因为珍妮的白教堂幽香，发酵彻底，极其纯净，很多人在喝过后也不会头疼，不止是小姐们喜欢，平时被勾兑折磨的东区普通人，也愿意买来喝。
再加上卤香牛杂，将下水的肉香激发到了极致，让这杯酒喝起来更爽了。
只是参加节日的人很多，新来到这里的客人们不知道白教堂幽香的存在，而且地方太小，很多人也挤不进去。
不过珍妮也没有太在乎，眼前实在太忙了，就算有威尔、里昂和黛西来帮忙，也人手不够，正这时，一个蓄着大胡子的男人，出现在了她的面前。
“请稍等，这位客人，这一桶卖完了，我们正打开下一桶。”珍妮对这个满头是汗的男人说。
“不，沃克小姐，我是白鹿酒馆的掌柜，我是，有个合作想法，想和你……”大胡子男人被挤来挤去，艰难地拿出卡片说，“洽谈。”
对方的确是白鹿酒馆的掌柜，对于一个穿越过来的人，珍妮来说，有种跟名著里人物说上话的离奇感，不过对方提出的建议，却十分贴实。
白鹿酒馆作为大酒馆，同样在高伯里谷仓拥有专属的凉亭，有传统黑啤和冷咸肉作为下酒菜，少不了与其它大酒馆竞争，他们掌柜的，得知一个员工尝了那杯白教堂幽香，赞不绝口后，又见珍妮那里颇受小姐们的喜欢，就有了联手双赢的想法。
白鹿酒馆给于珍妮凉亭、人手共用，甚至提供这两日的马车和冰窖供给，而回报仅仅只要珍妮来作为招牌，还有白教堂幽香售卖出的一成利润。
一听，珍妮没有不答应的道理，仅仅一成利润，她也能接受。
接下来，啤酒花园节的两天里，两家酒馆联手，白鹿的挂满煤气灯的华丽凉亭上，放上珍妮麦花小酒馆的招牌，这让有了老字号背书的珍妮的特色啤酒，也有了品格。
这样子，就没有来节日的客人发现不了白教堂幽香了。
再加上，白鹿酒馆的四轮大马车，帮助珍妮运来连夜赶制的卤香和新酿酒，以及配上的冰块，她那特色金啤，凉爽琥珀色酒液配上源源不断的厚奶油泡沫，自然是爆卖的。
斯特林眼睁睁看着很多人，从他的凉亭面前跑过去，他想让伙计们到外面拦人，都架不住那边的酒香和卤香太迷人。
啤酒花园节的第二天，珍妮仅仅白教堂幽香就卖出了8桶，而卤味更是卖出了1500大碗！
第三天已经不少西区的人都回去了，她的啤酒也都卖出了6桶，卤味是1200碗！
而另一边的斯特林，他的生意客流则被她抢夺去了大部分，仅仅第二天就已经售卖不出多少，第三天直接查无此人，只有开春后早已忘却的枯叶子，轻飘飘地落在了斯特林青筋暴起的额头上。
珍妮算了算账，三天的总营业额居然达到了143英镑16先令！！！
减去给于白鹿的一成利润和成本35英镑4先令，在这个啤酒花园节里，她的纯利润足足就有108英镑12先令。
108英镑什么概念？
这足以定制一整套蕾丝宫廷晚礼服，外加全套纯银首饰的开销！
不仅如此，对珍妮来说，还有就是和白鹿酒馆建立起了革命友谊，在高街的餐饮业里，珍妮不再是孤军奋战。
或许对斯特林来说，这还不是最致命的。
因为就在珍妮拿到这次的收获后，正好也是里昂和黛西到了学徒的年纪，她就决定，要在高街开一家分店。
1864年的伦敦东区，不流行上学，或者说根本没有价值。
学校里教的都是一些刻板的知识，而且教学机构也不严谨，即便是中产阶级的家庭，也会让他们的孩子去当学徒。
珍妮挺希望黛西去服装店到学徒的，因为手艺不仅不累，而且符合一位小姐的优雅，里昂和黛西也算上流阶级出身，她不希望他们吃苦，能很好的长大就行。
