今日歇集。酒糟萝卜片可以开坛了。
午饭时，娘盛出了一大碗端上桌，兰君夹了一片放进嘴里。
水萝卜本身就是脆生生的，一口咬下去还带着点辣味，经过腌制后，味道层次更丰富了，还是带着酒糟的酸甜味和粮食的香气，但辣味更足，比野菜版本的更加清爽脆嫩。
兰君点了点头，又夹了一大筷子。谷子在旁边坐着，她不会用筷子，看见大人们吃得香，急得直晃悠。
爹见状夹了一筷给谷子，怕她觉得辣，就没给她夹太多。谷子像模像样地用勺子舀了一点萝卜片，又舀了一点米饭，一起放进嘴里。
“看见没，还挺会吃。”娘笑了半天，又问了一句，“好吃吗谷子？”
谷子拍了拍手：“好吃！好吃！”
兰君又给她夹了一点萝卜片，还给她舀了一勺蛋羹，让她乖乖吃。
谷子的头已经不需要包纱布了，兰君伸头过去看了看，头发还是缺一块，但头皮已经结痂了。
兰君轻轻用手抚过伤口：“谷子，疼不疼？”
谷子摇摇头，又吃了一大口蛋羹拌饭。
“应该是好得差不多了。”哥哥接话，“等痂掉下来就能长头发了。”
“下一坛直接买水萝卜腌吧，别挖野菜了。”娘把话题绕回腌菜上，“这时节后山没野菜了，水萝卜便宜好吃，芒种前还能再买两三茬。”
兰君看了眼爹和哥哥，他俩都没意见：“我也没意见，确实比野菜好吃，而且现在天热，吃这个爽口又下饭。”
“咱家现在就两个陶坛，能腌十斤。”爹提了一句，“要不再买两个吧？一次多腌点，农闲的时候镇集上人多，上次你俩不是卖了五斤吗？”
娘想了想：“也行，一次腌二十斤，留一部分自家吃，剩下的拿出去卖。”
四口人都同意，娘准备吃完饭去村里走走，看看谁家卖陶坛。
饭后，娘和兰君一起拣桌子，秀琴姐背着个竹筐进了门，来接谷子回家。
谷子看到她娘，噔噔噔噔地跑过去。
“三嫂，这个给你们的。”秀琴姐把竹筐递过去，“谷子在家说你们在家腌水萝卜咸菜了，正好镇上有卖的，我挑新鲜的买了十斤，你们留着腌咸菜吧。”
娘和秀琴姐又推拉了一番，秀琴姐坚持要给，娘还是收下了，说让秀琴姐吃了饭再走。
“不吃了三嫂，这谷子在你这儿都够麻烦你的了。”秀琴姐摆摆手，“那行，我俩走了啊。”
爹给兄妹俩递了个眼神，趁着娘和秀琴姐寒暄这功夫，兄妹俩又盛了一大碗萝卜片给秀琴姐，让她拿回家吃。
秀琴姐连忙推脱：“不用不用，你们留着吃吧。”
“娘，我想吃。”谷子抱着秀琴姐的腿小声嘟囔，“好吃，脆。”
娘又笑了起来，把碗递给秀琴姐：“谷子都发话了，别客气了，拿回家吃吧。”
秀琴姐接过碗，和娘道了声谢。她无奈地拍了拍谷子的头：“你怎么那么贪嘴呀。”
谷子拉着秀琴姐的手，有点不好意思，说想回家了。谷子回头和兄妹俩挥挥手，娘俩手牵着手走了。
她俩前脚刚走，后脚娘也出门了，要去村里问问谁家有空的陶坛。
兄妹俩把那十斤水萝卜拉过来，和爹一起干活，把萝卜缨子从水萝卜上拽下来，缨子和萝卜分开放。
不多时，娘就回来了，余老叔拎着两个坛子跟娘一起进了院儿，后面还跟着拎着水萝卜的余二哥。
爹和余老叔有挺长时间没见了，兰君印象里应该是从爹搬过来这边就没再见过了，因为爹也不怎么出院子。娘和哥哥收拾出了一个放坛子的地方，兰君赶忙去接余二哥手里的水萝卜。
“不用，我拿就行。”余二哥没让兰君沾手，直接放矮桌旁边了，“这三婶买的，十五斤，我看她拎着怪费劲的，就帮她拿回来了。”
兰君伸头看：“坛子也是你家的？”
“我娘之前心血来潮想腌咸菜，她做饭不好吃，咸菜更难吃。”余二哥小声说，“这俩坛子就闲下来了，在我家还挺占地方，给你家正好，省着花钱买。”
“谢谢你和余老叔了。”兰君笑出了声，“家里还有不少腌菜呢，你等会盛点回家吃。”
余二哥也没推辞，和兰君一起去看那坛腌菜了。兰君掀开盖子往里看了一眼，酒糟萝卜片就剩半坛不到了，这点也没必要去镇集上再折腾一趟了，明天专心在家腌菜吧。
哥哥又回屋找了个碗，给余二哥盛了满满一碗萝卜片。
他用手拿了一片放进嘴里：“酸辣口的啊？还带点甜味儿呢，比我娘腌得好吃多了。”
“你明天去镇上吗？”兰君突然想起来，“去的话能不能帮我带两斤盐回来，再帮我买两小包花椒，腌菜要用。”
