姜穗穗早就算过了价格，“桃涧春深和月魄柠光每坛三百文，浮碧沉朱每坛三百五十文，绿豆糕每块十五文，水晶糕每块二十文，荷花酥每块三十文。”
要不是卖给天香楼，她还真不敢开这个价。
“至于这桃果酱，可以每日送一罐，若是想要更多，则每罐八十文。”适当的福利是要给的。
这些东西稀奇，价格也不算离谱，高掌柜爽快同意了，“好。每日我要两坛桃涧春深，一坛浮碧沉朱，一坛月魄柠光，然后七十份绿豆糕，六十份水晶糕，五十份荷花酥，两份果酱。”
姜穗穗摇摇头，“不行，这荷花酥做法精细，每日最多只能供应三十份。”
做荷花酥，他们三人帮不上程青禾的忙，要是分量太多了，程青禾就要一天到晚地做糕点，天天如此，身体怎么吃得消？
“行，那就每日三十份。”高掌柜心里有了成算，这荷花酥不如就只供给顶层包厢。
物以稀为贵，如此一来，贵客还要抢着荷花酥呢，包厢也会水涨船高。
姜穗穗追问：“那怎么给钱和交付？”
高掌柜提出：“每日辰时，店里的小二会上你们家取货，并给你们现结银钱。”
姜穗穗觉得没问题，点了点头，然后提醒：“高掌柜，三款茶饮送到后，可置于冰窖，冷藏后风味更佳。”
高掌柜看向一个小二，“姜姑娘说的，你听见了吗？”
小二吕阳连忙答应，“听见了，我一定照做。”
“另外，这些果茶和糕点，也看时节，若是天气转凉后食材断供，我娘会提前为天香楼研制新的花茶和糕点，到时候我们再重新商议。”
高掌柜连连点头，“这个当然没问题。”
他同程娘子还有这位姜姑娘合作，最为看重的就是两人推陈出新的能力。
他已经有些期待她们下次带来的东西了。
“对了，我让人送你们回去吧，正好也认认门。”高掌柜做了个顺水人情。
“那太好了。”姜穗穗早就想尝试下马车了，“哥，你留下来办你的事，然后坐孙大爷的驴车回去，我和爹娘先回去了。”
“你们去吧。”姜耕云点点头。
程青禾嘱咐：“对了，你回去时候按照清单再买点东西。”
“娘。知道了。”姜耕云应了。
于是姜穗穗一家就登上了酒楼的马车。
车厢没有她想象得宽敞华丽，但是挺干净，闻起来也没什么味道。
等马跑了起来，她左摇右晃了一阵，等到适应了后，才找到了平稳的着力点，但是依旧有些颠荡。
这时，姜穗穗忽然想起，今天忘记去打听女大夫的事情了。
看着车外赶车的小二，酒楼茶馆这些地方，一向是消息最灵通的地方，她心中有了主意。
姜穗穗对姜大山低声说：“爹，你出去找那个小二打听打听，城里有没有女郎中，或者专门给女子看病的郎中，如果有的话，医术怎么样？”
姜大山便出去了，跟小二闲聊了几句后，把话题扯到了看病上，“我闺女前些日子撞了脑袋，有些后遗症，得找个郎中看看，所以想跟小哥你打听下，县里有没有女郎中，或者专门给女子看病的郎中？”
小二吕阳立刻说：“那姜大哥你就算是问对人了，我还真知道。回春堂你知道吧？那个医馆就有一个女大夫，好像是叫步停云。”
姜大山继续打听：“那这位郎中医书怎么样？”
吕阳笑着说：“好着呢，上次有个女童在街上被马车撞了，就是她救回来的。”
“行，那我下次就带我姑娘去回春堂看看。”姜大山拍了拍了吕阳，“谢谢阳小哥，下次我给你带条鱼。”
“不用，举手之劳。”吕阳看出了高掌柜对他们一家很是器重，正想和姜大山打好交道呢。
不到半个时辰，马车进了村，村口那颗大树下乘凉的人都看了过来。
“这是谁家的马车？”
“是谢家庄子上的吗？”
“姜大山坐在那马车上呢。”
有小孩跟着马车跑了，然后跑回来说：“马车去了姜大山家。”
“竟然真的去了他家。”
“听孙大爷说，他们家这几日天天去县里呢，今天都坐上马车了。”
“前些日子，有人看见大山猎到鹿了。”
“他们家最近买了不少东西吧，听说王麻子那边的债也清了。”
“之前欠我家的钱也还了。”
“大山是发财了吧。”
大家议论纷纷，看热闹的，羡慕的，泛酸的皆而有之。
而不远处的王麻子，听着大家的话，脸色变得难看起来。
吃过晚饭，一家人便为明日的甜点忙碌起来了。
她们打算将最费时间又不怕放的水晶糕和荷花酥在夜里做好，以免明天早上来不及。
