文趣网 > 其他小说 > 我要当厨修啊[美食] > 41.酸萝卜老鸭汤
    宋清源到厨房里,揭开灶台角落那只陶罐的盖子,一股酸爽开胃的气息扑面而来。

    他伸手进去拣了几块腌得透亮的酸萝卜出来,颜色微黄,表面泛着晶莹的汁水,拿在手里凉丝丝的。

    正拣着,他忽然想起桌边那十几只布袋还堆在地上没收,连忙把拣好的萝卜放进碗里,擦了擦手,快步走回客厅。

    桌脚边那堆布袋还安安静静地挤在一起,鼓鼓囊囊的,每一只都装得满满当当。

    宋清源蹲下来数了数,一共十八只布袋,大的小的都有,里面全是陆昭野从秘境里带回来的妖兽肉。

    他心里又是欢喜又是发愁,欢喜的是这么多好肉够他折腾好一阵子了,发愁的是他现在用的那只储物袋没有保鲜功能,冬天虽然冷,但肉放久了也不新鲜,关键是家里陶罐没那么多了。

    他盯着那堆布袋看了片刻,一张还带着一丝稚气的小脸上愁容渐起。

    “怎么了?”陆昭野坐在桌边,端着茶杯,见他蹲在地上犯愁,开口问了一句。

    宋清源抬头看了他一眼,把眼下的烦恼说了:“师兄,你带回来的肉太多了,我的储物袋不保鲜,家里陶罐也不够用。这要是放坏了多可惜……”

    他说着说着,声音里带上了一丝试探,目光巴巴地看着陆昭野,“师兄,你能帮我去松叶镇买几只陶罐回来吗?反正你御剑飞行快得很,来回用不了多久。”

    他长着一张清秀的脸,皮肤很白,眼睛是那种圆润的杏眼,此刻带着希冀看人的时候,总让人觉得像一只毛绒绒的小兽。

    跟桌边趴着的菜菜一样,那只黄灵猫和银月狐混合血脉的变异妖兽,正蜷在桌腿旁边打着盹,尾巴松松地搭在地上。

    陆昭野的目光在宋清源脸上停了一瞬,又移到菜菜身上,两相对比,确实有几分相似。

    都是眼巴巴的,都是……那么毛绒绒的可爱。

    “陆师兄?”宋清源见他不回话,只是盯着自己,那双点漆似的眸子幽深,看不出在想什么,不由得又叫了一声。

    陆昭野收回目光,神色恢复了惯常的淡然:“不急。先放我这里吧,到时候把你那只储物袋置换掉就好了。”

    宋清源愣了一下:“置换?”

    “嗯。”陆昭野抬手把地上的布袋收进自己的储物袋里,动作利落,“秘境里采了一些不用上交宗门的灵草,回头换成灵石,应该够买一只带保鲜功能的储物袋。你那只普通的,可以拿去置换,补些差价就行。”

    宋清源眨了眨眼,没想到陆昭野连这都替他打算好了,心中暖意蔓延。

    不过既然要换储物袋,他心里头那点小小的计划忽然就冒了出来。

    本来还想着等过几天找机会跟陆昭野提一提青溪镇的事,眼下话赶话的,正好顺势说出口。

    “那……师兄,其实我本来就想去一趟青溪镇,那边有个修真小镇,听说卖的东西比松叶镇齐全,价格也公道。我想去买件防身的法器,只是一个人不敢去。要是师兄到时候有空,能陪我走一趟吗?”

    他话说得小心翼翼,抬头看着陆昭野,眼神里又带上了那种毛绒绒小兽般的期待。

    陆昭野没有犹豫,端起茶杯又喝了一口:“好。”

    宋清源心里那颗石头顿时落了地,脸上绽开一个真心实意的笑容:“多谢师兄!那我先去做饭,今天一定给师兄做顿大餐!”

    他说完转身就往灶台走去,脚步比刚才更快了几分,连背影都透着一股雀跃。

    灶台上的灵火重新点起来,宋清源挽起袖子开始处理那只黑玉鸭。

    鸭子是陆昭野在秘境里猎的,肉质紧实,皮下带着一层薄薄的油脂,闻起来有一股淡淡的草木鲜气,比凡间的鸭子干净了许多。

    应该是陆师兄提前处理过了,真是贴心啊,不然现在还要拔毛的话……

    宋清源满意地点了点头。

    他先把鸭子斩成大块,冷水下锅加姜片和料酒焯水去血沫,焯好之后捞出沥干。

    锅中倒油烧热,姜片和葱段下锅爆香,把焯好的鸭块倒进去煸炒。

    鸭皮在热油中慢慢收缩,表面泛起微微的焦黄色,油脂被逼出来一部分,厨房里顿时弥漫开一股浓郁的肉香。

    炒到鸭块表面金黄微焦的时候,他往锅里倒入足量的开水,水没过鸭块,再把切好的酸萝卜块放进去,加了几个干辣椒和一小把花椒。

    酸萝卜一入锅,那股酸爽开胃的气息便被热汤激发出来,和鸭肉煸炒后的焦香混在一起,在灶台上空打了个旋,然后慢慢弥散开来。

    宋清源盖上锅盖,转小火慢炖。

    锅里的汤汁咕嘟咕嘟地冒着细密的气泡,热气从锅盖缝隙里丝丝缕缕地钻出来,带着鲜润的鸭香和酸萝卜特有的咸酸气息,在冬日清冷的空气中凝成一层薄薄的白雾。

    酸萝卜老鸭汤还要炖上一阵子,宋清源也没闲着,趁着灶火正旺,又快手快脚地炒了几道陆昭野爱吃的菜。

    青椒肉丝是必备的,金甲兽瘦肉切丝上浆滑油,大火快炒,肉丝嫩滑青椒脆爽,酱香裹着微辣,芙蓉鸡片用滑炒技法来做,鸡片洁白如玉,入口嫩滑鲜润,灵气在舌尖上化开,正好让陆师兄尝尝鲜。

