
于是劝道,“你再想想,广告一出来,你的小店能被全国人熟知,带来源源不断的客流量。”
“好了,不为难你了,这是我的电话号码,有需要可以打我电话。”
唐顺接着道,“我要个辣椒炒肉盖浇饭。”
经过他观察,发现店里大多数人点了辣椒炒肉,捧着个碗美滋滋吃起来,想来味道不差。
点完餐,唐顺又去打了碗汤。
南瓜汤清爽中带着香甜的气息顿时飘出来。
光闻着就消了几分暑气,凑近喝,依旧是熟悉的香甜味道,很可口,南瓜吃起来软
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而不绵,这会儿将南瓜和汤喝得一干二净,还有些意犹未尽。
旁边打到汤的客人心里可美了。
吃完盖浇饭/炒面,再来碗香甜解腻的南瓜汤,日子简直不要太舒心。
唐可儿也捧着个碗,在喝南瓜汤。姐姐的手艺好好,南瓜汤味道比棒冰还好。
她顿时被清甜带着回甘的滋味征服。
蹲下来慢慢喝时,她看到了姐姐的身影,在给客人端菜。
“你的辣椒炒肉盖浇饭好了,慢用。”
唐顺愣了下,没想到够快,巴掌大的饭馆能有这么快的上餐速度。
只见青辣椒和酱色肉片混合,上面放了大蒜叶,卖相很诱人。
吃进嘴里更是绝了,咀嚼时能尝到咸辣的滋味,肉片软滑细腻,连辣椒都很香口。
唐顺大快朵颐,只觉得小饭馆带给他的惊喜太多,辣椒炒肉和他平时吃的味道不太一样,更加香辣下饭。
辣椒炒肉单吃就很美味,配上米饭更是惊艳满满,非常可口,让他说不出来的满足。
很快,像按下加速键。他一口接一口吃得根本停不下来,突然被呛到。
瞟到手边所剩无几的南瓜汤,唐顺端起一饮而尽,香甜味正好压下那股辣劲,显得更美味。
着急吃饭的唐顺迫不及待拿起筷子来上一大口,立刻被咸鲜香辣的口感征服。
想邀请老板拍他广告片的心思越发强烈。
唔,怎么能这么好吃……
“果然该来小饭馆,这辣椒炒肉绝了,香辣可口,就是辣椒我都能吃不少!”
“没错,盖浇饭好好吃!就是每天都过来吃,有些费钱。除此之外,没有缺点。”
桌上几人对辣椒炒肉盖浇饭赞不绝口,余光瞥见成柯碗里的南瓜汤,看上去蛮好喝。
唐玉本来备了不少菜,觉得中午够卖了,结果瞅着备的菜越来越少。
排队的客人大多点了辣椒炒肉。
唐玉切了不少辣椒,手指间火辣辣的疼。
干脆直接炒了一锅,端去前面,盛给客人。
王大爷过来的时候,被挤在人群外。
“老板,生意这么好,忙的过来吗?”
“还好,大爷”,唐玉笑了笑。
“你吃点啥?大爷。”
“我看下”,王大爷说,“这么多人在抢什么。”
“哦他们点了菜,我刚炒了锅辣椒炒肉出来,让他们自己盛好饭,再打菜。”
王大爷道,“那我吃点别的吧。”
有的客人没地方,直接站着端着饭吃了一大口。
“哇,老板你这辣椒炒肉做的太好了,简直是舌头享受,不过是放了辣椒,肉片和大蒜叶,换我来炒,绝对做不出这个味。”
唐玉被逗笑了,哪有这么夸张,随口说了几个做辣椒炒肉的小技巧,比如说怎么腌制肉片,怎么挑选辣椒。
两点过后,唐玉几人才吃上饭。
餐桌上,赵宇叹了口气,“唉,很快我就吃不到这么可口的饭菜了。”
“你不是马上要开学了吗?”郭骁说。
“对啊,我还想在饭馆打工”,赵宇闷闷不乐,学校食堂饭菜哪有饭馆的香。
“好了,以后你放假回来,还可以过来吃”,唐玉安慰他。