不过，这句话在晚上的阁楼里跟他们讨论时，黛西却抱着心爱的瓷娃娃，猛摇头，奶音奶气地说：“不要！我要跟姐姐，做吃的，给客人端吃的！”
“可是这样要更辛苦的，咱们现在也有点钱了，酒馆那边，我可以雇人手，你们不用担心的。”珍妮笑着，摸摸她的头说。
“不，我就要在酒馆里，我要当姐姐的学徒！”黛西抱过来，把毛茸茸的脑袋埋进了她的怀里，说。
既然黛西都这么说了，珍妮也只能答应她。
想黛西本来就有天赋，从摆摊就跟在她身边学了，开的分店，说不定日后能交给她来管理。
珍妮再看去里昂，正好前几日在啤酒花园节上，跟威尔聊过，威尔和里昂关系挺熟，早算半个药剂师学徒，也算走后门了，里昂对此没意见。
两个人的学徒生涯这么定了，珍妮也能集中精力，去准备着分店的事，正说着待会儿做晚饭，里昂从小凳子上起身，说一句，“我先出去一趟，姐。”揣兜就出去了。
对于里昂来说，他没有珍妮那般宽容大度，斯特林砸了他们的酒馆后厨，他不会原谅，更清楚，要保护姐姐，就必须更强才行。
渐渐黑下来的街上，他穿过一条狭窄小巷，熟练地在一扇破旧的木门前停下，来到废弃的皮革仓库。
黑暗中，几个蹲着避风的瘦小身影，警惕地站了起来。
“谁？”一个沙哑的声音低喝。
“我。”里昂平静地应了一声，进去关上了门。
看清来人是里昂，三个男孩松了口气。他们裹着不合身的破烂大衣，一个叫塞缪尔的，吸吸鼻子，眼神期待地叫声，“里昂哥，你可算来了。”
里昂走到一张破旧的木箱前，伸出手，在几个孩子渴望的目光中，报纸散开，露出了几大块浓郁油脂香气的熏肉，还有一整条白面包，对他们来说简直是盛宴！
这几个以赛缪尔为首的孩子，跟里昂从以前就认识，以前里昂被大孩子们孤立时，他们不敢靠近他怕波及，直到里昂一拳打坏了一个大孩子的鼻子。
之后，他们知道里昂家里开着酒馆，最近生意越加红火，里昂常给他们带来吃的，大孩子们也都知道里昂家里有钱了起来，就更不招惹他了，他就成了这一片的老大。
“哇……”咽口水的声音在仓库里清晰可闻。
孩子们一拥而上，但都不敢争抢，因为里昂说过不允许。只有赛缪尔一边吃，一边问：“里昂哥，今晚让我们在这里，是要做什么？”
“今天，就是我们成立的日子。”里昂说着，拿出了几个小瓶子说，“你们跟我来。”
那是丁酸，是里昂跟着威尔作为药剂师学徒，学会制作的。
黄铜纽扣酒馆，深夜灯火敞亮，不少东区的中产和有钱人还有几个醉醺醺的在。
“赛缪尔。”里昂低声一句，夜色里抓着他的手臂，悄悄爬上了酒馆的屋顶上，而另外的两个男孩，走去了酒馆的窗户外。
他们等待着里昂的意思，随着里昂和赛缪尔到了烟囱这里，两人对视一眼，赛缪尔看着手里的丁酸，说：“里昂哥，我们真的要扔进去吗？”
“从现在，你们就是毒雾帮的人，扔下去，此后就是兄弟。”里昂说。
他们几个孩子是流浪儿或贫困，受里昂照顾，赛缪尔虽然害怕，可还是一咬牙。
他拨开木塞，那股令人窒息的气味溢了出来，胃里一阵翻江倒海，再不敢犹豫，与里昂一起扔进了烟囱里。
守在下方的另外两个男孩，也用砖头砸碎窗玻璃，在清脆的碎裂声中，将手里的丁酸瓶抛进了酒
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馆。
