“对了师弟,你最近开始售卖灵膳了?”陆昭野边吃饭边问,夹了一块芙蓉鸡片送进嘴里。
他们二人吃饭从来没有什么食不言寝不语的规矩,话虽不多,但偶尔搭上几句,各自吃得自在。
宋清源正低头喝汤,闻言抬起头来,杏眸弯起,笑意盈盈:“嗯,小有收获啦!生意还不错,每天傍晚都有人来买。对了师兄,你先前给我留的那一百灵石,我攒够了,还你。”
他说着就要去摸储物袋,动作干净利落,不带半点犹豫。
“不用。”陆昭野微皱眉,“这是饭钱。”
宋清源手上动作一顿,皱了皱鼻子:“可是师兄,你都给我储物袋了,而且那些妖兽肉大部分是你猎来的,我总不能一直白拿你的东西。”
他话说得认真,一双杏眼瞪得圆溜溜的,带着几分执拗。
他现在身上灵石颇丰,还了这笔钱,心里才踏实。
陆昭野眸带笑意,看着宋清源,“一百灵石不多,我随便做几个宗门任务就有了。”
他说的是实话。
先前身上没灵石,不过是因为买了一样适合本命剑的珍贵材料,手头紧了一阵子而已。
如今从秘境回来,身上又宽裕了不少,一百灵石对他来说确实不算什么。
不过宋清源摇了摇头,还是坚持:“师兄你给的东西已经够多了,储物袋、妖兽肉,还给我送灵石,这我心里过意不去。”
他说得诚恳,杏眸里澄澈一片,没有半分客套。
陆昭野看了他片刻,没有再推辞,只说了句:“随你。”
宋清源这才喜笑颜开,从储物袋里摸出一只施展了些许空间法术的小布袋,推到陆昭野面前:“师兄收好,正好一百灵石。”
然后他又欢快地端起碗喝了一口汤,心里那块小石头总算落了地,整个人都松快了不少。
吃完了饭,两人一起收拾了碗筷,陆昭野主动洗了碗。
宋清源嘿嘿笑了声,开始整理陆昭野从秘境带回来的东西,菜菜在一旁好奇蹲着。
除了先前的妖兽肉,他还带了十几株品相完好的灵草,虽然都是一阶级别的低阶品种,但根须完整、叶片饱满、灵气充沛,比他先前托章师兄买的灵药边角料强了不知道多少。
宋清源一边往储物袋里收一边忍不住“哇”出声来:“这株紫叶兰比李师兄上次带来的那株大了一倍!这株冰玉草的叶片也好完整!还有这株……这是赤灵参?一阶灵草里最难找的品种之一,居然也能采到?”
他眉开眼笑,动作利落地把灵草分类收好,一边收一边抬头问:“对了师兄,明天想吃什么呀?我现在会做整株灵药的灵膳了哦!”
陆昭野正把洗好的碗筷码回碗柜里,闻言动作顿了一下,转头看了宋清源一眼,语气里带着一丝意外:“你这段时间……做过整株灵药的灵膳了?”
“哈哈哈,当然啦!”宋清源拍了拍胸脯,杏眸弯成月牙,“我是谁呀,学东西快得很。李师兄拿了一株紫叶兰过来,我给炖了一盅紫叶兰鸡汤,效果不错,他们都说吃完灵气运转顺畅了不少。后来沈师兄又带了冰玉草,我做了一道冰玉草排骨,味道也好得很。”
他说到这里,忍不住挺了挺胸脯,内心深处的小人叉着腰得意洋洋,脸上却还端着几分谦虚的模样,“所以说,师兄你要是有什么想吃的,尽管说,灵草你出,厨艺我包,保证不让你失望。”
陆昭野看着他这副可爱的小模样,眸光微闪,低头把最后一只碗放好,灵力蒸发了手上的水,回了一句:“那明天,做一道你拿手的灵膳就行。”
语气依旧平淡,但尾音似乎比平时上扬了一点点。
“我看看啊,这株灵药……”宋清源拿起一株叶片细长、茎秆微红的灵草凑近了端详,食材鉴定的触感反馈传来,立刻给出了明确的判断。
薇菜,口感滑嫩,性微凉,适合滑炒或凉拌。
虽然这株薇菜的外形跟前世他见过的薇菜略有不同,叶片更厚实一些,茎秆也更粗壮,但经食材鉴定一过,就知道该怎么处理了。
他挑了挑眉,嘿嘿笑了一声:“这灵药……应该是薇菜吧。”
滑炒鸡丝薇菜,吉林菜,前段时间刚解锁的菜品之一。
宋清源把薇菜放在案板上,又翻了翻面板,发现这段时间解锁的菜品已经多得需要分类了。
他先前忙着修炼和售卖灵膳,没怎么去注意厨艺面板,没想到十五级就暗戳戳升级了。
面板自动把菜品按照技法分了类,滑炒类、清炒类、炖煮类、凉拌类等等,林林总总几十道,整整齐齐地排着。
若是碰上有重复的,其他类别也会显示同样名字的菜品,但点击名字,会有说明,适合怎么烹饪技法。
至于烹饪技法也多了不少,除了小翻勺、滑炒之外,还陆续解锁了挂糊、勾芡、爆炒等等实用技法,每一样都是实打实的厨房功夫。
刀工精进、食材搭配、食材鉴定、油温辨识这几样被重新归纳到了“烹饪技能”大类底下,看起来更加清爽齐整了。
宋清源满意地用意念关上面板,陆师兄还在呢。
反正这面板使用,靠意念或者召唤出来到眼前用手指操作都可以,很方便,外人是看不到面板,只会看到他用手指点空气,就是显得很奇怪,所以有别人在,他都用意念操作。
他低头看了看手里的薇菜,心里已经开始盘算晚上滑炒鸡丝薇菜的做法了。
薇菜滑嫩,鸡丝鲜润,搭配滑炒技法,应该是一道灵气保留得不错的灵膳。
正想着,听见陆昭野在身后问了一句:“薇菜?这好像是凉降根,怎么做?”
