为了庆祝云溪成功入院，当晚两人去醉云楼包了些菜回去。
自推新菜后，醉云楼这小半月座无虚席，甚至外带打包的都不少。
掌柜脸上原先的褶子这半个月来越发明显了些。
见两人来，还乐呵地给两人送来盘下酒菜，对云溪苏鸢道:“恭喜啊。”
云溪惭愧道:“只是刚能入学读书罢，掌柜倒是抬举我了。”
掌柜:“读书人最是可敬的，云兄弟日后要是读出名堂来，莫忘了好好待苏丫头。”
苏鸢见提到自己:“诶，讲这干嘛，他对我不好我有腿不会跑嘛。”
云溪和掌柜闻言都是一笑，掌柜道:“她这张嘴就是没个把门，云兄弟莫介怀。”
云溪瞧着她的后脑勺，心头软的一塌糊涂:“我自会尽我全部对她好。”
苏鸢觉得话题怪怪的，扇着蒲扇去要了杯水喝，喝着那热茶，觉得心口越发热了几分，放下热茶，苏鸢拿过云溪包好的菜回屋。
一路夜色寂静，月华似练。
回到小院，两人就着月色吃饭把酒言欢，小院内时不时透出几声欢笑。
吃完收好了桌子，苏鸢同云溪整理明日去书院要用的东西，将笔墨纸砚准备妥当。
苏鸢好奇问:“你这书院是寄宿还是走宿？”
云溪闻言倒是沉默了些，有些落寞道:“只能寄宿，家再离近也无法走宿，一个月只有四日休沐。”
苏鸢:“那没事，我一个月也只有四日假，到时候我们可以休一块，住在书院读书倒是更方便些。”
云溪目光落在苏鸢脸上，见她没有一丝一毫的不舍，一时心头一噎。
苏鸢摸着下巴道:“不过这样的话，得带几套换洗衣裳，你衣裳放哪了？”
云溪起身道:“剩下的我来，你明日还要上值，早些去休息才是要事。”
苏鸢也没客气，打着哈欠去屋里睡觉，睡醒后院里便空落落的只剩下她一人。
苏鸢怔愣片刻，回过神来照常一样洗漱上值。
见她来，掌柜凑前欲言又止，像苍蝇搓手一样搓着双手。
苏鸢理着账本道:“想说啥？”
掌柜嘿嘿一笑:“你那个皂还有吗？有人托关系找到我这儿了，想找你买皂。”
苏鸢:“没剩的了，到时候回去重新制可能需要两三日。”
掌柜:“那你多做些，我帮你敲了他们好大一笔。”
苏鸢挑眉:“谁买啊？”
掌柜拧眉看她，似乎不知该不该说。
苏鸢倒是懂了，这表情无非两种，一是买家身份不太方便暴露，二是买家跟她之间有过节。
但无论哪种，有钱不赚那是蠢蛋行为。
苏鸢没再继续追问，她抬起头道:“三日后，我拿十块皂给你。”
掌柜眉眼一弯乐呵道:“成。”
晌午休憩时段，掌柜和几个膳房师傅在讨论着近日还要不要上新菜。
双方各执己见，遂问几个伙计和账房的意见，伙计们哪里清楚，只一个劲地看掌柜脸色说话。
苏鸢视线落在几人的热茶上道:“不如不推新菜，推些暑日的冰饮糖水如何？”
她指着几人面前的热茶道:“现在暑日，虽说楼内地砖用的深海阴泥烧制，但人一多那点冷气便毫无效果，若是我们提供冰饮，是否可以再多些进账？”
掌柜低头沉思:“可是这冰价格可不便宜啊。”
苏鸢:“放在酒楼的地窖里化得会更慢些，何况我们制作不需加冰，只是将甜水温度降下来。”
掌柜摸着胡子:“可我们几位师傅，之前都没做过甜水啊。”
苏鸢:“苟日新，日日新，又日新，敢尝试敢创新才有收获。”
说着她犹豫一下又找补道:“当然，我只是提个建议，具体还是得看掌柜您的想法。”
毕竟她拿的死工资，若非掌柜人不错，她何苦给自己增加工作量。
掌柜眉毛揪成一团:“容我考虑考虑。”
若真要做甜水，前期投入可不少，现如今醉云楼日日座无虚席，叫三个师傅分一个做甜水不太现实，那势必要再招一个长工，但这长工的工资又不太好定，而且先前也无人尝试这样的模式。
冰块和糖价格都不低，若是做出来效果不好，反而影响酒店营收。
他眉心揪来拧去，纠结得要命，按目前看来，只要酒楼规规矩矩赚下去，这个季度收益肯定不会低，保三争二都有可能。
但苏鸢所说的模式，听上去也有可行之处，若是真做起来了争二甚至……争一也能多些把握……
掌柜脑海中似乎有两个小人不断拉扯着，一个让他保守，一个叫他创新，他只觉得脑袋涨得发晕，忙按着太阳穴上楼了。
傍晚，掌柜踏着红霞，怀着重重心事回家，小妻一见便揶揄道:“哟，老爷这是为何事烦心呢？眉头都打起结了。”
掌柜摆摆手，见她时眉心一展，将这件事说于她听，请她帮忙判断。
她嘟囔着嘴:“若是我说了，日后万一亏了，老爷岂不是要怪我。”
