贺老爷子见姜源珍惜粮食，吃不完的饼子也放起来，还是个管农事的官，就很欣赏。
“哪有什么特殊之处，就是管理的精细些。春耕前，种紫云英，跟农肥一起翻入土中，沤肥。等到插秧前，再多翻地，翻均匀了，这地里肥料足了，秧苗长的就好。插秧后，多除草，那草就是跟水稻争养分，决不能留。有虫的话，就赶鸭子来吃虫子。等到水稻开花的时候，若是那几日风不大，就要拿根长绳两头拉着，在田梗慢慢走着，绳子抖动稻穗，让水稻长的更好。
还有这水呀，更是要多注意，天气好的时候，就浅水养着，风若是大的时候， 就要深水护苗，若是下暴雨，更是要及时放水……”
贺老爷子说起种地，头头是道，一旁的老伙计也是跟着补充，“干这么多活，不能只靠人力，就是要多养牛。这牛不好买，因而就要给吃的好，然后生小牛崽，接着养牛。”
跟贺老爷子说话的都是从小村子里一起长大变老的老伙计了，都是种地好手，他们也各有种地心得，纷纷来说。
姜源认真记着，好些他也知道，也有一些他第一次听的，都认真记下，说的最多的就是养牛技术，一牛顶七个劳力，有牛，老百姓干活能省事不少。
众人吃了点心，又接着干活，姜源谢过几位老爷子也接着去统计。想着中午得跟这几位老爷子坐一起吃午食，还能多听听。
一旁，李崇逸正在跟贺境比赛割稻谷，贺填记录着隔壁几片地的数据，也帮着二人统计，偶尔还能给李崇逸鼓劲，“姐夫快些，五堂哥已经快赶上你了。”
李崇逸往后旁边看一眼，贺境快超过自己了，也加快了速度。
贺境是自己一个人割稻谷，还要将割好的稻谷抱到掼桶旁，有个农工帮忙打谷。
李崇逸那头是阿顺去把稻谷抱过来打谷，李崇逸只负责埋头割稻，因而刚开始快些。
不一会儿，贺境速度上来，割稻谷速度比李崇逸快多了。
“姐夫，咱可是约好了，明日你将那匹汗血宝马借我骑。”贺境擦了擦额头上的汗，笑着跟李崇逸道。
李崇逸轻哼一声，“还没比完呢，等割到那头了才能定胜负，说不得是你手上的那一打粉蜡宣要输给我。”他也加快了手上的动作，这是稳赚不赔的买卖，输了也就是让贺境骑一下他的马儿，他的马烈，说不定贺境马背都上不去。赢了，那粉蜡宣就到手，正好一半给岳父，一半给孙老头。
贺境则是想骑那汗血宝马好久了，手上的粉蜡宣不止一打，送一打给这位世子姐夫都可以，因而想比试的时候就提了这个赌注。
贺境手上的速度快，超过了李崇逸一段距离，就开始飞速搬稻穗回去。
这边阿顺和那位农工将稻谷打出来，一斗一斗的量好，放在一旁的大口圆箩里，再跟贺填报个数，让贺填记下。
等满两圆箩了，就有人来挑走晾晒。
俩人割的这块地有半亩，一人两分半的地，二人吃了点心才开始割，因而等到要吃午饭的时候，俩人才割了三分之一，贺境快一些。
“下午接着来！”李崇逸觉得是自己上午不够熟练，速度慢了，今日之前，他也就是前几日在越州的时候割过一会儿，下午他熟练了，肯定能赶上贺境。
贺境笑着应道，“成，五姐夫，咱们下午接着来。”
贺填在一旁喊道，“姐夫，五堂哥回去吃饭啦~”
李崇逸看着不远处又要围过来的宣州官员，他立马带头往前走，“快走，快走，咱们先回去，不然他们又要过来说个没完。”
贺填和贺境立马跟上，一起回了贺家老宅。