许先生人高马大，能装下大哥。
论力气，许先生的力气，两个大哥也打不过他。他要是出手，估计一下子就把大哥掀个跟头。
但许先生每次被大哥削得鼻青脸肿，他从来都不还手，也不抵抗，就在那擎着，老实儿地挨揍。
这里面是有原因的，许先生的老爸去世早，老夫人没有工作，老爷子过世后，都是大哥在养家，也包括养许先生。
大哥比许先生大16岁，对于许先生来说，长兄如父。
“大哥”是家里的什么人物呢？大哥就是家里除了父亲母亲，他就是说了算的人，下面的弟弟妹妹，都会服从他。
许先生年少时，打架伤人，蹲过笆篱子。他从里面出来之后，没有技能，又要娶媳妇，大哥就帮许先生办了两件事——
一件事是安排许先生进了大哥创办的公司，后来还让他做副总。另外一件事，就是拿钱帮许先生娶了许夫人。
尤其是工作这件事，许先生受益了半生，当然，他有时也抱怨大哥管的宽，揍他揍得勤。
但他抱怨的时候，谁都不向着他说话，连许夫人都说：“大哥要是不摁着你点，你都能上天。”
用老沈的话说，大哥做人，开公司，他知道哪些能做，哪些不能做，不能做的就不做。
而许先生呢，他会把不能做的事情，变成能做的事情，这里面其实是有危机的。
做人，不能太冒险，开公司，更不能盲目冒进。有多少商人最后都是因为扩大生产，水漫金山，收不回来了，折戟沉沙铁未销？
所以，家里，还是公司里，大哥都摁着许先生一头，以防他惹出祸事。同时，大哥也关心爱护这个弟弟，许先生家里缺什么，短什么，他看到了，听到了，就会让他的农场里往许家送菜。
许先生现在住的跃层，也是大哥送给许先生的。大哥今年还给许先生涨了工资。
许先生从来不记恨大哥，大哥削完他，他就跟没事人一样，摸着后脖子说：“大哥，你晚上搁这吃饭吧。”
大哥气笑了，盯着许先生：“吃啥呀？我从后脖子吃进去？我是来接妈走的，你照顾不好妈，我就把妈接走。”
许先生是家里最孝顺的孩子，跟老夫人在一起生活，是许先生自己的选择。
许先生一听大哥这么说，有点紧张，试探着问：“咋地？真生气了？妈这不是好好的嘛？接走嘎哈呀？我晚上就回来，小娟好多了，明天也能上班。”
大哥说：“你以为我跟你闹着玩呢？”
许先生说：“这么多年，不就这一个事儿吗？可我没在家，我让二姐来了，家里也有保姆。”
大哥一听许先生说二姐，火又拱起来：“你二姐那么不着调，自己都照顾不好自己，你让她来找照顾妈？”
就在这时候，房门开了，二姐迈步进来。
二姐一边在玄关脱羽绒服，一边说：“大哥，你说谁不着调？我现在天天打替班，一会儿给小娟送饭，一会儿给世伟送饭，你说说，我一天顶几个人干活？”
大哥扫了二姐一眼，淡淡地说：“家里人都趴窝了，你要再不支棱点，还说得过去？”
老夫人从卧室撑着助步器走到客厅，看着许先生一个劲地揉着后脖子，又看到地板上放着的食盒，她说：“海生，赶紧走吧，给小娟送饭去，一会儿饭凉了。”
许先生在眼眉底下，用眼角溜了大哥一眼。
大哥没说话，许先生就没敢走。
老夫人看着大哥：“海龙啊，是我让海生去陪小娟的，她一个人住酒店，我能放心吗，有海生陪着，我还能放心点。”
老夫人冲许先生一使眼色：“赶紧走吧，还站那嘎达卖啥单呀？”
许先生一手提起地上的食盒，一手揉着被大哥拎疼的后脖颈子，歪头看着大哥：“大哥，我一会儿就回来，你搁家吃吧，我一会儿回来陪你喝点。”
大哥冲外一摆头：“赶紧滚蛋，看你就闹心！”
许先生连忙推门出去了，二姐一直探头去看许先生的后脖子是咋回事，但许先生没让二姐看到，侧歪着身子，出门了。
二姐看到许先生走了，就坐在沙发上，跟大哥唠嗑。
