黎湘有些惊讶的看了廖青一眼，算上原身嫁过来的两三天，这还是她嫁进来这几天第一次听到廖青叫自己嫂子。
黎湘温声道：“现在家里虽然什么都没有，但是嫂子会想办法赚钱把东西买齐的，你正是长身体的时候，正是要多吃一些，不用想着为家里节省口粮。来，尝一尝这个草菇。”黎湘给廖青夹了一筷子草菇。
廖青看着碗里的草菇似是愣了片刻，而后他慢慢低下头去，脸几乎埋在碗里，在黎湘看不到的地方隐隐有泪光闪烁。
哪怕是在廖家，真正的血脉亲人，廖奶奶和大伯一家也没对他这么好过，自有记忆以来，他在廖家从来没吃饱过，肚子永远是饿着的，像个无底洞一样。
黎湘没有注意到小孩子的情绪变化，她说完就专心干饭了。舀了一汤匙野菜草菇汤，嗯，味美汤鲜，和她想的一样，草菇本身的鲜带得野菜也变鲜了。草菇滑嫩，野菜有一股特殊的味道，组合在一起，非但没有难吃，反而增加了口感。
黎湘把草菇汤倒进饭碗里，弄了个野菜草菇汤泡饭吃。又尝了尝自己那条烤鱼，因为没有任何调料，连葱姜蒜都没有，要说没有一点鱼腥味那是不可能的，但是因为烤制的柴火是松枝，鱼味里还带有一些松香味，很好地中和压制了那一点鱼腥味，使得味道吃起来还不错，黎湘心里得意，她可真是个小天才！
因为味道还不错，叔嫂两个把桌上的菜吃了个精光，连汤也喝得一滴不剩，很好地抚慰了两人长久以来吃不饱的肠胃。
吃完廖青就主动去洗碗了。
如此靠野菜过了四天，到了给王家操持席面的日子。
这天黎湘早早就起了，到王家来。王家还请了两个妇人帮厨，那两个妇人来得更早，已经在洗菜了。黎湘进去先看了看食材和调料是否都已买齐，确认无误后就开始做菜。
她今天要做的八道菜分别是梅菜扣肉、鲫鱼豆腐汤、炒豆角、凉拌木耳、什锦汤、干锅花菜、拔丝地瓜和香菇炒笋干。
这八道菜都是现有条件能做出来的，也并不复杂，但原身都没吃过也没听说过，想来要么是有地域限制，要么就是这些菜可能在这个古代社会还没被创造出来，她做这些菜应付这次农村大席应是绰绰有余了。
经过烟熏火燎的半天，黎湘把这八道菜都做好了。王家的宴席摆了五桌，桌上梅菜扣肉色泽莹润，入口肥肉即化、瘦肉则融合了梅菜的味道，别有一番风味；鲫鱼豆腐汤汤色奶白，豆腐吸满了鲫鱼的鲜，让人恨不得把舌头也吃下去；凉拌木耳的料汁调得一绝，加了醋和茱萸，酸酸辣辣，令人食指大动，胃口大开；拔丝地瓜晶莹剔透，吃起来香香甜甜，成为席间小孩子的最爱……这八道菜各有千秋，令人赞不绝口，客人们竟评不出哪道菜最好吃，因为每道菜都很好吃，甚至是他们从未吃过的味道！
便有外向的客人跟王家打听起来：这是请的哪里的大厨？罗师傅绝没有这样的手艺！
主家王家也对这次宴席的菜色很满意，闻言笑呵呵地就答了：“是前几天才嫁到咱们村的阿和家媳妇做的！”
当场就有人也想摆席想找黎湘的，黎湘自然不会拒绝，虽然操持席面不是她给自己规划的主要生存路线，但多一条路总比闭塞不通好。
等宴席渐渐散去，王家也不拖欠，当场支付给了黎湘剩下的五百四十文。黎湘看了看日头，已经是半下午，现在去县城买东西也来不及了，便带着钱回了家。
廖青今日没有出去玩，就在家里待着。见到黎湘回来，忙放下手里当玩具的树枝奔过来，关切地问：“菜做完了吗？怎么样？”
黎湘笑着点点头，“很顺利。”
廖青松了一口气的样子，仿佛此前很为此事挂心。
黎湘摸了摸他的头，问他：“午饭吃了么？”
廖青点点头。饭是黎湘今早出门前就做好的，廖青只需要中午热一热就能吃。黎湘也不用担心什么，五岁的孩子，还是有些生活自理能力的。
黎湘又道：“明日我们去县城一趟，买些东西。”
对这五百四十文，黎湘的打算是先买点应急的油盐酱醋和蔬菜，此外还要留下一些钱购置摆摊的原材料，至于摆摊的推车之类需要定做，也比较贵，她现在是置办不起的，只能暂时搁下，等积累了一些资金再说。
