陈彩也不是时时刻刻都在讲课。
她每天都过得很丰富，一天要煲两次汤，有时还要煲糖水。
得空了不是喝茶就是浇花，还带着林秀秀一起浇花。
看着天色差不多了，然后开始讲课。
第三天讲的是到上学年纪的孩子。
阿彩从茶桌抽屉里翻出一张旧照片，上面是她和一个十多岁男孩的合影。
男孩手里举着一张考试卷子，脸上的表情看起来很不开心，气鼓鼓的，阿彩就站在他旁边，嘴角微微弯着。
“这个叫阿辉，好聪明的，但是考试考不好，回家就发脾气。细路仔这个时候自尊心开始变强了，你不好上来就讲他错，要先问他点解这样想。”
“他愿意跟你讲他的道理了，你再慢慢引他往对的路上走。你一巴掌打下去，他以后就咩都不同你讲了。”
林秀秀把这句话记住了，想起自己辅导赵小军数学题的时候总是习惯立刻告诉他哪里错了，她总觉得这样效率高些。
却忘了考虑娃娃的自尊心，那看来以后都要先问一下他是怎么想的，再做下一步决定。
讲到这里阿彩又进厨房端了一锅刚煲好的粥出来。
她很喜欢在厨房做事，端出来的每一道菜都特别好吃。
这碗粥很香，林秀秀从没吃过。
粥底熬得绵密浓稠，米粒全化了，里面加了皮蛋和瘦肉，还撒了姜丝和葱花，舀一勺起来软糯又香浓。
陈彩说这是皮蛋瘦肉粥，粤省小孩从小吃到大的，生病的时候喝这个好得快，没病的时候喝也香。
林秀秀喝了两口，心里默默把做法记下。
她决定回去也给小军做来尝尝。
她又喝了一口，忽然想起什么，“那粤省小孩是不是也从小喝凉茶长大的？那杯凉茶我现在还记得那个味道。”
阿彩听了笑出声来，“系啊，广东细路仔个个都是凉茶泡大的，你现在知道点解我们不怕苦啦？”
林秀秀苦着脸摇头，“知道是知道了，但是我不行，我还是怕。”
阿彩笑着笑着忽然停下来，拿勺子搅了搅锅里的粥，“我年轻时凑过一个细路，叫阿杰，他阿妈走得早，他好小个仔就没人管。”
“我带他的时候已经六岁了，不同人讲话，成日一个人坐墙角，我试了好多办法都不得。”
“后来有一日，我煲了这个粥，他闻住香味自己走过来了，我装一碗给他，他食完，忽然开声讲话，他说彩姨，好味。”
“那日是他第一次主动同我讲话，后来他慢慢和我亲近，长大了也最常来看我，好乖的仔。”
她的声音低下来，语气里是多年后依然能清晰记起的感慨，“细路仔不同你讲话，不是不想讲，是他心里面有事，你要耐住性子等，等他愿意开声那一日。”
林秀秀听着，就想起了小军。
赵小军最近也不怎么说话了。
她想，小军心里是不是也有什么东西。
她决定这次回去以后一定要做些什么，至少要让他知道自己愿意耐心等着他，愿意听他说。
第四天讲的是快要长大的孩子。
阿彩坐在茶桌前慢慢地理陈皮，一边理一边说，声音比前两天轻了些。
“细路仔有朝一日会离开家。你凑他咁多年，他要走，你不要拉住他，就算是你凑大的细路仔，那也不是你的，他是他自己的。”
“他记得你，过年返来探你就是好事，不记得你，你也要好好过日子。”
她说完沉默了一会儿，把手里的陈皮放入茶壶里，倒进热水。
陈皮在热水里慢慢舒展开来，散发出一种沉稳又特殊的清香。
林秀秀趴在茶桌上，下巴搁在胳膊上，看着那片陈皮在水里慢慢舒展开来。
她觉得自己好像也在一片热水里被泡开了。
从来到现在，阿彩的那些软绵绵的话就像温水一样，把她整个人都泡透了。
她抬起头看着阿彩，“你凑过这么多细路，最不舍得的是哪一个？”
阿彩端着茶杯想了一会儿，很是纠结，最后她笑了一下，“其实每一个都不舍得。”
她的目光移到墙上那些照片上，一张一张看过去，“每一个走的时候我都会哭，但是哭完又要凑下一个了。后来我就不哭了，不是舍得了，是想通了，我知道他们过得好就得。”
她放下茶杯，又去厨房了。
这一次端出来的是陈皮红豆沙。
红豆熬得起了沙，加了陈皮和冰糖，绵绵的沙沙的，甜中带着一丝陈皮的清香。
林秀秀用勺子舀着红豆沙小口小口地吃着，只觉得满口香甜。
阿彩说粤省人一年四季都有糖水，春夏季喝绿豆沙清热，秋冬季喝红豆沙暖胃，小朋友上火喝竹蔗茅根水，咳嗽喝雪梨川贝，每种糖水都有它自己的用处。
林秀秀听着，然后问道，“这个糖水要去哪里学？
我也想学会了做给雇主的小朋友吃，他是个很爱吃的小男孩。”
陈彩听后很感兴趣，“很爱吃？有多爱？”
林秀秀想了想，挑了些赵小军吃饭时候的事情说了说。
陈彩听得很认真，她是真的喜欢小孩子，就连听别人说起小孩子的事情，都很喜欢听。
最后她想了想，“我这几日简单教你几道？不过日后系统也会有菜谱给你的吧？”
陈彩不太确定，但回里屋去拿了一本厚厚的笔记本，让林秀秀翻来看。
