文趣网 > 其他小说 > 我在七十年代卖盒饭 > 15. 高粱米水饭
    【你尝尝吗,不好吃,以后我都不来了。】

    小郑同学吃软不吃硬,方块屏卖东西的态度可比百货商店售货员好多了。这么神奇的经历,别人想求都求不来,就是他没显摆出去有点可惜。

    交个朋友,吃屎他也认了。

    从铁皮盒子里翻出最后三张毛票,小郑刚要递出去,手又缩了回来。

    是朋友就能打个商量,少年呼噜把寸头,满脸堆笑,磕磕巴巴道:“那个,那个,我能不能用,用东西和你换吃的?”

    【行吧。】

    没想到方块屏会这么痛快,小郑赶紧翻箱倒柜,翻出一摞小人书,“这些都是我的珍藏,能换吗?”

    大圣怪精明的,只挑最新出版的,磨损最轻的,页数最多的,《金光大道》、《夜宿土豆村》、《夺印》、《智取威虎山》……

    【不能按封底的售价跟你换,我挑了五本,每本作价6分钱,同意就换。不同意,那还是拿钱交易吧。】

    小郑点头如捣蒜,“行行行,全都拿去。”

    成套的经典他舍不得,这些都是他看够了的,拿去换吃的一点不心疼。

    折腾一顿,终于能坐下来吃饭。“欸?”他打开下面那个饭盒,里面汤汤水水,泡了一盒白米,“瞅着像高粱米呀。”

    【你刚才光顾着拒绝,都没仔细看我的介绍,主食是高粱米水饭,配菜是土豆茄子鸡蛋焖子。卖相不好又不赖我们,谁让你们的黄酱又稀又黑。不好看,不代表不好吃,你就吃吧,一吃一个不吱声。】

    “放心,不好吃我不会吐的。”小郑还是信不过系统,昨天中午那顿炸酱面就怪没滋味的。

    尝了一口,他的常用表情又出现了,眼睛倏地睁大,满是猝不及防的惊喜。

    这孩子有成为美食家的天赋,对美味食物的形容既清晰又准确。

    “茄子一抿就化,土豆又沙又面,鸡蛋酱咸香咸香的,辣椒真提味,还有葱叶子,就该撕成这样大片的,辣度正好。真没想到,这几样最常见的蔬菜组合到一起,拿酱一拌会有这样的好味道。”

    他又吃了一口高粱米水饭,眼睛亮成一百瓦灯泡。“这高粱米水饭吃起来好清爽啊,吃口咸的焖子,拿这个润润,它俩绝配。”

    【屎好吃吗?】

    【香得很。】

    5星,必须5星好评。

    出了郑家,系统连单元门都没出,直接来到下一层。这家只有主妇一人在家,丈夫和孩子都上班了。一个人的饭最难做,正愁吃啥对付一口,方块屏从窗户飘了进来。

    【吃高粱米水饭配茄子土豆酱呀。】

    大圣这回没挨鸡毛掸子揍,被芭蕉扇扇到了碗柜上。

    “哎呀妈呀,鬼呀!”姓马的主妇的鬼哭狼嚎因有暴露系统的风险,被噤了。

    吓得她脸都白了。

    大圣学聪明了,不用文字交流,把工作留痕——小郑同学刚才吃饭的视频给马大姐播了一遍。

    这不楼上郑主任的小儿子吗?看到熟人,马大姐的大白脸又恢复了血色。她算是明白了,这小玩意真是来卖饭的。

    论好奇心,作为家庭主妇的马大姐那是足足的,走大街上碰上打架,斗殴,回回她都能停下来瞧半天热闹。

    一份饭菜三两粮票,2毛4,不交粮票卖3毛。跟机关食堂比稍微贵点,但不用在大太阳底下走个来回,坐家里就能吃上,想想也挺合算。

    马大姐交了钱和票,没有立即打开饭盒,先观察了一会儿盒盖。冬天在锅炉房蒸饭,怕拿错了,大家习惯在盒盖上划写名字。她想从盒盖找找线索,看谁家在搞鬼。

    没找着,盒盖干干净净。

    得了,先吃饭。

    做为做饭老手,马大姐不像小郑那么没见识,忽略卖相,只打量一眼,就把这道菜的材料和做法猜出七七八八,好做,容易上手。

    别看做法简单,味道一流,茄子土豆鸡蛋焖子打开了她因天热而消减的食欲,这道菜咸,但不齁,又不缺蔬菜的清爽。

    她也爱高粱米水饭,粒粒分明,口感扎实,自带高粱的清苦,越嚼越香。重点是凉,冰冰爽爽,大中午管道里的自来水可没有这么低的温度,到底是怎么做到的?

    马大姐吃饭也快,吃完浑身舒爽,连汗都没流一滴。这才是夏天该吃的饭食。

    放下筷子朝碗柜上的大圣招手,“你来,我有话问你。”

    【那你不能再用扇子扇我了。】

    “我都吃你东西了,还扇你干吗?我就想问问你,这是哪个地方的吃食?谁发明的?”马大姐就好打听个事。

    【东北老铁发明的。】

    “东北老铁?”大姐眉头挑到一半又放下,“你是说东北姓铁的人研究出的吃法?”