“撤！”里昂低喝一声，拉着赛缪尔趁夜色的掩护，熟练地与另外的孩子跑掉。
而黄铜纽扣酒馆里，方才客人们还谈笑风生，空气弥漫着浓郁酒味和烤肉的油脂味，随着几声啪嗒脆响，如过期的臭奶酪、无法形容的难闻气味，瞬间扩散开来。
靠近壁炉的一名富商最先闻到，连开口都来不及，难闻到晕了过去。随着一位女士尖叫出声，场面陷入了混乱，人们疯狂的践踏与逃亡，就连斯特林先生也捂着嘴，想要冲出他的酒馆。
不远处，里昂跟他们看去了街上，那些平时的绅士小姐，都乱糟糟地爬着出来了，赛缪尔抬头，看见月光照亮了里昂稚嫩却冷酷的脸庞。
再顺着视线看去，赛缪尔发现里昂，正看着的是白教堂高街的地头蛇，斯特林先生。
“看到了吗？”里昂说，“没有人敢欺负毒雾帮，再也没有人能欺负你们。从今天，毒雾帮将会成为伦敦东区最厉害的帮派。”
也许是里昂是他们之中最有钱的孩子，也许他此刻给人的感觉就是可信的，三个孩子挺起胸膛，不由都低声道：“看到了，里昂哥……不，老大。”
毒雾帮袭击了斯特林先生的酒馆，这件事很快也在东区的孩子们之间传开，皮特，以前一直给斯特林跑腿的孩子，不过几日，也被几个加入了毒雾帮的人抓了过来。
皮特颤颤瑟瑟，在废弃仓库里，走到里昂的面前，说：“对不起……里昂，当时是斯特林先生让我们做的。”
里昂上去就揍了皮特一拳，在皮特摔坐在地上，眼神惊恐时，里昂又伸出了手，说：“现在，我们扯平了。皮特，你要加入毒雾帮忙？还是要与我为敌。”
皮特看去里昂，他尝过他姐姐做的馅饼，那个味道不知为何在这一刻浮现了出来。
而且，麦花酒馆就在高街那边，听说在啤酒花园节上，还狠狠羞辱了黄铜纽扣酒馆一番，显然，皮特很清楚跟谁更有汤喝。
皮特对里昂伸出了手。
于是，毒雾帮在伦敦东区，迅速吸纳着不少的孩子加入，在珍妮不知道的地方，居然已经达到了二十多人。
而另一边的珍妮，这几天里正忙碌着分店的地点挑选。
她在白教堂高街发现了一块好地方，这家餐馆正好也要卖，餐馆主人年轻时随船队，去过清朝和印度，直到1858年随着东印度公司解散，回国在东区纯属随便过过日子才开了餐馆，如今打算退休。
竞标者有几人。这位怪癖老饕，不看谁出价格高，只提一个要求：“做出在这里我从没吃过、且觉得美味的食物。”
这就让竞标者们犯难了，其中还有黄铜纽扣酒馆的斯特林，他的酒馆遭受了破坏，气味一时难除，也有不少常客留下阴影，不敢再踏足半步，斯特林只能先买下这个餐馆，才能恢复平日的营业。
为此，就在竞标的那天，斯特林带来了自家大厨，仿佛稳赢，白了旁边珍妮一眼，笑着对老饕说：“请允许我为你介绍，这是至尊肉馅巨派和丁香鳗鱼冻。”
巨派的冲击力惊人，直径足足有半米宽、烤得金黄酥脆，还洒满了名贵食材：上等牛肉、鹅肝、浸泡了雪莉酒的鸽子肉，甚至是松露。而丁香鳗鱼冻也用了昂贵的肉豆蔻。
此举一出，其他人更忿忿不平斯特林不讲武德，居然带了两份。
要的就是比你们好吃，又量大，斯特林心里暗笑，相信着这个餐馆势在必得。
他又看去珍妮，看她这次还能整出什么来。毕竟他知道这位老饕最讨厌的就是下水和面食。
珍妮走上了前，她只简单带了一个茶蓝，从中拿出一个盖着布的碟子，说：“先生，这次我带来的是……”
“肉汁浇嫩豆腐。”