“东家，前面那八个人是属下从贫民窟招来的。
这几个人都是人品端正的人家，他们急需要一份稳定的工作养家糊口。
其中有两个孩子，家中只有母亲和弟妹，东家只要不嫌弃他们的出身，他们定然会全力效忠东家，这一点我敢保证。”
赵世豪与他们打过交道，且他在贫民窟待过，他太清楚，那里的人多么需要一个脱离贫民窟的机会。
苏晓点点头：“既然如此，你好好培训他们，咱们做的是服务工作，把客人服务好，就是他们的本职工作，另外后院那几个是怎么回事？咱们铺子洗碗工两个就够了，为何招四个？”
关于这四个人，就算苏晓不问，赵世豪也会说。
“东家，这四个人，有两个是洗碗工，还有两个不是。”
苏晓没有接话，静静等着赵世豪继续往下说。
“那四个人里面有一个妇人叫李翠花，今年四十岁，她可是宫中御厨的后人，专精糕点，甜品类。
咱们铺子田婶一个人忙不过来，我对后厨的几位厨娘深入了解过，她们已经能将田婶的大部分手艺学会，一般情况下，田婶总管后厨，但是甜品这一块儿，好像田婶并不擅长。
东家您这个凉茶虽然好，可是这东西很快就有人模仿，不能垄断，咱们需要注入新鲜的东西，御厨传人的名号可是咱们铺子的另外一块招牌。
有了这个招牌在，来吃饭的人档次都会提高一些。”
苏晓有些不解，有些人不是乱用的，她可不想惹上什么麻烦。
“既然她是御厨的传人，那她为何会混到贫民窟？她的手艺如果真的好，不可能养活不了一家人，这其中是否有什么隐情？”
就算苏晓不问，赵世豪也会如实说。
“东家，这个李翠花十五岁就进了现在的婆家，她很有天赋，一身本事全是其祖父所传。
嫁的婆家家境殷实，只是十年后，婆家因为生意一落千丈后，全家全都靠李翠花一人撑着。
加上她男人因为听信奸人挑唆，染上赌瘾，想要回本过上好日子，不但有赌瘾，还酗酒，打女人。
家中唯一的积蓄也被她男人嚯嚯光，家里天天是上门要债的人。
他们一家连住的地方都没了，李翠花的娘家也不在本地，根本联系不上。
李翠花给人做糕点换取工钱度日，只是得到的工钱还没捂热，就被男人抢走了。
直到几个月前，她男人喝醉掉进河里，淹死了，她们家的日子才好过一些。”
听完李翠花的事情，苏晓并未有多少同情，来到这个时代，几乎隔一段时间就会听见一些身世凄惨的故事，她已经麻木了。
她一个人的力量有限，帮不完。
“那另外一个人呢？”
一共四个人，除了两个洗碗工，还多出一个人。
“另外一个是李翠花的女儿，张丽丽，今年十六，还未嫁人，因为家里穷，也凑不出什么聘礼，加上李翠花也不想让她这么早嫁人。
说是男人靠不住，想让女儿先挣些嫁妆再说亲，张丽丽遗传了李翠花的一双巧手，对于糕点也十分精通，这母女两人想当面同东家说，我没敢私自做主，只是给她们母女一个机会，至于要不要留下，还看东家怎么说。”
“原来如此，那你去把这母女两人叫进来吧。”
赵世豪赶紧把人叫了进来。
母女两人见到苏晓，有些局促。
规规矩矩行了礼后就站在一旁不敢吭声，像是等着被判刑一样，这种感觉并不好受。
“你们的情况我都听赵掌柜说了，我能接受你们母女两人一人进入我的后厨做活儿，不过我有一个条件。”
李翠花惊喜的抬起头，才四十岁的人已经苍老的像是六十岁，可见平时被磋磨的不轻。
“东家，只要您能给我们母女活计，甭说一个条件，什么条件我们都答应。”
家里还有两个儿子没有娶亲，老大已经二十三，老二也二十了，这个年纪，别人的孩子都能打酱油了。
只是他们家的情况，没有人敢给他们说媳妇，他们也拿不出像样的聘礼，两个孩子的亲事一再耽搁。
现在只要能挣到钱，让她干什么都行。
苏晓淡淡一笑：“我这边所有的主厨都是需要卖身的，你们愿意吗？”
李翠花本来还满含期待的双眼，瞬间有些慌了。
卖身？
他们现在住在贫民窟，虽说条件差一些，可他们到底还是良民，如果卖身，那就是奴籍，一辈子都是人家的人。
她凄然一笑，她早该想到的，这么大的铺子，怎么可能会让厨艺外传。
李翠花还在犹豫，倒是张丽丽忽然跪下。
“东家，我愿意卖身给您。”
“丽丽！你还没嫁人......”
李翠花显然是不同意的，如果要卖身，那也是她卖，轮不到让女儿来卖。
张丽丽一脸坚定的回看母亲：“娘，您别同我挣了，您年纪大了，身子也不好，以后两个哥哥娶媳妇，生了孩子，还需要您照看，帮衬。
我卖身的钱，说不定能让两个哥哥娶上媳妇，我也没有嫁人的打算，不如跟了东家钻心研究厨艺，以后我一定让您和哥哥过上好日子。”
苏晓没有插话，这毕竟是人家母女之间的事儿，她没有道理插手，不过她倒是真的看中了这姑娘。
李翠花还想再说什么，可是嘴张了张，最终什么都没说出来。
她知道女儿说的是对的，她卖不上好价钱，女儿年轻，还得了她的真传，能卖上更好的价钱，可是手心手背都是肉，她怎么能不心疼？
当初她没有同意让女儿嫁人，就是想让她多攒些家底，可现在女儿竟要卖身给两个哥哥娶媳妇。
那她为何还要拼死阻拦她的婚假？
李翠花内心十分矛盾，更多的是后悔。
苏晓见李翠花已经动摇，这才放下茶杯看向两人：“你们商量好了吗？”
张丽丽声音坚定道：“商量好了，我愿意卖给东家。”
李翠花的身子摇了摇，终究是没撑住，直接瘫坐在地上。
苏晓见了，眼底只是闪过一抹复杂的神色，随即就恢复了清明。
“既然要卖身，那我就要把规矩说明白，在我这干活，人品和忠诚是第一位。
就算你能力一般，也无所谓。
其次，我们这属于公平竞争，如今后厨是田婶总管，倘若有一日，你的能力超过了田婶，你也可能取而代之。
最后，如果有一天你想赎身离开，那就付出与你价值同等的银子。”
李翠花听了，本来绝望的眼底迸发出希望。
能赎身，以后能赎身，那就好，那就好。
苏晓自信的勾起唇角，跟着她的人，只有自愿卖身的，还没有自愿赎身的。