“掌柜的，挣钱的生意咱们真的要推给别人？”
林夏承包的概念一出口，小平直接傻了，姜云娘倒是还保有几分冷静，沉下心来问她。
林夏颔首，“这门生意挣不着大钱，还事儿多，咱们本来人手就不足，怎么能为了每天几百个铜板顾此失彼呢？”
“几百个铜板？”小平喃喃。
师父好大的口气，连一日几百文的生意都看不上了，要知道路边沿街卖炊饼的，起早贪黑、走街串巷，一日三五百文就顶天了。
见二人唉声叹气，又碍于她的权威不敢质询，林夏释然一笑，温声解释：“并不是我傻，是这门生意没做头。”
她详细说了从煮羊杂到烙饼的全过程，以及其中每个环节需要注意的事项，说到后头，小平眼神发直，显然是被她绕晕了。
林夏一摊手，“莫说咱们三个，再来三个也不够。”她指着蒙着红布的匾额，“咱们的立足点是小食堂，不是给码头送货。”
姜云娘琢磨出点门道来，犹豫问道：“那掌柜的打算怎么办？”
林夏翘了翘嘴角，神秘兮兮道：“等着吧，过不了多久那人就该来了。”
午时刚过，巷子里便响起轰轰阗阗的车辙声，壮壮和阿玉怀里抱着磨喝乐，急匆匆跑进店内。
“阿姊！”阿玉笑得眼睛眯成一条缝，“你猜谁来了！”
林夏故意皱着眉头沉思，“阿姊想不出，阿玉能不能帮帮阿姊？”
说话间，板车到了小食堂正门，那道中气十足的声音再次响起。
“林小娘子！”宋娘子爽朗大笑，“如今该叫林掌柜了！”
林夏迎上前去，小平和姜云娘跟在后头。
“这是您订的几样饼。”宋娘子掀开板车上保温的棉被，热气顿时冒了出来。
壮壮哇了一声，“好多！”
林夏打眼一扫，让小平将饼收拾到后院，自己则请宋娘子到前厅喝茶。
“先前我提到的那件事儿，”林夏一点不啰嗦，单刀直入，“宋娘子考虑如何了？”
宋娘子放下茶盏，从怀里取出张纸，递给林夏。
“林掌柜，我愿意。”她笑得腼腆，“这是我托人写的契约，您看看能不能用，若有需要增加的条例，您就直说。”
林夏抖开那张带着体温的纸，凭自己不太专业的繁体字知识拼凑出这张纸上的内容。
看明白后，林夏身子抖了抖，什么契约，这简直是霸王条款！
“宋娘子，”林夏哭笑不得，“无需如此麻烦。”
她不是为了收加盟费，只是自己忙不过来。
那张纸被她压在杯子底下，林夏拿手指沾了点茶水，在桌子上写起来。
“配方我直接卖给你，你可以分期付款。”林夏努努嘴，“至于分成嘛……我抽一成利便好。”
宋娘子听完，怔在原地，看神色，似乎是被林夏的话吓到了。
林夏干笑两声，伸手在她眼前挥了挥，“别怕，我还有要求没说完呢！”
“您、您说。”宋娘子揪着衣摆，坐直了身子，十分紧张。
“首先，”林夏用水痕画了一条线，将二人的杯子连起来，“你打的是我民营食堂的旗号，自然要受我监管，出品标准、卫生环境、价格等等，我都有要求，这些在日后我会一条条告诉你。其次嘛……我还没想好，等我想好了再说。”
“林、林掌柜。”宋娘子犹豫片刻，支支吾吾问出了心里话，“这么好的一门生意，为何选中我？”
林夏抿唇不语，亮晶晶如黑曜石的眼眸直直盯着宋娘子，她笑容甜美，眼神澄澈纯净，既不会让人觉得冒犯，也不会让人惶恐，宋氏不由自主陪着她笑了起来。
“宋娘子还记得半年多以前吗？”
“记得。”宋氏叹气，那时候真觉得林家一家子都扛不住了。
林夏拉着她的手，柔声道：“宋娘子对林家的恩情，林家没齿难忘，我既知宋娘子家中困难，此等生意干嘛白白让给他人？”
宋娘子被她三言两语说得潸然泪下。
她夫君原本是木匠，打得雕花拔步床远近闻名，小娘子们都以嫁妆里有这么一张床骄傲。
可好景不长，一日，汪木匠在修缮乡绅家祠堂时，横梁不慎掉落，他双腿被砸断，人便再也站不起来了。
夫妻二人如今住在城外，每日汪木匠在家中揉面制饼，宋娘子挑到城中贩卖。
宋氏擦擦眼泪，起身行礼，“掌柜对我大恩，我定当尽心尽力。”
“不碍事。”林夏笑道：“宋娘子看看我这份契文，若是没问题，就在这儿签下名字。”
宋氏拿帕子擦了擦脸，接过林夏早已准备好的契文，没细看，也没怎么犹豫，按下了手印。
林夏忽然意识到另一件事。
“宋娘子是不是不识字？”
宋氏讪笑，“是，三百千还没学明白。”
