说到冰窖，卢岁就想着那制冰的法子，她也是会的。
只是这话她没说出来，经过豆油和提炼细盐这两件事情，卢岁已经能够深刻意识到，在自己脑海里挺普通的东西，在这个叫大楚的朝代，已经是很不一般的存在了。
等以后有机会再说吧，现在就不把这件事情弄出来了，不然还不知道他们会如何惊讶呢。
卢岁安心的参观着厨房，这里可比卢家的厨房大多了，据说还是闻昱觉得原来厨房的太小，又让人扩建了，这一整个院子都是属于厨房的范围。
离卢岁住的院子也是十分的近，出了院子走几步就能到。
厨房里头的调味品还挺齐全的，如今能买到的，这里都有。
油除却荤油，这里还有茶树油、核桃油。
米面也是十分齐全的，还有一些豆谷类的东西，稻谷稷麦菽，木桶里都装的满满当当。
糖也是满满一罐子，旁边的罐子里，放着的竟然是蜂蜜。
卢岁仔细看了一下，发现只要是大楚有的调味料，普通百姓吃不起的那些，闻县令这里却是不缺的。像是花椒这种金贵之物，这里竟然也是有的，听说这些花椒，还是权贵专用之物。
这里还有一些其他的香料，卢岁还是认得的，她还发现了八角桂皮香叶。另外还有一些不是很常见的香料，根据她所知道的，好些东西古代并不会用来做菜，反而都当做药材使用，如今在这里看到，也算是长了见识了。
既然是贵重东西，那自然都是专门用柜子锁起来的，卢岁还收到了一串钥匙，在钥匙上还有记号，和存放那些东西的柜子上的记号是一样的。
闻昱的意思就是，卢岁不仅是厨娘，还是厨房的管事，这里的东西，她都是可以随意取用的。
卢岁内心也是一个劲的感慨，不愧是王爷的儿子，就是豪横。
这里名贵的那些香料，随便拿一样出去卖，都能赚不少银子吧。那位闻县令对她可还真是信任，还说用完了告诉管事让他补上，真是一点儿都不担心她会拿吗？
当然卢岁只是心里想想，她当然不会去拿。
看了一圈下来，卢岁不由皱紧了眉头。
“怎么没有盐？”卢岁问道。
徐五冲着卢岁使了个眼色，卢岁便不再说了。
出门之后，徐五又把心娘和刘氏的情况给说了，那两位并不是像阿苏那样有身契的，而是雇来的人。
也是考虑到他们以后会离开，当然不可能将人带走，所以厨房这边，是雇了一些懂厨艺的人。
“十七郎说了，往后厨房里的事情，都是卢娘子说了算的，有什么事情，只管让她们帮忙便是。”
卢岁点了点头，自然是能看出来，刘婶和心娘都是会做饭的，有底子在。
到了没人的地方，徐五往四周看了看，这才开口，“平宁县这里吃的都是粗盐，十七郎多买了一些回来，麻烦一会儿卢娘子帮忙提炼成细盐，十七郎说他想亲自看看细盐是怎么提炼出来的。不必卢娘子动手，你只管说，交给我徐五来做就行。”
“行。”卢岁既然都把方子给了出去，也没什么不可以的，不就是再示范一次，也不用她怎么动手。
徐五继续领着卢岁往前走，闻昱住的地方，就在衙门后面，这样去衙门的时候也方便，历任县令都是住在这里的，这会儿被他打通左右两个院子，显得格外宽敞。
闻昱和韩渊都在忙，徐五带着卢岁在几个地方都看了一遍，两个管事和花匠居然在那里弄暖洞，说是要养些奇花异草，还要种一些菜，这样冬天也能吃上新鲜的菜。
“那些都是十七郎从京城带过来的，卢娘子，十七郎种的那些花草，看着都很特别，除了京城，别的地方根本就看不见。你都不知道，有几种还挺特别的，一般人都没见过，开花之后，会结出来的果实来，那果实一开始是都是绿色的，然后慢慢变成红色。还有一种花，开出来是白色的，叶子还会割人呢，不过那花确实漂亮，开出来不会凋谢。”
卢岁认真的听徐五说着，也觉得挺稀奇的，还挺想见见那些奇花异草的。
闻昱忙完了衙门里的事情，就直接回来了。
韩渊又在官牙买了几个人，都是亲自掌过眼的，到时候是要送到石磨村的卢家豆腐作坊里去的。
买人的钱是闻昱付的，往后他们的工钱，也是得闻昱自己出的。这些人都已经在衙门里做了登记，免了很大一部分的麻烦。
还是自己人用着更放心。
这其中涉及到了细盐，闻昱是不敢大意的，只有等京城那边来了信，他才能真正放下心来。
