这一头，陆砚和夏昭垚并肩走着。已经快走到了夏家所在的巷口。
俩人脚步放得很慢，在这寒冬腊月的夜里，颇有点依依不舍的感觉。
陆砚手里提着一盏绘着缠枝莲纹的纸灯笼，灯笼柄很长，他微微倾斜着，将大半光晕都罩在夏昭垚脚下。
他目不斜视，只注意着脚下高低不平的青石板，另一只手却虚虚护在夏昭垚身侧。
今天是大年初二，按理说正是走亲访友最热闹的时候。
可这条巷子却没那么热闹，甚至透着几分冷清萧瑟。
一阵夹着雪粒子的寒风穿堂而过，夏昭垚下意识缩了缩脖子，往手心里哈了口热气。
陆砚不动声色地往风口跨了半步。高大挺拔的身躯严严实实替她挡去了大半寒风。
路过何家时，夏昭垚停住脚步看了一眼。
何家大门紧闭，铜环上落满了灰尘，连过年常贴的新桃符都没换一张。
自从何文郎那档子剽窃作弊的丑事发作后，何家的几个铺子受了不少影响，何老太太那么个要强好面子的人，哪里受得了街坊四邻的指指点点？
干脆卖了宅子，带着孙子搬走了，如今去哪了也不知道。
恶人终得恶果，老天爷这眼总算是睁开了。
再往前走几步，便是婉娘的家，婉娘这年是一个人守着铺子过的，这会儿门板已经严严实实上好了锁。
整条长长的巷子，黑灯瞎火的，就剩下一户邻居家里灯还亮着。
微黄的烛光透出窗棂，还能听到里头传出稚童说吉祥话的欢声笑语。
但巷子临街的另一边，却是截然不同的光景。
非常的热闹！隐约能听见马行街那边传来的爆竹声和杂耍艺人喷火的喝彩声。
红彤彤的灯火映红了半边天际。
夏昭垚站在明暗交界处，看着眼前替她提灯挡风的陆砚。
男人鼻梁挺直，薄唇微抿，一双浅瞳在灯火下泛着柔和的波光。
她深吸一口冬日冷冽的空气，觉得自己穿越到这边也没什么不好。
真的挺好。
她在现代也是无父无母的孤儿，过年过节全靠外卖凑合。
没对象没朋友，生病了连个倒热水的人都没有。
可来了这边呢？
她有忠心耿耿的丫鬟，认识了苏砚夏和婉娘这样真性情的朋友。
赚了盆满钵满的银子，吃喝不愁。
最关键的是，遇到了爱人。
一个懂她奇奇怪怪的想法，包容她时不时冒出的疯话，连她多看一眼菜都要亲自夹给她的男人。
这可真好啊，她眼底泛起潮热，嘴角却高高扬起。
“笑什么？”陆砚低沉的嗓音在耳畔响起。
他早就察觉这丫头盯着自己看了半晌。
夏昭垚歪着头，脱口而出：“真好。”
陆砚被她这没头没脑的话弄得一愣。手里的灯笼微微晃了晃。
“什么真好？”他顺着她的话问。
夏昭垚突然凑近了一步，两人之间的距离瞬间缩短到不足半尺。
她能闻到他身上极淡的檀香味，混着冬雪的冷冽。
“我说，遇到你真好。”她仰起头。
陆砚瞳孔骤然收缩，握着灯笼柄的手背青筋隐现。
这突如其来的直白剖白，像一团火直直砸进他一贯冷静的心湖。
他向来通透守礼，偏偏对她这副模样毫无抵抗之力。
耳根不可抑止地泛起滚烫的红晕，一路蔓延至脖颈。
他强自镇定，喉结剧烈滚动，半晌才憋出一个字。
“嗯。”
那声音哑得厉害，他匆忙别过脸，不敢再看她那双勾人的眼。
这丫头，嘴里总能蹦出这些教人招架不住的浑话，偏偏他听着无比受用。
陆砚笑，那笑意从唇角荡漾开，带着连他自己都没发觉的宠溺与欢喜。
夜风似乎都变得温柔缠绵起来。
而后二人进了夏家，陆砚将她送到廊下。嘱咐了几句添衣保暖的话，就匆匆走了。
看那背影，脚步迈得极大，竟透出几分落荒而逃的意味。
