▼酆都城·孟婆汤旗舰店

    “啧啧啧……”黑无常跟虞沐沫打完招呼,就看向自己的搭档,“…不知道为了谁,这家伙翻了一晚上资料。”

    虞沐沫抢在修白前面说:“当然是为了维持阴阳两界的秩序与安定啦!”

    “昨天的结论还无法下。我对比了近些年的相关记录,目前基本可以锁定是五眚。”

    “近些年?”

    黑无常:“是过去六百年的资料。”

    “我翻的是五眚的案例,针对青眚也翻查了一些。”修白挠了挠后脑勺,“明天到阳间,有三件事需要核实。全部确认后,情报的可靠性就能基本锁定。”

    首要确认的是灰喜鹊的状态。如果灰喜鹊存在中毒,或者其他异常。那么“木火土金水”的五眚顺序就是对的。

    再者这个季节,孟婆隐藏的风神之力,带去的既是时雨,也是嘉祥。兴许是这个缘故,五眚才会无所遁形。为了避免打草惊“蛇”,明日选择日暮时分去阳间的可疑生活区,这个时间阳气下降、阴气上升,正是邪祟活动从黑夜开始的时刻。

    “至于那个咖啡少女,未必是邪祟,也可能是生活区的井神…”修白眉头微蹙,目光垂落,“…否则,日游神不可能没发现她的踪迹。”

    黑无常:“除非她就是地煞王。”

    …

    直到黑白无常离开,她又忘了告知关于亡魂保存记忆的方法。明日事,明日再跟他们详说。今日还很多运营工作等她去做......

    “虞掌柜,你要不要试试这个长明煎?”阿彤的声音打断了她的思绪。

    她尝了一口阿彤开发的新品,“用蜡烛模具压过的长明果果泥?”

    阿彤整个人像被点亮了一样,频频点头。

    虞沐沫鼓励阿彤多用天师虫开发新品,未来他们将有源源不断的天师虫货源。望着阿彤跑回后厨,她点开当日排名,沉浸在自己的思绪里像沉在水底。

    如果只有单店,她只需要做好0到1。她将会有很多时间跟阿彤一起开发产品,盯着现场的运营。再把“故事”卖给资本市场,快速做大规模、抬高估值。

    她翻看着前十名的品牌日志与商业透明报告。无一例外,都是靠资本催熟的商业模式。她不是没有想过走商业IPO,但地府没有这个条件。

    现在这条路,开成万家连锁店去争夺前排名次,确实步履艰难。换个角度看,越到游戏后期,她依靠“系统的厚度”去竞争头名,而不是靠“资本的速度”赌命,反而是一条平坦的通途。

    …

    按照她与甲木坊的黑契内容,她会分一半店铺扩张份额让精英鬼们运营。此时,精英鬼们又新增了13间分店,还有6间在筹备中。待阿希回来时,培训流程已走完了最后的程序。

    “加上忘川和酆都两间公益店,现在门店数到45间了。你有什么想法吗?”她将新品推到阿希面前。

    阿希尝了一口长明煎,但已经忘了拿着什么似的。他把长明煎塞回衣服内,向虞沐沫摊开了笔记本,里面详细记录了近期扶持合作门店的次数、内容,以及她签字买单的内部服务经费。

    他把话说得很慢,像在称量每个字的重量,“黑契中已写明,开业前三日的服务费用由我们兜底。但合作门店任觉得’内部服务菜单’的价格过高,希望能拉长免费培训的周期。我没答应。”

    她的睫毛微微低垂,不发一语。富鬼区连能外采的服务商都没有,更别说外部的市场参考价,这点服务费还想压她的价格吗?

    “今后新品优先直营门店。合作店要问起,就说为了节约他们的成本。新品配方的培训次数也一并压缩,做成集合培训。不出一个月,他们就会低头求你同步上新了。”

    虞沐沫的指尖带着节拍轻点账本,像是想到了什么,叩了一下桌面。

    “月度营销活动方案,他们可以选择性参加。SOP也做成类似黄金三十项卡片那样,让阿玄每月负责。不来学,那就免费发SOP。他们的流水拉垮了,自然就愿意交钱了。”

    进退得宜,张弛有度,才是她操盘的底色。

    “店长特训让姚奇思重新出两份报价,进阶班和特训班,明确告知合作店这两种培训营的溢价点在哪里,让他们二选一。”

    字词像子弹一样往她的嘴外蹦,阿希的瞳孔震了又震,缓缓问道:“虞掌柜,慢一点,我记不过来了…”

    “你想想这几天,我们训练阿苟定点吃饭。阿彤心软一次,它又野放自己去了。合作店就是阿苟,你要懂得对他们定时、定量、定点投喂食物。阿苟有了盼头,只要哪天它没按时吃完饭,要么是阿彤偷喂,要么是它有什么异常。我们要牢牢抓紧这个‘遥控器’,内部服务就是遥控器,我们通过‘偷喂’建立情感链接。多猫家庭里,这种‘契约’能解决纷争。懂了吗?”

    ...

