紧接着。
杏儿叫大丫和妮子把切好的魔芋全部倒入稻草灰的锅里，然后在不停地用树棍进行搅拌。
使魔芋和碱水充分地融合在一起。
随后。
大姐和杨婶子她们烧的水也差不多了。
杏儿再把魔芋汁水倒入大铁锅，再加上刚才剩下的稻草灰水。
杨氏看见后问道：
“杏儿，是不是在煮些时候就好了？”
杏儿摇头道：
“不，还得等半个时辰凝固了就可以煮了。”
众人听到这话越发的期待了。
半个时辰后。
杏儿看木盆里面的魔芋已经成形了，随后便叫虎头和铁蛋以及狗儿把火再烧起来。
三人笑着应了下来。
李兰花和李遇山听三姐说还要水，于是又拿水桶去打了两桶水来，等着水下锅烧开，杏儿便把热水倒了进去。
同时又撒了些底盐在锅里。
杏儿先把魔芋用匕首切成方方正正的小块，就像豆腐一样，然后轻轻地从木盆里面拿起来再轻轻地放入大铁锅里面。
“狗儿，你们把火烧得大些。”
“成。”
“杏儿姐，我们听你的。”
说完后狗儿又丢了一根木根进去。
这时。
李老三把村里汉子还有媳妇们都喊到一起。
他摸了摸胡子道：
“我瞅着洪水退了不少，说不定明天咱们就可以下山了。”
李福生听到这话紧皱的眉头可算是舒展了不少。
“三叔你也知道我家起的新房子，这洪水一直不退，我这心里都慌的哟，就想早些回去看看情况。”
刘木根接话道：
“别说你，我们也想回去。”
“这么几天，房被淹了，还不知道家里啥情况。”
“这天又越发的冷了。”
黄四娘心态倒是乐观，她想了想说道：
“咱们现在不是在煮蒟蒻？”
“如果这东西真能把毒去了，咱们就可以把这漫山遍野的蒟蒻给挖回去，煮了晒干了，冬天也不怕没吃食。”
李小满听到这话笑着说道：
“福生叔，还得是杏儿脑子灵活。”
“以前我们可不敢吃这东西，大家都说有毒，要是能把毒去了能吃，说不定还能卖钱呢，我家田旁边可是长了不少。”
“至于房子，不行在山上砍柴重新起窝棚，反正咱们多了一座山，也不怕没有木柴。”
听到这话众人担忧的心思总算好了许多。
狗儿正在烧火，听见大家说话他也跟着接了一句。
“小满哥，我家屋子后面也多呢！”
“那明日下山就去挖去！”
李小满笑呵呵地回了一句。
李老三听到孙儿的话回想起来，自己家屋后确实挺多蒟蒻,好些都长了四五年了，那枝条跟把大伞似的，下面指不定结着很大的蒟蒻。
他虽想到这里，嘴上却泼着冷水道：
“挖什么挖？”
“明儿回去先把房子给清理出来，再把田里的水排了，事情还多着呢，粟也还没种下去。”
大家听到李老三的话又开始叹气。
这洪水也不知道把田嚯嚯成什么样子了。
杏儿看着大家一脸泄气的模样，她站起来笑着安慰道：
“三爷爷别担心，兵来将挡水来土掩！”
“只要人还活着，其他都不是问题。”
“再说了，目前最要紧的还是先过来吃吃我这新做好的蒟蒻。”
“啥，这就煮好了？”
虎头猛地站了起来。
他掀开锅盖一看。
果然。
大块的蒟蒻已经漂浮在锅里。
杏儿看着碱水被煮出来，水变成了黄色，摇头道：
“别急。”
“还得再煮一次。”
“那我来换水。”
陈三妹和黄四娘一起站出来把锅里的热乎乎的蒟蒻捞出来放入木盆，又把铁锅里面的黄水端着倒了出去，继续加清水。
等着再一次煮沸。
杏儿则是偷偷的在铁锅里面加了一点盐巴调味儿。
她掀开锅盖的时候就把盐巴从手里漏下去。
很快。
水又再次煮沸了。
大家期盼地问道：
“杏儿。”
“这次好了吗？”
“好了，再用凉水过一过，切出来大家就可以吃了。”
“哇！”
“终于可以吃了！”
“我好想尝尝什么味道啊！”
大丫踮起脚尖。
眼珠子都快掉下去。
陈三妹和黄四娘听到她的话，便按照她的说法把蒟蒻都用瓢瓜捞起来，过了凉水放在木盆里面切成小片，没想到一点点蒟蒻能做出这么多的蒟蒻豆腐。
众人心里都开始有了盘算。
陈三妹很是相信杏儿的话，她知道这东西有毒，但是杏儿说了可以吃，那就一定可以吃。
她切了一片尝试了一下。
众人期待的目光都落在她的身上。
陈三妹拿着一片蒟蒻咬了一口，发现这东西软软的，吃起来有点像豆腐，但是比豆腐更有韧劲，甚至挺弹牙的，还有一点点盐巴的味儿。
好吃！
真好吃！
可比那难以下咽的苞米糊糊好吃多了。
尤其是妮子和伢们，还有村里的老人，吃这东西可比吃硬得磕牙的苞米糊糊好吃太多。
她惊呼道：
“杏儿！”
“你太本事了！”
“这东西煮出来可真好吃，又软，又脆，还有盐味儿！”
众人一听这话兴奋极了。
“这东西真可以吃啊？”
“那明天下山了我可得把我家后面的蒟蒻都给挖出来。”
“明天我先带你们去山上挖。”
杏儿一边说着，一边去拿刀切魔芋，她切了三块出来，同时偷偷在里面放了盐巴再端给了娘和二姐她们。
其他人大家也没拿碗，直接把陈三妹等人切出来蒟蒻片直接拿在手里吃。
众人细细地品尝着这难得的美味。
虽说蛇羹鲜美，可是终究不是轻易能得。
可这蒟蒻就不一样。
这玩意儿村里到处都是。
山上山下也都有。
以前闹饥荒的时候有人弄着吃，可是吃死了不少人，所以整个池州上下再也没人敢吃这玩意儿！
谁能知道这玩意儿能用草木灰来煮，这煮了还就没毒了。
张氏一边吃着蒟蒻片，一边小声问道：
“杏儿。”
“你是咋知道这能吃呢？”
这话一出。
李家其他人都一脸好奇地盯着她。
他们总觉得杏儿好似换了一个人。
现在好像什么都懂一样。