阿玉新换的牙开始冒头后，林夏便有意让她吃一些需要啃的东西。
排骨、筒子骨、鸡架，没什么肉，也不太费劲，还能锻炼牙齿。
店里每天都要吊汤，炖汤剩下的骨头和鸡架就是现成的，全都便宜了壮壮和阿玉两个小孩子。
壮壮比阿玉大一岁，叫个“壮壮”，却被那胡阿婆养成了个头大身子细的豆芽菜。
壮壮在店里待了一个多月，脸上、身上都多了不少肉。
而她的店……被打砸得一摊狼藉的外间收拾得差不多了，除了墙只粉刷了一遍没新画，其余的都恢复到了从前的状态。
这也是林夏的小计策。
破烂店的模样，坊正看过了、铺兵看过了、街坊邻居看过了，连那些个衙门的大老爷也都看过了。
再顶着个破门面，那就不是可怜，而是故意卖惨。
最可惜林夏的钱包，第一个月本来就没挣到什么钱，这下好了，又全贴到店里。
修缮桌椅时，姜娘子不顾林夏的阻拦，硬是掏出了自己全部的积蓄赔给店里。
林夏一开始不愿意，可姜娘子二话不说抱着孩子就要走，她被迫只能答应，却说是如今手头紧张的无奈之举，并保证等钱家的赔偿款到位后再还姜娘子这份钱。
告钱家的事情也不能忘，两份状纸由林夏和姜氏分别交给了衙门，那位司录参军翟廷为人处事刚正不阿，并未为难二人，只让她们回去耐心等待，等一切查明之后升堂过案。
说起这位翟参军，长了张微方的脸，身材魁梧挺拔，皮肤也不算白皙，不像个读书人，倒像是……
“阿姊，什么是特警？”阿玉嘟着油嘴问她。
林夏啧了声，思索片刻，道：“小孩子别问那么多。”
过完三月三，日子是一天比一天暖和，白天越来越长。
申时左右衙门的人就走完了，林夏跟小平收拾出汤锅，把那些鸡骨头、筒子骨、鸡爪全捞了出来堆在锅里。
煮了太久其实早没味道了，调味仅加了些盐，但碍不住是口肉。两个小的一会儿摸一块儿，不一会儿就吃得领口袖口全是油。
“壮壮！阿娘怎么跟你说的？”姜氏佯装发怒。
天天吃肉，这是以往过年都没有的待遇。
壮壮小嘴一瘪，眼看要哭起来。
林夏被他皱巴巴的小脸逗笑了，宽慰道：“这些就是给咱们自己人吃的，再说了，小孩子就是馋，哪个孩子不馋呢？”
小平接话：“我刚当学徒那会儿，削下来的萝卜皮都要便宜自己的肚子。”
阿玉举着小油手，兴冲冲问道：“阿姊，你馋吗？”
林夏故意不回答，下巴一抬，走到了后院。
她？她当然馋。
那时候跟师父学扣肉，做失败的全进了自己的肚子，结果差点儿把自己吃进医院。
但是这么丢人的事情，她可不会告诉别人。
小平忙完前头的事情，便跟着到了后厨。
林夏对他的教学课程都是在天香楼的人回去以后才进行。
并非林夏小肚鸡肠怕别人学了她的手艺，她对自己的厨艺还是有几分自信的，光看可学不会。
只是天香楼的说好了是学徒，而不是徒弟。
她可以给天香楼设计菜品、教新菜、教酒楼的基本运营，却不会把毕生所学毫无保留全盘托出，把他们当自己衣钵的传承人。
小平这孩子天赋一般，但恰好对应了名字里的这个“平”字，好脾气、有耐心，削了一个月的萝卜也不急不慌。
除去上次……
林夏眼角余光瞥见他额头上新生的鲜红色皮肉，心里暗暗赞叹，有胆量啊年轻人，上来就玩地狱模式。
小平将案板处的杂物腾干净，随后按林夏的要求拿出磨刀石，站在林夏身边。
林夏从一堆刀里头挑出一把趁手的，在二人眼前晃了一下。
“刀，就是厨师的兵器。”刀刃寒光一闪，林夏转了个花：“兵器趁手，上场才游刃有余。”
小平听得认真，却忍不住笑了出声，“师父，您……您都是从哪学的？”
实打实算起来，林夏比他就大两个月。
他从六岁进天香楼跑腿，九岁学厨，实打实的基本功。
但林夏……一小娘子，怎么懂这么多稀奇东西？
林夏早有对策，神神叨叨摇头晃脑道：“梦里有一老叟，见我聪明伶俐——”
“打住！”小平呲着牙，“我不是阿玉，师父您别哄我了。”
林夏白他一眼，“知道就行，还不赶紧磨刀？”
她今天要教小平第一道菜——宝塔肉。