掌柜来了兴致:“怎会，夫人可是我的福星，夫人旺我，没夫人哪来如今的我。”
几句话下去，逗得她嘴角轻扬。
她忙道:“好啦好啦，那我说啦，我觉得老爷先不急着考虑要不要做这件事，打铁还需自身硬，先试试这甜水滋味如何，若是滋味好，又能为客人提供方便，哪怕赚的少也是可行的，也能为酒楼慢慢积攒口碑。
若是滋味不好，再赚也别做，到时候口碑坏了可比赚钱少了更要命。”
掌柜一听，觉得甚有道理，打算明日去试试世面上铺子里畅销的糖水。
第二日一早，苏鸢一到酒楼就见内设的红木桌上放了整整满桌的碗，她仔细一看，都是些红糖圆子、甘草汤、雪梨浆之类的甜汤饮品。
掌柜不光自己买了品鉴，还宴请了整个酒楼的员工一起品鉴。
暑期，哪怕是大清早，太阳也已经直直炙烤大地，灼热逼人，酒楼大伙闻言，高兴地扬起笑脸恭维着掌柜。
苏鸢也忙叫道:“掌柜威武，掌柜大气，掌柜生意兴隆，财源广进！”
掌柜听得舒心，原先还有点心疼自己的银子，一人一句恭维后，他摸着翘起的胡子遮笑:“这甜水可不是白喝的，大伙可得好好干活认真做事。”
几人应声道好，苏鸢捧着一碗红糖圆子拿着小勺子舀着圆子，一口下去叫她眉头轻蹙，不确定地又尝了一口。
她以为这种甜水再怎么做也难吃不到哪去，看来她还是预估得太少了。
这颜色同红糖一样，苏鸢下意识便以为是红糖圆子，可入口后那味道甜中带涩苦，
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并非红糖的醇甜。
小圆子也不入味，而且煮的太久，非但没有嚼劲，还十分粘黏。
不太适合吃饭的时候配，反倒是适合不想听唠叨的时候给讨厌的人来上这样一碗，能安静好一会儿。
苏鸢放下瓷碗，艰难咽下后好奇地看其余人的反应。
甜水并不便宜，大部分人甚至舍不得买糖，所以其余员工面对这碗甜水都是赞不绝口。
掌柜留意到她放下的碗，奇道:“怎么？”
苏鸢诚实道:“同我想的不太一样。”
瞧着其余员工开心的脸，苏鸢也说不出太扫兴的话。
小郎是几个小二里面年纪最小的，他一口气便喝完了，喝完后砸着嘴巴回味，见苏鸢那碗没怎么动，扭上来眼巴巴问:“苏鸢姐你不喝吗？”
苏鸢一眼扫出他的意思，点头道:“你若是想喝拿去喝。”
掌柜踱步到柜台，跟着开口:“可是有何不妥？”
苏鸢:“掌柜尝下来觉得如何？”
掌柜:“味道尚可，但我觉得茶水更适合，在有免费茶水的情况下，我并不觉得这甜水能销出花来。”
苏鸢瞧着桌面道:“我祖上，有一个甜水方子……”
掌柜闻言立马拿纸来：“说了听听。”
苏鸢念着，掌柜拿笔誊着，边誊边惊讶:“这搭着能好吃吗？”
苏鸢也没说特别复杂的甜水方子，先是念了红糖冰豆花和酒酿冰豆花两样，又念了经典的黑糖珍珠奶茶。
苏鸢收拾着账本:“好不好吃，做着尝尝就知道了。”
掌柜拿着那方子扫了苏鸢一眼，拿着方子的脚步开始发飘。
出去时朝着京都的方向眺望一眼，嘴里叨着:“莫不成，这就是道长说的第二个贵人？”
掌柜乐呵地捏着单子去买材料，心头止不住叹，这苏鸢真是有些个好祖宗，也不知道祖上到底是做什么的，竟然能有这么多稀奇古怪的方子。
等掌柜采买了材料回来，几个师傅忙完饭点吃完午饭，苏鸢同几个师傅一块研究菜单，冰豆花简单，两样做的都很快。
珍珠奶茶稍微费劲，但主要是在珍珠上，奶茶底倒是不难，等做好加冰过凉，掌柜一一品下来，满脸的惊艳。
冰豆花带着些豆子清香，配上醇厚的红糖冰沙滋味甘甜细腻，配上醪糟米酒，又是另一番风味。
而珍珠奶茶，层次丰富，绵密醇厚香气四溢的红茶配上细腻的牛乳，搭配哽啾有嚼劲的珍珠，滋味口感互相中和，一口下去冰冰凉凉，有些上瘾。
他眼巴巴放下珍珠奶茶，看向苏鸢的眼神逐渐炙热。
他搓着苍蝇手走到苏鸢面前谄媚笑:“哎呀，小苏啊，咱们还有没有别的什么好祖宗？
这些好祖宗可有没有留下什么别的好方子？”
苏鸢一噎，摸着鼻子不自然道:“目前流传下来的，就只有这些。”
掌柜没注意到她的小动作，颇为可惜地叹气，随后又展露出一张菊花褶子脸看向苏鸢，十分大气地给她画了一个巨大又馋人的大饼。
斜阳西下，醉云楼烟火饭香味弥漫，人流络绎不绝。
当最后一角斜阳从山头落下，青白交加的空中，一颗孤单的星宿醒目明亮。
苏鸢锁好柜子，掌柜见状叮嘱着她关于皂的事，便叫她回去路上注意安全。