到了秀琴姐家门口，兰君敲了敲门。
“秀琴姐，你在家吗？”
又敲了一会，屋里没声响，哥哥把耳朵贴在门上，仔细听了听：“屋里没声，好像没人在家。”
兰君觉得有点奇怪，但昨天发生了这样的事情，秀琴姐还是得给镇上的饭馆送货，想必她也不放心把谷子一个人扔在家里，应该是把谷子送到哪个邻居家里去了吧？
兄妹俩又敲了几下，没人应声，他们决定先回家，等傍晚时再来。
到了家门口，哥哥推开院门，爹和谷子坐在院子里吃枇杷，谷子挨着爹坐，小嘴吧嗒吧嗒的，吃得还挺香。
兄妹俩一看到谷子在自家院子里还挺惊讶的，谷子抬头看到兰君，跌跌撞撞地扑了过来。
兰君拿起手里的纸鸢递给她：“我和竹君哥送给你的，拿着玩吧。”
谷子很高兴，拽着兰君弯下腰，亲了她一口，她拿着纸鸢，现在就要放，但院子里一边种上了菜，一边围上了鸡窝，中间还放着张矮桌，没地儿放风筝。
哥哥把竹筐放下，拉着谷子去院子外面放纸鸢去了，没走远，就在院门口。
兰君洗过手，坐到爹旁边。
“秀琴早上出去送豆腐去了，昨天那么一闹，她说啥也不敢把谷子一个人放家里了。”爹递给她一个枇杷，“你俩早上刚走，秀琴就领着谷子来了，我在家也没啥事，帮着带带孩子也挺乐呵。”
兰君吃完枇杷，拿着水萝卜和桑葚进了厨房，娘正在厨房忙着，兰君凑过去一看：“猪肉粥啊？”
“本来想做鱼吃的，谷子后脑刚磕伤，何半仙说不让吃鱼。”娘往锅里撒了一勺盐，“咱家也挺久没吃猪肉了，我去吴屠户那儿买的，他还送了我一块猪板油，说新铁锅用这个开锅正好。”
兰君透过厨房的窗户向外看去，看到那只她捏了一路的花纸鸢，稳稳地停留在半空中。
吃完午饭，秀琴姐从镇子上赶回来接谷子了，还带了两块豆腐，非要给娘，俩人撕来扯去，娘最后还是收下了。
谷子抱着那只个头比她还大的纸鸢，样子有点滑稽，她和兄妹俩挥了挥手，牵着秀琴姐的手回家了。
秀琴姐走了，爹说想回屋躺会，直接进屋了。兰君和哥哥也准备回屋睡会午觉，下午再干活。
兄妹俩刚进屋，外面传来一阵叫门声。
“老三，老三！老三在家吗？”
兰君透过卧室的窗户看出去，看着好像是村里酿酒的王婶。
娘不在家。兄妹俩赶紧出去开了门，一看还真是王婶。
兰君让王婶进院说话：“王婶，是找我爹吗？”
王婶把她手里提着的东西递给兰君：“我家这沥酒篮，底儿泡烂了，想让你爹给我补补，我这着急用呢，他在家没啊？”
“在家呢。”哥哥接过话茬，“他在屋里睡觉呢，婶子你要补沥酒篮的话，我俩给你补也行。”
王婶递过来：“那行，你给我看看，赶紧给我补上吧，我可着急死了。”
兄妹俩接过沥酒篮一看，不约而同地哽住了。
这沥酒篮底部全朽了，根本补不了，必须得重新编个新的。
哥哥直接说：“补不了，底下全都朽了，只能编新的。”
“我哪有钱买新的？”王婶摊手，“要不这样你看行不，家里还剩大半坛去年的烧酒，再搭一盆新滤出来的酒糟，换你一个新的成不成？”
兰君一想，这酒糟是用来喂猪的，其实不值几个钱，甚至有的时候没人要，都是直接倒河里的。虽然家里没猪，但淘洗几遍用来喂鸡也挺好，自从搬过来家里的鸡就一直是散养，都没怎么喂过食。
她看了眼哥哥，点点头答应了，让王婶一个时辰之后过来取。
