是夜，沈棠回了房，点亮烛火开始算账。
她先唤出系统，查了这半月来的流水。
客栈营业十二天，每日收益主要靠过路客的餐饮，约三千七百五十文，日均客流二十到三十人，在这乱世里头，算是个不错的开头。
住宿方面，幸好有顾子舒占了大头，再加上偶尔有散客留宿，拢共一千六百文。
两相叠加，总收入五千三百五十文。
再刨去成本，余三千七百四十五文，就是三两七钱。
算完这笔账，沈棠心里踏实了不少。
这几日忙忙叨叨的，一直没顾上细算，如今一看，离五两银子的任务已经不远了。
她不由生出几分疑惑：这任务，是不是太容易了些？还是系统有意放水？
想着想着，白日里钱云山那句提醒又浮上心头。
沈棠这几日确实有些懈怠了，前两个任务做完之后，便一直原地踏步，没什么长进。
天下第一酒楼的目标还在前方，等着她去实现。
既如此，先写个计划书吧。
沈棠深吸一口气，铺开一张宣纸，提笔蘸墨。
墨研得不够浓，她又添了几滴水，重新磨了一圈。
毛笔比键盘难驾驭得多，她写得慢，写了又改，改了又写，纸面上留下好几处墨团。
她现代是个文科生，毕业后做编辑，整日与文字和美食打交道，对于经商到底是欠缺了。但正因如此，才更要写一份实实在在的计划书出来，把路一步步铺清楚。
她先写下“第一阶段：基础改造期”，然后列出具体事项：
大堂桌椅更换、墙面重新粉刷、后院扩建、厨房灶台改造。每一项后面又标注了大致的时间和预算，虽然预算不一定准，但有个数，心里才有底。
第二阶段她只写了四个字：“功能拓展”，第三阶段她又写到：“扩张”。
这一写便是一整夜。
墨干了又添，添了又干，窗外的月色从西移到了东，一直等到鸡鸣声响，她才搁下笔，伏在案边昏昏睡去。
次日一早，沈棠便召集了客栈里所有人——她要开个会。
沈伯、越女、王小余、阿兰、阿秀围坐在一起。
“咳咳”众人看着沈棠，只听她说，“今日是我们沈记客栈第一次开会，就是听我安排接下来的计划。”
几人纷纷点头。
“我们首先来说下前段时间的情况......”
沈棠将目前客栈的情况一一罗列，收入多少、客人多少、什么菜卖得好、什么菜没人点，每一条都说得清清楚楚，好叫几人都清楚。
“目前客栈的情况大家都有了基础的了解，现在我主要说的是咱们客栈未来的规划——”
“首先，客栈发展的最终目的，就是我们需要完成的目标，是将客栈发展壮大，成为天下第一大酒楼。”
沈棠说完这话，本来想等着众人反应的，但众人只是愣愣地看着她。
“好！”阿秀听不懂，但捧场。“小姐说的好！”
“......”沈棠无奈地示意她冷静，继续道：
“大家不要觉得不可能，梦想是会实现的，只是实现梦想需要一步步规划，下面是我拟定的规划......”
“首先，我们的整个发展过程一共分为三个阶段，第一阶段：基础改造期，这一阶段我们主要做的就是完成客栈的基础设施建设，现有设施改造，以及提升现有服务质量。简单来说，就是对客栈进行改造，包括大堂、客房、厨房包括我们的后院区域，其次呢是菜品升级和服务的训练，这一阶段我预计用一到三个月完成。”
王小余听到了关键词厨房改造和菜品，他立刻就要问问题，“怎么改......”
沈棠眼疾手快地制止了他，“先等我说完。”
“第二个阶段，预计四到八个月完成，这一阶段是功能拓展期，等我们基建完成了，客栈就不仅是提供食宿，可以往多元化发展，具体的内容我还没想好；”
“第三，扩张，打造我们沈记酒楼的影响力，主要是开设分店。这个也还没想好，我们之后再说。”
沈棠说完了，一抬眼就看见众人完全懵逼的看着自己。
他们在用表情告诉沈棠，他们没有听懂。
“都没听懂？”
众人点头。
“......”
亏她冥思苦想了一整夜，就等着今日和大家展示一番，没想到这群人没听懂。
沈棠打量了一圈几个人，两个还不识字的文盲姐妹，一个只醉心于厨艺的王小余和一个什么都不在意的越女。
还有一个......
