苏婉卿顿时有点儿头疼，如果是连字都不认真，要她怎么培训？主要是她不知道要从何入手啊！
尽管苏婉卿前世的学历不是很高很高的那种，但她也没接触过一个字都不认识的人啊！
相反，她接触的人中，哪个不是某一方面的人才？甚至是精英。
最后的最后苏婉卿只能说，“找机灵的，愿意学习的教。”
周氏特别想和苏婉卿说，“这要如何教啊？而且时间也来不及啊！”
苏婉卿大概看懂了周氏的欲言又止，但她却立刻转移了话题，“你知道什么生意是京城没有的？”
尽管周氏不明白夫人怎么又不说教下人的事情了，但还是回答道：“这些天妾身都认真看过了，京城里什么都有，南货、北货、丝绸、瓷器、茶叶、酒楼、药铺、当铺、米铺、胭脂铺、首饰铺，就连洗衣服的皂角都改进了，可以说应有尽有。要说没有的……”
一时之间周氏还真想不出来，好一会儿才有点儿不好意思地说道：“在妾身看来，真是应有尽有不缺什么了。”
苏婉卿也沉默了，对于绝大多数人而言，京城里的确不缺什么了，但在自己这儿没有的可多了，“你可知卖皂角的，是自己做的，还是从其他地方进的货？”
周氏实话实说，“妾身没问过，夫人想做皂角的生意？”
苏婉卿立刻否定道：“不是，我们做快食店。就是把饭菜都准备好，客人来了就能吃，不用等。而且只做早饭和午饭，午饭一结束就关门。”
周氏一听立刻来了兴致，“夫人和妾身仔细说说。”
苏婉卿想了想前世的大众早餐店，“早饭我们可以卖豆腐脑、豆浆、咸菜、馒头、花卷、包子，开门前都准备好，客人进门就可以直接点，中午再炒几样荤素都有的菜，外加米饭搭配着卖，当然也是先准备好的。如果都选素菜价格要低一些，选肉菜就贵一些。”
周氏听得认真，可开口却说，“这能赚钱么？尤其是早饭，吃得多的，也就十几文钱，我们得卖多少馒头包子啊？”
苏婉卿却笑道：“卖馒头包子当然不行，但豆腐脑和豆浆不是没有么，而且我们主要卖的是午饭。如果有没卖完的，就带回家，我们家这么多人，需要的食物多了。”
周氏下意识地说道：“夫人难道要像老爷一样，给自家开个饭馆么？”
苏婉卿又笑道：“我自然是希望赚钱啊，但万事开头难，大家又没做过什么生意，只能现学现卖，在实践中出……咳，就是学东西。家里干活的人多，有头脑的领头人却没有，而快食店就需要干活的人，一个店长，就是掌柜的完全可以胜任。”
周氏点了点头，可是，“家里谁能做这个掌柜的？”
“当然是你啊！”
周氏一怔，下意识地说道：“那家里这些事情怎么办？”
苏婉卿十分有信心地说，“家里不是有沈宁么，她之前和你学管家，现在也应该上手了，而且你午后便回来了，还担心她做不好？”
周氏沉默了一会儿才说，“这得需要多少银子啊？”万一不赚钱怎么办？沈家又不是从前的沈家。
这个苏婉卿也不知道，毕竟租铺面需要多少银子她也没问过，只能说，“你现在每天都去京城，顺便问问看吧。”
事实上，苏婉卿可以做的生意有很多，比如，香皂，香水，口红，这种她会，本土还没有的东西，再比如，组建一个文工团四处演出，开学习班，甚至是学校，教管理人才……
可是，她现在脑子里所装的东西，已经和这里的商贾嫡女相差甚远了，她已经表现出与众不同来，还想怎么表现？
是唯恐不被谁发现自己不是异类吗？她有几条命可以糟蹋的？？
至于对抗大环境，像爽文大女主一样，那得有外挂呀，就她……
呵呵，想想得了。
尤其古代女子地位低得简直令人发指。
就以他们沈家为例，除了正妻和周氏，其他妾室们都是买来的，如果自己没穿过来，原主一死，她们还有什么活路？
所以快钱要赚，正常收入也得赚，不然如何掩盖快钱？完全解释不清楚好吗？
老夫人虽然言之凿凿地要护着自己，可她毕竟年纪大了，即便有事儿也不能让她出头啊！
周氏一听苏婉卿都这么说了，便立刻应下，“是。”
苏婉卿想了想又说道：“其实你做的点心也可以做点儿别的花样，至少外形上吸引人，也会让人忍不住想买，可以用木头刻出模具来。还要给点心取个别致点儿的名字，比如，桂花糕就可以叫丹桂飘香，总之，卖给什么样的人，就用什么样的名字、包装和办法。”
周氏听得认真，“夫人懂得真多，可惜不能经常教我们。”
苏婉卿立刻笑了一下解释，“你想多了，我这也是从前无事慢慢琢磨出来的，多半是纸上谈兵，还得在实践中慢慢摸索。”
周氏听得心头一跳，难道这就是正妻和妾室的区别？
夫人从前无事的时候琢磨着怎么赚钱，而她们呢？在想方设法地争宠！
难怪夫人从前都不屑与她们争抢，原来在夫人的心里，争宠都是小事儿，如何赚钱才是正经。
苏婉卿急忙把话题拉回来，“点心还可以预定，做好了直接送到客人家里去。而这个预订也不需要客人亲自来，可以让人去挨家挨户的问，等口碑传开了还愁没人买么？”
周氏的眼睛一亮，“这个好啊！”
“可以先从身边做起，但凡是能接触到的熟人，都可以和他们说，这叫广而告之，只是我们现在条件不允许，否则就写出告示来，让人走街串巷地念出来，还有……”
苏婉卿说了很多，颇有点面面俱到的意思，周氏听得连连点头，甚至也像之前的柳若林一样，开始拿起纸笔记下来，同样是唯恐忘记了。
同样她们心里对苏婉卿的佩服程度，又升上一个全新的高度。
苏婉卿说完都有点口干舌燥的意思，她立刻站起身说道：“时间不早了，我先走了。”
“好。”
周氏继续写头都没抬！