“虎子!”院里的孩子欢喜地扬手招呼。虎子也笑着朝小伙伴挥手,快步跨进院子。
“沈老师早!”虎子脆脆地打招呼。
周猎户走到沈春溪跟前,将布兜往前递。
“沈娘子,这两只野兔和这块野猪肉,是我这次进山猎的,都处理干净了,你收下。”
沈春溪看着地上沉甸甸的猎物,心里暖意融融。
乡下过日子不易,猎户全靠进山讨生活,一下子拿出这么多荤食,是最实在的谢意。
她连忙摆手推辞:“周大哥太客气了,虎子很乖,一点都不费事。这肉太多了,打猎本就是你养家的营生,这么多肉食我不能收。”
“你一定要收下。”周猎户态度十分恳切,“这两天我进山撞上野猪,耽搁两日没法回家。
虎子独自留在你这儿,多亏你日日耐心陪着开导,孩子才没有整日惶恐,性子都安稳不少。这份恩情,几只野味算不上什么。”
两人互相推让间,虎子走到沈春溪身侧,轻轻拉了拉她的衣袖,仰起小脸认真说道:“沈老师,你收下吧。这是爹爹辛辛苦苦进山打来的,拿来给大家改善伙食,所有人都能吃到肉。”
沈春溪低头看向虎子真诚的模样,又瞧着周猎户执意不肯收回的样子,知道父子俩一片真心,再三推辞反倒显得生分。
她笑着伸手接过布兜,沉甸甸的肉块贴着掌心。“行,那我就收下了,多谢你们父子俩。正好今天有肉,中午给孩子们做好吃的。”
周猎户脸上当即露出笑意:“这便好。”
虎子一听中午有肉吃,眼睛瞬间亮起来,一溜烟跑到阿禾身边,叽叽喳喳说着昨夜跟着爹爹回家的事。
沈春溪拎起装着野兔和野猪肉的布兜,搁在屋檐底下阴凉地方,免得日头晒坏了肉。又转过身陪着周猎户闲聊了几句。
周猎户手里还攒着地里的活计,耽搁不得,再三嘱咐虎子安分听话,才转身走了。
院里娃娃们听说晌午能吃上肉,顿时炸开了锅,一个个蹦蹦跳跳欢呼不停。
沈春溪看日头还不算毒辣,笑着抬手招呼大伙聚拢过来。“来,老师今天教你们玩个新游戏,丢沙包!”
孩子们顿时欢呼起来,一个个蹦得老高。
沈春溪从屋里拿出两只缝好的粗布沙包,里头灌满晒干的细沙土,分量不轻不重,就算砸在身上也不痛,正好适合孩子们玩耍。
“沙包扔出去,站圈里的人要懂得躲闪,被砸中就得出来等候;要是稳稳接住沙包,就能多一条命。玩的时候不许推搡,脚下留神,别摔着。”她简单把规矩说清。
大柱性子最急,抢先嚷嚷:“我来扔沙包!”