    他还顺手用灵蒜清炒了一盘青玉菜,青玉菜其实是不入阶的灵草,样子跟凡间的毛毛菜差不多,叶片肥厚嫩绿,吃起来比普通青菜更鲜甜,价格也实惠,一斤只要一块灵石。

    虽然灵气含量不高,服用下去效果一般,但经他手烹饪之后,也算是名副其实的灵膳了,杂质含量少,又清淡爽口,正好配着一桌肉菜解腻。

    所以前段时间,炒青玉菜大受欢迎。

    讲道理,哪怕灵力比丹药低上一些,只要杂质少,吃着舒服,光是“好吃”这两个字,就足够让外门弟子们排着队来了。

    毕竟谁乐意天天啃干巴巴的丹药,嚼蜡似的往下咽?

    更何况宋清源做的灵膳,有些菜品的效果已经能比得上一颗低阶丹药了,再加上杂质少、不用额外花钱买清体丹,算下来性价比跟吃丹药其实差不了多少。

    当然,要是真有人在意那一两块灵石的差价,那也只能各取所需了。

    不过大多数外门弟子算过这笔账之后,还是乐意往他这里跑。

    毕竟能吃到一口热腾腾的好菜,谁还愿意去吞那没滋没味的药丸子呢。

    可惜的是,宋清源只在晚上售卖那一两个时辰,数量也有限,去晚了确实抢不到。

    好在外门弟子们的灵石也不是大风刮来的

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    ,总不能天天吃灵膳,大多数人还是得老老实实做任务攒灵石,隔三差五来一趟,权当给自己改善伙食。

    这样一来,供需倒是勉强平衡了。

    宋清源的生意虽然谈不上爆满,但每天傍晚院门口总有熟面孔准时来敲门,流水稳稳当当,日子过得比刚穿越那会儿滋润了不知多少。

    所以这会宋清源也是投桃报李,将这道最近很受欢迎的炒青玉菜做了出来,招待陆昭野。

    几道菜暂时放在灶台上,用灵火法术保温着,又赶紧蒸了锅米饭,整个灶台都热气腾腾的,酸萝卜老鸭汤还在小灶眼上咕嘟咕嘟地炖着,厨房里弥漫着一股又鲜又暖的香气。

    厨房里的热气从门缝里挤出来,裹着酸萝卜老鸭汤的鲜润和青椒肉丝的焦香,顺着门板之间的那道窄缝钻进了客厅,在冬日清冷的空气里盘旋了一会儿,才慢慢散开。

    陆昭野正坐在客厅里喝茶,那股香气飘过来的时候,他端着茶杯的手微微顿了一下,抬眼往厨房的方向看了一眼。

    门没关严实,还露着一道小缝,里面灶火明灭,人影忙碌,锅铲碰撞的声响伴着咕嘟咕嘟的汤沸声,热腾腾的烟火气隔着门缝往外涌。

    他看了一小会儿,低头又喝了一口茶,咽下去的时候喉结动了动,面上依旧不动声色。

    小火炖了大半个时辰,宋清源揭开锅盖看了看,汤色已经变成温润的淡黄色,表面浮着一层薄薄的油光,鸭肉炖得酥烂,边缘微微开裂,酸萝卜吸饱了汤汁变得半透明,在汤中沉沉浮浮。

    他拿筷子夹了一块鸭肉尝了尝,肉质酥烂绵软,酸萝卜的咸酸恰到好处地渗入了鸭肉里,解了油腻又不抢肉味,鸭肉的鲜和酸萝卜的酸在口中交融,醇厚温润,回甘悠长。

    灵气虽然不算浓郁,但胜在温和绵长,顺着喉咙滑入腹中,整个人都暖了起来。

    他满意地点了点头,撒了一小把葱花,关火出锅。

    陆昭野也没在客厅干坐着,听到动静,起身走到厨房门口,隔着门缝看了看。

    见灶台上已经摆了好几盘菜,青椒肉丝、芙蓉鸡片、蒜蓉青玉菜,一盘盘冒着热气,他便自然地伸手端起两盘,又用另一只手拿了碗筷,转身往客厅走。

    那动作流畅得像做过千百回一样,没有半点犹豫。

    宋清源端着老鸭汤出来的时候,见他已经在桌边坐好了,碗筷分得整整齐齐,菜也码得妥妥当当,不由得笑了一声:“师兄倒是比我还熟。”

    陆昭野淡淡地回了句:“吃多了就熟了,师弟允我往后一块进膳吗?”

    宋清源立马应道,“那是自然啊。”这可是自己的天使投资人!

    他给陆昭野盛了一碗汤,又给自己盛了一碗,在桌边坐下来。

    一碗酸萝卜老鸭汤,汤色清亮微黄,鸭块酥烂,酸萝卜半透明,葱花碧绿,热气裹着鲜润的香气扑面而来。

    陆昭野舀了一勺汤送进嘴里,慢吞吞地咽下去,然后夹了一块鸭肉,嚼了几口,虽然面上依旧没什么表情,但筷子的速度明显比刚才快了几分。

    宋清源看在眼里,也不戳破,低头喝了一口汤,抿唇一笑。

    看来陆师兄也不是只爱吃辣啊,多吃辣不好,容易上火,还得营养搭配均衡啊。