听到卢岁这么说，卢阿爷就更不敢大意了，他打算以后就搬到作坊这边来住，毕竟实在是放心不下这个作坊里的东西。
卢岁又交待道：“另外豆腐作坊要是招人，也一定要认真筛选，想要进咱家的作坊，就得按咱家的规矩来，任何人都不能例外，别说是这个亲戚那个亲戚的，家里要是有谁敢给人说情，那就别跟着赚钱了。甭管是不是亲戚，都要按要求来，要是谁有意见，让他去县衙找我说去。”
想要生产大批量的豆腐，自家这人手肯定还是不够的。
卢岁也不止想要做豆腐，她还想做一些其他的豆制品，比如千张干豆腐，还有豆腐泡之类的。
这些东西保存的时间也比豆腐久。
尤其是千张，切丝晒干后，只要保存得当，能吃上好久。
自家人做豆腐的人手已经有些不太够用了，先前被顾锦偃那么一闹腾，她家的豆腐在县城也是有了名气，大伯父他们给那些主顾送了豆腐之后，其他的会挑着卖，不少人都会买一块回去尝尝。
县城那边的人，手头还是宽裕的。
不缺钱的更会去酒楼里吃大师傅做的豆腐，那些酒楼又加了好几板豆腐，他们如今的进项比之前更多了，自然也更累了。
只是家里人不觉得累，钱赚得越多，他们越高兴。
卢阿奶立刻拍着胸脯保证道：“岁岁放心，阿奶会按照你说的做，绝不会随便招人进作坊，可不能坏了我家的营生。”
“就是就是，岁丫，你就把心放在肚子里吧，四婶肯定给你看好了。”唐桂花连忙附和道。
敢让她家没办法赚银子，就是她亲娘来了都没用。破坏她家生意的，就是她家仇人。
卢岁又交待了几句，就拎着自己的包裹坐上了骡车，板车上放了好些豆腐，路过镇子上的时候，大伯父先把豆腐给送了过去。
最近家里收了不少的黄豆，卢岁还教了爷奶怎么发豆芽，这东西几天就能长出来。
这回还带了豆芽一块过来，卢守仁送豆腐的时候，又拿着家里发好的豆芽去询问那些管事要不要豆芽。
卢守仁也不是头一回跟这些富户家的管事打交道了，说起话了也十分麻溜儿。
卢岁在一旁听着，偶尔会说上两句。
“这豆芽煮汤，只放一点儿盐就好喝的很，若是口味重一些的，还可以放醢肉酱。”
那管事看向卢岁，将她上下打量了一番，最后目光落在她的脸上，闪过一丝惊艳。
“这是……”
卢守仁见状，连忙陪着笑说道：“是我家侄女儿，这不有点儿手艺，被新来的那位闻县令招进了县衙里当厨娘，我这正要送她去就职呢。”
那管事原本正摸着胡子打量着卢岁，闻言神色也正经了起来，对着卢岁客气的拱了拱手，“卢娘子好。”
厨娘自然是没什么品级的，可这平宁县最大的官就是县令大人，既然是县令大人招的厨娘，往后就是要在官衙就职的，还要给县令大人做饭，他少不得客气一番。
卢岁屈膝回了一礼，知道他们还要继续送豆腐，那管事便没有再攀谈下去。
他们又赶着骡车去了县城，卢守仁没急着把豆腐送到酒楼，亲自把她送到了县衙门口放下来。
徐五一大清早的就在门口等着，见卢岁过来了，连忙迎了上来。
“卢娘子，你可算来了。”
这几日，徐五和斧头，那是天天在门口翘首期盼着卢岁的到来。
卢守仁和徐五打了招呼，这才看向卢岁，
“岁岁，那大伯就先走了，这还得去送豆腐呢。”
卢岁点了点头，“大伯，回去的路上小心一点儿。”
“哎，我省得。”
卢守仁驾着骡车离开，将剩下的豆腐送到了县城那些富户的家里，依旧询问他们要不要买些豆芽。
徐五抱着两板豆腐，一只手里还拎着一包豆芽，把东西递给了半路碰到的斧头，让他把那些送到厨房，这才领着卢岁去了给她安排的住处，这次卢岁过来，还把之前做的两条豚腿也带了过来，放在眼前看着，才更放心。
“十七郎觉得原先住的院子太小了，把这左右两边都买了下来给打通了，还买了一些下人，还拨了一个丫头给卢娘子。”徐五仔细说道。
给卢岁安排的是一间院子，在院子里还种了一颗桂花树，只是这会儿可没什么桂花。
院子里收拾的很干净，听到有动静，里头有个丫鬟打扮的人走了出来，对着徐五屈膝道，“徐差爷。”
又对着卢岁道：“您是卢娘子吧，奴婢叫阿苏，是县令大人让奴婢来伺候娘子的。”
