西巷坊市果然不一样。
早市刚开，人就乌泱泱往里涌。
卖布的、卖簪子的、卖果子的，吆喝声此起彼伏，热闹得跟过节似的。
夏昭垚的摊位前很快就聚了人。
"哟，这拌菜瞧着就不一样。"一个穿青布衫的妇人凑过来，鼻子抽了抽，"好香，什么味儿？我在别家从没闻着过。"
"鲜拌菜，麻辣口的。"夏昭垚利落地拿起竹夹，"尝尝？"
妇人犹豫了一下，掏出钱来："给我来半斤。"
一口下去，妇人的表情就变了。眼睛瞪圆，嘴巴微张，筷子悬在半空不动了。
"这……"她咽下去，又赶紧夹了一筷子，"你这到底放了什么？怎么这么鲜？我活了三十年没吃过这味儿！"
夏昭垚笑而不答，只道："秘方。"
妇人也不追问，又加了半斤，抱着拌菜心满意足走了。走出去两步还回头喊了一嗓子："回头我再来啊！"
有一就有二。
前头那位妇人站在摊前吃得眉开眼笑，后头路过的人就忍不住探头看。
一个买了，旁边的人也跟着买。
不到一个时辰，三十斤拌菜去了小半。
倒是那桶糖水，无人问津。
毕竟搁那儿看着就是一桶清水。
终于有个穿短褐的汉子路过，多看了两眼，停下脚步。
"这是啥？"他指着那桶水，满脸狐疑，"卖水的？"
"冰晶糖水。"夏昭垚拿起竹杯舀了小半杯，举到他面前晃了晃，"您瞧，清亮透底，甜如蜜。"
汉子凑过去看了一眼，表情更困惑了。
"就这？这不就是白开水吗？还八文一杯？"他嗓门大，周围几个摊贩都转头看过来，"你唬谁呢？"
夏昭垚也不恼，依旧笑盈盈的。
"我唬您做什么？不甜不要钱。您就当花八文买这个竹杯了，杯子拿回去还能接着使，不亏。"
汉子上下打量了一下那竹杯，摸了摸杯壁上烫的"夏记"二字，手感确实光滑。犹豫了一瞬，从腰间摸出八文钱拍在桌上。
"行，我倒要尝尝。"
夏昭垚稳稳舀了一满杯，递过去。
汉子接过来，先凑近闻了闻，又对着光照了照，确实清透，一丁点浑浊都没有，跟泉水似的。
他皱着眉，将信将疑地喝了一口。
然后整个人愣住了。
"嚯！"
汉子眼睛猛地睁大，咕咚咕咚把剩下的全灌了，抹了把嘴，啧啧出声："好家伙，这比城东刘家铺子的糖水甜三倍不止！那家可是五文一碗呢，浑得跟泥汤子似的。"
他举着空杯子左看右看，"八文买这么个好杯子，还白送一杯蜜水，划算！"
旁边几个看热闹的一听，立刻围了过来。
"当真那么甜？"
"给我也来一杯！"
"我瞧瞧，水真是透明的？"
夏昭垚忙起来了。
舀水、递杯、收钱，动作行云流水。
每个接过杯子的人，反应都差不多——先不信，喝一口，然后眼神亮起来。
"好甜！这水怎么做的？"
"你这糖水怎的能这般清？"
"就是热了点儿，要是冰的那可就绝了！"
这话提醒了夏昭垚，对啊，要是能加冰……不对，这可是古代，冰多金贵啊，她还是省省吧。
先不想这个，能卖出去就是好事。
一天下来，她数了数竹杯，少了二十三个。
二十三杯糖水，一百八十四文。
再加上拌菜的收入，三十斤全部卖光，刨去成本，净利润……
夏昭垚蹲在摊位后头，就着昏黄的暮光掰指头算。
五百六十二文。
她手指一顿，又算了一遍。
没错，五百六十二文！
夏昭垚猛地站起来，差点撞翻旁边的空桶。
她捂住嘴，把快要冒出来的笑声硬生生吞了回去。
天呐。
五百六十二文，一天。
这还只是第一天！
等回头名声传开了，生意只会更好。
夏昭垚美滋滋地推着空车往回走，脑子里已经开始盘算。
等赚了钱，先把家里那扇漏风的窗户修好，再添个像样的柜子。
灶台也得重新垒一个，现在那个裂了条大缝，烧火费柴得很。
还有院子里那棵歪脖子树，得找人修修枝……
正想得热火朝天呢，脑袋里忽然"叮"一声，像被人敲了下似的。
她脚步一停。
不对。
原主还欠着十贯的债呢。
十贯。
夏昭垚脸上的笑慢慢僵住了，推车的手也没了劲儿。
十贯，整整一万文。
就算她一天赚五百，不吃不喝也得攒二十天。
可她还得吃饭、进货、交摊位费……
"……先还债吧。"