这几天来，黎湘也在想做什么营生赚钱好。她上辈子是律师，还是专打离婚官司的律师，这在古代显然有些英雄无用武之地，莫说古代没有那么多离婚案让她干老本行，就是讼师里恐怕也没有女人，甚至可能就连主审的县太爷也不会让一个女人上庭当讼师，她要再走这条路只怕千难万难。
而且就算真的排除万难走上了这条路，也很难跟周围人解释为什么一个乡下丫头突然识文断字还能当讼师了，怕不是要被当妖怪烧了。
所以黎湘只稍微想了想就放弃了在古代当讼师的想法，剩下的能稍微拿得出手的技能就是她做吃食的本事了。这在现代也不能叫本事，充其量就是网络发达，而她是个吃货，凭借网络掌握了不少食谱配方罢了。
做吃食卖确实是她现在能干的也比较合适的营生了，虽然餐饮行业很辛苦，但跟吃不上饭一比，这辛苦也算不得什么了。
黎湘之后又思考了几天做什么吃食卖，选品才是最难的。
考虑过卖烧饼，她倒是有信心做出比别家好吃的烧饼，而且烧饼便宜还能填饱肚子，这在消费水平明显不高的安和县是很合适的，但做烧饼需要烤箱，在古代则需要专门定做一种筒炉，黎湘现在负担不起，只能作罢。
也考虑过做煎饼果子，这玩意安和县就没人卖的，而黎湘相信煎饼果子能成为现代社会的摆摊佳品，自然是因为符合大众口味，受众大，她要是卖煎饼果子不说日进斗金
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，至少也是很稳妥。但最后也是考虑到煎饼果子要定做推车，而且还不知道古代能不能做出来而作罢了。
想来想去，都因为这样那样的理由不合适或做不了，推翻了无数选品，最后黎湘灵光一闪，想到了肯爷爷家的老北京鸡肉卷。
老北京鸡肉卷的好处是可以在家里批量做好，放在篮子里带到县城去卖，这很适合创业初期的黎湘，投入较低，不需要摊位，她可以就当个流动小贩，每天把鸡肉卷卖完就成。
但老北京鸡肉卷的缺点也很明显，那就是价格会比较贵。鸡肉卷里的鸡肉用的是鸡腿肉，黎湘还不知道市场上鸡腿肉的价格，她预估鸡肉卷最后的定价可能在六文到十文之间，这比一个肉包子贵了两到三倍，可能只有县城里比较富庶的人家会买来吃了。
最终黎湘还是决定试试做老北京鸡肉卷卖，目标客户就是县城里的大小富户和小康之家。
第二日黎湘和廖青早早起来，坐张大爷的牛车去了县城。上次黎湘来县城，因为当时还没想好做什么营生，只想着买米救急，也不曾到安和县的菜市场看过，这次来，黎湘问了路就直奔菜市场了。
安和县的菜市场不大不小，虽不如现代一些大菜市场的规模，也是五脏俱全。至少黎湘想买的一些常用调料菜市场都是有的，让黎湘惊喜的是蚝油也有卖的。
黎湘花一百二十文买了些油盐酱醋和蚝油，其中蚝油最贵，也买的最多，因为做鸡肉卷要做甜面酱，而做甜面酱需要蚝油。
之后黎湘找到卖鸡腿的摊位，问了鸡腿的价格。古代没有规模化养殖，鸡的产量估计也不高，因此鸡腿是按个卖的，八文一个。这比黎湘想象中的还贵些，其实老北京鸡肉卷还能用鸡胸肉做，但一来鸡胸肉黎湘没看到有专门卖的，二来鸡胸肉也不如鸡腿肉好吃，卖吃食还是要以好吃为主，索性鸡腿虽然贵但还在承受范围内，黎湘就买了十个鸡腿。老板给她便宜了五文钱。
第一次做老北京鸡肉卷卖，还不知道市场前景怎么样，卖不卖得出去，她不打算做太多。
之后又花了九十文买了面粉、白糖、玉米淀粉和黄瓜大葱等做鸡肉卷需要用到的食材调料。
等这些东西都买齐了，最后黎湘才去摆摊的农民伯伯那里买了几样自己吃的蔬菜，这倒不贵，买齐两天吃的量也只花了十五文钱。
此时已经临近中午，黎湘又花了六文钱给自己和廖青买了两个肉包子吃。吃完黎湘也没有多在县城停留，扛着大包小包去找城门口的张大爷，坐牛车回了村里。
回到家把今天买的东西简单归置之后，黎湘先回房数了一遍钱。因为不知道买这些东西到底要花多少钱，她今天是把钱全带上了的。
数完钱后黎湘心中大定。她今天花了326文，加上上回剩的四文，一共还剩218文。如果明天鸡肉卷不好卖，她还有余钱二次创业，改卖别的。