    待内部服务菜单厘清,她把双向记账、对账的规矩,又细细铺排了一遍。

    每月盘账日,月度对账日,门店须在《内部服务结算明细单》上落笔为凭。若有出入,可另行发起对账;终核之际,须有她与阿希双签,缺一不可。

    “阿希,除了刚说的那些。每半年调整一次内部服务菜单与定价,你负责召集内部服务定价评审会。我们的结算机制,要随业务成长,不断进化。所有调整,须经至少五家门店试用并反馈,再正式录入菜单。”

    她对着罗列的清单一一打勾,又补充道:“还有内部服务仲裁委员会。按正常流程,由运营总监、财务总监和我的助理三人组成,但是现在你集三个岗位于一身,我也暂时找不到合适的候选接班。暂时让阿玄、姚奇思和老庄鬼一同裁决,防止门店恶意差评,也防止你们负责考核被冤枉。”

    这个仲裁委员会就是柜子里的备用逗猫棒。当然可以不买,但是不能没有。

    一想到富鬼区房东们的嘴脸,她明知故问道:“…上次建议他们的满意度互核、店长交叉评审和共建标准,他们考虑得如何?有什么反馈?”

    阿希微微摇头。

    虞沐沫长长地吐了口气,“催,让他们尽快拍板,尽快答复。一会儿你要去鬼界堡巡店吧?叫姚奇思来,好多事情都要找她。”

    …

    姚奇思隔着卧棂往二楼瞄,半个脑袋东张西望。

    虞沐沫正好平躺在春凳上,把她的贼头贼脑看得一清二楚,“你怎么也鬼祟的?”

    “阿希说你今天特别严肃,刚才阿彤也说你心情不太好。”姚奇思又端了一盘长明煎上楼。

    虞沐沫的鞋尖抵在她的凳脚,不轻不重地踹了一下,“汇报种子计划的进度,要是有了新‘退’展,我饶不了你。”

    值得庆幸的是,姚奇思并没让虞沐沫失望。原本120人储备库,她根

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    据拓展进度,已提升至200人。

    联合巡店日,核心店长全部被虞沐沫带到铁朝山。合作店因末位淘汰空出的几个正、副店长位置,正好让“玄家军”借此铺入所有门店,完成了一次总摸排。

    “我正在跟阿希走玄家军的交接手续,今后他们逐步参与督导工作。胡诗诗推了三个公益店的年轻鬼,我转手就给了阿夷,他反馈暂时能用,’鬼’品待定。阿微说他暂时用不上那么多伙计……”

    “他用不上?”虞沐沫写字的手顿了一瞬,才缓缓抬起头,像要确认自己没听错。

    姚奇思啃了口长明煎,“他说他有‘哞哞’大军和‘长脸’大军帮忙,暂时不需要。”

    虞沐沫一整日的心生惴惴,被这一消息打碎了。虽说阿微刷的是她的“脸”,但是傻人有傻福,也要牛头马面的甲兵们也认可他,才有“副卡”可刷。

    姚奇思看她笑得这么开心,“虞掌柜,这个问题我想问你很久了。你总是把阿微丢到重要岗位历练,是不是因为他特别能逗你开心?”

    虞沐沫想起老庄鬼也问过相似的问题。她当时只说了前半句“福至心灵”,所以她愿意给阿微更多的“幸运”,助他聪明起来。老庄鬼当时并不认同,“老爷子说:‘福祸相依,至美至乐。’所以我并没有特意留下阿微,也不会放弃他。”

    姚奇思像是没听懂她的解释,长明煎停在嘴边,咬也不是,放也不是。

    没等她消化新知识。虞沐沫开始交代起内部服务的争议仲裁与申诉通道。这件事情,阿希跟进不了,必须是身为HR的姚奇思。

    虞沐沫将刚吩咐阿希的工作又跟姚奇思捋了一遍。最终的满意度评分,她建议是与绩效奖金强制挂钩。至于评分规则和奖金挂钩方式,交给姚奇思去整理。她只有一点要求:评分系统须匿名,且结果每月公开公示。

    “避免那些’鬼’情分,懂?”

    姚奇思连连颔首。

    “阿思”,虞沐沫修改了她头顶的名字,“之前一直是阿希他们顶着合作店的压力。你现在也要开始直面他们了,你做好准备了吗?”

    她沉吟片刻后作答:“我准备好了。虞掌柜,你放心,我也不会让你失望的。”

    “放心大胆的去做吧,做得再差也有阿微给你们’兜底’。这就是我留下他的主要原因。”虞沐沫又开始胡说八道起来,阿思连拍了几下她的手臂。

    虞沐沫还需要可靠的助理和财务,“帮我物色几个记账的熟手,让阿希跟着一起面试。”

    助理,她另有人选。

    …

    在虞沐沫眼里,单店的战役很好打。而连锁店的战场上,敌军从来都不是竞争对手,而是“自己”。

    如何做好产品的标准化?

    如何设计机制倒逼门店与她同心?

    如何在层层传递中穿透信息以维持政策不变形?

    如何巡检与淘汰掉队的老店?

    人才断档、稽核与督导相互制衡、内部结算制、组织膨胀等问题的对策,所有的未雨绸缪都已就位。她当下的要务,便是将手中的战略蓝图交付核心团队,化作铁腕的执行。

    她嘴角那抹笃定的笑意还未褪去,人已起身,一套军体拳打得虎虎生风。

    屏息收势,气息未定,耳边钻进来一丝不该有的声响……

    “嗡嗡嗡嗡嗡嗡嗡嗡嗡嗡嗡嗡嗡嗡嗡”