她幽幽叹了口气，推车的轱辘碾过石板，也跟着发出哀怨的吱呀声。
奔小康的事，往后再说。
她把车停在院里，关好门闩，然后进屋，准备好好犒劳自己一下。
推开房门，脑海里熟悉的面板自动浮现。
夏昭垚愣了一下。
威望值竟然涨了足足五十点。
这说明威望值跟生意规模挂钩，摊子越大、客人越多，涨得越快。
一步步来，急不得。
不过让她真正瞪大眼的，是预览栏里新冒出来的东西。
植脂末。
老干妈。
咖喱酱。
夏昭垚整个人从墙根弹了起来，差点把搁在窗台上的陶碗碰下去。
植脂末！那不就意味着奶茶？！
她脑子里瞬间炸开一连串画面：冰块、茶汤、绵密奶盖、珍珠……等等，冰块另说，珍珠也另说，但光一杯热奶茶在这古代就是降维打击啊。
还有老干妈。
等冬天拌菜不好卖的时候，可以卖老干妈拌饭和咖喱鸡啊。
夏昭垚搓了搓手，满脑子都是发财的画面，恨不得现在就升级。
可惜差的那一半威望值不会从天上掉下来，只能老老实实做生意慢慢攒。
她压下心头躁动，开始做饭。
五花肉是在收摊前顺路买的，切成麻将块大小，白红相间，光看着就让人心情好。
锅烧热，不搁油，肉块直接下锅煸。</
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滋滋啦啦的声响伴着油脂渗出，满灶台都是肉香，夏昭垚拿铲子翻了几下，等每一面都微微焦黄，才舀一勺白砂糖撒进去。
糖遇热融化，挂上肉块，颜色立刻深了一层，琥珀似的。
葱段、姜片、蒜瓣扔进去爆香，再淋一圈料酒，"嗤"地蒸腾起白雾。
味极鲜酱油沿着锅壁浇下去，最后捏一小撮味精，添水没过肉面，盖上锅盖，小火慢炖。
等着的功夫，夏昭垚淘了米下锅。
米缸见了底，拢共也就剩两三顿的量，过几日得去粮铺再买一些。
她蹲在灶前添柴，火光映在脸上，暖烘烘的。
锅盖缝隙往外冒热气，肉香一阵一阵地钻鼻子，勾得人口水直咽。
半个时辰后，揭盖。
汤汁收得浓稠，酱色裹满每一块五花肉，肥肉透亮颤巍巍，瘦肉酥烂不柴，筷子一夹就断。
夏昭垚盛了满满一碗米饭，浇上两大勺红烧肉连汤汁，肉汁渗进白米饭里，每一粒米都染上了浅褐色。
一口白米饭，一口红烧肉，夏昭垚眼眶都热了。
这才是正经人过的日子啊。
她吃得风卷残云，连碗底最后一粒饭都刮干净了，打了个饱嗝，满足得脚趾都蜷起来。
洗碗收灶，关窗落闩，躺到床上没一盏茶功夫就睡死过去。
接下来几天，夏昭垚的摊子生意稳步上涨。
拌菜回头客多了，糖水也渐渐打出名号。
她盘算着再攒几日就先还一部分债，日子总算有了奔头。
只是她想安稳过日子，事儿偏要主动找上门来。
赵让最近很烦。
那天老娘在坊市撒泼讹人没成，反倒被围观的人指指点点，丢了好大的脸。
赵家拌菜的生意不但没回升，反而又掉了一截。
他一开始想的是花钱打点坊市管事，找个由头把夏昭垚的摊位撤了，可一打听，送礼少说十贯起步，赵让肉疼得直抽牙花子，辗转两宿，终于想出个省钱的法子。
雇两个混子，半路堵人，抢她的调料方子，拢共才花五百文，多划算。
这天傍晚，夏昭垚收了摊，推着空车往家走。
她正拐进一条窄巷，两道黑影突然从墙根蹿出来，一左一右堵住去路。
两个男人，膀大腰圆，满脸横肉。
"站住。"左边那个嘿嘿一笑，"把你做拌菜的方子交出来，我们兄弟不为难你。"
夏昭垚心猛地一提，下意识往后退了半步，手攥紧了车把。
跑？巷子窄，车推不转。
喊人？四下静悄悄，最近的大街隔了两个弯。
她脑子飞转，面上却没慌，反而慢慢皱起眉头："什么方子？我卖糖水的，你们认错人了吧。"
"少废话！"右边那个往前逼了一步，"赵——"
他话没说完，被同伴一肘子捅住。
但夏昭垚耳朵尖，"赵"字听得真真切切。
姓赵。
好啊，赵让。
心里骂归骂，眼下两个壮汉逼在跟前，她一个姑娘家绝没有硬碰硬的道理。
她攥着车把的手指节发白，正盘算着自己能不能跑得过这俩人的时候，只听见身后传来了一句耳熟的声音。