卢岁从屋内走了出来，看着两只手都拎着东西的徐五，还有好些放在马背上，还没拿下来。
她神色有些惊讶的看着徐五，“你这是？”
徐五顿时笑了起来，“你家阿爷说晌午留我们在你家中吃饭，十七郎说了，不叫我们白吃你家的东西，这不我就去买了东西送来，卢娘子，中午可要麻烦你给我们做一顿了。”
他觉得能做出豆腐还有油条这样吃食的卢娘子，做饭的手艺不会差到哪里去。
卢岁却是觉得，那个闻县令怕是故意留下来蹭饭的，他还在打着豆油的主意。
只是卢岁自己也在权衡利弊，至少目前来说，这个闻县令，并没有什么让她觉得冒犯的举动。
要跟他合作的事情，卢岁还是之前的想法，三年任期一到，那个闻县令一走了之，她家里人可还是要留在这里的。
是以卢岁并没有立刻答应下来。
看着徐五拿来的东西，卢岁也没拒绝，来吃饭还送东西，是个讲究人，她自然是要好好招待的。
有米有面的，甚至还格外心细，买了盐和糖，盐糖都是官府把控的东西，普通百姓也不能一下子买太多，先前钱举人就送了一些过来，徐五拿来的也不少。
加上这些，家里如今的存盐是真的不少了。
原先家里的盐是粗盐，还是大颗粒的那种，吃之前，都得自己用工具捣碎了。味道其实也不怎么样，也不是说粗盐捣碎就能变成卢岁以前吃的那种精细盐，捣碎只是为了方便给菜调味，毕竟也不能整块粗盐扔进锅里，粗盐吃着还是有点儿发苦。
吃饭的时候，卢岁是能少放粗盐就少放一些，不然也太影响味道了。只是家里人吃习惯了粗盐的味道，并没有觉得如何，甚至还觉得她做的饭菜味道好。
卢岁蒸的蛋羹，又香又滑嫩，跟家里人蒸出来的，完全不一样。
蒸好的鸡蛋羹上再淋上几滴醢肉酱，咸香与蛋香交织在一起，绊着米饭一起吃，别提多下饭了。
徐五想着左右也无事，便跟在卢岁身后打打下手，“卢娘子，有啥活儿尽管跟我徐五说，我有的一把子力气，不必客气的。”
一会儿又问，“咱们一会儿吃啥？”
卢岁想着家里还有之前去竹林里挖的春笋，打算做个竹笋烧豆腐。
肉沫豆腐也得来一份。
如今有了豆油，吃起来也不用省，油炸豆腐也得来一份。
她规划的菜里，大多都是跟豆腐有关，想必闻县令留下来，也有很大可能是冲着她家做的豆腐来的。且如今只有她家会做豆腐，自然是要用这些好生招待一番客人。
另外野菜自然是少不了的，还有今早家里人上山找回来的香椿，这次摘了一大篮子，小堂妹卢芳说，她们把附近那立刻香椿上的嫩芽都摘了下来，要是她们晚去一步，就被其他人摘走了。
卢芳抓着卢岁的袖子，眼睛亮晶晶的看着她，“岁丫姐姐，上回的香椿绊豆腐很好呢，这回还能再做吗？”
小孩儿倒是个激灵的，知晓家里来了客人，必定是会做好吃的。
卢岁笑道：“当然会做，姐姐还要做凉拌香椿、香椿炒鸡蛋还有香椿酱呢，你想吃吗？”
“想，姐姐，我帮你把野菜理干净，阿奶说，我理的野菜可干净了，都不用洗。”
卢阿奶那是夸小孩子的，野菜上的泥沙还是要洗干净的。
除了香椿，还有不少还有荠菜和枸杞芽。
荠菜卢岁打算做个荠菜团子。
至于枸杞芽，就和豆腐一起煮汤。
徐五跟着忙活了一阵，看着卢岁弄了一板豆腐来，不由好奇道，“卢娘子，这豆腐，你今日打算怎么做？”
卢岁就把自己准备要做的菜告诉给了徐五，听得徐五直咽口水，嘿嘿笑道：“我竟都没听说过，这听着就好吃。”
徐五也没干等着，还忙前忙后的帮忙拎水洗菜。
卢岁好奇道，“你不用去找闻县令他们吗？”
“不用，十七郎就是来询问一件陈年旧案的。他翻看卷宗的时候发现不对劲，所以过来了解一下情况，不需要我跟着。”
他虽说是派来保护十七郎的，可以十七郎的功夫，未必需要他的保护。
“什么旧案？”
“十多年前的案子了，不止你们石磨村，跟隔壁村子也有点儿关系，那人死在两个村子交界处，证词有点儿问题。”
旧案子没什么不能提的，徐五就跟卢岁说了，再怎么样，这案子也不可能跟她有关系，十多年前那会儿卢岁才多大点儿啊。
其实还有另外一件案子，就是卢岁父亲的死，那是楚朝刚建立没多久的事情，卢岁父亲进京赶考，却是死在匪徒手里。