    系统坏,它说【对。】

    马大姐得到了满意答案,痛快给打了5颗星。

    这顿饭不止填饱了自己的肚子,在下一顿还将填饱全家的肚子。学到了新鲜吃法,她迫不及待想要露一手,感谢姓铁的东北人。

    其实她还有许多问题,那奇怪的小东西不等她再问,就迅速消失了。没关系,可以上楼找老郑的小儿子打听。

    马大姐注定要失望了。

    还是熟人好做买卖,名叫周倩的小学老师放暑假不用上班,大圣卖啥她吃啥,冰冰凉的东西是最爱,高粱米水饭更是对了她的胃口。除了爱问东问西,交钱痛快,回回五星,问东西可以忍。

    还有不打不相识的独居姓李的老太太。茄子土豆焖子黏黏糊糊不费牙,高粱米煮得久,只内芯有点韧,外皮松软,口感沙糯,这饭菜老太太吃正好。

    平时不苟言笑的老太太看到方块屏出现,立即有了笑模样,这小家伙不光卖她绿豆汤,还往她身上喷冷气,别提有多贴心了。

    老太太拿系统当小猫小狗看,就算摸不着,也要伸手触一触它的小胳膊小腿。

    “我的鸡毛掸子能还给我吗?”

    【不能。】

    “拿钱赎也不行?”

    【我只卖吃的,不卖鸡毛掸子。】

    老太太愣了一愣,这是什么道理?小家伙心虽善,但脑子不会拐歪呀?

    何剪烛也头疼,指着系统收回来的5本连环画,哭笑不得,“弄这破烂回来,不能吃不能喝,咱们去瀚川要买的东西不少,还缺钱呢。”</

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    大圣扬着方块脸,显摆道:【留着升值。】

    “升值那也是发行量少的珍品才能升,你这几本都是百万发行量,画得也不行,烂大街的东西五十年后顶多卖两块钱。”

    它不服,挑小何毛病,【快别说我了,还剩4天了,你离1000颗星还有896颗的距离。】

    早晨卖了10饭盒绿豆汤,加上中午的4份高粱米水饭,确实收获寥寥。

    手里没西瓜,做不成西瓜酪,不过今天下午卖西瓜的拖拉机还来,何剪烛打算早早去排队,再买一个回来。

    没西瓜酪,只有高粱米水饭顺应时节。做这个省事的地方在于,饭和菜可以一锅出,煮高粱米的同时,放个篦帘,蒸茄子和土豆,蒸好后,再炒个鸡蛋酱就齐活。

    不用过度烹饪,省得传出味道让人怀疑。唯有一点麻烦,煮好的高粱米要多换几次水,口感才最优。

    她也不敢卖太多,昨晚的口舌没白费,二姐睡了一觉状态好多了,早晨还问那盆绿豆汤怎么没了?被她以酸了倒掉为借口搪塞过去。

    二姐还问买这么多菜干吗?何剪烛还真是为了存菜。夏天不存菜,冬天卖什么?

    暂时没有空间,不方便保存,那就换个方式存,正好能得到不同的风味。

    大圣一统多用,可以感知天气,判断未来几天还是晴天,没雨。

    何剪烛这一上午就没闲着,跟各种蔬菜做斗争。

    苦瓜便宜,她买的多,洗净,去掉瓤和籽,切3毫米薄片,上锅蒸三分钟,拿去楼顶晾晒,这种天气,两三天就能晒好。

    长线豆也先蒸,再晒。晒好的干豆角用来炖红烧肉,滋味一绝。

    黄瓜最好混着草木灰一起晒,住楼房找不到稻草。小何把黄瓜洗净,撒盐,倒凉开水装坛,坛口塞一捆买来的茴香,这是俄式酸黄瓜的做法,放一星期就能开吃。

    西红柿她买的少,留着熬汤,就不额外处理了。

    这会儿地上还有一堆土豆,准备吃完午饭,蒸熟,继续晒土豆干。

    饭桌上,何剪霜吃了口高粱米水饭,赞道:“这种吃法新鲜,你跟谁学的?”

    何剪烛也觉得好吃,尤其是茄子,味道太正了,后世那茄子就别提了。嚼净嘴里的东西,她不紧不慢地开口,“去年暑假,我跟嫂子回她娘家玩,跟秦大娘学的。”

    “哦。”

    不等小何想借口把姐姐支开,二霜主动提出,“咱家剩下的东西就咱爸的工具书最珍贵,万幸没有全部被收走。干校肯定不让送书,下午我借辆自行车,给拉到孙叔那,他家离得远,你就别跟过去了,回来得晚,不用等我吃饭。”

    瞌睡遇上了枕头。

    小何下午买到的西瓜更大,足足有12斤,做了4800克西瓜酪出来,一共32份,加上中午没卖完的高粱米水饭5份,绿豆汤30份,剩下的任务完成了三分之一。

    不是不能做更多绿豆汤,500米半径生活圈,一顿只能卖这些,哪怕不卖8分钱,跟冰棍一个价,卖3分,买的人也不会多。因为自己家有,没有厨艺加成,吸引力有限。

    今晚早睡,明天向黑市进发。