二姐说：“大哥，你是不是把老弟揍了？”
大哥没跟二姐说话，招呼老夫人到沙发上坐。
二姐说：“大哥，海生都多大了，你不能总揍。再说，小娟病了，你让她一个人在酒店，妈也不放心，我们也不放心，万一出点啥事，那不后悔吗？
“你没看那网上吗，有很多人有病，挺邪乎的，万一咱家摊上，大哥你说是不是，去陪着点，还是对的。”
大哥看看二姐：“咋地，大祥的生意今年挺好，不用我帮忙了？”
二姐笑了，好言好语地说：“大哥，正有个事儿，需要你帮忙。”
我有些纳闷，二姐怎么从世伟那里回来？谁照顾世伟呢？我感染了，是自己一个人挺过来的，但凡家里有人，都应该出一个人，去照看两天。
客厅里，只听大哥说：“改天吧，我得招呼几个客户去。”
大哥站起身要走。老夫人舍不得大儿子走：“海龙啊，吃完再走吧。”
大哥走到玄关，伸手去拿他的大衣，这时候，他的手机响了，大哥接起电话，好像是客户有点情况，不太舒服，大哥的饭局就取消了。
大哥决定留下来吃饭。
我在厨房再掂对两个菜。
秋英抱着妞妞从楼上下来。这几天，许夫人没回来，秋英就给妞妞冲奶粉，平常做辅食给妞妞吃。
秋英抱着妞妞下楼，大哥看到妞妞，脸上终于有了笑容。他伸手把妞妞抱了过去。
秋英来到厨房：“红姐，我想给妞妞做点肉末粥，有没有瘦肉？”
我打算做一道菜，刚把冰箱里的里脊肉拿出来：“秋英你把这个里脊肉化开吧，别全化开，冻一点的肉好切，我一会儿用。”
我到对面的菜店买了一卷干豆腐，手工的干豆腐吃着柔软，又有豆腐味。
我回到厨房，秋英已经把里脊肉基本化开。
秋英给妞妞做肉末粥，我在旁边做我的菜。
这道菜很简单，就是把整张的干豆腐打开，把切好的黄瓜丝、葱丝、胡萝卜丝、香菜卷到一起，卷成一个卷，卷得紧实一点。
用刀把干豆腐卷切成斜刀45度，切成马蹄刀，整齐地摆放到白色的盘子里，显得醒目好看。摆成圆圈，中间空出来，一会儿有用。
这是我在网上新学的一道菜，不知道做出来效果如何，今天是头一次做。
里脊肉切成薄片，再切成细丝。把里脊肉丝放到冷水中浸泡一小会儿，去掉血水，用调料腌制一下，再把里脊肉下锅炒熟，放一点大酱炒。
把肉丝盛出后，放到干豆卷盘子中间，空出的那个部位。
吃的时候，拿起一块干豆腐卷，再把肉丝盖到干豆腐卷的上面，咬一口，不用想，就能好吃。
这道菜还有个好听的菜名，叫花开富贵。
大哥喜欢吃花生米，糖醋蒜，我烤了一个花生米，又到地下室捞了几头糖醋蒜。煮了几个咸鸭蛋。
把煮熟的咸鸭蛋剥掉皮，从中间切开，摆放到碟子里，周围摆上几片黄瓜片，看着赏心悦目。
看我在厨房忙碌，二姐也来帮我摆碗摆筷子。
我问二姐：“世伟谁照顾呢？”
二姐说：“听说世伟病倒了，大姐夫在医院待不住，挣命地要出院，大姐就陪着大姐夫回老宅了，他们一家人在一起，就用不上我。”
我说：“大姐他们家，还用送饭吗？”
二姐说：“我离开的时候，给他们在楼下的饭店要了饭菜，今天就这么地吧，明天我再去看看。”
二姐看到我做的这道花开富贵挺好看，她伸手捏起一个干豆腐卷，用筷子夹了几个肉丝，盖到干豆腐卷上面，哐哐几口就造上了。
二姐也算雇主，我也不能说啥，可二姐吃了一个干豆腐卷，盘子里就空了一块，不好看。
这个二姐，就不能等一会儿，嘴太急！
我只好把盘子里的干豆腐卷重新整理了一下，不让人看出被偷吃了一个干豆腐卷。
饭菜上桌的时候，许先生竟然回来了，笑呵呵地对大哥和老夫人说：“我没回来晚吧？”
大哥没搭理许先生，让妞妞坐在他的膝盖上，跟妞妞顶闷儿玩呢。
老夫人连忙说：“海生，快洗手吧，上桌吃饭。”