宋清源转过身,冲他扬了扬手里的灵草,杏眸弯弯:“晚上你就知道了,保证好吃。”
陆昭野吃完午饭也不急着走,在院子里找了个地方铺上蒲团盘膝一坐,长剑横搁膝头,闭目调息,像棵落了霜的松树,安安静静地扎在院子里。
宋清源也习惯了,他去床上躺着休息,心里盘算着明天的行程。
今天得把晚上要卖的灵膳先备好,然后好好做一道滑炒鸡丝薇菜给陆师兄尝尝,明天再跟他一道去青溪镇买法器。
今天下午的菜单他已经在心里排好了,粉蒸肉、冬笋炒肉、豆花草饼、仙果草叶糕、雪花根豆腐汤,五道菜,都是这几天做过且反响不错的,量也够,足够应付傍晚那波客人了。
休息得差不多了,宋清源起来他先把这些菜一一备好,粉蒸肉上锅蒸,冬笋切片焯水,豆花草饼的面团揉好醒着,仙果
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草叶糕码进蒸笼,雪花根豆腐汤的底汤也熬上了。
灶台上热气蒸腾,整个厨房暖融融的。
做完这些菜品装进玉石饭盒里,并放到客厅的桌上,他才从案板上拿起那株薇菜,开始做今晚的重头戏,滑炒鸡丝薇菜。
薇菜是灵草,不能像普通蔬菜那样直接下锅,得先处理。
他把薇菜的老根掐掉,这个里头一点灵气都没有,宋清源丝毫不心疼,到时候都扔去给院子里种着的灵葱灵蒜当肥料。
只留了嫩茎和叶片,用清水反复漂洗了几遍,沥干水分切成寸段,放入开水中快速焯烫,焯到颜色变得翠绿透亮,立刻捞出来过凉水。
这一步很关键,焯久了薇菜会软塌失去脆嫩的口感,过凉水则能锁住它的鲜绿色泽和清脆质地。
焯好的薇菜沥干水分备用,灵羽鸡胸肉切细丝,加盐、蛋清、淀粉抓匀上浆,静置片刻。
大灶眼倒宽油,油温烧到三四成热,把鸡丝滑入油中快速划散,鸡丝在温油中迅速变白,断生后立刻捞出沥油。
锅里留底油,加姜丝和葱段爆香,把薇菜倒进去大火快炒,炒到薇菜裹上油光、边缘微微起皱的时候,把滑好的鸡丝回锅,加盐和少许白糖调味,快速翻炒均匀。
薇菜和鸡丝在锅里翻飞缠绕,翠绿和雪白交织,薄薄一层芡汁均匀地裹在表面,清雅的菜香混着鸡肉的鲜润,一丝一缕地从锅里升起来,不浓烈,却格外抓人。
宋清源正准备出锅装盘,就听见院门外传来窸窸窣窣的脚步声和压低的说话声。
他探头往外看了一眼,院门口不知什么时候聚了十来个人,正挤在篱笆外探头探脑,你看看我我看看你,谁也不敢先进来。
有人低声嘀咕:“那不是陆师兄吗?他怎么在院子里坐着……”
另一个人接话:“章玉清说的是真的啊,陆师兄真在这儿买灵膳。”
又有人说:“那……我们先进去还是等陆师兄走了再来?”
宋清源没怎么听清他们在说啥,陆昭野已经睁开了眼,连眼皮都没抬,淡淡地说了句:“进来吧。”
院门口那十来个人齐齐一僵,你看我我看你,磨蹭了片刻,才一个个小心翼翼地推开院门,鱼贯而入。
走在最前面的是几个熟面孔,章玉清也在其中,后面跟着几个宋清源面熟但叫不上名字的外门弟子,再后面还有一个人,穿着内门弟子的制式服饰,月白色的衣袍和陆昭野是同款,只是腰间没有佩剑,而是一只鼓鼓囊囊的储物袋。
那人走在人群最后面,像是借人群遮掩,低着头,步子比前面的人还慢。
宋清源愣了一下,内门弟子也来了?
看来他的灵膳效果已经从外门传到了内门。
他忍着笑,把滑炒鸡丝薇菜装盘端到桌上,冲院子里的众人招呼了一声:“几位师兄来了?都看过菜单了吧,粉蒸肉、冬笋炒肉、豆花草饼、仙果草叶糕、雪花根豆腐汤,想买什么自己挑。”
院子里的人这才松了一口气,慢慢进屋内,围到桌边来。
陆昭野坐在树下,重新闭上眼打坐,连姿势都没变,仿佛多出来的十几个人跟他毫无关系。
只是他嘴角似乎几不可察地动了一下,又很快恢复了惯常的淡然神色。