老者的到访和伊万诺夫等人的大肆宣传像是一剂强烈的催化剂，让北京饭店新成立的谭家菜部火遍了整个四九城。
短短几天功夫，四九城各单位只要涉及招待苏联代表的都抢着来订桌，连外省驻京办的人都拐弯抹角的托关系想定一桌。
齐胜办公室里的电话从早响到晚，几乎被打爆了。
何雨柱原本计划每天只做三桌，被逼得没办法，先是加到四桌，后来又加到五桌，最后直接加到了六桌。
就这样了，预定的日期还是一路排到了一个月开外，并且后面等着的人依旧不见减少。
后厨里每个人脚底下都像是踩了风火轮，虽然累但都干劲十足。
这天中午忙完，齐胜把何雨柱堵在了办公室内。
“柱子，我实在扛不住了。”
齐胜把预约本往何雨柱手里一塞，自己拉了把椅子坐了下来。
他解开领口的风纪扣，长吁短叹道：“你看看，光是今天上午，我就推掉了三桌，都不知道得罪了多少人！”
何雨柱接过本子翻了翻，脸上没什么波动，只是把本子合上递还给他。
他有些埋怨道：“齐经理，咱们当初说好一天三桌的，现在都被你加到六桌了，你还想咋样？”
“我知道，我知道。”
“可柱子你想过没有，现在这势头多好啊！咱们要是能再加两个包间，一天做到十桌，那利润~”
停停停。”何雨柱立马打断了他，“齐经理，你是不是觉得我们都是三头六臂啊？现在每天六桌，我从早站到晚都要在后厨盯着。再加四桌，你是想让我直接焊死在灶台前么？”
“还有咱们一共就三个包间，你难道还想一桌接一桌的上么？”
齐胜还不想放弃：“人手不够咱们可以再招，或者跟其他组借调几个过来帮衬帮衬......”
何雨柱叹了口气，对着陈建国说道：“建国哥，你去把料单拿来给齐经理看看。”
陈建国应了一声，在围裙上擦着手，去库房取来一个账本。
何雨柱把账本摊在齐胜面前，说道：“齐经理，你自己看！”
“别的不说，光是这道头菜，每个月的用量就已经把市面上能搜罗的吕宋黄肉翅消耗得差不多了。”
“上回采购部的人跟我抱怨，说他们现在去进货，价都不带讲的，直接翻了三成。”
齐胜的笑容僵在脸上，他拿起账本仔细看了看，眉头渐渐皱成一团。
何雨柱继续说：“这还只是鱼翅！鲍鱼、海参、干贝、燕窝，哪一样不是限量供应的稀罕玩意儿？”
“咱们现在每天六桌，这些食材就已经捉襟见肘了！你要再加两个包间，每天多出四桌来，食材从哪来？”
齐胜想了半天，还是不肯放弃：“食材的事我去想办法！南方那边我有几个老关系，实在不行我可以亲自跑一趟~”
何雨柱无奈了，劝道：“我的齐经理唉！我知道你是为饭店好，也是为咱们谭家菜部好。”
“可你想过没有，装修找人都是需要时间的，万一到时候装修好，热度过去了呢？”
何雨柱见齐胜没说话，继续说道：“现在是首长的到访跟伊万诺夫的大力推荐让咱们名声大噪，人人都想来尝个鲜，可这股风总有过去的时候！
“到时候每天就定出去两三桌，你那两个新包间空着，人员闲着，成本却一分不少地往外掏，这不是给我挖坑吗？”
齐胜张了张嘴，想反驳却发现根本找不到合适的理由。
“再说了，咱们现在一天六桌，食材勉强还能保证品质。”
“要是再多，品质打了折扣，砸的可是咱们谭家菜这块好不容易立起来的招牌。”
“首长夸过咱们，咱们就更不能给他老人家丢脸。”
最后这句话彻底把齐胜说服了，他苦笑着开了口：“行，柱子，听你的！我这就去把这事推了。”
何雨柱疑惑的问道：“谁让你增加的？”
齐胜如实说道：“还不是你上个月你为咱们饭店赚了不少外汇，沈总亲自开会表扬了我，问我要不要再扩张一下。”
“对了，被你这么一说，那天开会的时候许强那孙子还鼓捣我再多弄几个包房，看来这孙子也是没憋好屁啊！”
何雨柱一听齐胜说这个就想笑，上个月的分红简直惊呆到他了。
扣除所有的费用，他直接到手了五百六十多块。
如果刨除他从空间拿出来的食材收入，也有三百二十块的净收入，果然比拿死工资划算啊！
“那家伙就不是什么好人，我听采购的人说，本来饭店这些年库存了不少顶级食材，都被这孙子调到粤菜部了，说那边需要用。”
齐胜脸色一变，最近还真没关注这事，看来得找个机会跟许强好好聊聊了。
谭家菜现在算是他在北京饭店唯一的业绩，也是最出彩的业绩，他不允许出现任何意外。
“柱子，这事交给我来处理！你放心，食材方面我最近也会去联系下南方的朋友，看看能不能多搞一些回来。”
何雨柱见他不再坚持增加包房，也是松了一口气。
对于那些顶级食材他也在托关系联系采购渠道，
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与此同时，全国统一考级的消息正式登报，四九城的所有的工厂、用人单位全都炸了锅。
那些有着真本事却一直苦于没有进阶通道的工人们，各个摩拳擦掌的等着在考核上一展身手。
而那些靠关系靠背景进厂混日子的人彻底慌了，纷纷开始想办法怎么通过考核。
机械厂内，易中海就像一个严格的老父亲，正手把手的教着贾东旭一些基础知识。
贾东旭这家伙也不知道是懒散惯了，还是真学不进去，一个零件反反复复的教了十几遍，一看就会，一做就报废。
易中海最近的火气明显有些大了，嘴角都起泡了，可还是得耐着性子教导贾东旭。
他以前怕贾东旭进步太快，脱离了他的掌控，一直不肯教他太多东西了。
现在是真的很后悔，就贾东旭这猪脑子就算敞开了教，他也学不会啊！
如今全国统一考级，贾东旭万一考的不理想，那丢人的可就是他这个师傅了。