几位大叔听完，四目相对：
“其实我还挺喜欢吃土豆的，但要全部是土豆，谁受的了...”
“要不...咱整点薯条？”
“好主意！”袁优优认真地点头：“我们土豆条是最多的...”
这时，又进来一个年轻人：
“老板娘，今天特价菜单呢？”
袁优优应道：“今天是盲盒菜。”
大叔们一愣：
“老板娘你不厚道啊...刚刚还和我们说只有土豆。”
“就是，明明还有别的菜。”
“话说...盲盒菜是啥意思？”
袁优优解释道：“就是把多种菜随机搭配，主打一个开盒有惊喜。”
“怎么不早说？”
“那随机组合的都是哪些菜？”
“土豆丝+土豆条、土豆丝+青椒、土豆条+韭菜...”
大叔们：“？”
...
与此同时，
后厨的父子俩正忙得热火朝天。
方良负责把土豆，按规格进行简单分拣，然后下锅翻炒。
方力溯的脚边已经堆满了土豆皮，双手忙个不停。
他将切好的土豆片拢齐，压平，
调整了个方向后，再次下刀，
一点点将它们全部切成丝...或者条。
完成后，他撇了眼计时器：6分钟。
经过一早上的练习，
他从削皮到切完一颗土豆，缩短了整整30秒，
但成品依然粗细不均。
而孙博强算上削皮，也只需要1分钟。
他深吸口气，重新拿起一颗土豆，
削皮、落刀、提腕、再落刀...循环往复。
【你的刀工微微提升】
...
【你的刀工微微提升】
...
午餐时间，
方力溯端着餐盘走了出来。
袁优优和客人介绍道：“喏，那就是我儿子。”
“嚯...还挺帅...”
“明明可以靠脸吃饭，非要自己动手...”
“听说他是警局认证的城市英雄啊！”
“还是东马最新纪录保持者...”
众人议论纷纷，
方力溯放下餐盘，给手机充上电，
坐下来边吃饭，边给姜柠柠发去视频。
这时，一个小女孩跑了过来，递给了他一颗糖果：
“加油呀，爱切土豆条的大哥哥！”
“emmm...”
方力溯愣了一下，接过糖果：“谢谢。”
...
晚上，几位大叔又来吃了顿土豆全席。
结账时，脸上无不带着幽怨：
“老板娘，你们家的菜吧，虽然口味感人，
但胜在量大管饱，还实惠，
可如果顿顿是土豆，谁也顶不住啊...”
“中午打嗝是土豆味，晚上打嗝还是这个味儿...
你们家菜单，放在炸裂界也是相当炸裂啊...”
“老板娘，你们要是被土豆绑架了就眨眨眼...”
“拜托了，明天特价菜换点别的吧？”
袁优优想了想：“那我问问我儿子，看他明天能不能改切萝卜？”
...
夜深了以后，
还在练习切土豆的方力溯，把方良和袁优优给整不会了：
“别切了阿溯，有话好好说，妈什么都依你...”
“这么多土豆丝，明天可咋整啊？”
“要不明天早餐改成土豆丝饭团，搭配土豆丝汤？”
二人正说着，方力溯忽然“嘶”的一声...
夫妇俩一看，他的左手食指被划了一刀。
“哎哟，都流血了啊...”
两人一个去拿消毒水，一个翻出了纱布，
帮方力溯包扎好了伤口。
袁优优说道：“你都练了一整天了，
现在受伤了，该休息了啊。”
“没事，明天就都恢复了。”
方力溯并不在意，继续练习。
“阿溯，刀工这种事也急不来的，”
方良看着手里的刀，说道：
“你看老爸我，练了多少年了还没摸到精髓。”
袁优优说道：“客人今天问，我们是不是捅了马铃薯窝...
还有个说，阿溯大概是古希腊掌管土豆丝的神...”
“没办法，谁让是咱儿子，
他想干什么都依他，他切啥我们做啥呗...”
“话说阿溯，要不我们明天给客人换个菜品？”
...
新的一早，
方力溯再次扛着两个麻袋，走进方记小炒。
“阿溯？”
“农贸市场买的土豆，100斤。”
方力溯抢先回答，而后直奔厨房。
昨天练了一天，除了进步的刀工，
手腕和肩膀的酸疼，还有手指的刀伤，全都被刷新了...
于是接下来的几天，
客人们每天都要接受土豆的洗礼。
但他们不知道的是，
他们吃的土豆丝，逐渐开始有模有样，
特别是后来的这几天，
店里已经没有土豆条了。
“加油呀，爱切土豆丝的大哥哥！”
“谢谢...”
方力溯第五次收下小女孩的糖果。
就在刚刚，他冲进了3分钟的大关，
而且成品的质量，比最开始的要高出一大截。
...
就这样，方力溯又坚持练了两个礼拜。
后厨角落里那“嚓嚓嚓”的声，一天到晚响个不停。
无数次落刀，一点点堆起他的熟练度，
他的速度也在不知不觉间，
从2分半渐渐逼近1分钟，并且仍在缩短...
...
又是新的一天，
方力溯再次站在操作台前，
方良夫妇都能感受到，他身上的那股沉静的气场。
他用削皮刀给一颗土豆去完皮，
便轻轻用左手，将土豆按在砧板上，右手开始下刀..
“嚓”一声极短促的脆响，第一片薄如蝉翼。
紧接着，他的动作越来越快。
方良都猛然一怔，
起初，他还能看清方力溯起落刀的轨迹，
现在却化作一片，令人目眩的银色虚影。
夫妇俩睁大眼睛，满眼不可思议...
“好快...”
“你要不要低头看一眼啊，别切到手了喂...”
...
不一会儿，整颗土豆都被切成了薄片，
方力溯熟练地旋转角度，继续快速下刀。
“嚓嚓嚓嚓———”
砧板上涌出的土豆丝，细如发，匀如线，
堆在一起，泛着玉石般的光泽，不见半点碎渣...
...
方良和袁优优惊得张大了嘴...
【你第一次让方良觉得自己像个新兵蛋子，奖励：重置次数+36】