林秀秀先是被厚度震惊了一下，简直是像拿了一本字典一样。
她翻来看，只粗略看了几页，就有些懵逼的看着陈彩。
这一本全是陈彩的做菜心得，她做菜的感悟和技巧，分了煲汤、炒菜、茶点、糖水等等，甚至还看到了烧腊的做法。
这简直是一本无价之宝。
陈彩看她的反应，一脸的你大惊小怪做什么，“都是我这么多年积攒的，你自己看吧，这几日能记多少就记多少。”
她说着还有点埋怨，“你要是第一天就讲出来多好，就从第一天开始记，平白浪费两天光阴！”
“快看！最后的结课考试我会听你背过了多少！”阿彩假装语气凶凶的说道。
林秀秀捧着本子手足无措，最后选择被好奇心战胜，说了声谢谢后从第一页开始认真的看。
她也有自己的规划，时间不够，她就不看困难的，也不看用料昂贵又复杂处理的，只看那些简单方便又好做的。
一口吃不成个胖子，她对于粤菜是零基础，不如先慢慢来，开好头，后面还有机会慢慢学。
最后一天，阿彩没有再讲新的内容。
她只是手把手的带着林秀秀煲了一锅汤，这次是淮山枸杞鸡汤。
汤色十分清亮，淮山炖得绵软，枸杞的红和淮山的白映在清汤里，喝一口，那股鲜甜从舌尖一直滑到胃底。
她端了一碗给林秀秀，自己也端了一碗坐在她对面，用那种软绵绵的语调慢慢地说，“怎么样？”
林秀秀竖起大拇指。
陈彩有些无奈，“我是问你记住了没。”
林秀秀嘿嘿笑了两声，然后立刻复述了一遍整个过程和需要注意的点。
陈彩认真听着，然后补充完善了两句，才
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满意，“你出去后要立刻记下来，不然很快就忘了。”
林秀秀点头如捣蒜，“我会的。”
她已经安排好时间了。
睡前王姐说明日早餐想吃生煎馒头，再梭两根油条，给小军买粢饭团，还有咸豆浆。
要去菜场门口那家店买最香。
林秀秀记着，空出来的时间刚好可以拿来默写笔记了。
等喝完了汤，陈彩表情严肃起来，“好啦，考试要开始了，快点背吧，我要看你记住了多少。”
林秀秀脸色一僵。
不是没记住，就是有点面对考试时下意识的紧张。
不过她深呼吸了一下，迅速在脑子里整理了一下思路，从如何对待小孩子到自己记住的菜谱，都说了一遍。
陈彩皱着眉，“还不够好，你再去背，明天再来找我背。”
林秀秀沮丧了五分钟，回去抱着笔记本继续读读背背，一会儿坐在板凳上，一会儿蹲在墙角里，吃饭的时候都心不在焉。
陈彩也不管，都要有这个过程的嘛。
第二天继续背，背的确实更全面了。
林秀秀小心的看着陈彩的脸色，刚要松口气，就听到陈彩突然问了一个问题。
她愣了一下，一时间没回答上来。
陈彩摆摆手，“明天来找我抽背。”
林秀秀哭丧着脸回去继续复习了。
第三次考试，林秀秀才终于通过。
全程复述流利顺畅，像是已经刻在了脑子里，就连陈彩的抽背也对答如流。
陈彩很满意。
林秀秀也松了口气。
心想比上学的时候还要紧张。
陈彩不知道她在想什么，只是还有最后的事情要交代，“我做了三十年保姆，凑大好多细路，你问我有什么心得，我就跟你讲一句，要有耐心，要自信，不要觉得自己只是个保姆。”
“一个家从细路到老人，饮食起居都是你在打理，你不光是照顾人，你是一个家的管家，你把这个家打理好，这家人就有安稳日子过。”
她顿了顿，有些话想说，但是不方便讲的太清楚，只能叮嘱道，“以前的保姆没什么地位，但现在时代不同了，以后会越来越好的。你还年轻，又识字，要多看些书，以后这些事情都能用得上。”
“我冇读过书，大字不识几个，好多都是后来慢慢学的，但你比我强，起点高，以后一定比我做得更好。”
林秀秀端着碗喝了一口汤，认真的把这句话记在心里，她记得宁港有个很大的图书馆，但是有点远，要坐公交车过去。
她回去后就去图书馆看看，或许能够找到阿彩提过的那些专业书。
她走之前，阿彩从墙上取下一张照片递给她。
那是是一张黑白的照片，边角已经泛黄了。
照片上的阿彩大概二十出头，抱着一只小奶猫，站在一棵大榕树下，笑得眼睛弯弯的。
那是在墙上那些照片里唯一一张没有孩子的。
“送给你。”阿彩说，“要记住我同你讲的。”
“以后未必能再重逢，即便是带不出系统，也给你做个念想，多谢你这几日来的陪伴。”
林秀秀接过照片，小心翼翼地放进贴身的口袋里。
她走时回头看了一眼。
阿彩还站在天井里，薄荷和凤仙花在她脚边轻轻摇着，她笑着冲林秀秀摆了摆手，用那种软绵绵的语调说了句什么。
林秀秀这次能听懂了。
她说的是，后会有期。
林秀秀也笑着挥了挥手，随着她迈过门槛，身后的门也轻轻合上。