开张的头一天忙到收摊，沈鹿溪才有工夫坐下来歇口气。
赵石头把最后一张桌子擦完，拎着抹布走过来：“沈掌柜，今天楼下坐满了三轮，楼上那间雅间也用了，碗碟我都洗好了，还有别的活没？”
“没了，你先回去吧，明天稍微早点来，今天有点晚了。”
赵石头应了一声好，拎着自己的布包出了门。
孙婶子和李春桃也收拾完了灶房，沈鹿溪从柜台底下拿出一小包铜钱，分别递给她们：“今天辛苦了，这是工钱，你们先拿着，以后的工钱就月结，每个月一号发工钱。”
孙婶子推了两下没推掉，笑着收了：“好，鹿溪，明天还是这个时辰来？”
“对，辰时之前到就行。”
送走了人，沈鹿溪把铺子的门关上，从后面上了栓，一个人坐在柜台后面算了算今天的进账。
楼下卖了六十多份家常菜，楼上雅间开了一桌，光那三道高档菜的收入就抵得上楼下半天的流水。
这个账算得她心里有底了。楼下走量，楼上走价铺子总归是盈利的。
回到家的时候，院子里只剩方九龄一个人坐在石凳上喝茶：“回来了？”
方九龄端着茶碗，看了她一眼，“你那个铺子今天开张，我在院子里都闻见香味了。”
“方先生想吃什么，明天我给您带。”
“不用带，你忙你的。”方九龄嘴上这么说，停了一下又补了一句，“要是有多的鱼汤，倒可以捎一碗回来。”
沈鹿溪忍住笑：“行，记下了。”
进了自己屋，关上门，她没急着歇着，而是进了空间。
集市遗迹的石碑前，她把攒下的一批红薯干放了上去，碑面上浮现出新的兑换名单。和昨天的不太一样，多了几样没见过的东西。
一个叫“甘蔗种”的，一个叫“芝麻种”的，还有一小瓶标注着“鱼露”的调料。
沈鹿溪盯着鱼露看了半天。
这东西她在藏书阁的菜谱里见过，是沿海一带用鲜鱼发酵做的调味品，味道极鲜，用来做汤做蘸料都是一绝。南安镇离海远得很，这种东西根本不可能出现在集市上。
她毫不犹豫地换了一瓶，拧开盖子闻了闻，一股浓郁的鲜味窜进鼻子，比酱油的味道更醇厚。
这东西要是用在楼上的高档里，肯定能让味道再上一个台阶。
甘蔗种和芝麻种也各换了一份，直接设定好灵田自动种植。甘蔗种下去之后，灵田东南角的空地上很快就冒出了一排嫩绿的芽尖，芝麻则种在了靠近灵泉的地方。
做完这些，她去窑洞里检查了一下存货，自动种田功能启用之后，占城稻的第一茬已经收了，整整齐齐地摆在木架上，足有三百多斤。红薯也收了一批，堆在角落里，个头比外面田里种的还大一圈。
沈鹿溪搬了五十斤占城稻出来，准备明天让沈大山继续卖种子。剩下的留着碾米，供铺子用。
从空间出来，她坐在桌边，把那瓶鱼露放进一个不起眼的陶罐里，塞到灶台底下的角落。明天试着做一道鱼露蒸蛋，要是味道好，就加进楼上的菜单里，不过这样一来，楼上的菜单就要随着空间里刷出的食材变动。
正想着，院门被人敲了两下。
沈鹿溪走过去开门，是苏庆安，手里拿着一封信：“鹿溪妹子，我爹让我送过来的，说是钱师爷临走之前留的。”
“钱师爷走了？”
“走了，知府大人也一起走的，说核查的事办完了，下午就启程回府城了。”苏庆安把信递过来，“钱师爷说这封信你看了就明白了。”
沈鹿溪接过信，送走苏庆安，回到屋里拆开看。
信是钱师爷写的，字迹工整，内容不长。
大意是说，魏知府对南安镇的印象很好，尤其是低价售卖稻种和饭馆的事，回去之后会在府城的呈报里提上一笔。信的末尾还写了一
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句，说府城每年秋收之后都有一场农事汇报，各镇的里正都要上去说说本镇的情况，今年南安镇有了占城稻这个亮点，魏知府希望苏里正到时候能把这件事好好讲一讲。
沈鹿溪把信看完，折好收进了袖子里。
知府虽然走了，可钱师爷留了信，说明魏正书对南安镇还有关注，对沈家也有印象。秋收之后的农事汇报，就是下一个跟府城搭上关系的机会。
她拿着信去找了顾南祁。
顾南祁看完信之后，沉吟了一会儿：“魏正书这个人，做事不急不躁，他在信里提到农事汇报，说明他想把占城稻的事往上报。这对你来说是好事，名声越大，你在镇上的根基就越稳。”
“我也是这么想的。”沈鹿溪把信收回来，“不过苏里正去府城汇报的时候，光说种子的事还不够，最好能带上实打实的产量，让人家看看占城稻到底能种出多少粮食来。”
“你打算怎么做？”
“等村里人把占城稻种下去，到了秋收的时候，让苏里正把各家的产量都统计一遍，做成册子带去府城。数量越详细，越有说服力。”
顾南祁点了点头：“这事你跟苏里正说一声就行，他会办的。”
沈鹿溪应了一声，转身要走，又停下来回头看了顾南祁一眼：“你今天怎么没去铺子帮忙？”
“你没叫我。”
“我还以为你不想去呢。”
顾南祁嘴角动了一下：“下次叫我，我可以帮你搬东西。”
沈鹿溪冲他笑了笑：“好啊，那明天你帮我把后院那几筐炭搬到灶房去，灶膛里的炭快烧完了。”
“就这？”
“不然呢。”沈鹿溪转身出了门，走了两步又回头补了一句，“对了，方先生说要喝鱼汤，明天你帮我提醒一下李铁牛，让他多送条鲫鱼来。”
顾南祁站在门口，看着她的背影消失在院子拐角处，过了好一会儿才转身回了屋。