沈棠的视线刚一挪过去便立刻转移视线，不与她对视的沈伯。
自从那日和沈伯摊牌以后，沈伯总是躲着自己，有时候甚至连晚饭也不吃便回房了。
沈棠看在眼里，但没有追过去追问，有些事急不得，给了他空间，他才可能自己想通。
但得找个时间聊一聊。
她收回视线，叹了一口气，“那这样吧，我直接给你们每个人安排任务。”
她拿出了另一张纸，纸上记得密密麻麻的，全是接下来三个月需要做的事情。
“首先是客栈的基建，就是基础建造。”沈棠顺手拿出了图纸。
由于第三个任务还没有完成，系统奖励图纸还没有拿到，这份图纸是她自己画的。
昨日她本来在规划这个客栈的翻新，包括客房的扩建，但仔细想了想，装修需要花费不少时间，但她不能不营业。
所以正在经营的客栈不能动，沈棠转而想了个法子，她打算在周围加盖一栋小楼，就在从后院出去东侧的位置。
关于地契的问题，她也问过系统了，目前是在她所拥有的地契范围内。
说实话，这荒郊野外的只有她一家客栈，也不存在和邻居抢地盘的事。
但还是得按照地契来。
“所以需要去寻找工匠，我们早日开工”沈棠的目光落在一直安安静静坐着的人身上，“沈伯，这件事交给你，可以吗？”
突然被叫到名字，沈伯条件反射地应了一声，“诶”
等反应过来了，沈伯点头，“可以。”
他答话时连眼神也没看沈棠，沈棠也不在意，转而吩咐下一个。
“接下来是王伯”沈棠说，“之前我把厨房里的事情全部交给你负责，后面我们需要扩建升级，菜品也需
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要升级。”
“我们目前的菜品太少了，我希望你在接下来的一个月内，至少研发出五道客栈招牌菜，十余道基础菜品。”
“一个月？时间太紧”王小余皱眉说道，“食材呢，怎么得？”
“食材方面你放心，我这边可以给你供应。”沈棠语气沉稳，让人安心下来，“研发新菜，我也会一起，时间来得及。”
王小余点点头，低下头琢磨菜品去了。
到越女了。
沈棠看着她，“越女前辈，我交给你的任务，比较复杂也比较艰巨。”
“说吧。”越女说，“我能做到的话会尽力去做。”
沈棠放心了，她说：
“目前咱们客栈最大的一个不足就是武力值，除了越女前辈其他人包括我都是手无缚鸡之力，所以客栈的安危需要重视。”
越女明白她指的是前两日钱不凡死在客栈的事情，“我会每日值夜巡逻，钱公子的事情不会再发生。”
“不够”沈棠摇了摇头说，“你一个人，很难。所以我需要你在接下来一个月内，找到不少于五个人，组成客栈的护卫队。”
“他们必须品性过关，这点我要亲自把关。能力方面，有前辈你在我会放心。”
越女忽然觉得有一种熟悉的感觉，她过去一生，除了打仗，便是在训练新兵。
这些于她而言都不陌生了。
“好。”越女答应了，沈棠松了一口气。
她如今最忧心的就是客栈的安全问题。
没办法，废物系统什么也不能提供，她本来还奢望着会不会有一个类似防护罩的高级保护壳，毕竟别的穿越者都有啊。
可她没有。
不过现在暂时有了解决的办法，沈棠也算是放下了心。
“钱不凡死在我们客栈，这么些天也没查出是谁干的。”沈棠说道，“希望不是咱们客栈的人......我在这里也想说一句，希望大家加入了客栈，不说忠心耿耿，至少不要吃里爬外。”
沈棠的目光一一扫过几人，重点是两姐妹。
其他人她相对来说都比较放心，只有这对外来人员。
“钱家会不会找上门？”越女问道。
沈棠摇了摇头，“这几日应当是不会的。”
根据陈圆圆回去之后传来的消息，她已经告诉陈知府钱不凡死亡的事情。
陈圆圆告诉她，陈知府已经在着手准备对付钱家，至于怎么对付她没说，沈棠也懒得问。
“你们两个”沈棠说，“主要负责接待客人，上菜和打扫客房，知道吗？”
阿兰阿秀认真点头，“明白了小姐。”
会开完了。
阿兰拉着阿秀去后厨烧水，准备擦桌椅板凳去。
王小余边走边嘟囔着什么，往灶房去了，越女也起身，“我现在就去找人”
“也不必这么......”早吧.....沈棠话都还没说完，越女已经走远了。
她看了看逐渐亮起的天光，走到门口去打开大门。
沈伯还坐在原地，他沉默地看着众人离开，看见沈棠打开了大门。
“我去城里。”
沈伯和沈棠擦肩而过时，留下了这句话。