余二哥点头：“行，明天我帮你带回来。”
余老叔和爹聊得差不多了，叫余二哥别扯闲了，赶紧回家。余二哥冲兄妹俩抬了抬下巴，端着碗走了。
他们走了，兰君娘又端着碗出门了，说菜农那儿还没给钱呢，给一斤萝卜片正好，让他们都尝尝。
爹和兄妹俩把二十五斤水萝卜都拖到矮桌边，围着矮桌继续干活。
这一下午家里迎来送往的，全家人都没闲着，干活干了没多久，天色就暗下来了，娘也回来了，说今晚对付一口，煮点白米粥，配腌菜吃，争取今晚把二十五斤水萝卜的缨子摘下来，水萝卜全都洗干净，明早起来接着弄。
兰君总觉得好像忘了点什么事，但就是想不起来：“咱俩是不是忘了什么事啊？”
“什么事啊？”哥哥手上活没停，抬头看了她一眼，“没什么事吧，明天又不去赶集。”
“哎呀！”兰君一拍大腿，“西瓜还在溪水里泡着呢！昨天下午泡进去的，现在还没拿出来呢！”
兄妹俩一前一后跑到溪边，装着西瓜的竹篮稳稳地坐在溪水里。
“还好没被水冲走。”兰君松了口气，“正好把鱼笼下了吧，晚上吃完饭再吃西瓜。”
哥哥点点头，兰君抱着西瓜，兄妹俩边走边聊，转身回了家。
晚饭后，兰君迫不及待地去把西瓜切了，西瓜
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熟透了，一刀下去发出“咔”的声音，感觉应该是个脆西瓜。
哥哥收起来一半西瓜，吊进院里的那口井，兰君把这一半西瓜一分为四，这个西瓜有点小，一人一块刚刚好。
一家人围着矮桌吃西瓜，兰君一口咬下去，感觉有点冰牙，她慢慢咬下去一大口，又脆又甜，籽也不多，咽下这一口西瓜，突然有了一种入夏的实感。
上次吃西瓜还是去年的时候，四口人谁也没说话，都在大口吃西瓜，兰君没几口就吃完了。娘想把啃完的瓜皮收起来，腌点自家吃的小菜。
“娘，别捡了，扔了吧。”兰君开口道，“明天还有酒糟萝卜片要腌呢。”
娘一想也是，直接收起来丢掉了，全家人早早歇息了，准备明天早点起来干活。
接下来的两天，全家人腌了酒糟萝卜片，兰君和爹编了用来下地窖用的竹梯。
哥哥在地窖里用烧着的干草四处燎了一下，还在底下铺了一层干茅草，又在茅草上铺了层碎石头。娘找了两块木板用来盖地窖口，两块木板中间留了个缝，用来给地窖通风。
两天后的晚上，兰君和哥哥趴在堂屋的矮桌上，算了下这次酒糟萝卜片的成本。这次一共腌了二十斤酒糟萝卜片。
水萝卜不是自家花钱买的，根据兰君的了解，在镇集上买的话，二十五斤差不多要三十文。
酒糟是从王婶家买的，王婶本来不要钱，兰君想着要是能做起来，以后还得经常来买，总不好意思每次都让人家给，她给了两文钱，王婶给装了一大盆回来，只用了一半，成本一文。
花椒和酱油还有姜，加起来成本九文。烧酒是自家的，不要钱。
盐是大头，用了两斤，一共六十文，余二哥买的是那种没那么细的盐，店里的人说腌菜不用买特别好的。
如果水萝卜按三十文的成本算，一斤成本刚好五文，每斤可以净赚七文。利润没有卖竹筐高，但比卖竹筐稳定一些。
兰君把毛笔放下：“秀琴姐家的那个板车拉来了吗？”
“拉来了。”哥哥点点头，“那个板车是她夫家那边的一个长辈留下的，一直摆在她家院子里没人用，她说让咱们先用着，不用着急还。”
兰君点了点头，出去看了眼那个板车，娘已经把两坛腌菜都搬到板车上了，一共十斤腌菜。
油纸、草绳、竹签、竹筷还有小杆秤也都放上去了，明天赶集用。
“你说咱俩一天能卖十斤吗？”兰君有点担忧，“会不会有点多啊？”
“宁可卖不完拉回来，也尽量别少卖，咱俩之前用纸包好带过去，看着就不像正经卖腌菜的，陶坛摆在那儿多气派。”哥哥拍了拍她的肩膀，“明天不带竹筐了，家里就剩俩了，竹篾条全都用完了，咱俩在镇上打听打听，看看哪儿有卖的，再买点回来。”
兰君点了点头，还是觉得有点紧张。哥哥安慰她：“回去睡觉吧，明天早点起。”
兰君洗漱了一下就回了屋，躺在床上闭上了眼睛。
许久后，她睁开眼，望着屋顶叹了口气。
她又失眠了。