兄妹俩一起弄，一个时辰不到就做好了一个新的沥酒篮，沥酒篮相比于普通竹筐要小一些，用料也省一下，也不费什么事，爹睡了没多久就起了，他们仨还顺手编了四个笊篱。
王婶为人很爽利，到时间了直接就和王叔带着酒和酒糟上门了，说是给一盆酒糟，实际上拿来了一大盆，兰君家的盆差点都装不下了。
“我刚才看你家这鸡瘦得不像样，我家有的是酒糟，就多给你带了点。”王婶笑了笑，接过沥酒篮，“你弄点米糠，用温水一和，再拌点酒糟，你就喂鸡吃去吧，老好了。”
兄妹俩和王婶道了声谢，让王婶看看沥酒篮满不满意，王婶摆了摆手：“你爹的手艺我放心，你俩你爹手把手教出来的，手艺指定也差不了，我走了啊。”
娘和兄妹俩把王叔王婶送到门口，看着他俩走了，关上了院门，娘用围裙擦了擦手：“这坛子里是啥啊？”
兰君掀开盖子，一股浓郁的酒气扑面而来，呛得她鼻子发酸。
娘眼睛一亮：“呀！这可是好东西，咱家用得上，用这个给你爹擦腿能活血化淤，做菜去腥也能用，效果比姜还好呢。”
兄妹俩一听，觉得自己今天这活没白干，高高兴兴地把酒坛子抬进厨房里了。
那盆酒糟还放在院子里，兰君过去闻了一下，有点酸酸的酒味，还带着一点点米香，其实她有点好奇酒糟到底是什么味道，她伸出手指，用指尖沾了一点放进嘴里。
……
放到嘴里的那一瞬间，酒香味很浓郁，口感很湿润，有点呛，带着点辣劲儿。
等这股辣劲儿过去之后，酒糟开始回甘，她尝到了一种独属于糯米的甜味，还有点微微发酸，混合在一起就是一种带有米香的酸甜味道。
她把酒糟咽下去，觉得用这个东西喂鸡有点可惜。空口吃下去，味道有点冲，如果有什么食材，能够承载住这种味道就好了。
她没仔细想，转身回了厨房，准备把刚买回来的桑葚洗了吃。
她拿起桑葚，看到娘把刚买回来的水萝卜的萝卜缨子全摘下来摆在一边，突然产生了一个福至心灵的想法。
兰君让娘帮她把这些萝卜缨子都切碎，娘抬头看了她一眼：“你要干嘛？”
她和娘说了一下自己的想法。
“酒糟腌菜？”娘露出了一种不敢苟同的表情，“小时候我家隔壁住了一户南边来的人家，他们就用酒糟腌菜，我那个时候还吃过，咱们北人根本就吃不惯那味。”
兰君连忙追问道：“为什么啊？不好吃吗？”
“不是说好吃难吃，入口那个味道太冲了，而且还有点微苦，我是吃不惯，”娘手上的活没停，“你想想，要是这玩意能做成腌菜，咱们这边不早就有人腌了，酒糟在咱们这边就是用来喂猪喂鸡的，没人要的就直接倒水沟里了。”
兰君不信邪，让哥哥出来尝了一口，哥哥也觉得不难吃，他对酒糟腌菜这件事也有点好奇，想要试一试。
“你俩要试就试吧。”娘有点无奈，“别用这萝卜缨子，咱们自家留着吃，后山还有最后一茬马齿苋和灰灰菜，你俩去挖点回来试试吧，没法吃扔了也不心疼。”
兰君一听娘发话，回屋背起她的兰花竹筐，想趁着天还没黑，多挖点回来。本来哥哥也想一起去，兰君说她一个人就行，让他留在家里编竹筐了。
天色慢慢变暗，兰君背着竹筐从山上下来。清明已经过去一段时间了，这个时节山上的野菜不是特别好找，摘了三斤左右的野菜。
她想着到家就可以马上用这些野菜试着做酒糟腌菜，不自觉地加快了脚步。
兰君和哥哥拿出了一斤左右的野菜，用溪水洗干净。娘作为十里八村有名的厨娘，做饭做菜都