闻昱一边去提前安排好的院子里，一边吩咐韩渊：“先安排那些人住下，再买几个人回来，让府中管事把人都给教好，别回头去了作坊那边惹出麻烦来。”
“属下明白。”
韩渊领了人去交给管事，那管事也是闻昱从京城里带过来的。
等他又找到闻昱，两个人才一块往另外一处宅子里去了，门口守着的人，看着穿的是差役的服饰，实际上都是暗卫。
卢岁和徐五进院子的时候多看了他们几眼，只觉得这两位差役看起来跟别的差役有些不同。
她还觉得有些奇怪。
差役她也不是没见过，但守在这院子外面的差役，给她的感觉很是不同。
徐五古怪的看了她一眼，眼中是止不住的诧异。
只说道：“他们是十七郎从京城带过来的人。”
“难怪看着跟本地差役不一样。”
两个暗卫也没想到，他们觉得自己伪装的这么好，居然被这偏僻县城的一个农家女察觉到了不对劲。
对视一眼，也不敢多言。
闻昱来的时候，卢岁正在让徐五把那些大颗粒的粗盐捣碎。
“其实直接用清水溶解也可以，只是不如捣碎后溶解的快。”
闻昱和韩渊都亲自上手试了一下，这里的东西，都是那天卢岁用过的，闻昱都按照徐五的回忆给弄了出来。
每做一步，卢岁都会给他们讲解这一步是为了什么，比如过滤掉里头的杂质，粗盐味道之所
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以不好，就是因为有那些杂质在里头。
包括后头的那些步骤都是把粗盐里头不能吃的杂质过滤掉。
闻昱听的十分认真，遇到不懂的地方，还会询问卢岁。
还有一步是加豆浆，卢岁解释道，“其实用鸡蛋清也行，不过我觉得还是用豆浆更方便一些。”
闻昱点了点头，“确实是这样。”
黄豆可没有鸡蛋金贵。
最后就是把过滤好的水放进锅里煮，煮到有白色的盐析出来。
亲自动手做出来的，跟听徐五说的，那根本就是两码事。
闻昱等锅里的水烧完，又看着卢岁把那些放凉的细盐盛出来，心里别提多激动了。
先前的细盐和豆油，他已经快马加鞭让人送回京城去了，日夜兼程的话，几天就能到。
闻昱抓了一把细盐，看着那些洁白的盐粒从掌心掉下去，落在那堆细盐里，觉得他之前写的似乎还不够详细，他想着还是要再写一份快马加鞭的送回去才行。
卢岁拿了一些盐去了厨房，忙活了这一通，都到了晌午，现在去买菜回来做饭肯定来不及，只能用厨房里现有的食材做。
方才参观厨房的时候，卢岁就记住了有那些东西，有面粉还有肉。
小葱也是有的，那小葱被洗干净，整整齐齐的码放在那里，卢岁当时还多看了两眼。
问了闻昱他们几个人，知晓他们没有忌口的情况，卢岁也就放心的准备大展拳脚。
“卢娘子，你打算做什么好吃的？”斧头和徐五也跟到了厨房。
“葱油肉沫拌面。”
徐五没听说过，不过他吃过卢娘子的手艺，所以对于卢岁有些绝对盲目的信任，觉得只要是卢岁做的，都是好吃的。
“有什么要我徐五帮忙的地方吗？”
“卢娘子，还有我斧头，我啥活儿都能干，你尽管吩咐就是。”
卢岁顿了一下，打量了一下徐五，“徐差爷，力气如何？活面是个力气活，如果面活得好，吃起来也劲道。”
“卢娘子，我比你年长几岁，不必如此客气，喊我一声徐五哥就行，不就是活面，你说，我帮你活就是。”
闻昱扫了徐五一眼，并没有说什么，带着韩渊去了书房，这细盐的事情，他还得要好好说一下才行。
一扭头看到斧头鬼鬼祟祟的贴着墙根走，生怕被发现的模样，便道：“你既然无事，不若也留在厨房帮着卢娘子做饭。”
斧头就等着他这句呢，立马拱手道：“小的一定好好帮徐娘子。”
说罢就一脸欢快的跑到卢岁身边，动作还挺快的，似乎是生怕闻昱反悔。
卢岁去了厨房，阿苏也过来了，说没有卢岁忙着，她却在院子里躲清闲的道理。
心娘跟刘氏都在忙着，一个在切小葱，一个剁肉沫。
这些人都十分的有眼色，卢岁觉得，那个韩师爷确实很有眼光，挑来的人，看着还挺靠谱的。
一边指挥着徐五去揉面，又盯着刘氏剁肉馅，以及看着心娘将葱切段。