夏昭垚站在原地，目送那盏纸灯笼消失在夜色里。
她转身进了屋，门刚一阖上，整个人就绷不住了。
她扑到罗汉床上，抱着个迎枕就开始满床打滚，一边滚一边无声地嘎嘎直乐。
“哈哈哈哈哈！他害羞了！他居然害羞了！”
她把脸埋在枕头里，笑得肩膀直抽抽。
他居然被一句土味情话撩得连耳朵尖都红透了！
这反差萌简直要命啊！
春禾端着热水进来，被自家姑娘这癫狂的模样吓了一跳。
“姑娘这是怎么了？总不能大过年的撞邪了吧？”春禾端着铜盆进退两难。
夏昭垚猛地坐起身，顶着一脑袋乱糟糟的头发。
“你才撞邪了！本姑娘这是春风得意马蹄疾！”
她跳下床，哼着不知名的小调，美滋滋地洗漱净面。
乐呵完，恋爱脑暂且收工，夏昭垚坐在书案前，拨亮了烛火。
开始干正事儿！
谈恋爱固然重要，但搞钱才是安身立命的根本！男人哪有白花花的银子香！
奶茶铺子“一口香”如今生意稳定，日进斗金，是时候开辟新赛道了。
夏昭垚开始研究新铺子，她打算开一家火锅店。
大冬天围炉煮雪，涮着鲜嫩的肉片，喝着热气腾腾的奶茶。
这才是过冬的正确打开方式！
而且火锅这东西，利润极大，操作起来比炒菜馆子简单多了。
火锅底料是现成的，完全不用她满世界去找香料人工炒制。
系统里面有现成的底料包。
比如骨汤麻辣烫底料，那配料表里全是浓缩的骨髓精华，熬出来绝对奶白浓郁。
番茄麻辣烫底料，酸甜开胃，最适合那些不吃辣的闺阁千金。
还有菌菇的，香辣的。
最重要的是，这些统统都是十文一包！
很便宜！这物价简直感天动地，几乎可以算是零成本。
十文钱在古代也就买两个胡璇肉饼。
她拿来做一锅汤底，卖出去少说也能翻上几十倍！
底料解决，接下来就是食材了。
食材的话，夏昭垚准备按照现代的吃法来卖。
这古代吃锅子多半是乱炖，她要搞精致的涮品，主打一个差异化竞争。
肥羊片肥牛片必须安排上。
这可是火锅的灵魂！可这切肉是个技术活，靠屠户手工片根本达不到薄如蝉翼的效果。
不过可以用干冰先把肉冻硬，绝对能切出现代那种漂亮的肥牛卷！
以及鱼肉猪肉一类的荤菜。
汴京城多得是鲜活草鱼，切薄片用蛋清和生粉抓匀，涮出来滑嫩无比。
五花肉去皮切薄片，烫在红油锅里那也是绝杀。
荤菜定下，素菜自然不能少。
素菜是菌菇和时令绿叶子菜。
冬日里的大白菜、水萝卜切片，再买些山民采摘的干木耳泡发。
还有豆腐干豆腐皮一类的豆制品。
千张、油豆腐吸满汤汁后咬一口，那满嘴爆汁的感觉绝对让人上头。
至于主食。
她不打算卖普通的米饭馒头，准备参考某个现代火锅店，雇师傅现场拉面的面条！
想象一下那个画面：客人吃得正酣，师傅提着面团走过来。
在桌旁如同变戏法般，将面团拉成长长的一根，伴随着夸张的甩面动作。
这叫情绪价值，这叫互动体验这噱头放出去，汴京城哪家酒楼能比？
除了主锅，还得有解腻的小吃配搭。
小菜是捞汁小海鲜和拌菜。
商业版图在脑海中逐渐成型，至于选址，夏昭垚手指在桌面上敲击着节奏。
她看中了马行街北边那块。
那地方她之前路过好几次，位置极佳。
周围都是巨富的大商人，那些做药材生意的巨贾，做丝绸买卖的老爷们全住在这一代。
还有附近衙门里下值的中层文官。
这帮人手里宽裕，最喜欢聚在一起吃喝应酬，谈谈生意聊聊八卦。
而且他们极好面子
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，吃火锅看拉面表演，这事儿倍有排面！