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有自己的心得，做腌菜也一样。她拿出两只竹碗擦得干干净净，一滴水都没有，说先用碗试试看。
娘把洗好的野菜切成小段，撒盐揉搓，静置一会，等着野菜渗出苦水。
趁着这个时间，全家人一起吃了晚饭。
晚饭后，兰君想着娘说酒糟腌菜味道冲，就舀了一大勺酒糟放进碗里，又舀了半勺水进去，搅拌均匀，得到了一碗酒糟水。
兰君喝了一小口，仔细品味了一下，相比于直接空口吃，拌水之后的酒糟味道温和很多。
等到野菜渗出苦水后，娘把野菜里的水攥干净，苦水倒掉后把碗擦干。
一层野菜，一层细姜丝，一层酒糟水，一层薄薄的盐。按照这样的顺序，一层一层铺进碗里，再用一层用水淘过一遍的酒糟封顶。
在兄妹俩期待的眼神中，娘用湿布盖好了两只碗，把碗放进厨房的角落里，三天后开封。
到了赶集日，兄妹俩照例去镇集上摆摊，这次带了牡丹竹筐还有笊篱，每种都拿了几个。
哥哥对摆摊这事已经得心应手了，兰君也不需要一直守着摊位，可以去办一些其他的事情了。
上次王婶来家里的时候教了酒糟喂鸡的方法，用温水和米糠，再拌上酒糟，鸡爱吃也顶饱。不过村里没有磨坊，自然也没地儿买米糠。
爹早上说让他俩赶集的时候在镇上打听打听，镇上的大粮行都有自己的碾坊，这种大粮行里都会有米糠，只是不会摆在明面上出售。
听了爹的话，兰君自然而然地想到了永昌粮行，她背好她的兰花竹筐，拿着木牌去了永昌粮行。
和往常一样，粮行里还是冷冷清清的，柜台后面坐的伙计就是她第一次来时坐柜台的伙计。
“沈姑娘好。”
“小哥，我想问一下你们店里有米糠卖吗？”
“有倒是有。”伙计愣了一下，“但是米糠都是下脚料，我们不会拿出来卖，您要是需要的话，我叫人给您取些来，不用给钱了。”
“不用，我正常付钱。”兰君把竹筐递过去，“你帮我装一些吧。”
伙计让她在前面稍坐一会，伙计拿着竹筐进了后院，不多时就把竹筐拿出来了。
兰君一抬头，有点震惊到了。竹筐里没装米糠，伙计是用麻袋装的，满满登登装了一大袋子。
伙计递给她：“这些够吗？”
“够了够了。”兰君忙点头，“这些多少钱呢？”
伙计摆摆手：“这都是下脚料，您直接拿走就行，不用给钱了。”
兰君不好意思白拿，付了五文钱给伙计，扛着米糠袋子走了。
兰君把米糠扛到摊位上，哥哥赶忙接过去，邱大娘看到这一大麻袋米糠，别提多惊讶了：“你们家这是要干嘛啊？”
“喂鸡，家里有两只母鸡，没有鸡食吃。”兰君抹了把汗，“去粮行买的。”
“天老爷，两只鸡这得吃到啥时候啊。”邱大娘拍了拍麻袋，“这米糠你家用不了，可以裁几尺布做枕头，枕起来很暄软。”
兰君一听，刚好家里还没有枕头，找个布庄裁几尺布，让娘在家里做几个枕头正好。她和哥哥要来荷包，找了家布庄，裁了七尺粗棉布，掌柜说这些做四个枕头足够，花了四十文。
她又找了个干货摊买了一小包花椒，娘说平时家里做菜和腌咸菜都可以用。花椒是贵东西，两三文买一小包，省着点可以用一两个月。
今天摆摊卖得不是特别好，剩了两个牡丹筐和两个笊篱。哥哥把笊篱和粗布放进兰君的竹筐里，把那两个筐叠好，米糠放进去，自己背了起来。
兄妹俩赶上了收摊时候的最后几个包子。兰君把油纸包拿在手里。顶着日头，和哥哥踏上了回家的路途。