作为浙菜传统名菜，宝塔肉集刀工、火候要求于一体，最重要的是猪肉便宜啊！做好的能往外卖，做坏的可以直接加到员工餐里头，半点不浪费。
宝塔肉要求先将整块五花肉煮至七八成熟，再等冷却后切成极薄的连片长条。
这一步对刀工要求极高，要薄的同时连而不断、厚薄均匀，就这道菜，没个把月拿不下来。
最后便是蒸制，要火候刚好，酥而不烂，以逼出肥肉油脂，却能保持宝塔形状最佳。
小平看着眼前一大盆三寸见方的猪肉块，终于明白了下午林夏使唤那两个帮厨在做什么。
“一盆？”小平脸都绿了。
林夏拍拍他的肩以示安慰，“能切出来一块，师父都夸你有本事。”
亲自示范后，林夏出门前又交代：“做失败的切薄片，明天中午加道青蒜回锅肉。”
刚穿过连接后院和前厅的门，林夏就听见了外头吵吵嚷嚷的动静。
俩小屁孩干嘛呢？她随手抓了把准备炖汤的桂圆干，边吃边往外走。
“我就吃！”阿玉站在店门口台阶上，掐着腰，年纪小小气势不小，“我自己家的肉，我凭什么不能吃！就吃就吃！”
老关头佝偻着腰，一把挥开关大宝的手：“嘴馋的丫头，哪家都经不住你这么吃！”
“关你什么事！”阿玉“略略略”做鬼脸。
对面的老关头气得脸红脖子粗，原本乱糟糟的发髻也被甩开了。
林夏好气又好笑，这老头谁啊，管到她家门口了。
老关头还喋喋不休说着他那套理论，“吃，吃饱就行，人人都要吃好，那能吃饱的人就少了！每人少吃点，就能多活一个人！”
“祖父！您跟别人家说这些干嘛？”关大宝急得额头都出汗了，要去拽老关头，可老关头死活不走。
林夏走上前，倚在门边，冲阿玉使了个眼色，她闲来无事，索性跟这位老丈说道两句。
阿玉迈着小短腿跑到她身后躲着，“阿姊，他说我吃得多！”
林夏瞪了她一眼，“别拿油手摸我。”
吃得多？
林夏在阿玉圆鼓鼓的脸蛋上打量了一圈，家里三个孩子，阿玉确实是最敦实的一个，小胳膊比阿稚都粗一圈，有时候半夜睡觉蹬腿，一脚能把她踹醒。
老关头见这家里终于出现个能听得懂话的大人，终于缓了口气，语重心长道：“小娘子，并非老头多管闲事，惯子如杀子，你家可万万不能如此骄纵孩子！”
“老丈说得好。”林夏嘴上答应了，可眼珠子溜溜地转，“但……我们家怎么惯孩子了？不就多吃两口肉吗？”
“多吃就不行！”老关头又开始吹胡子瞪眼，“吃喝……赌！都不行！她多吃一口，家中人就少吃一口，你们家多吃，别人家就没得吃，这、这在战场上是万万不可的！”
思想还挺先进，这不就是老马同志剩余价值与剥削的古代版吗？林夏好歹也是上过九年义务教育的。
她若有所思地颔首：“老丈的意思我懂了。”
听到她的回答，顾甫之在后巷拐角处止步。
过两日是贺珉的生辰，他今日特意去给贺珉挑了块端砚做生辰礼，谁知道回府衙的途中碰上这出戏。
念及那位巧舌如簧的林掌柜，顾甫之沉静如渊的眼眸中掠过一抹几不可察的讥讽。
老关头可不是林掌柜的对手。
果真，在林夏的指挥下，阿玉拿来了一包肉骨头递给她。
林夏走下台阶，唇角噙着浅浅笑意，桃红色的百褶裙在行走间裙角微漾，虽未施粉黛，头上也无半点珠翠，依然妍丽得如三月份枝头上的桃花。
老关头却一副如临大敌的模样，瘸着腿往后退了好几步，若不是关大宝扶着，定要摔倒在地了。
“小娘子要如何？”
林夏立住脚，莞尔：“老丈，先辈吃苦是为了什么？”
老关头听她又提起这话题，冷哼一声，别过头，不愿与之搭话。
林夏兀自说着：“先辈抛头颅洒热血，为的可不是让后辈吃糠咽菜。”她掂量着手里沉甸甸的油纸包，“后辈过得越来越好，先辈付出的才是有意义的，若是后辈过得一日不如一日，老丈是否会怀疑自己——”
“关老丈！”顾甫之不知何时走了过来。
打断林夏的话后，他只看了眼老关头，祖孙二人便跟掉毛鹌鹑似的，再也不搭理叭叭个不停的
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林夏，而林夏举着油纸包，彻底演不下去这出独角戏了。
“我……”我还没说完呢。