她觉得很不错，做这帮人的生意，客单价绝对能拉得极高。
等过完年，初五迎了财神，就去牙行那边看看马行街周围有没有往外租的铺子。
心里有了成算，夏昭垚躺回床上，睡了个极香甜的觉。
初三一早，她用过早饭就把春禾叫到跟前。
然后又让春禾出去跑腿。
“你去铺子里找婉娘。”
春禾正收拾着桌上的碗筷，闻言擦了擦手。
“找婉娘作甚？姑娘要喝奶茶？”
“这几日肉吃多了，是该弄点冰奶茶解腻，不过这是其次，你让婉娘这几日留心打听打听，留意着马行街附近的铺子。要宽敞明亮的，最好是两层楼或者三层楼。能摆下十几张大桌，后头还得带院子方便做厨房和仓库的。”
婉娘如今在商道上也算历练出来了。
她成日里接待四方食客，三教九流的消息最是灵通，交给她去办最稳妥。
春禾脆生生应下，领了差事便出门了。
也是赶巧。
婉娘得了嘱托，下午就在一个熟络的掌柜那里套出了话。
马行街还真有一户铺子要出手。
那地方婉娘特意跑去看了，一栋极气派的三层小楼，后头带个宽敞院子，正符合要求。
原本是做茶肆生意的。
前两年东家花重金翻修过，雕梁画栋的，原本生意还算不错，客流挺稳。
可世事难料，这茶肆遇上了强劲的降维打击。
自打夏昭垚的“一口香”奶茶铺子火了之后，汴京城的饮品格局就彻底变了。
那些个富家千金、公子哥儿，甚至是一些朝中的大人，都被一口香引走了生意。
那茶肆东家眼睁睁看着客源流失。
如今全靠着几个喝惯了高碎的老客户撑着，一日下来入不敷出。
连伙计的月钱都快凑不齐了，急得嘴里起了一圈燎泡，实在是不好干。
思来想去，只能割肉止损。
所以便放出风声，要往外租售，只要价钱合适，连带那些红木桌椅全盘转让，好回笼资金回乡下养老。
婉娘探清了底细，立刻跑回夏家报信。
她坐在火盆边烤着冻僵的双手，满脸都是担忧。
婉娘怕这家铺子主人不乐意租给他们。
“姑娘，这事儿怕是有些棘手。”婉娘眉头紧锁。
“我听街坊说，那茶肆东家恨极了卖奶茶的。成日里坐在门槛上骂街，说‘一口香’断了他的活路。”
这仇可结得太大了，简直是断人财路犹如杀人父母。
“咱们要是上门去盘铺子，那东家一旦打听出咱们跟‘一口香’的关系……”
婉娘打了个寒战。
“恐怕不光不租，还得操起顶门杠把咱们打出来呢！”
夏昭垚坐在椅子上，一边听婉娘说话，一边咔嚓咔嚓磕着瓜子。
她眉毛都没抬一下，倒是觉得无所谓。
“这有什么好担心的？”
古代的信息流通有多慢？没有天眼查，没有企业法人公示，而且这东家听着也不是什么有钱有权的，不然不至于一个铺子开不下去，就要租出去。
何况她又不是大张旗鼓地做奶茶生意，全汴京城知道她底细的没几个。
这次可是开火锅店！
谁知道这热气腾腾的火锅店背后的东家也是自己呢？
只要婉娘和春禾把嘴闭严实了。
她随便扯个谎，就说是外地来京城做酒楼生意的远房表客去签契书。
那茶肆东家就算想破脑袋，也绝猜不到是仇家接了盘！
不仅如此，正因为对方急于脱手，她还能顺理成章地狠狠压一波价！
用最低的成本，拿下最黄金的地段。
夏昭垚美滋滋地端起茶盏抿了一口。
左手奶茶，右手火锅。大宋餐饮界的半壁江山眼看着就要被她拿下。
自己可真厉害！
连老天爷都赶着把赚钱的门路往她怀里塞。
“去！明儿就去找个面生的牙人探探口风！”