这个事情徐五没提，十七郎也没打算询问卢家人，想着先跟村长那边打听一下。他们若是直接询问，定然是要人家提起伤心事的。
徐五还弄了两条豚腿肉来，他拎着豚腿肉放到院子里的架子上，问道：“卢娘子，这肉要不要我帮你切了？”
“不不不，你等一下，不要动。”卢岁看着豚腿连忙阻止道。
她对着两条豚腿仔细看了一下，只觉得徐五挑得这两条豚腿肉可真是太好了。
听着卢岁夸自己，徐五倒是有些不好意思了，“我别的不好说，挑吃的眼神可是不差，卢娘子，我挑得食材你就放心吧，这种豚腿肉肯定好吃。”
“不急不急，这种豚腿肉用来做火腿最好了，你先帮我修整一下。”
“火腿？那是啥？”
“就是用豚腿肉做的一种吃的，不过做出来的时间要长一些。”
“大概要多久？”
“最起码一年，这种东西放得越久，味道会越好。”
徐五眼睛都睁大了，可他只震惊了一会儿，很快就反应了过来，“没事，好饭不怕晚，要这么久才能做出来，定然是极好的东西。卢娘子，你说这火腿要怎么做，我徐五帮你弄。”
有人愿意搭把手，卢岁自然也没客气。
让徐五把豚腿表面的杂毛和污物刮干净，形状也得修一下，看起来更规整一些。另外就是不能破坏整体的模样，该去除的都要
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去除。
整理好之后，就要上盐。
卢岁看着那些粗盐，徐五以为她是舍不得盐，毕竟方才卢岁也说了，要把盐均匀的涂抹在这豚腿肉上。
他买的盐，品质已经算是好的，一般人可能还买不到这种的。
“卢娘子，你尽管放手去做，这盐吃完了，你再跟我说，我徐五帮你买。”
卢岁并不是舍不得盐，她只是觉得这盐品质不行，做出来很影响火腿的质量。
她干脆把徐五带过来的那些盐都拿进了厨房，准备提炼一下。
卢岁没穿越前就是个美食博主，一开始做各种美食，后来算是跑偏了一点儿，研究起那些食材是怎么来的。
不夸张的讲，油盐酱醋的那些做法，她都学过，网上随便一搜，教程都是一大把，她还是专门跑去学的。
古时候的盐，里头富含的东西还挺多的，这提炼细盐，自然也是一项技术。
卢岁想着，这盐她又不拿出去卖，提纯之后自家吃，应该没什么问题。
用的是最简单的办法，也是草木灰提取法，还是草木灰最万能，很多地方都能用的上。甚至受伤了，都能抓一把草木灰直接敷上去。
家里如今粗盐不少，粗盐的块头有些大，卢岁觉得还是要捣碎，这样化得更快一些。
徐五虽然不解，却还是照着做了，他觉得卢岁应该是在做什么好吃的。
他力气大，想要捣碎那些粗盐，也就是一会儿的事情。
卢岁把那些盐巴用干净的清水融解，搅拌后静置了一会儿，让泥沙等不溶物沉淀到底部。然后，找来一块干净的细葛布过滤掉上层盐水，去除大颗粒杂质。
其实细棉布更好，只是葛布更便宜些。
徐五看了一会儿，有些不明白为什么卢岁把盐巴都放在手里融化了。
“这盐吃些发苦，我想把这个苦味给去了。”
“还能去了？那感情好啊。”徐五立马说道，帮起忙来也更积极了，还跟卢岁抱怨，他也觉得这盐味道不好，可不吃盐，身上又没力气。
对于卢岁弄出来的那些东西，徐五看什么都觉得好奇。
“这草木灰是干啥的？”
“把草木灰和水一起加入化开的盐水里，搅拌后，粗盐里头的杂质会与草木灰发生反应，生成白色絮状沉淀物。等沉淀物沉底后，再次过滤盐水，就会干净一些。”
卢岁还自制了一个过滤器，之前阿爷编的竹斗笠还在，那会儿卢岁就想着把家里的盐过滤一下，就让阿爷编了几个稍微小一点儿的，还是带缝隙的那种。
阿爷就顺便编给了她，竹编也是一项手艺活，好的竹编筐，用来打水都不会漏的。
卢岁让卢阿爷做的，是漏斗形的，上面密一些，下面尖端部分稍微松一些，确保水能流淌下来。
也亏得如今家里的盐的，原本家里买的粗盐并不多，卢岁还想着再去买些的，却被告知他们平头百姓不能买很多的盐。
没想到钱举人送了一罐子的盐，徐五又送了一罐子，真是帮了卢岁一个大忙。