说罢，就去接卢岁手里的包裹，又领着进屋看看，女子闺房，徐五自然是不好跟进去的。
“卢娘子，你进去看看，倘若有什么缺的，尽管使唤阿苏去买，不必客气的。”
虽说是请卢娘子来做厨娘的，可卢娘子还跟十七郎君合作了豆油的事情，已经不是简单做厨娘的事情了，所以格外照顾些，也是应该的。
屋子里也是收拾的干净整洁，阿苏是个勤快的，已经帮着卢岁把包裹放到了柜子里。
卢岁看了一下房间，还是很满意的，她在家里就有一个单独的房间，卢岁是不太习惯和别人合住的。
大概看了一眼房间，卢岁出来后，徐五将阿苏的卖身契递给了卢岁，“十七郎说了，娘子若是满意，就将那丫头的卖身契给你。”
若是不满意，便再换个让卢岁满意的丫头。
徐五又道：“人都是韩渊亲自去挑的，他眼睛毒得很，挑人也准，娘子放心用着就是。倘若县城挑不到合适的人伺候，就去府城看看，总能买到合适的人。”
说罢又小声道：“韩渊挑了好些人，如今正放在一块调教着呢，他们卖身契都被咱们捏在手里，保管不会泄露方子。等过些时日，就送到豆腐作坊那边，让他们去榨豆油。”
卢岁知道古代的人有卖身契，可真拿到手，还有些不适应。
“他们可都是自愿卖身为奴的？”
卢岁说的他们，是指
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阿苏还有那些被买来的人。
徐五不解，“自然是自愿，这官牙还敢弄那些弯弯绕绕的，他是不想干了吗？倘若强卖良家女子为奴，也不怕十七郎把他们给一窝端了去。”
卢岁闻言，这才稍稍放心下来，把阿苏的那张契书收好。
这契书上除却阿苏，还有她的名字，代表了她是阿苏的主子。
另外就是官府里还有一份备案，倘若丢了，还能去官府花银子补办一份。当然若是阿苏有个什么不轨心思，卢岁也能用这份契书拿捏。
另外卢岁心里也实在是好奇，“先前闻县令说他在家中行三，怎么你和韩师爷确实唤他十七郎？”
还有那个斧头，喊闻县令的时候，嘴里说的是“小爷”。
“这个啊，”徐五挠了挠头，“因为十七郎也有一些叔伯，按照家里的序齿，他确实排行十七，以往他行走在外，都说在家里行十七，我们也就顺着这么喊了。”
卢岁点了点头，“原来是这样。”
徐五又带着卢岁去了后厨，那里有两个人，一个是和卢岁年纪差不多的小娘子，叫心娘。一个是看着四十出头的妇人，叫刘氏。
“这两位也是十七郎买回来的，都会做饭，往后就在厨房这边给卢娘子打下手。”
除此之外，心娘和刘氏还要负责做府中其他下人的饭菜。十七郎这次过来，除了他和韩渊还有斧头，另外还有两个管事和三个花匠，都在另外一边院子里。
这些人的饭菜并不需要卢岁去负责，她主要就是负责闻昱那四个以及她自己的饭。
徐五又对着那二人道：“往后你们就听卢娘子的吩咐。”
那二人连忙朝着卢岁屈膝行礼，“见过卢娘子。”
“不必客气。”卢岁也还了一礼。
那二人明显不敢受卢岁的礼，连忙避开了。
卢岁看了一下，厨房也是单独的一个小院，院子里还有一口井，也省了去挑水的麻烦。在村子里，想要吃水，还要日日去村头的那口井里挑水回去。
她家做豆腐，是以每天都要去挑好几趟水。
外头廊下还摆了几个架子，上头东西放得满满当当的，院子里还摆放着几个晾晒用的竹架子。
好些东西看着都很新，应该是最近添置上的。
后院还专门辟了一块菜地，那位刘氏说自己会种菜，地也是她和心娘才翻好的，正准备种上些东西。
“十七郎还说要挖个地窖，已经动工了，就是今年是不成了，等回头天冷的时候，弄点儿冰进地窖，可以放些新鲜的蔬果和肉类进去存放着。”
京城里的大户人家都这样，弄个地窖，冬天的时候挖冰存进去夏天用。另外还会弄个暖洞，冬天的时候也能在洞子里种菜，保证能吃上新鲜的蔬菜。
徐五指着厨房后面，“后头有块地就不错，空着也是空着，十七郎说回头弄个暖冬，我觉得挺好的，冬天也不用总吃那些白菘和萝卜。”
卢岁听得都有些咋舌，心想难怪是王爷的儿子，就是会享受。