“无妨。”林夏提起笔，将契文一字一句读了一遍，“宋娘子告诉我你的闺名，我帮你落款。还可在街上找位帮写书信的先生，让他帮忙看看。”
宋氏一个不识字的妇人，自然看不出林夏的握笔姿势完全不对，她郑重道：“宋继芳，芳龄永继的继芳。”
-
距离平日顾甫之吃晌午饭还有一刻钟，司棋避开开封府中众人视线，悄悄摸到了后门。
走出门一看，小二正提着食盒等在墙根底下。
司棋登时松了口气，“拿来吧。”
“司棋哥哥。”小二谄媚笑着，“不知公主娘娘对我们得意坊的菜色是否满意？”
要是往日，司棋会耐着性子跟他聊几句，可今天顾甫之上朝时差点出了差错，他被司琴骂了一晌午，现如今整个人跟个不点就着的炮仗似的。
“费什么话！”司棋没好气道：“做出来的老东西公主娘娘看都看烦了，你瞧瞧人家天香楼，新花样一样接一样，你们……哼，等着关门吧！”
小二被司棋当头一顿呲给骂懵了，开封府后门在眼前重重合上，他才缓过神，抬手抹了把脸，咬牙切齿道：“大家都是伺候人的，还真把自己当爷了！”
返回得意坊，掌柜的立即把他叫住。
“如何？世子爷怎么说？”
顾甫之如今虽任权知开封府事，但寻常人提到他，首先想到的还是他世子爷的身份。
小二哭丧着脸，自然不能在掌柜面前提被司棋骂了一顿这糟心事。
“掌柜的，”他说，“天香楼最近是不是请了哪位高人坐镇
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？”
得意坊掌柜摸着胡子，沉思片刻，“又是天香楼？”
小二一看有戏，赶紧接话，“司棋哥哥说了，公主特别喜欢天香楼的新菜。”
“最近客人里头，也有人提到天香楼，叫什么……玲珑角。你过来！”掌柜招呼他，低声对他耳语，“找个脸生的，去天香楼给我点几样他们的招牌菜带回来，别让人发现。”
小二一拍胸口，“包在我身上，掌柜的，您就放心吧。”
再说回司棋将食盒提进院里，在西厢房换了餐盘碗碟，重新盛装好，才端给顾甫之。
得意坊在汴京七十二家正店之中只能算末流，但好在离府衙够近，菜送过来还是热乎的。
而且司棋没少从小二那里得好处，久而久之，便认定了这家。
今日菜色依旧简单：一道嫩笋、小蕈、枸杞头清炒的山家三脆，极富春日气息；一份清蒸羊羔肉，用酒酿腌过，滋味醇香；另有一份加了蕈子的清鸡汤，是司棋特意交代得意坊所做；主食是烤的胡饼。
另有一份栗糕，被司棋单独收了起来，准备给顾甫之用做茶点。
见顾甫之如常用饭，司琴悄悄给司棋使眼色，遣他去外头说话。
“还是得意坊？”
司棋一脸得意，“哥哥，以往咱们只叫一顿饭，如今叫三顿，也未尝不可。”
司琴一巴掌拍向司棋，拍得司棋半天直不起腰。
“哥，又怎么了？”
被不开窍的弟弟气得够呛，司琴气愤道：“我问你，这钱从何而出？”
“府里啊。”说完，司棋终于意识到问题所在。
顾甫之不愿让府中人觉得他好逸恶劳，司棋在得意坊赊账，到了月底不就全暴露了？
这下司棋也慌了。
“哥，那你说我们怎么办？”
司琴长叹，“还得从老关头身上入手。”
-
饭后，顾甫之遵循养生调理，过了一炷香才饮半杯茶，今日差些殿前失仪，一整日面色不佳。
直到拿到了田文瀛审问三位山匪的供词后，他面色略有好转。
“那山匪整日在狱中叫嚣，说他被人出卖。”田文瀛浅笑，“大人计策果真非同凡响。”
据那山匪交代，他们山寨半年前来了位贵人，拿了千两银子，不买凶杀人、不谋财害命，而只是让他们抽出一队人马来到汴京周围，伺机在不久之后的上巳节制造骚乱。
他们原本蛰伏在山中，却遇上了巡防营演练，慌乱之中自乱阵脚，这才被抓住。
听完，顾甫之狭长的眸子缓缓眯起，眼底寒光闪现，似刀锋一般。
在上巳节制造骚乱，来人针对的是他们开封府，还是护卫京师的禁军呢？
“其余二人呢？”
“一人没扛住刑罚，另一人倒是个嘴硬的，把舌头都咬断了也不肯说。”田文瀛又问：“大人，这几人想来也不知接头人真实身份，之后该如何处置？”
顾文廷神色平淡，一身官服居于签押房中，依然不减翩翩风采。
“都杀了吧。”他声线清冷，如雪覆寒梅、青松翠柏，“虽是无用之人，手上也沾了不少无辜之人的鲜血。”
田文瀛后背绷紧，恭敬行礼，“是。”