很快众人分好位置,游戏拉开架势。
王长贵一开始没有立刻冲进圈子,站在边上观望。往日他凡事都要看元宝的眼色,一时间还没习惯自在玩耍。
虎子瞧见他站在一旁,主动招手:“长贵,过来一起玩,不用拘谨。”
王长贵见状,立马堆起笑脸往虎子身边靠,下意识就想事事顺着对方。
虎子往哪边躲,他便慌忙紧跟着往哪边挪;虎子弯腰捡掉落的沙包,他立马抢先一步伸手,攥着沙包双手递过去,一副小心翼翼讨好的模样。
一旁的大柱瞧得直纳闷,挠着后脑勺嘟囔:“长贵,你不用啥都跟着虎子呀,自己想往哪躲就往哪躲呗。”
王长贵只是嘿嘿笑两声,不做解释,目光依旧留意着虎子的一举一动。
其余孩子只当新来的长贵喜欢和虎子结伴,谁也没有察觉他这份亲近带着刻意的讨好,只当是寻常玩伴间的交好。
沈春溪静静立在院墙边上,将一切尽收眼底,不动声色,只是默默观察。她瞧得出,长贵这份热情来得刻意,并非单纯投缘。
一轮游戏结束,孩子们纷纷退到屋檐下休息,端起陶碗喝凉水。
王长贵顺势坐到虎子身边,殷勤地开口:“虎子,你爹爹打的猎物真好,中午肯定能炖出很香的肉。”
虎子擦了擦额头的汗,老实点头:“嗯,沈老师会做红烧野兔,还有炖野猪肉。”
“真好。”王长贵满脸羡慕,更加卖力搭话,“等会儿要是沙包飞过来,我帮你挡着。”
虎子闻言,只是淡淡“哦”了一声,没多想对方为何这般热情。
沈春溪走上前,给几个孩子添上凉水,目光轻轻扫过王长贵。她没有当众点破,眼下只是孩子刚来第一天,不必急着说教,先慢慢观察,摸清他处事的习惯。
稍作休整,第二轮丢沙包继续。
王长贵依旧下意识围着虎子打转,一心想着维系好关系。只是玩得久了,沙包来回飞舞,注意力渐渐被游戏吸引,偶尔也会忘记刻意讨好,专心躲闪飞来的沙包。
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日头慢慢爬高,热气笼罩小院。
沈春溪估算着时辰,转身走进厨房,开始处理野兔和野猪肉。
野猪肉肥瘦相间,她切成大块,冷水下锅,丢上姜片焯掉血沫,撇干净浮沫之后捞出来沥干。
灶里添上干柴,铁锅烧热,放少许菜籽油,肉块倒进锅里翻炒,煸出多余油脂,再加上粗盐和酱油上色,兑上大半锅井水,盖上木锅盖小火慢焖。柴火慢慢烧着,肉汤咕嘟咕嘟翻滚。
另一边的野兔剁成小块,同样焯水去腥。油锅烧热,下肉块煎到外皮微微焦黄,放上李嫂带来存的干辣椒和蒜瓣一起爆香,加酱焖烧。兔肉细嫩,不用炖太久,文火收着汤汁就行。
不多时,厨房里就飘出一阵阵浓郁的肉香。
肉香味顺着风飘满整个院子。
院子里玩耍的孩子们鼻子都动了,时不时朝着厨房的方向张望,一个个抬起小脑袋,使劲往厨房方向嗅。
“好香啊!”小花瞪着大眼睛,口水都快流出来了。
大柱也坐不住了,愣愣道:“是肉味!好香好香!”
阿禾和二柱不住地点头认同。
乡下孩子平日里大多吃粗粮咸菜,一年到头难得吃几回荤腥。
这么浓、这么正的肉香味,把所有人都馋坏了。
虎子听得心里暖暖的。
他知道,这是爹打来的猎物,是爹特意送给沈老师,给大家补身子的。
他悄悄挺直小脊背,心里又骄傲又满足。
王长贵依旧不自觉地挨着虎子站着,心里还惦记着等开饭的时候,能多得一块肉。其他孩子只当新来的小家伙爱跟虎子玩,全都浑然不觉。
沈春溪抽空从窗户往外看了一眼,依旧没有出声提点。第一天刚来,她打算静静观察长贵的心思,不急于说教。
炖肉的时间最久,野猪肉在锅里熬得酥烂,油脂全都化进汤里。红烧兔肉油亮诱人,酱汁牢牢裹在肉上。
快到午时,两道肉菜全都做好了。
一大盆红烧野兔,色泽红亮,油润喷喷,肉嫩入味;一大铁锅慢炖野猪肉,汤浓肉烂,香气扑鼻。
沈春溪把两大盆肉端到石桌上,又盛了几碟小菜、热好粗粮饼。
一切收拾妥当,沈春溪走到院子里,拍了拍手。
“游戏先玩到这儿,大伙去井边洗手,准备吃午饭啦。”