林夏站在原地，望着顾甫之颀长挺拔的背影越来越远，再联想到顾甫之次次对她横挑鼻子竖挑眼的行径，饶是个傻子也品出不对劲儿了。
这位顾大人，是不是对她有意见？
送命题——个体工商户得罪了市长怎么办？
晚饭时，林夏愁得只吃了一个包子。饭后，一个人扯着躺椅，躺在院中空地看星星。
阿稚见她吃饭时面色不佳，特意洗了几颗青梅给林夏送去。
如今月份青梅已快要过季，吃起来多了几分甜，但依旧把吃不得酸的林夏酸得挤眉弄眼。
阿稚看她的表情，悄悄捂着嘴笑了。
开店以来，林夏整日待在店里，阿玉跟在她身边，难免对阿稚少了些关照。
恰好林夏有事要问他，便把人留了下来。
阿稚搬了个包绣小兀子挨着她坐下，嘴里小声背着书。
“阿稚，我记得你有位同窗的兄长就在开封府做官？”
阿稚思索须臾，道：“对，崔仲文的哥哥崔伯夷，正是如今开封府的判官。”
他脸色不佳，崔仲文敢在书塾里横行霸道，不过是仗势欺人之辈。
林夏回忆了一下那位微胖圆脸好说话的崔郎君，又问：“那……你要是想当判官，得考出什么成绩？”
古代这套公务员选拔制度太复杂，原谅她刚穿来还不满一年的外来户搞不明白。
阿稚看了眼林夏，林夏急忙解释：“随口问问，总要有个念想嘛。”
可偏偏是她多解释的这句话，让阿稚埋下头，闷闷不乐道：“他兄长是正六品……多数人一辈子都当不上呢，考上进士只是第一步。”
二十及第的少年英才并非没有，可二十出头就能坐到这个位置上的……
阿稚不想长他人志气，但他清楚记得崔仲文提过，宰相的侧室是他亲姨母，等到了年纪，他也会像他哥哥一样进入宰相府的家学。
看孩子越来越低落，林夏都想抽自己两耳光了，她这张嘴问什么不好问这些！
更想抽自己两耳光，一个判官都得罪不起，她怎么敢得罪府尹！
“对了！”林夏问出最关键的一点，“你知道开封府那位顾大人吗？”
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顾甫之当着关大宝的面，仅简要提了两句林掌柜的光辉战绩，譬如讹他的银子、讹官家的银子，讹天香楼的银子。
老关头十分气愤，一来觉得自己一把年纪被个小娘子耍了，二来恨自己居然真的在思索林夏那番话中蕴藏的道理。
“呸！”等顾甫之走远，老关头狠狠啐道：“她吃饭还不比我吃盐吃得多，还跟我讲起大道理了。”
恰逢此时大宝端着盆走了过来，里头是些中午剩下的凉拌木耳，留着明早当小菜，按以往的法子，天凉时可悬于堂中，天热时要冰在井里。
另有一方豆腐，一早买来，到现在这个时辰摸起来表面已经变粘了。
老关头随手在盆里淘洗两下，洗去表面粘液，又将豆腐切厚片下油锅炸了。
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再说回司琴司棋，长宁公主交代后，二人在田嬷嬷的指挥下，给顾甫之置办了不少东西，以求他能在衙门过得舒坦些。
而且公主已经松了口，假以时日，他们家郎君肯定能搬回来。
一架青布马车停在公主府角门，司琴司棋将两口箱笼搬了上去，随后车夫鞭子一挥，马车慢悠悠朝着开封府衙门驶去。
“欸，哥！”司棋放下车帷，捣了捣司琴的后腰，“前些天公主娘娘请贺家大娘子来家里，是为了端午诗会吧？”
司琴面色冷冷，“又多嘴！”
司棋委屈巴巴：“那我不是害怕郎君万一知道……会不会觉得咱们是故意骗他回府？”
司琴也不说话了，他心里也没底。
沉默间，马车已经到了开封府后门。
想到上次民营食堂酣畅淋漓的一顿饭，司棋浑身充满了力气。
卸下箱子，司棋走上前拍了拍门，可过了几息都未听见有脚步声。门环被他拍得震天响，可院子里连个应声的人都没有。
“我瞧瞧。”司琴走上来，顺着门缝往里觑。
司棋耐性不足，又闻着小食堂的香气心不在焉，催促道：“哥，好了没有？”
司琴猛地跳了一下，司棋看过去，哥哥一张脸瞬间失了血色。
正要开口问，司琴扯着嗓子喊了起来：“快叫大夫！”