程青禾将猪皮焯水后捞出，用水清洗再切成条，加入面粉再次清洗，最后放在砂锅中煮上一个时辰，最后过滤出猪皮，往澄清的水中加入蜂蜜，然后往方木盒中先到了一小半，静待冷凝出胶。
姜穗穗在糯米粉中加入糖水、芙蓉花汁、姜黄汁，然后通过模版压制出粉色的花朵、雪白的兔子、金色的元宝，之后将糯米糕上锅蒸。
最后等到盒里猪皮胶凝成冻，姜穗穗把糯米糕按照相同的距离一个个放入了木盒，最后浇上剩余的猪皮胶。
程青禾用水油皮包入用猪油和面粉做的油酥，擀成长舌状卷起，等一炷香后再擀卷一次，一共两次，最后擀圆皮包入馅料，用刀在顶部切6瓣。
等到下锅用小火慢炸，待表面微鼓时，用勺子淋热油浇顶，面团便开了花，荷花酥就成了。
父子两人，负责烧火和泡茶，还有打下手。
姜大山在睡前，将泡好的茶沉入井水中冷却，程青禾将把绿豆用水泡上。
等到天色刚刚破晓，一家人又一起做果茶和绿豆糕。
程青禾把昨夜泡好的绿豆沥干铺平，放进蒸笼，蒸上二刻有余。
趁着这个时间，大家一起洗水果、切水果，捣水果，放入不同的酒坛中，接着倒入冷却的茶水，添加足够的蜂蜜和冰糖，把酒坛封上。
等绿豆蒸好，程青禾趁热用勺子压成泥，加入油和糖进行翻炒，最后和姜穗穗两人一起把绿豆泥搓成适当大小的丸子，放入模具中用力按压紧实。
至于果酱，早就熬制了一大锅，如今可以直接取用。
忙到辰时，一家人总算把东西及时准备好了。
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>等到吕阳来，□□着吕阳把东西迅速搬上了马车。
“这是四千四百八十文，还请程娘子收好。”
程青禾攥着这笔沉甸甸的钱，一时间竟有些激动。
回到屋里，姜耕云算了算账，“供应甜品的话，如果数量不大幅度变动，每日收入约为四两半，刨去三两多的成本，每日可赚六百至七百文。”
程青禾听了两眼放光，“竟然能赚这么多。”
姜耕云理智分析：“我们从山上摘水果，省了果子的成本，加上因为是供应给天香楼，每天的份数多、价格高，所以利润总体不错，但是利润率其实一般。”
程青禾却是乐观，“我们一天就能挣别人一个多月的钱，还能稳定赚到，该知足了。”
姜穗穗提醒：“所以我们目前一定要用心维护食物的味道和安全，牢牢把握天香楼这个稳定的售卖商。”
程青禾郑重点头，“对，质量方面，一定不能马虎。”
但是收入来源不能那如此单一，手工作坊的生产力毕竟有上限，现阶段也不敢招人，一旦收支不平衡或者配方泄露，对于他们家就是一大打击。
所以，还是要种地。
但是这个种地，不能只是种粮食，应该考虑下经济作物。
姜穗穗停下敲击桌面的食指，“爹，等你忙完了家里的装修改造，你雇一些人，把山脚下的那片地开出来，我想用来种甘蔗、西瓜。”
“没问题。”
姜穗穗又抛出了一个问题：“爹，你懂果树扦插吗？”
姜大山摇摇头。
姜穗穗便说：“那爹你找人请教请教吧，我想通过扦插的方式，给山上的果树扩大种植和进行品种改良。如果可以的话，最好请个专门的人来负责。”
品种改良，也不是一朝一夕的事情。
姜大山站了起来，“爹这就去给你打听。”
姜耕云也跟上，“我也去看看。”
一样都在井井有条展开，一切好像都在变好。
姜穗穗觉得自己好像是一棵越冬的草木，如今终于迎来春日，可以舒展自己的枝叶了。
她做过家中的娇女，城市的游子，如今成了这远村的归人。
“娘，我们今天中午做我小时候的蝴蝶包吧，我想吃了。”姜穗穗抓住程青禾的手，依靠在母亲的肩膀上。
“好，做给你吃。”程青禾一脸慈爱地拍了拍姜穗穗，“你啊，从小到大就知道吃。”
“那是你做饭太好吃了嘛。”
今日难得有空闲，一家子午后好好歇了歇，等姜穗穗午觉醒来，已是太阳西沉。
程青禾正在灶台边准备晚餐，锅里飘来一阵香气。
“红烧肉好香啊。”姜穗穗走了过来。
程青禾夹了一块肉，吹了吹，塞进姜穗穗嘴里，“你尝尝，味道可以了吗？”
姜穗穗吃着吸足了浓稠酱汁的红烧肉，满足地眯起眼，“可以了，真好吃。”
“那你把其他菜端上桌，这个菜烧好就吃饭了。”程青禾继续翻炒了两下红烧肉。
姜穗穗利落端菜和摆碗筷。
“呦，吃着呢。”
一男一女走了进来。
姜穗穗侧过身子，悄悄问姜耕云：“这是谁啊？”